Lo confieso.....este es el resultado de un pollicirrio
Me parece que tengo que mejorar la técnica de deshuesar unos muslos de pollo, que eso era lo que pretendía hacer. Pero los dejé con tanta chicha, que me daba pena tirarlos, así que se me ocurrió ap
Consomé Ligero Y Rápido
Lo confieso.....este es el resultado de un pollicirrio
Me parece que tengo que mejorar la técnica de deshuesar unos muslos de pollo, que eso era lo que pretendía hacer. Pero los dejé con tanta chicha, que me daba pena tirarlos, así que se me ocurrió ap
Hola!!!
Felíz 2012 y que sea el mejor año de sus vidas!!!!
Hoy les traigo la receta del bizcocho perfecto, la base para una buena tarta (torta). Es más sencillo de lo que parece y el resultado es espectacular. Sólo tiene tres ingredientes principales y u
Cómo Hacer Un Bizcocho (bizcochuelo) Perfecto!!!!!
Hola!!!
Felíz 2012 y que sea el mejor año de sus vidas!!!!
Hoy les traigo la receta del bizcocho perfecto, la base para una buena tarta (torta). Es más sencillo de lo que parece y el resultado es espectacular. Sólo tiene tres ingredientes principales y u
FIDEUÁ DE SEPIA CON VERDURAS CA'N TOVELO
Hola de nuevo,
Estas semanas ando algo apurado con algunos imprevistos, por lo que el tiempo para dedicar al bloc se ha visto plenamente afectado, pero en fin, no os preocupéis ya que para nada he tirado la
Fideuá De Sepia Con Verduras Ca'n Tovelo
FIDEUÁ DE SEPIA CON VERDURAS CA'N TOVELO
Hola de nuevo,
Estas semanas ando algo apurado con algunos imprevistos, por lo que el tiempo para dedicar al bloc se ha visto plenamente afectado, pero en fin, no os preocupéis ya que para nada he tirado la
SALMOREJO DE NECTARINAS CON ANCHOAS CA'N TOVELO
Nuevamente os propongo una nueva variedad de esta receta tan estupenda como es el salmorejo, pato fresquito, fresquito.
En una entrada previa ya os enseñe como transformarlo uniéndolo con las cerezas, da
Salmorejo De Nectarinas Con Anchoas Ca'n Tovelo
SALMOREJO DE NECTARINAS CON ANCHOAS CA'N TOVELO
Nuevamente os propongo una nueva variedad de esta receta tan estupenda como es el salmorejo, pato fresquito, fresquito.
En una entrada previa ya os enseñe como transformarlo uniéndolo con las cerezas, da
Hace ya tiempo me encontré en uno de vuestro blog una receta de sandwichon, creo recordad que era en el de mi amiga Marijose "una mariposa en mi cocina", pero no estoy segura del todo, así que si me equivoco "mil perdones". Lo que si recuerdo es que en
Sandwichon
Hace ya tiempo me encontré en uno de vuestro blog una receta de sandwichon, creo recordad que era en el de mi amiga Marijose "una mariposa en mi cocina", pero no estoy segura del todo, así que si me equivoco "mil perdones". Lo que si recuerdo es que en
Vos dejo una idea de entrante fácil, económico, de los que podemos tener hechos con antelación y que pueden quedar muy bien en la mesas de estas fiestas por qué no???. Ya hemos dicho que no hace falta gastar mucho para comer bien y convertir un plato s
Milhojas De Patata Y Tomate
Vos dejo una idea de entrante fácil, económico, de los que podemos tener hechos con antelación y que pueden quedar muy bien en la mesas de estas fiestas por qué no???. Ya hemos dicho que no hace falta gastar mucho para comer bien y convertir un plato s
Hoy comida con consistencia: rabo...todo un señor rabo de xato de Villayón. Menos cachondeo y voy con los ingredientes y la receta.
1 rabo, peso casi dos kilos
1 vaso vino tinto
1 vaso vino blanco
2 puerros
1 cebolla
4-5 dientes de ajo
2-3 zanahorias
Rabo De Buey A Los Dos Vinos
Hoy comida con consistencia: rabo...todo un señor rabo de xato de Villayón. Menos cachondeo y voy con los ingredientes y la receta.
1 rabo, peso casi dos kilos
1 vaso vino tinto
1 vaso vino blanco
2 puerros
1 cebolla
4-5 dientes de ajo
2-3 zanahorias
Hacemos el Tocinillo de cielo siguiendo las instrucciones de la receta que tengo en este enlace Tocinillo de cielo, el molde que tenemos caramelizado que no sea desmontable, y hacemos el tocinillo. Reservamos.
Hacemos el Arroz con leche.
Ingrediente
Tarta De Arroz Con Leche Y Tocinillo De Cielo
Hacemos el Tocinillo de cielo siguiendo las instrucciones de la receta que tengo en este enlace Tocinillo de cielo, el molde que tenemos caramelizado que no sea desmontable, y hacemos el tocinillo. Reservamos.
Hacemos el Arroz con leche.
Ingrediente
Seguimos con recetas para Navidad y hoy os traigo un dulce facilito, sencillo, cremoso y muy navideño, un rosco de tierna masa choux, relleno de deliciosa crema de turrón que hará las delicias de vuestros comensales.Ingredientes para la pasta choux:240 m
Paris-brest Con Crema De Turrón
Seguimos con recetas para Navidad y hoy os traigo un dulce facilito, sencillo, cremoso y muy navideño, un rosco de tierna masa choux, relleno de deliciosa crema de turrón que hará las delicias de vuestros comensales.Ingredientes para la pasta choux:240 m
Queria hacer un arroz, pero la noche anterior se me olvido sacar la carne del congelador, y tampoco podia cambiar de planes pues en la nevera ese dia tampoco habia demasiado condumio,(claro que lo hubiera solucionado con unas tortillas, porque patatas
Arroz Con Chorizo Judias Verdes Y Habitas
Queria hacer un arroz, pero la noche anterior se me olvido sacar la carne del congelador, y tampoco podia cambiar de planes pues en la nevera ese dia tampoco habia demasiado condumio,(claro que lo hubiera solucionado con unas tortillas, porque patatas
Un cupcake
o magdalena para saborear con cuchara. El aroma a azahar que desprenden te dará la sensación de que estás en un huerto de naranjos.
INGREDIENTES
(6
cupcakes)
2 huevos
M, 160 gr de harina, 80 gr de leche, 80 gr de ac
Cupcakes Naranja Y Azahar
Un cupcake
o magdalena para saborear con cuchara. El aroma a azahar que desprenden te dará la sensación de que estás en un huerto de naranjos.
INGREDIENTES
(6
cupcakes)
2 huevos
M, 160 gr de harina, 80 gr de leche, 80 gr de ac
Heladito de caramelo casero para estos días de calor. Muy rico y fácil de hacer.
Y nada mejor que presentarlo en la vajilla propia para helados del ajuar de mi abuela Catalina, con incrustaciones en plata.
INGREDIENTES
300 ml litro de leche, 200
Helado De Caramelo
Heladito de caramelo casero para estos días de calor. Muy rico y fácil de hacer.
Y nada mejor que presentarlo en la vajilla propia para helados del ajuar de mi abuela Catalina, con incrustaciones en plata.
INGREDIENTES
300 ml litro de leche, 200
Como todavía por aquí los días están buenos y apetecen cosas fresquitas, he hecho este helado relleno de una miel excelente de Cuenca que mi amiga Teresa me regaló cuando fui a visitarla a Landete.
Helado De Yogur Con Muesli Y Miel
Como todavía por aquí los días están buenos y apetecen cosas fresquitas, he hecho este helado relleno de una miel excelente de Cuenca que mi amiga Teresa me regaló cuando fui a visitarla a Landete.
.jpg)
Les
propongo servir estos gofres de queso con ensaladilla rusa, decorado con
mayonesa o con pasta de guayaba y nata montada.
Hechos,
cómo no, en el molde para gofres de Lékué.
Quizás te
interese ver Gofres de Chocolate
Gofres De Queso
Les
propongo servir estos gofres de queso con ensaladilla rusa, decorado con
mayonesa o con pasta de guayaba y nata montada.
Hechos,
cómo no, en el molde para gofres de Lékué.
Quizás te
interese ver Gofres de Chocolate
Papá Noël ya vino a visitarme y me dejó estos
regalitos: el molde para hacer Cake Pops, el Decomax y esta fantástica ChocoFondue
para bañar estos deliciosos cake pops de oreo.
Si quieres ver cómo se hacen, ven a la
Demostración de cocina con productos
Cake Pops De Oreo. Productos Lékué
Papá Noël ya vino a visitarme y me dejó estos
regalitos: el molde para hacer Cake Pops, el Decomax y esta fantástica ChocoFondue
para bañar estos deliciosos cake pops de oreo.
Si quieres ver cómo se hacen, ven a la
Demostración de cocina con productos
Otra manera de presentar las fresas con nata.
Ingredientes:
Fresones grandes
Azúcar
Nata para montar
Limpiamos los fresones, los lavamos sin sacarle las hojas o pierden el sabor, los secamos bien, los vaciamos con un cuchillo o con un vaciador d
Fresones Rellenos
Otra manera de presentar las fresas con nata.
Ingredientes:
Fresones grandes
Azúcar
Nata para montar
Limpiamos los fresones, los lavamos sin sacarle las hojas o pierden el sabor, los secamos bien, los vaciamos con un cuchillo o con un vaciador d
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular, yo uso la de lidl
azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua.
Precalentamos el horno a 190º.
Extendemos la masa, la partimos por la mitad a lo largo, espolvoreamos de azúcar y pasamos un poco el ro
Lacitos De Hojaldre
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular, yo uso la de lidl
azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua.
Precalentamos el horno a 190º.
Extendemos la masa, la partimos por la mitad a lo largo, espolvoreamos de azúcar y pasamos un poco el ro
Una receta muy fácil y queda muy rico!!
Ingredientes:
Un pollo cortado en trozos pequeños
Aceite de oliva
200 ml de brandy
Seis dientes de ajo
Perejil
Una cucharada sopera colmada de miel
Dos cucharadas soperas de salsa de soja
Pimienta y Sal
Prep
Pollo Al Ajillo Con Salsa De Soja Y Miel
Una receta muy fácil y queda muy rico!!
Ingredientes:
Un pollo cortado en trozos pequeños
Aceite de oliva
200 ml de brandy
Seis dientes de ajo
Perejil
Una cucharada sopera colmada de miel
Dos cucharadas soperas de salsa de soja
Pimienta y Sal
Prep
Estas papas gajo con perejil, ajo y mantequilla son ideales para acompañar tus platos, sobre todo de carne. ¡Quedan buenísimas, desaparecerán como por arte de magia!Ficha: Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 45 minuto
Papas Gajo Con Perejil, Ajo Y Mantequilla
Estas papas gajo con perejil, ajo y mantequilla son ideales para acompañar tus platos, sobre todo de carne. ¡Quedan buenísimas, desaparecerán como por arte de magia!Ficha: Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 45 minuto
No hay como tener buenos amigos. Hace ya algunos años, estuve en Gijón y encontré unas personas maravillosas y un lugar para volver siempre que se pueda. Como soy tan "cocinillas", lo primero que hago cuando visito una ciudad nueva, es ir al mercado. A
Fabada Asturiana... De La Familia Riesgo
No hay como tener buenos amigos. Hace ya algunos años, estuve en Gijón y encontré unas personas maravillosas y un lugar para volver siempre que se pueda. Como soy tan "cocinillas", lo primero que hago cuando visito una ciudad nueva, es ir al mercado. A
*Un plato
francamente sencillo, pero con unos sabores muy especiales, sacándonos de lo
convencional.
Ingredientes:
400 gramos
de carne picada de ternera
Unas 6
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada
de tomate concentrado
Arroz Integral Con Picada De Carne Especiada
*Un plato
francamente sencillo, pero con unos sabores muy especiales, sacándonos de lo
convencional.
Ingredientes:
400 gramos
de carne picada de ternera
Unas 6
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada
de tomate concentrado
Esta semana ha echo un frío increíble...ya empezamos con las heladas, a si que nada mejor para entrar en calor que un buen plato contundente, de los que le encantan a mi marido. Hoy he optado por las alubias pintas con todo lo que he pillado por la c
Olla Podrida
Esta semana ha echo un frío increíble...ya empezamos con las heladas, a si que nada mejor para entrar en calor que un buen plato contundente, de los que le encantan a mi marido. Hoy he optado por las alubias pintas con todo lo que he pillado por la c
Ingredientes (para dos personas): - 12 gambas
- 1 huevo.
- Harina.
- Levadura en polvo.
- Coco rallado.
- Panco.
- Cerveza.
- Aceite
- Sal.
Pelamos las gambas y les dejamos la cola. Salamos y reservamos.
En un bol hacemos un
Gambas Al Coco
Ingredientes (para dos personas): - 12 gambas
- 1 huevo.
- Harina.
- Levadura en polvo.
- Coco rallado.
- Panco.
- Cerveza.
- Aceite
- Sal.
Pelamos las gambas y les dejamos la cola. Salamos y reservamos.
En un bol hacemos un
Señores, hemos vuelto. Nuestros exámenes se han acabado y podemos decir que hemos escapado bastante bien. Como pudisteis ver por nuestras redes sociales (es las que sí hemos seguido activos) el otro día hicimos un pedazo de sándwich de queso que bi
¿cómo Hacer El Sandwich De Queso Perfecto?
Señores, hemos vuelto. Nuestros exámenes se han acabado y podemos decir que hemos escapado bastante bien. Como pudisteis ver por nuestras redes sociales (es las que sí hemos seguido activos) el otro día hicimos un pedazo de sándwich de queso que bi
Que tortillas hay para todos los gustos, creo que la mayoría de nosotros lo sabemos, pero que por un motivo o por otro acabamos siempre por hacer las mismas, también es cierto. Así que para que eso no nos pase, hoy he recopilado en este post, varias rec
Tortillas Para Todos Los Gustos
Que tortillas hay para todos los gustos, creo que la mayoría de nosotros lo sabemos, pero que por un motivo o por otro acabamos siempre por hacer las mismas, también es cierto. Así que para que eso no nos pase, hoy he recopilado en este post, varias rec
Esta receta se puede hacer con langostinos en vez de gambones y tomate frito casero frío en vez de salmorejo.
Qué necesitamos:
Gambones
Una berenjena
Cuatro tomates
Pan del día anterior
Un diente de ajo
Un pimiento verde de freir
Aceite de oliva y sal
C
Gambones Con Salmorejo Y berenjenas
Esta receta se puede hacer con langostinos en vez de gambones y tomate frito casero frío en vez de salmorejo.
Qué necesitamos:
Gambones
Una berenjena
Cuatro tomates
Pan del día anterior
Un diente de ajo
Un pimiento verde de freir
Aceite de oliva y sal
C
El solomillo es una de las partes del cerdo que más me gusta cocinar con salsa. Al tener más fibras y ser más seco es más adecuado para ser guisado en salsas que le dan más jugosidad.
Una buena relación de formas de hacer el solomillo de cerdo la tenéis e
Dos Formas De Cocinar El Solomillo De Cerdo Con Leche ideal
El solomillo es una de las partes del cerdo que más me gusta cocinar con salsa. Al tener más fibras y ser más seco es más adecuado para ser guisado en salsas que le dan más jugosidad.
Una buena relación de formas de hacer el solomillo de cerdo la tenéis e
A veces no se hace tartas por el tiempo, porque no se te de bien lo de cocinar, o no os gusta. Pues hoy os traigo un tarta que no tenéis que cocinar y el resultado es maravilloso tanto para la visión como para el paladar. Quedaréis muy bien con vuestros
Tarta De Fresas Y Nata
A veces no se hace tartas por el tiempo, porque no se te de bien lo de cocinar, o no os gusta. Pues hoy os traigo un tarta que no tenéis que cocinar y el resultado es maravilloso tanto para la visión como para el paladar. Quedaréis muy bien con vuestros
Seguimos con nuestras croquetas, reto de este año en LAS DELICIAS DE MAYTE. Cada vez estoy más animada a seguir haciendo variedades de croquetas para que vosotros las digustéis.
La idea era de poner como mínimo una al mes, pero voy a tener que cambiar y
Croquetas De Espinacas Y Queso De Cabra
Seguimos con nuestras croquetas, reto de este año en LAS DELICIAS DE MAYTE. Cada vez estoy más animada a seguir haciendo variedades de croquetas para que vosotros las digustéis.
La idea era de poner como mínimo una al mes, pero voy a tener que cambiar y
No hay nada más rico que una chicha de maíz morado heladita para acompañar tus comidas o simplemente refrescarte ante el fuerte calor. Por eso, hoy te traemos la receta peruana de la chicha morada y sus secretos para que te salga espectacular.La receta d
Como Preparo Una Chicha Morada - Receta
No hay nada más rico que una chicha de maíz morado heladita para acompañar tus comidas o simplemente refrescarte ante el fuerte calor. Por eso, hoy te traemos la receta peruana de la chicha morada y sus secretos para que te salga espectacular.La receta d
