Estaréis de acuerdo conmigo, que no hay nada mas rico, que cuando llega los fríos, hacer un riquísimo guiso de la abuela, de estos que llevan su chorizo y jamón, acompañado de un huevo pochado y bu
Guiso De La Abuela De Patatas Con Chorizo Y Jamon
Estaréis de acuerdo conmigo, que no hay nada mas rico, que cuando llega los fríos, hacer un riquísimo guiso de la abuela, de estos que llevan su chorizo y jamón, acompañado de un huevo pochado y bu
Si eres un enamorado de las brochetas, o simplemente quieres
un plato rico e innovador tienes que
cocinar estas:
BROCHETAS DE TERNERA CON CHIMICHURRI AGRIDULCE
Ingredientes para 4 personas
400 g de tapilla de ternera 2 cebollas rojas 1
Brochetas De Ternera Con Chimichurri Agridulce
Si eres un enamorado de las brochetas, o simplemente quieres
un plato rico e innovador tienes que
cocinar estas:
BROCHETAS DE TERNERA CON CHIMICHURRI AGRIDULCE
Ingredientes para 4 personas
400 g de tapilla de ternera 2 cebollas rojas 1
Ingredientes
1/4 pulpa de jaiba
1 filete de pescado
1 jitomate picado
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas cafeteras de perejil picado
5 aceitunas picadas
4 cucharadas soperas de pan molido
aceite para freír
sal y pimienta
Paso
Jaiba Al Horno
Ingredientes
1/4 pulpa de jaiba
1 filete de pescado
1 jitomate picado
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas cafeteras de perejil picado
5 aceitunas picadas
4 cucharadas soperas de pan molido
aceite para freír
sal y pimienta
Paso
Ingredientes
1 huachinango (de 1 1/2 kg)
2 tazas de jugo de naranja
3 naranjas en gajos
1/2 lata chica de pimientos morrones en tiras
1/4 barrita de margarina - sal y pimienta
Pasos
Lave bien el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimie
Huachinango En Naranja
Ingredientes
1 huachinango (de 1 1/2 kg)
2 tazas de jugo de naranja
3 naranjas en gajos
1/2 lata chica de pimientos morrones en tiras
1/4 barrita de margarina - sal y pimienta
Pasos
Lave bien el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimie
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Chilaquiles Sinaloenses
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Todos hemos probado en alguna ocasión los suspiros, los recuerdos de la infancia nos invaden cuando pensamos o hablamos de ellos...,
simplemente son unos dulces hechos con clara de huevo montada a mano ( hechos con merengue).
Los míos los hice con la
Suspiros Navideños
Todos hemos probado en alguna ocasión los suspiros, los recuerdos de la infancia nos invaden cuando pensamos o hablamos de ellos...,
simplemente son unos dulces hechos con clara de huevo montada a mano ( hechos con merengue).
Los míos los hice con la
La carne de cerdo ibérico es más jugosa que la del blanco pero con más grasa infiltrada que la hacen una carne muy jugosa y tierna . La peculiaridad del cerdo ibérico es que esta criado en las dehesas donde se alimenta de bellotas, esto conlleva un produ
Carrillera Iberica En Salsa
La carne de cerdo ibérico es más jugosa que la del blanco pero con más grasa infiltrada que la hacen una carne muy jugosa y tierna . La peculiaridad del cerdo ibérico es que esta criado en las dehesas donde se alimenta de bellotas, esto conlleva un produ
Filete de Res en Salsa de Vino
Como dicen por ahí, una copa de vino al día trae más alegría!!! . . . ¿Qué tal el cocinar con vino y acompañarse de una copa? Creo que da más alegría…
El cocinar para mi es relajante y el día de hoy lo fu
Filete De Res En Salsa De Vino
Filete de Res en Salsa de Vino
Como dicen por ahí, una copa de vino al día trae más alegría!!! . . . ¿Qué tal el cocinar con vino y acompañarse de una copa? Creo que da más alegría…
El cocinar para mi es relajante y el día de hoy lo fu
Es esta una ensalada moderadamente calórica, ya que el aguacate y el yogur griego lo son, más si hemos decidido servirla con pan de centeno, como ya se verá, pero resulta tan refrescante con el tzatziki como aliño que es difícil resistirse a su encan
Ensalada De Espárragos Y Aguacate Con Salsa Tzatziki
Es esta una ensalada moderadamente calórica, ya que el aguacate y el yogur griego lo son, más si hemos decidido servirla con pan de centeno, como ya se verá, pero resulta tan refrescante con el tzatziki como aliño que es difícil resistirse a su encan
Increíble, alucinante y 100% recomendable para los fanáticos de un buen cheesecake o tarta de queso (como la que escribe estas lineas) y que además les guste el chocolate negro...esto último me gusta menos..los postres con chocolate no son mis favoritos,
Brownie Cheesecake
Increíble, alucinante y 100% recomendable para los fanáticos de un buen cheesecake o tarta de queso (como la que escribe estas lineas) y que además les guste el chocolate negro...esto último me gusta menos..los postres con chocolate no son mis favoritos,
INGREDIENTES
Un bocinegro de un kilo, medio kilo de patatas, una cebolla grande, un pimiento verde mediano, un tomate, media cabeza de ajos, 2 hojas de laurel, un manojo de cilantro, hebras de azafrán, dos cucharillas de pimentón dulce, harina, aceit
Caldo De Pescado Canario
INGREDIENTES
Un bocinegro de un kilo, medio kilo de patatas, una cebolla grande, un pimiento verde mediano, un tomate, media cabeza de ajos, 2 hojas de laurel, un manojo de cilantro, hebras de azafrán, dos cucharillas de pimentón dulce, harina, aceit
Hamburguesas veganas con guarnición de brócoli y salsa de curry
Últimamente me gusta tener en la nevera ingredientes básicos cocidos solos y en agua sin sal ni aceite, lo más neutros posible. Así puedo coger un poco de cada uno para hacer ensalada
Lentejas Y Arroz En Formato De Hamburguesa Con Brócoli Y Salsa De Curry
Hamburguesas veganas con guarnición de brócoli y salsa de curry
Últimamente me gusta tener en la nevera ingredientes básicos cocidos solos y en agua sin sal ni aceite, lo más neutros posible. Así puedo coger un poco de cada uno para hacer ensalada
De Germán Sánchez
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)Ingredientes para 4 personas:
2 manzanas golden maduras
1 manojo de zanahorias
Mantequilla
2 quesitos
Agua
Sal y pimienta
Preparación:
Se lavan y pelan las manzan
Sopa De Manzana Con Zanahorias
De Germán Sánchez
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)Ingredientes para 4 personas:
2 manzanas golden maduras
1 manojo de zanahorias
Mantequilla
2 quesitos
Agua
Sal y pimienta
Preparación:
Se lavan y pelan las manzan
Estamos en plena temporada de fresas, así que os propongo una buena forma de disfrutarlas.
Se trata de una tarta mousse muy cremosa con una cubierta de gelatina de fresa. Para las dos texturas he usado gelatina neutra.
Es la segunda vez que hago e
Tarta Mousse De Fresa
Estamos en plena temporada de fresas, así que os propongo una buena forma de disfrutarlas.
Se trata de una tarta mousse muy cremosa con una cubierta de gelatina de fresa. Para las dos texturas he usado gelatina neutra.
Es la segunda vez que hago e
Este un dulce tradicional que está muy extendido por toda España y también en algunos países de latinoamérica. Podéis encontrarlo como Coquitos, Cocadas o Sultanas de coco según el lugar en el que lo busquéis.
Su origen no está claro porque, busca
Coquitos
Este un dulce tradicional que está muy extendido por toda España y también en algunos países de latinoamérica. Podéis encontrarlo como Coquitos, Cocadas o Sultanas de coco según el lugar en el que lo busquéis.
Su origen no está claro porque, busca
VIEIRAS RELLENAS DE MARISCO GRATINADAS
Receta de vieiras rellenas, ideal para servir en Navidad o en cualquier ocasion especial, San valenti, un cumpleaños, una cena especial...
Además se preparan muy faciles y se pueden tener hechas con antelacion.
365º Receta: Vieiras Rellenas De Marisco Gratinadas
VIEIRAS RELLENAS DE MARISCO GRATINADAS
Receta de vieiras rellenas, ideal para servir en Navidad o en cualquier ocasion especial, San valenti, un cumpleaños, una cena especial...
Además se preparan muy faciles y se pueden tener hechas con antelacion.
Hoy os presento una nueva tarta... TARTA DE CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE.
INGREDIENTES:Para la base: he usado mi receta de coca boba, pero podéis hacerla también con la receta del bizcocho de yogur. si usáis estas recetas deberéis hacer e
117º Receta: Tarta De Crema Y Chocolate
Hoy os presento una nueva tarta... TARTA DE CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE.
INGREDIENTES:Para la base: he usado mi receta de coca boba, pero podéis hacerla también con la receta del bizcocho de yogur. si usáis estas recetas deberéis hacer e
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí con la seccion mis recetas hechas por ti.
La valiente se llama Marilu BC ;D
Ella ha preparado mi receta de miguelitos . Como veis ya son muchos quienes se han animado a hacerlas. Es facil, rapida
Mi Receta De Miguelitos De La Roda By
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí con la seccion mis recetas hechas por ti.
La valiente se llama Marilu BC ;D
Ella ha preparado mi receta de miguelitos . Como veis ya son muchos quienes se han animado a hacerlas. Es facil, rapida
Fácil de comprar y barato. El codillo tiene un sabor fuerte y aromático y es necesario cocinarlo durante bastante tiempo para que quede tierno. A la mente nos vienen recetas de la gastronomía alemana, pero los polacos y los chinos también tienen recetas
Codillo Al Horno. 6 Formas De Prepararlo
Fácil de comprar y barato. El codillo tiene un sabor fuerte y aromático y es necesario cocinarlo durante bastante tiempo para que quede tierno. A la mente nos vienen recetas de la gastronomía alemana, pero los polacos y los chinos también tienen recetas
Ingredientes para 4 personas
1 col verde
150 g de carne picada de cerdo
50 g de jamón serrano
150 g de cebolla
250 g de tomates maduros
200 ml de aceite de oliva
150 g de queso rallado
Pimienta negra molida
Sal
Salsa Bechamel
50 g de
Col Con Picadillo A La Francesa
Ingredientes para 4 personas
1 col verde
150 g de carne picada de cerdo
50 g de jamón serrano
150 g de cebolla
250 g de tomates maduros
200 ml de aceite de oliva
150 g de queso rallado
Pimienta negra molida
Sal
Salsa Bechamel
50 g de
Me apetecía un bocadito de chocolate y me he decidido por estas espirales de masa brioche para extender del libro de Pan y Bollería con Thermomix, que aunque no tengo la "maquinita", me sale todo igual con la panificadora. No se lo digais a nadie, el l
Espirales De Brioche Rellenas De Chocolate Y Almendra
Me apetecía un bocadito de chocolate y me he decidido por estas espirales de masa brioche para extender del libro de Pan y Bollería con Thermomix, que aunque no tengo la "maquinita", me sale todo igual con la panificadora. No se lo digais a nadie, el l
Hola amig@s,
Con estos días duros que nos toca vivir con la epidemia del COVID-19, no queda otra que quedarnos en casa, y es por el bien de todos, así que unid@s todo pasará. Y claro, no queda más remedio que hacer la comida en casa, así que estos días
Snickerdoodles (galletas De Azúcar Y Canela)
Hola amig@s,
Con estos días duros que nos toca vivir con la epidemia del COVID-19, no queda otra que quedarnos en casa, y es por el bien de todos, así que unid@s todo pasará. Y claro, no queda más remedio que hacer la comida en casa, así que estos días
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que pu
Pad Thai De Pollo Y Gambas (noodles Fritos Estilo Thai)
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que pu
La cocina india me encanta y más cuando se trata de especias, no me puedo resistir, tengo que probarlo. La de hoy es una receta de esa fantástica gastronomía, sana, muy sabrosa y rápida. La descubrí hace muy poco a través de Danza de fogones, un blog qu
Garbanzos Chana Masala
La cocina india me encanta y más cuando se trata de especias, no me puedo resistir, tengo que probarlo. La de hoy es una receta de esa fantástica gastronomía, sana, muy sabrosa y rápida. La descubrí hace muy poco a través de Danza de fogones, un blog qu
Hoy voy a hablaros de un ingrediente fundamental en la mayoría de los guisos marineros, en las paellas de marisco, en ensaladas, en las zarzuelas.....voy a hablaros del langostino, y sobre todo del langostino de Vinarós ya que es de mi tierra, de mi pro
Langostinos De Vinarós Con Setas
Hoy voy a hablaros de un ingrediente fundamental en la mayoría de los guisos marineros, en las paellas de marisco, en ensaladas, en las zarzuelas.....voy a hablaros del langostino, y sobre todo del langostino de Vinarós ya que es de mi tierra, de mi pro
Hoy voy a preparar un postre para una amiga que me ha pedido que haga tartas o postres para diabéticos, este es el primer dulce que hago sin azúcar, pero no será el único, ya que tengo preparadas varias tartas y este fin de semana haré alguna.
Bueno
Panna Cotta De Vainilla Y Gelatina De Fresas.
Hoy voy a preparar un postre para una amiga que me ha pedido que haga tartas o postres para diabéticos, este es el primer dulce que hago sin azúcar, pero no será el único, ya que tengo preparadas varias tartas y este fin de semana haré alguna.
Bueno
COMO ME GUSTA EL BOSQUE EN VERANO!
Este fin de semana pasado tuve la oportunidad de volver a ir a buscar fresitas al bosque. He de confesaros que me encanta recolectar:Fresas. moras, setas, hierbas,.... Disfruto un montón! jajaja
Las fresitas en la Ce
Mini Tartitas De Fresitas Del Bosque Y Crema Pastelera
COMO ME GUSTA EL BOSQUE EN VERANO!
Este fin de semana pasado tuve la oportunidad de volver a ir a buscar fresitas al bosque. He de confesaros que me encanta recolectar:Fresas. moras, setas, hierbas,.... Disfruto un montón! jajaja
Las fresitas en la Ce
RICO , RICO, RICO!
Este es de aquellos platos que tanto sirven de aperitivo, tentempié, segundo plato. Es sano, refrescante y esta buenísimo. He usado unas mandarinas de Valencia que se compran por internet o teléfono que están riquísimas. Mandarinas de
Minibrochetas De Lenguado Con Crema De Mandarinas
RICO , RICO, RICO!
Este es de aquellos platos que tanto sirven de aperitivo, tentempié, segundo plato. Es sano, refrescante y esta buenísimo. He usado unas mandarinas de Valencia que se compran por internet o teléfono que están riquísimas. Mandarinas de
Para un desayuno estupendo hoy os traigo esta receta de Atina.
Lo peculiar de ella es la forma que se da a los bollitos y lo ricos que están.
La masa es un poco pegajosa y difícil de trabajar; para hacer los rollos yo tengo que usar harina extra.
Est
Enrollados Azucarados
Para un desayuno estupendo hoy os traigo esta receta de Atina.
Lo peculiar de ella es la forma que se da a los bollitos y lo ricos que están.
La masa es un poco pegajosa y difícil de trabajar; para hacer los rollos yo tengo que usar harina extra.
Est
