Todo el que me conoce,sabe que el tomate me pierde.
Me encanta comerlo crudo,sin piel y con un hilo de aceite virgen y sal. Me parece un manjar,digno del más exigente paladar.
Hoy tenía planificado hacer pizza,y que nadie me diga que entra dentro de
Pizza Integral
Todo el que me conoce,sabe que el tomate me pierde.
Me encanta comerlo crudo,sin piel y con un hilo de aceite virgen y sal. Me parece un manjar,digno del más exigente paladar.
Hoy tenía planificado hacer pizza,y que nadie me diga que entra dentro de
Vamos
a hacer un guiso de ternera.
Receta
con pocas complicaciones y con ingredientes de
lo más normales de nuestra
cocina.
Algún
toque especial con la guindilla, el vino tinto o la
canela.
Podemos acompañarlo con patatas fritas, con verd
Cazoletas De Ternera
Vamos
a hacer un guiso de ternera.
Receta
con pocas complicaciones y con ingredientes de
lo más normales de nuestra
cocina.
Algún
toque especial con la guindilla, el vino tinto o la
canela.
Podemos acompañarlo con patatas fritas, con verd
Una joya de la cocina andaluza.
Muy típico
en cualquier celebración o comida casera.
Se remonta a tiempos antiquísimos en los
cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la
machacadera.
Hace mucho tiempo, tanto el salmo
Gazpacho Andaluz Con Guarnición
Una joya de la cocina andaluza.
Muy típico
en cualquier celebración o comida casera.
Se remonta a tiempos antiquísimos en los
cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la
machacadera.
Hace mucho tiempo, tanto el salmo
Con el calor del verano lo menos que apetece es plato de cuchara, por lo menos a mí. Y entran con una facilidad increíble las ensaladas, gazpachos o esta crema de melón sin lactosa. Una de las características más interesantes de este plato es su bajo co
Crema De Melón Sin Lactosa
Con el calor del verano lo menos que apetece es plato de cuchara, por lo menos a mí. Y entran con una facilidad increíble las ensaladas, gazpachos o esta crema de melón sin lactosa. Una de las características más interesantes de este plato es su bajo co
100 gr. de arroz por persona
Unos 10 langostinos (pueden ser gambas)
100 gr. maiz (yo lo uso congelado, que viene al natural, el de lata puede tener demasiada azúcar)
1 huevo
1 zanahoria troceada
2 cucharadas de aceite de oliva.
Le podemos echa
Arroz Tres Delicias
100 gr. de arroz por persona
Unos 10 langostinos (pueden ser gambas)
100 gr. maiz (yo lo uso congelado, que viene al natural, el de lata puede tener demasiada azúcar)
1 huevo
1 zanahoria troceada
2 cucharadas de aceite de oliva.
Le podemos echa
Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez.
El vino Pedro
X
Recetas Con Jerez: Pedro Ximénez
Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez.
El vino Pedro
X
Ingredientes:( Para 10 comensales)
Salsa tártara:
2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de
mayonesa
180 gr de sal gorda 1 huevo cocido
200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra
Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vin
Salmón Marinado
Ingredientes:( Para 10 comensales)
Salsa tártara:
2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de
mayonesa
180 gr de sal gorda 1 huevo cocido
200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra
Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vin
Amig@s, hoy os traigo una receta de esas que me traen buenos recuerdos. Se trata de patatas huecas. Es una receta que cuando era niña siempre preparaba con mi abuela. Dicen
Como Preparar Unas Ricas Patatas Huecas
Amig@s, hoy os traigo una receta de esas que me traen buenos recuerdos. Se trata de patatas huecas. Es una receta que cuando era niña siempre preparaba con mi abuela. Dicen
Estamos celebrando el sexto cumpleblog de Cajón Desastre de Maggie , que es el blog que está a la cabeza del reto Cocina Regional Italiana. Pues eso, Maggie cumple 6 años con su blog y quiere celebrarlo haciendo un sorteo entre todas las personas
Coca De Trempó
Estamos celebrando el sexto cumpleblog de Cajón Desastre de Maggie , que es el blog que está a la cabeza del reto Cocina Regional Italiana. Pues eso, Maggie cumple 6 años con su blog y quiere celebrarlo haciendo un sorteo entre todas las personas
Hola Amig@s!
Hoy os propongo una receta para hacer con los chiquininos de la casa. Se lo van a pasar super bien veréis Ideal para celebrar una fiesta de cumpleaños. Y se trata de un sushi hecho con chucherías. Queda especialmente fantástico. Ya me diréi
Mock Sushi ( Sushi De Chuches Para Niños)
Hola Amig@s!
Hoy os propongo una receta para hacer con los chiquininos de la casa. Se lo van a pasar super bien veréis Ideal para celebrar una fiesta de cumpleaños. Y se trata de un sushi hecho con chucherías. Queda especialmente fantástico. Ya me diréi
La leche de coco tiene muchos beneficios
nutricionales, pero debemos tener en cuenta que contiene un alto grado de
grasas saturadas, por lo que trataremos de consumirla con mucha medida. Hoy la
vamos a utilizar para preparar estos ricos jamoncitos de pol
Pollo Con Leche De Coco
La leche de coco tiene muchos beneficios
nutricionales, pero debemos tener en cuenta que contiene un alto grado de
grasas saturadas, por lo que trataremos de consumirla con mucha medida. Hoy la
vamos a utilizar para preparar estos ricos jamoncitos de pol
Hace unos días subía una foto de esta tarta a Facebook y parace que es una tarta que ha gustado mucho. Os puedo asegurar que a los que la hemos probado nos ha encantado, es facilisima de hacer y muy fresquita con lo que es perfecta para el tiempo en el
Tarta De Chocolate Blanco Y Limón
Hace unos días subía una foto de esta tarta a Facebook y parace que es una tarta que ha gustado mucho. Os puedo asegurar que a los que la hemos probado nos ha encantado, es facilisima de hacer y muy fresquita con lo que es perfecta para el tiempo en el
INGREDIENTES
200 gr. de coco rallado
175 gr. de leche condensada
200 gr. de chocolate de cobertura
PREPARACIÓN
Mezclar poco a poco el coco con la leche condensada hasta que todo quede homogéneo.
Cubrir y dejar reposar durante 1 hora.
Fu
Bolitas De Coco
INGREDIENTES
200 gr. de coco rallado
175 gr. de leche condensada
200 gr. de chocolate de cobertura
PREPARACIÓN
Mezclar poco a poco el coco con la leche condensada hasta que todo quede homogéneo.
Cubrir y dejar reposar durante 1 hora.
Fu
El clásico sándwich parisino, hecho en casa.
La croque monsieur es, básicamente, un sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel y queso. En este caso, he añadido una yema de huevo a la bechamel para enriquecerla (si además le echamos queso rallado,
Croque Monsieur
El clásico sándwich parisino, hecho en casa.
La croque monsieur es, básicamente, un sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel y queso. En este caso, he añadido una yema de huevo a la bechamel para enriquecerla (si además le echamos queso rallado,
Podría tratarse de uno de los guisos más antiguos de la gastronomía del norte, es un guiso posiblemente es un guiso de origen celta, preromano o más acá, medieval, pero es un guiso de antes del "descubrimiento" de América, ya que es anterior a los g
Castañas Guisadas Con Chorizo
Podría tratarse de uno de los guisos más antiguos de la gastronomía del norte, es un guiso posiblemente es un guiso de origen celta, preromano o más acá, medieval, pero es un guiso de antes del "descubrimiento" de América, ya que es anterior a los g
Esta mañana, antes de irme de cañitas, he preparado un pan de romero con mi panificadora. Estaba preparando mi tortilla cuando me ha venido la inspiración para la cena de esta noche, ¿qué mejor que un bocata casero? A Sergio le ha encantado:
BOCAD
La Cena De Hoy: Bocata De Autor
Esta mañana, antes de irme de cañitas, he preparado un pan de romero con mi panificadora. Estaba preparando mi tortilla cuando me ha venido la inspiración para la cena de esta noche, ¿qué mejor que un bocata casero? A Sergio le ha encantado:
BOCAD
Este rico postre lo publique en mi FACEBOOK <<<(visitalo)
Es un rico postre muy fácil de hacer
Tiene varios pasos pero no es dificil hacer
BIZCOCHO
2 huevos
290 gr de harina
20 gr de azúcar
como hacer cliquea aquí
Tarta Mousse De Naranjas
Este rico postre lo publique en mi FACEBOOK <<<(visitalo)
Es un rico postre muy fácil de hacer
Tiene varios pasos pero no es dificil hacer
BIZCOCHO
2 huevos
290 gr de harina
20 gr de azúcar
como hacer cliquea aquí
Esta es de esas recetas que me gustan mucho
Primera una comida muy sana ,económica y muy rica
Son unas croquetas cocinadas en agua y luego doradas en el horno
Ingredientes
(Salen 10 croquetas del porte de una mandarina )
600 gr de pechuga de pol
Croquetas De Pollo Horneadas
Esta es de esas recetas que me gustan mucho
Primera una comida muy sana ,económica y muy rica
Son unas croquetas cocinadas en agua y luego doradas en el horno
Ingredientes
(Salen 10 croquetas del porte de una mandarina )
600 gr de pechuga de pol
Ingredientes:
Ingredientes para la base (Pasta Flora):
- 50 gr. de azúcar moreno previamente pasado por la picadora para que quede fino.
- 100 gr. de mantequilla.
- 150 gr. de harina.
Ingredientes para el relleno:
- 150 gr. de avellanas pasadas po
Tartaletas De Manzana Y Avellana Tipo Mierensinas
Ingredientes:
Ingredientes para la base (Pasta Flora):
- 50 gr. de azúcar moreno previamente pasado por la picadora para que quede fino.
- 100 gr. de mantequilla.
- 150 gr. de harina.
Ingredientes para el relleno:
- 150 gr. de avellanas pasadas po
Ni más, ni menos. Me encanta, cruda, frita, asada, pochada,
encurtida, me da igual. En todas sus formas y colores. Cebolla, así arrancan
todos mis platos favoritos. Y si le añadimos un poco de ajo y Ron (este me
gusta más en su versión cubata).
Solomillos De Cerdo Con Salsa De Cebolla Confitada.
Ni más, ni menos. Me encanta, cruda, frita, asada, pochada,
encurtida, me da igual. En todas sus formas y colores. Cebolla, así arrancan
todos mis platos favoritos. Y si le añadimos un poco de ajo y Ron (este me
gusta más en su versión cubata).
Hola a tod@s!
Este fin de semana he preparado una tarta de chocolate con frambuesa para el cumpleaños de una amiga. Aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
500 g de azúcar
500 g de harina
6 huevos
250 ml de leche
250 ml de aceite de oliva suave
24 g de
Tarta De Chocolate Con Mermelada De Frambuesa
Hola a tod@s!
Este fin de semana he preparado una tarta de chocolate con frambuesa para el cumpleaños de una amiga. Aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
500 g de azúcar
500 g de harina
6 huevos
250 ml de leche
250 ml de aceite de oliva suave
24 g de
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
500 ml de nata para montar,
5 cucharadas de azúcar glass
2 sobres de estabilizante para nata
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primero co
Miguelitos De Nata
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
500 ml de nata para montar,
5 cucharadas de azúcar glass
2 sobres de estabilizante para nata
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primero co
Esta receta está sacada del libro de la Marquesa de Parabere (libro escrito en Bilbao en el año 1932). Fue mi primer libro de cocina. ¡Así de lanzada era yo…! No me compré uno más sencillo, sino que me fui a la maestra de la cocina par
Arroz A Banda, De La Marquesa De Parabere
Esta receta está sacada del libro de la Marquesa de Parabere (libro escrito en Bilbao en el año 1932). Fue mi primer libro de cocina. ¡Así de lanzada era yo…! No me compré uno más sencillo, sino que me fui a la maestra de la cocina par
Este postre me la trajo mi amiga Mari Angeles un día para que lo probara y la verdad es que me sorprendió mucho. Sabe exactamente igual al yogur de galletas de La Lechera.
Ella sacó la receta de Internet, pero no recordaba donde. Investigando yo en
Crema De Galletas
Este postre me la trajo mi amiga Mari Angeles un día para que lo probara y la verdad es que me sorprendió mucho. Sabe exactamente igual al yogur de galletas de La Lechera.
Ella sacó la receta de Internet, pero no recordaba donde. Investigando yo en
La ensalada César es una de mis favoritas, además de ser muy completa y estar buenísima, se puede convertir en un plato único. Lo malo es que es de las más calóricas, así que no siempre la disfruto, tanto como quisiera.
Esta que os traigo hoy
Ensalada César.
La ensalada César es una de mis favoritas, además de ser muy completa y estar buenísima, se puede convertir en un plato único. Lo malo es que es de las más calóricas, así que no siempre la disfruto, tanto como quisiera.
Esta que os traigo hoy
Hace unos días hablando con mi hermano, me recordaba este postre que hacía mi abuela. Es un postre muy tradicional y muy andaluz. Las gachas son un dulce de los antiguos que se han ido perdiendo. Se prepara con pocos ingredientes y es de los que solo
Gachas.
Hace unos días hablando con mi hermano, me recordaba este postre que hacía mi abuela. Es un postre muy tradicional y muy andaluz. Las gachas son un dulce de los antiguos que se han ido perdiendo. Se prepara con pocos ingredientes y es de los que solo
Ya llevaba un tiempo sin poner ninguna receta de carne. Entre verduras y dulces han sido mis ultima entradas y la receta de hoy también tiene verduras pero integradas en esta hamburguesa casera que me ha quedado de cine.
La he preparado con una m
Hamburguesa Casera Con Mozzarella.
Ya llevaba un tiempo sin poner ninguna receta de carne. Entre verduras y dulces han sido mis ultima entradas y la receta de hoy también tiene verduras pero integradas en esta hamburguesa casera que me ha quedado de cine.
La he preparado con una m
Lo siento, soy anti-Halloween, no puedo evitarlo. No soporto los bichos, los zombis ni los mónstruos. Soy incapaz de ver una película de miedo, ni siquiera en compañía. Sólo de oir la música ya me tengo que tapar los oídos y luego ya no puedo
Bollitos De Leche Condensada Y Calabaza Rellenos De Chocolate Sin Lactosa
Lo siento, soy anti-Halloween, no puedo evitarlo. No soporto los bichos, los zombis ni los mónstruos. Soy incapaz de ver una película de miedo, ni siquiera en compañía. Sólo de oir la música ya me tengo que tapar los oídos y luego ya no puedo
Hace tiempo que quería hacer estas costillas al horno y un domingo las preparé para comer. El sabor que aportan la miel y la mostaza es espectacular, nos ha gustado mucho a todos.
Además puse unas patatitas y lo regué con coñac porque no tenía vin
Costillas De Cerdo Al Horno Con Miel Y Mostaza
Hace tiempo que quería hacer estas costillas al horno y un domingo las preparé para comer. El sabor que aportan la miel y la mostaza es espectacular, nos ha gustado mucho a todos.
Además puse unas patatitas y lo regué con coñac porque no tenía vin
Receta de Crema Pastelera de Chocolate, ideal para rellenar tortas y tartas, para rellenar eclairs, bombas, pastelitos y todo lo que se te ocurra.
Queda muy suave y con un marcado sabor a chocolate ¡deliciosa!
Ayer la hice por primera vez, hice un tuneado
Receta De Crema Pastelera De Chocolate
Receta de Crema Pastelera de Chocolate, ideal para rellenar tortas y tartas, para rellenar eclairs, bombas, pastelitos y todo lo que se te ocurra.
Queda muy suave y con un marcado sabor a chocolate ¡deliciosa!
Ayer la hice por primera vez, hice un tuneado
