Hay recetas que merece la pena archivar en la memoria (la del ordenador es más fiable) porque aunque me llaméis exagerada, las navidades están al caer. Según mi experiencia, a partir de ahora las semanas pasan volando y dentro de poco empezaremos
Lomo Con Salsa De Naranja Y Pasas
Hay recetas que merece la pena archivar en la memoria (la del ordenador es más fiable) porque aunque me llaméis exagerada, las navidades están al caer. Según mi experiencia, a partir de ahora las semanas pasan volando y dentro de poco empezaremos
Para hacer este frito se necesita:
- tajadas de bacalao ya desalado
-2 pimientos verdes
- harina
- aceite
-1pizca de sal y azúcar (misma cantidad)
Rebozamos
el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos
Bacalao Con Tomate
Para hacer este frito se necesita:
- tajadas de bacalao ya desalado
-2 pimientos verdes
- harina
- aceite
-1pizca de sal y azúcar (misma cantidad)
Rebozamos
el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos
PASTEL DE NATA Y FRESAEste tipo de pastel se hace igual que hemos hecho con frutas. La variación es que en vez de frutas acabamos las cazuelas con nata a la cual añadimos mermelada de fresa hasta conseguir el color y sabor deseado.
Pastel De Nata
PASTEL DE NATA Y FRESAEste tipo de pastel se hace igual que hemos hecho con frutas. La variación es que en vez de frutas acabamos las cazuelas con nata a la cual añadimos mermelada de fresa hasta conseguir el color y sabor deseado.
No hay cosa más fácil y más rápida. Los hice anoche en un momento. Además, los ingredientes no son ninguna locura, el hojaldre lo compré del Lidl, super barato, 0.99 cts. Y el cabello de ángel, lo venden en Mercadona en bote, nada caro y da para hacer co
Rellenitos De Hojaldre.
No hay cosa más fácil y más rápida. Los hice anoche en un momento. Además, los ingredientes no son ninguna locura, el hojaldre lo compré del Lidl, super barato, 0.99 cts. Y el cabello de ángel, lo venden en Mercadona en bote, nada caro y da para hacer co
Otro arroz para nuestro recetario, este con boquerones.
Un arroz que siempre se ha comido en casa.
Se solía hacer con leña, en la barbacoa del jardín, tanto en casa como cuando muchos domingos comíamos en casa de mi tía Teresa y mi tío Pas
Arroz Con Boquerones.
Otro arroz para nuestro recetario, este con boquerones.
Un arroz que siempre se ha comido en casa.
Se solía hacer con leña, en la barbacoa del jardín, tanto en casa como cuando muchos domingos comíamos en casa de mi tía Teresa y mi tío Pas
Al preparar este plato he cometido un error que desde luego apuntado esta y es que puse la pechuga en una cazuela demasiado grande y al tener que poner mas agua no tomo tanto ni el color ni el sabor del vino tinto.
Así que cazuelita pequeña... je
Pastel De Pollo
Al preparar este plato he cometido un error que desde luego apuntado esta y es que puse la pechuga en una cazuela demasiado grande y al tener que poner mas agua no tomo tanto ni el color ni el sabor del vino tinto.
Así que cazuelita pequeña... je
De nuevo vuelvo a la carga con una receta que es la pera (perdón, chiste fácil, no me he podido resistir jajaja).
Cuando mi madre me dio una bolsa llena de pequeñitas, dulces e irresistibles peras no me pude controlar. Mi cerebro empezó a humear. A l
Flan Con Peras De San Juan
De nuevo vuelvo a la carga con una receta que es la pera (perdón, chiste fácil, no me he podido resistir jajaja).
Cuando mi madre me dio una bolsa llena de pequeñitas, dulces e irresistibles peras no me pude controlar. Mi cerebro empezó a humear. A l
INGREDIENTES
(4
personas)
12 Filetes de cinta de Lomo
Queso (12 lonchas)
Jamón de york (12 lonchas)
½ Bote de Tomate frito (160 gr)
Queso rallado
Aceite, Sal, Pimienta
ELABORACION
1. Se le echa sal y pimienta a los file
Lasaña De Lomo
INGREDIENTES
(4
personas)
12 Filetes de cinta de Lomo
Queso (12 lonchas)
Jamón de york (12 lonchas)
½ Bote de Tomate frito (160 gr)
Queso rallado
Aceite, Sal, Pimienta
ELABORACION
1. Se le echa sal y pimienta a los file
Hoy os presento una tarta sencilla y difícil a la vez, sencilla porque es la típica de galletas y chocolate y difícil a la hora de montarla.Llevamos dos días Noelia (la mamá de los peques) y yo (Bego) preparando las tartas para Samuel y Leyre, unos melli
Tarta Tren De Galletas Y Chocolate
Hoy os presento una tarta sencilla y difícil a la vez, sencilla porque es la típica de galletas y chocolate y difícil a la hora de montarla.Llevamos dos días Noelia (la mamá de los peques) y yo (Bego) preparando las tartas para Samuel y Leyre, unos melli
Receta: Batir la nata con la leche condensada, y cuando esté lista, añadir 2 claras montadas a punto de nieve a continuación poner una capa de esa crema y bizcochos empapados en café e ir alternando hasta final, se termina con una capa de nata, al
Tarta De Nata Y Cafe
Receta: Batir la nata con la leche condensada, y cuando esté lista, añadir 2 claras montadas a punto de nieve a continuación poner una capa de esa crema y bizcochos empapados en café e ir alternando hasta final, se termina con una capa de nata, al
En un principio mi idea era de hacer pan pero al final se convirtió en tres pizzas muy ricas. Cada una con ingredientes distintos según los gustos de los comensales
Una forma de aprovechar el espacio del horno cuando tenemos que hacer pizzas
Pizza Integral De Espinacas Con Queso De Cabra Y Dos Más A Elegir
En un principio mi idea era de hacer pan pero al final se convirtió en tres pizzas muy ricas. Cada una con ingredientes distintos según los gustos de los comensales
Una forma de aprovechar el espacio del horno cuando tenemos que hacer pizzas
Esta tarta se puede hacer en tamaño grande o en forma de pastelitos y también admite otra variante, usar como ingredientes nueces autóctonas (nuez común) o nueces pacanas , estas últimas son más difíciles de encontrar y más caras, pero en cualquiera de
Tarta Y Pastelitos De Nuez
Esta tarta se puede hacer en tamaño grande o en forma de pastelitos y también admite otra variante, usar como ingredientes nueces autóctonas (nuez común) o nueces pacanas , estas últimas son más difíciles de encontrar y más caras, pero en cualquiera de
Hay días que llega uno a la carrera, el día anterior hubo tanto trabajo que fue imposible adelantar la comida para el día siguiente y para colmo es final de quincena y prácticamente ya uno no tiene nada en la alacena, pues falta tiempo para resurtir l
Crema De Tomate Expréss
Hay días que llega uno a la carrera, el día anterior hubo tanto trabajo que fue imposible adelantar la comida para el día siguiente y para colmo es final de quincena y prácticamente ya uno no tiene nada en la alacena, pues falta tiempo para resurtir l
Hoy os dejo la receta de este riquísimo bizcocho casero que está hecho con nata. El resultado es un bizcocho con un sabor delicioso, super esponjoso y muy jugoso. Es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes pero con un resultado increíble. I
Bizcocho De Nata
Hoy os dejo la receta de este riquísimo bizcocho casero que está hecho con nata. El resultado es un bizcocho con un sabor delicioso, super esponjoso y muy jugoso. Es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes pero con un resultado increíble. I
Ya estamos aquí , como cada día 20, con un nuevo Desafío de cocina. Este mes, fué muy divertido ,porque cuando supe lo que nos tocaba hacer de receta dulce, yo ya la tenía entre mis recetas pendientes.!!,
Hace un tiempo me compré el libro de Pan cas
Makowiec
Ya estamos aquí , como cada día 20, con un nuevo Desafío de cocina. Este mes, fué muy divertido ,porque cuando supe lo que nos tocaba hacer de receta dulce, yo ya la tenía entre mis recetas pendientes.!!,
Hace un tiempo me compré el libro de Pan cas
INGREDIENTES (para 4 personas)
5 tomates
1 aguacate
aceitunas negras sin hueso
1 cebolla o cebolleta
150 gr de queso en tacos (el que nos guste)
sal
pimienta
aceite de oliva
zumo de medio limón
perejil
brotes de soja
PREPARACIÓN
Lavamos el pereji
Timbal De Tomate
INGREDIENTES (para 4 personas)
5 tomates
1 aguacate
aceitunas negras sin hueso
1 cebolla o cebolleta
150 gr de queso en tacos (el que nos guste)
sal
pimienta
aceite de oliva
zumo de medio limón
perejil
brotes de soja
PREPARACIÓN
Lavamos el pereji
En estas fiestas pasadas hay veces que compramos carne de más pensando en que nos van a venir más familiares a casa, al final no preparamos ni ponemos la carne y no sabes que hacer con ella. Bueno, pues esta receta nos soluciona el problema, primero por
Lomo Confitado A Las 4 Pimientas.
En estas fiestas pasadas hay veces que compramos carne de más pensando en que nos van a venir más familiares a casa, al final no preparamos ni ponemos la carne y no sabes que hacer con ella. Bueno, pues esta receta nos soluciona el problema, primero por
Ingredientes: Para 10 unidades
1 Lamina de hojaldre
1 Huevo
½ Litro de nata
2 Sobres estabilizante
Azúcar glass
100gr Chocolate negro
Moldes de canutillos y
conos.
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a
una temperatura de 200º.
Prepa
Conos Y Canutillos De Nata.
Ingredientes: Para 10 unidades
1 Lamina de hojaldre
1 Huevo
½ Litro de nata
2 Sobres estabilizante
Azúcar glass
100gr Chocolate negro
Moldes de canutillos y
conos.
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a
una temperatura de 200º.
Prepa
Es una de esas recetas sencillas,
baratas y riquísimas, que puede ser acompañada de un arroz blanco salteado con
un diente de ajo, o unas deliciosas patatas fritas, preferentemente en sartén y
nunca congeladas, por favor.
Los ingredientes para c
Sangre Con Tomate
Es una de esas recetas sencillas,
baratas y riquísimas, que puede ser acompañada de un arroz blanco salteado con
un diente de ajo, o unas deliciosas patatas fritas, preferentemente en sartén y
nunca congeladas, por favor.
Los ingredientes para c
El brioche forma parte
de la cocina tradicional francesa y se originó en Normadie durante el siglo
XVI. En esa época solo se elaboraban para ocasiones especiales y festejos
pero afortunadamente hoy
Brioche De Chocolate Y Fresas
El brioche forma parte
de la cocina tradicional francesa y se originó en Normadie durante el siglo
XVI. En esa época solo se elaboraban para ocasiones especiales y festejos
pero afortunadamente hoy
Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no
Sopa Riojana
Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no
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Hemos preparado estos paquetitos de morcilla con pasta filo que es un entrante delicioso. Son fáciles de hacer y lleva muy poco tiempo su preparación. Si no lo habéis hecho nunca prepararlos, porque admiten cualquier mezcla y es algo diferente que n
Paquetitos Con Pasta Filo Rellenos De Morcilla Y Queso Azul
Hemos preparado estos paquetitos de morcilla con pasta filo que es un entrante delicioso. Son fáciles de hacer y lleva muy poco tiempo su preparación. Si no lo habéis hecho nunca prepararlos, porque admiten cualquier mezcla y es algo diferente que n
iNGREDIENTES:
Una cola de merluza,dos colas de rape,un puerro,zanahoria 1 tomate,perejil,sal past de avecrem aceite,patata,pimentón y cebolla
Preparación:
Ponemos agua a hervir echamos un chorro de aceite de oliva,y todos los ingredientes m
Sopa De Pescado
iNGREDIENTES:
Una cola de merluza,dos colas de rape,un puerro,zanahoria 1 tomate,perejil,sal past de avecrem aceite,patata,pimentón y cebolla
Preparación:
Ponemos agua a hervir echamos un chorro de aceite de oliva,y todos los ingredientes m
Es tan fácil de hacer como el pastel de surimi, sino que lleva más ingredientes. Está riquísimo, lo repetirás más de una vez.
Ingredientes:
1 bote de leche evaporada Ideal
3 latitas pequeñas de atún
10 palitos de surimi
1 latita
Pastel Marinero
Es tan fácil de hacer como el pastel de surimi, sino que lleva más ingredientes. Está riquísimo, lo repetirás más de una vez.
Ingredientes:
1 bote de leche evaporada Ideal
3 latitas pequeñas de atún
10 palitos de surimi
1 latita
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de caracolas de
pasta
- 8 tomates maduros
- medio calabacín
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 cebollas
- sal
- orégano
- azúcar
- aceite de oliva
Elaboración:
Para preparar la salsa de
t
Caracolas Con Verduras Y Salsa De Tomate Casera
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de caracolas de
pasta
- 8 tomates maduros
- medio calabacín
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 cebollas
- sal
- orégano
- azúcar
- aceite de oliva
Elaboración:
Para preparar la salsa de
t
No sé a vosotros pero a mi me chifla la pasta, no la hago más por que esta “chifladura” solo me atañe a mi en casa y entonces me coartan si no caería varias veces a la semana en diferentes elaboraciones. Pero… con esta no t
Pasta Marinera
No sé a vosotros pero a mi me chifla la pasta, no la hago más por que esta “chifladura” solo me atañe a mi en casa y entonces me coartan si no caería varias veces a la semana en diferentes elaboraciones. Pero… con esta no t
Esta semana os traigo una receta super fácil, incluso la podéis hacer con los más peques de la casa, eso si, acaban tan pringosos, que dudas si meterlos enteros en la lavadora... jejeje.
En mi casa nos encanta el chocolate negro y los frutos secos,
Piedras De Chocolate Negro.
Esta semana os traigo una receta super fácil, incluso la podéis hacer con los más peques de la casa, eso si, acaban tan pringosos, que dudas si meterlos enteros en la lavadora... jejeje.
En mi casa nos encanta el chocolate negro y los frutos secos,
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son las que habitualmente encontraréis en los comercios.
INGREDIENTES :
1 perdiz por comensa
Perdiz En Escabeche
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son las que habitualmente encontraréis en los comercios.
INGREDIENTES :
1 perdiz por comensa
Sábado
Almuerzo
Entrante
Sopa de rape
Plato principal
Hamburguesas griegas
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Ensalada lyonessa
Plato principal
Trucha a la normanda
Postre
Fruta del ti
Menús Para Este Fin De Semana (25-26 Octubre)
Sábado
Almuerzo
Entrante
Sopa de rape
Plato principal
Hamburguesas griegas
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Ensalada lyonessa
Plato principal
Trucha a la normanda
Postre
Fruta del ti
