El arroz negro es uno de mis platos preferidos ,está delicioso, con el majado de pimientos y ñoras,le da un toque espectacular.Probar ,merece la pena hacer estos arroces,aunque el color tire un poco para atrás no os dejeis llevar por las apariencias,
Arroz Negro
El arroz negro es uno de mis platos preferidos ,está delicioso, con el majado de pimientos y ñoras,le da un toque espectacular.Probar ,merece la pena hacer estos arroces,aunque el color tire un poco para atrás no os dejeis llevar por las apariencias,
PUDINGHacer con 4 huevos , 200grs de azucar y 1 litro de leche un batido y en una bandeja rectangular poner trozos de bolleria del dia anterior y cubrilor con el compuesto anteriorCocer a Baño Maria hasta que cuaje el puding 45 minutos aproximadamente
Puding
PUDINGHacer con 4 huevos , 200grs de azucar y 1 litro de leche un batido y en una bandeja rectangular poner trozos de bolleria del dia anterior y cubrilor con el compuesto anteriorCocer a Baño Maria hasta que cuaje el puding 45 minutos aproximadamente
PASTEL MILHOJAS. INGREDIENTES.Hojaldre 1000grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera 1 litro ( Formulario Básico de Pasteleria)Cobertura de chocolate 200grs ELABORACIÓN. Estirar el hojaldre con rodillo o laminadora.Hacer un rectángulo de 40
Pastel Milhojas
PASTEL MILHOJAS. INGREDIENTES.Hojaldre 1000grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera 1 litro ( Formulario Básico de Pasteleria)Cobertura de chocolate 200grs ELABORACIÓN. Estirar el hojaldre con rodillo o laminadora.Hacer un rectángulo de 40
El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es más o menos sencillo y rápido.
M. Luz es la boss que nos ha desafiado este mes con gran acie
Kulibiak De Bacalao
El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es más o menos sencillo y rápido.
M. Luz es la boss que nos ha desafiado este mes con gran acie
El otro día mi amiga Marga me dijo que le gustaría mas que pusiese el paso a paso en las recetas, que para ella seria mucho mas sencillo seguirlas así que esta al menos si la tienes Marga, con las próximas ... ya se vera.. jajajaja
Ingredientes:
2 filet
Flamenquines De Pollo Y....
El otro día mi amiga Marga me dijo que le gustaría mas que pusiese el paso a paso en las recetas, que para ella seria mucho mas sencillo seguirlas así que esta al menos si la tienes Marga, con las próximas ... ya se vera.. jajajaja
Ingredientes:
2 filet
El otro día compre en el supermercado del C.I. un paquete con seis rebanadas de pan de molde para hacer rollitos y como ando haciendo pruebas para estas fiestas me parecio una buena alternativa hacer el pastel de palitos tipo brazo de gitano.
Ingredient
Mini Brazo Gitano De Palitos De Cangrejo
El otro día compre en el supermercado del C.I. un paquete con seis rebanadas de pan de molde para hacer rollitos y como ando haciendo pruebas para estas fiestas me parecio una buena alternativa hacer el pastel de palitos tipo brazo de gitano.
Ingredient
Es la primera vez que pruebo conscientemente la leche de coco en la cocina y he de decir que me ha sorprendido muy gratamente.
Hay que decir que la prueba ha sido con un plato insuperable de la cocina brasileña, tal y como me dijo Laura cuando lo
Moqueca Bahiana De Dorada Y Gambas
Es la primera vez que pruebo conscientemente la leche de coco en la cocina y he de decir que me ha sorprendido muy gratamente.
Hay que decir que la prueba ha sido con un plato insuperable de la cocina brasileña, tal y como me dijo Laura cuando lo
Aprovechando que para la fiesta de Hallowen iba a hacer galletas pensé que era buena idea grabar el vídeo y así facilitar a quien me pregunta como hago las galletas una imagen mas que mil palabras. Bueno muchas imágenes pero bueno, mas largo era l
Galletas De Mantequilla
Aprovechando que para la fiesta de Hallowen iba a hacer galletas pensé que era buena idea grabar el vídeo y así facilitar a quien me pregunta como hago las galletas una imagen mas que mil palabras. Bueno muchas imágenes pero bueno, mas largo era l
Es curioso como he acabado simplificando al máximo la Quiche Lorraine que me enseño a preparar mi tía Martine en mi ultimo viaje a Luxemburgo en el año 2000 para la boda de mi primo Miguel, que por cierto nos toco acortar el viaje porque nos citar
Quiche Lorraine
Es curioso como he acabado simplificando al máximo la Quiche Lorraine que me enseño a preparar mi tía Martine en mi ultimo viaje a Luxemburgo en el año 2000 para la boda de mi primo Miguel, que por cierto nos toco acortar el viaje porque nos citar
Creo que la confección del menú de Navidad nos va a costar unos.... cinco kilos.... jajajaja, porque entre las catas de aperitivos, primeros, principales, postres, vinos, cavas.. uffff van que vuelan las botellas de Vichy Catalan (no es publicidad p
Merluza En Hojaldre
Creo que la confección del menú de Navidad nos va a costar unos.... cinco kilos.... jajajaja, porque entre las catas de aperitivos, primeros, principales, postres, vinos, cavas.. uffff van que vuelan las botellas de Vichy Catalan (no es publicidad p
Este mes le ha tocado
ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha
sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien para las fiestas
que se aproximan, os animo a prepararla.
AQUI podréis ver todas las
recet
Neapolitan Cake
Este mes le ha tocado
ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha
sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien para las fiestas
que se aproximan, os animo a prepararla.
AQUI podréis ver todas las
recet
El otro día, vi que tenia en
la nevera ½ bote de mermelada de arándanos, como parecía que no nos la íbamos a
comer pensé: un helado estará estupendo, así que me puse manos a la obra, mejor
dicho, al helado.
INGREDIENTES.
150 GR. De mermela
Helado De Queso Y Arándanos
El otro día, vi que tenia en
la nevera ½ bote de mermelada de arándanos, como parecía que no nos la íbamos a
comer pensé: un helado estará estupendo, así que me puse manos a la obra, mejor
dicho, al helado.
INGREDIENTES.
150 GR. De mermela
Bueno ya está bien de tanto dulce, que hay que alimentarse con más cositas. Aqui va un potaje de garbanzos y para que sea completito añadimos espinacas y pollo. No tiene misterio ninguno, y menos si se hace como en este caso, con garbanzos de bote. Y el
Potaje De Garbanzos, Espinacas Y Pollo
Bueno ya está bien de tanto dulce, que hay que alimentarse con más cositas. Aqui va un potaje de garbanzos y para que sea completito añadimos espinacas y pollo. No tiene misterio ninguno, y menos si se hace como en este caso, con garbanzos de bote. Y el
Ingredientes
Patatas ( 5 o 6)
Huevos (4)
Sal, Aceite
Cebolla o cebolleta (1)
Elaboración
1. Se pelan y cortan las patatas en ruedas, no muy gruesas, la cebolla o cebolleta también se pela y se corta en juliana, se les echa sal. En una sart
Tortilla De Patatas
Ingredientes
Patatas ( 5 o 6)
Huevos (4)
Sal, Aceite
Cebolla o cebolleta (1)
Elaboración
1. Se pelan y cortan las patatas en ruedas, no muy gruesas, la cebolla o cebolleta también se pela y se corta en juliana, se les echa sal. En una sart
El primer paso para elaborar estos deliciosos gofres es disolver la levadura en la leche, que deberá estar tibia.
Por otro lado, en un cuenco grande tamizamos la harina haciendo un volcán en el centro, y ahí vertemos un huevo entero y la yema de otro, el
Gofres Caseros
El primer paso para elaborar estos deliciosos gofres es disolver la levadura en la leche, que deberá estar tibia.
Por otro lado, en un cuenco grande tamizamos la harina haciendo un volcán en el centro, y ahí vertemos un huevo entero y la yema de otro, el
Si seguís las recetas de mi blog ya sabréis a estas alturas que en mi recetario no abundan las frituras, pero hoy voy a hacer una excepción con este pollo frito al estilo sureño y os voy a explicar las razones.
En mi último viaje a Nueva York reca
Pollo Frito Estilo Sureño - Receta Original Con Buttermilk
Si seguís las recetas de mi blog ya sabréis a estas alturas que en mi recetario no abundan las frituras, pero hoy voy a hacer una excepción con este pollo frito al estilo sureño y os voy a explicar las razones.
En mi último viaje a Nueva York reca
Es una receta tradicional pero con un
girito añadido. Fácil, sencilla y deliciosa. Poco más se puede pedir
2
calabacines medianos cortados en cuartos y estos en rodajas
1
berenjena pelada y cortada en daditos
1
pimiento rojo cortado en dado
Pisto Con Bacalao
Es una receta tradicional pero con un
girito añadido. Fácil, sencilla y deliciosa. Poco más se puede pedir
2
calabacines medianos cortados en cuartos y estos en rodajas
1
berenjena pelada y cortada en daditos
1
pimiento rojo cortado en dado
Recetas de buñuelos hay muchas y muy diferentes, yo
he probado unas cuantas pero sin duda los que más me han gustado son los que he
hecho con una masa fermentada, al hacerlos partiendo de una masa fermentada
quedan muy tiernos y esponjosos, su tex
Buñuelos De Mojito Con Masa Fermentada
Recetas de buñuelos hay muchas y muy diferentes, yo
he probado unas cuantas pero sin duda los que más me han gustado son los que he
hecho con una masa fermentada, al hacerlos partiendo de una masa fermentada
quedan muy tiernos y esponjosos, su tex
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INGREDIENTES:200 gr. avellana molida200 gr. azúcar100 gr. patata cocida/asada75 gr. chocolate postres NestléPREPARACIÓN:- Lavar y secar la patata, envovlerla en papel film y meterla en el microondas a 750 watios durante 10 minutos.- Una vez asada, dejarl
Galletas De Avellanas
INGREDIENTES:200 gr. avellana molida200 gr. azúcar100 gr. patata cocida/asada75 gr. chocolate postres NestléPREPARACIÓN:- Lavar y secar la patata, envovlerla en papel film y meterla en el microondas a 750 watios durante 10 minutos.- Una vez asada, dejarl
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- Jamón york en lonchas
- Queso para fundir
- Sobrasada
- Miel
- 1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN:
- Extender las planchas de hojaldre y en una de ellas colocar lonchas de jamón de york y lonchas de queso de
Piruletas De Hojaldre
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- Jamón york en lonchas
- Queso para fundir
- Sobrasada
- Miel
- 1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN:
- Extender las planchas de hojaldre y en una de ellas colocar lonchas de jamón de york y lonchas de queso de
Un sencillo postre de dulce de leche, pero no apto para todo el mundo porque este delicioso postre lleva alcohol. Aunque no mucho y además se evapora durante la cocción, pero le va a quedar un riquísimo sabor.
Por otro lado, es muy fácil de hacer. Y
Postre De Ron Y Dulce De Leche
Un sencillo postre de dulce de leche, pero no apto para todo el mundo porque este delicioso postre lleva alcohol. Aunque no mucho y además se evapora durante la cocción, pero le va a quedar un riquísimo sabor.
Por otro lado, es muy fácil de hacer. Y
Un bizcocho con suave sabor a yogur de fresa, muy rico y esponjoso.
Ingredientes:
1 yogur de fresa
3 cucharadas soperas de mermelada de fresa ( la agregamos a yogur y removemos )
3 huevos
3 medidas de yogur de harina de bizcocho (Mercado
Bizcocho De Yogur De Fresa
Un bizcocho con suave sabor a yogur de fresa, muy rico y esponjoso.
Ingredientes:
1 yogur de fresa
3 cucharadas soperas de mermelada de fresa ( la agregamos a yogur y removemos )
3 huevos
3 medidas de yogur de harina de bizcocho (Mercado
Una tarta muy rica de fresas naturales, no se tarda en hacer tanto como parece, ya que lo que hay que hacer es tan sólo el bizcocho y éste es muy fácil y rápido por los pocos ingredientes que lleva.
Tu tarde de un domingo podría ser la ideal para prepa
Tarta De Fresas Y Mascarpone
Una tarta muy rica de fresas naturales, no se tarda en hacer tanto como parece, ya que lo que hay que hacer es tan sólo el bizcocho y éste es muy fácil y rápido por los pocos ingredientes que lleva.
Tu tarde de un domingo podría ser la ideal para prepa
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 bandeja de setas
variadas
- 3 vasos de arroz de grano
redondo
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 150 gr de guisantes
- 2 tomates maduros
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vasito de nata liquida
- 3 cucha
Risotto De Setas Variadas Y Verduras
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 bandeja de setas
variadas
- 3 vasos de arroz de grano
redondo
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 150 gr de guisantes
- 2 tomates maduros
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- 1 vasito de nata liquida
- 3 cucha
Buenos días, hoy hace mas fresquitos que otros días, vaya otoño e invierno mas caluroso, en la edad que tengo que son unos cuantos ya,jajaja. Nunca he visto cosa igual, yo este invierno estoy desesperada con las temperaturas.
Bueno empezamos con la sa
Tarta Minnie Para María
Buenos días, hoy hace mas fresquitos que otros días, vaya otoño e invierno mas caluroso, en la edad que tengo que son unos cuantos ya,jajaja. Nunca he visto cosa igual, yo este invierno estoy desesperada con las temperaturas.
Bueno empezamos con la sa
Buenas, hoy traigo unos ricos cupcake de coca-cola, desde que hice la receta del libro de Alma, no he dejado de hacerlo cada vez que puedo.
Si de coca-cola, muy ricos y sobre todo muy jugosos, no sabe a coca-cola como se puede pensar porque el chocol
Cupcake De Coca-cola Con Crema De Caramelo
Buenas, hoy traigo unos ricos cupcake de coca-cola, desde que hice la receta del libro de Alma, no he dejado de hacerlo cada vez que puedo.
Si de coca-cola, muy ricos y sobre todo muy jugosos, no sabe a coca-cola como se puede pensar porque el chocol
Hola, buenas tardes, seguimos con el cumple de Inés, hoy le toca a estos cakepops o chupachus de bizcocho o bizcotelas, como queráis llamarlo, pero da igual como lo llamemos, porque están de vicio.
Estos son los que le hice a mi hija para el segundo
Cakepops Para Inés
Hola, buenas tardes, seguimos con el cumple de Inés, hoy le toca a estos cakepops o chupachus de bizcocho o bizcotelas, como queráis llamarlo, pero da igual como lo llamemos, porque están de vicio.
Estos son los que le hice a mi hija para el segundo
La receta de hoy es uno de los bizcochos que más me gustan, no la había publicado antes porque muchas veces la hago a ojímetro y no tenía apuntadas las cantidades de las ocasiones en que he obtenido buenos resultados jeje... Ya he probado este bizcoch
Bizcocho De Naranja
La receta de hoy es uno de los bizcochos que más me gustan, no la había publicado antes porque muchas veces la hago a ojímetro y no tenía apuntadas las cantidades de las ocasiones en que he obtenido buenos resultados jeje... Ya he probado este bizcoch
