Imagen: www.gallinablanca.es
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
6 piezas de contra muslos de pollo deshuesadas y cortadas en dos cada una
200 gramos de cebolla
200 gramos de vino blanco
400 gramos de salsa de tomate
18 pimientos del piqui
Pollo Al Chilindrón
Imagen: www.gallinablanca.es
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
6 piezas de contra muslos de pollo deshuesadas y cortadas en dos cada una
200 gramos de cebolla
200 gramos de vino blanco
400 gramos de salsa de tomate
18 pimientos del piqui
Buona sera fratelli…,
Como parece que la cosa con el coronavirus va para largo y se van a estilar las reuniones en casa, os voy a enseñar a preparar alguno de esos entrantes de picoteo que os van a hacer triunfar porque probablemente pocos de los
Rillettes De Cantharellus Cibarius, Ajo Asado Y Mantequilla Salada..., Francia Esta Vez..
Buona sera fratelli…,
Como parece que la cosa con el coronavirus va para largo y se van a estilar las reuniones en casa, os voy a enseñar a preparar alguno de esos entrantes de picoteo que os van a hacer triunfar porque probablemente pocos de los
Esta vez no os puedo invitar a un café con esta " tarta de manzanas " porque , la verdad, no pegaría mucho. Pero sí puedo invitaros a un trozo de esta tarta salada a la hora del aperitivo o, por qué no, a la hora de almorzar.
Una tarta diferente y muy
Tarta Salada De Manzanas
Esta vez no os puedo invitar a un café con esta " tarta de manzanas " porque , la verdad, no pegaría mucho. Pero sí puedo invitaros a un trozo de esta tarta salada a la hora del aperitivo o, por qué no, a la hora de almorzar.
Una tarta diferente y muy
La receta de mi madre de empanada es de lo más delicioso que hay. Ella se curra la masa, hecha a mano, y como en esta ocasión he tenido la oportunidad de prepararla con ella, os doy la receta. De todos modos, si queréis hacer la receta más rápida, compr
Empanada De Atun
La receta de mi madre de empanada es de lo más delicioso que hay. Ella se curra la masa, hecha a mano, y como en esta ocasión he tenido la oportunidad de prepararla con ella, os doy la receta. De todos modos, si queréis hacer la receta más rápida, compr
POLLO A LA PRIMAVERA CON CERVEZA
Ingredientes
4 Cuartos traseros de pollo
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
4 Dientes de ajo
2 Zanahorias
100g de guisantes
Un vaso de cerveza
Caldo de ave
1 Hoja de laurel
Aceite
Sal
Pimienta
Pollo A La Primavera Con Cerveza
POLLO A LA PRIMAVERA CON CERVEZA
Ingredientes
4 Cuartos traseros de pollo
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
4 Dientes de ajo
2 Zanahorias
100g de guisantes
Un vaso de cerveza
Caldo de ave
1 Hoja de laurel
Aceite
Sal
Pimienta
Hay veces que en celebraciones no se tiene demasiado tiempo para cocinar, e incluso hay personas a las que no le gusta hacerlo. Os traigo una propuesta rápida y sencilla para salir del paso que además está bastante buena. Sólo 15 minutos de horno serán
Codillos Asados
Hay veces que en celebraciones no se tiene demasiado tiempo para cocinar, e incluso hay personas a las que no le gusta hacerlo. Os traigo una propuesta rápida y sencilla para salir del paso que además está bastante buena. Sólo 15 minutos de horno serán
Es un bizcocho jugoso y esponjoso, facilito de hacer. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 4 yogures desnatados de fresa con trozos de fresas
- 200 gr azúcar
- 200 gr harina
- 100 gr aceite de girasol
- 2 sobres de levadura
Bizcocho De Fresa
Es un bizcocho jugoso y esponjoso, facilito de hacer. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 4 yogures desnatados de fresa con trozos de fresas
- 200 gr azúcar
- 200 gr harina
- 100 gr aceite de girasol
- 2 sobres de levadura
Hace tiempo que quería hacer este solomillo, no sabía como...
Navegando por los mares de internet,
fui a anclar a Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
* 1 Una hoja de masa de hojaldre congelado (si quieres puedes hacerlo)
* 1 solomillo de cerd
Solomillo Whellington
Hace tiempo que quería hacer este solomillo, no sabía como...
Navegando por los mares de internet,
fui a anclar a Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
* 1 Una hoja de masa de hojaldre congelado (si quieres puedes hacerlo)
* 1 solomillo de cerd
Este bizcocho duro, lo que dura un caramelo en la puerta del cole... naaada, se comio caliente, acabado de sacar del horno
se me rompio un poco... gajes del oficio..
Ahhh!!!! le puse smarties, los encontré por la despensa y se los añadí
IN
Bizcocho De Piña
Este bizcocho duro, lo que dura un caramelo en la puerta del cole... naaada, se comio caliente, acabado de sacar del horno
se me rompio un poco... gajes del oficio..
Ahhh!!!! le puse smarties, los encontré por la despensa y se los añadí
IN
Recetas de postres: Galletas de castaña
Galletas caseras de castaña, unas ricas galletas diferentes, y con castaña perfectas par el invierno, y el otoño.
Una receta diferente de galletas caseras, siempre explicado paso a paso para que nos queden delici
Galletas De Castaña
Recetas de postres: Galletas de castaña
Galletas caseras de castaña, unas ricas galletas diferentes, y con castaña perfectas par el invierno, y el otoño.
Una receta diferente de galletas caseras, siempre explicado paso a paso para que nos queden delici
Estos bombones son realmente deliciosos. Son muy fáciles y rápidos de elaborar y lo mejor es que rinden muchísimo. Resultan ideales para servir en una mesa dulce, en un cumpleaños infantil o simplemente para ponerlos de postre. Acompañados con una bolita
Bombones De Dulce De Leche
Estos bombones son realmente deliciosos. Son muy fáciles y rápidos de elaborar y lo mejor es que rinden muchísimo. Resultan ideales para servir en una mesa dulce, en un cumpleaños infantil o simplemente para ponerlos de postre. Acompañados con una bolita
Podemos encontrar la ensaladilla rusa en muchísimos países del mundo, aunque los ingredientes cambian según el lugar y el cocinero que la elabore.
Aquí en España es una tapa muy tradicional, ya sea para irnos de domingo junto con la típica to
Receta Fácil De Ensaladilla Rusa Con Marisco
Podemos encontrar la ensaladilla rusa en muchísimos países del mundo, aunque los ingredientes cambian según el lugar y el cocinero que la elabore.
Aquí en España es una tapa muy tradicional, ya sea para irnos de domingo junto con la típica to
Aprovechando que el otro día publique la receta de como hacer albóndigas de carne caseras, hoy toca elaborar una salsa de forma tradicional, con la que podrás acompañar a esas albóndigas y que estén para chuparse los dedos.
Esta es un salsa m
Receta Simple De Albóndigas En Salsa
Aprovechando que el otro día publique la receta de como hacer albóndigas de carne caseras, hoy toca elaborar una salsa de forma tradicional, con la que podrás acompañar a esas albóndigas y que estén para chuparse los dedos.
Esta es un salsa m
Hoy he estado en mi pueblo y me he pasado el día cocinando para una legión parece ser :-)
Hoy he hecho una receta que tenía pendiente desde hace muchísimo tiempo. Me apetecía mucho hacerla, así que... ya era su turno!! :-) Y como no... la receta me i
Falafel
Hoy he estado en mi pueblo y me he pasado el día cocinando para una legión parece ser :-)
Hoy he hecho una receta que tenía pendiente desde hace muchísimo tiempo. Me apetecía mucho hacerla, así que... ya era su turno!! :-) Y como no... la receta me i
Hace algún tiempo hice unos bollitos que en inglés se llaman "scones" y la verdad que me gustaron mucho. La textura era esponjosa y valían tanto para dulce como para salado. Me quedé con las ganas de hacer más scones pero dándoles algún otro toque.
Scones Con Pepitas De Chocolate
Hace algún tiempo hice unos bollitos que en inglés se llaman "scones" y la verdad que me gustaron mucho. La textura era esponjosa y valían tanto para dulce como para salado. Me quedé con las ganas de hacer más scones pero dándoles algún otro toque.
Las patatas rellenas de carne es uno de esos platos que tradicionalmente han elaborado las madres y las abuelas en días especiales. Siguiendo esta misma receta se pueden rellenar cebollas o alcachofas y quedan también muy ricas.
¡Espero que
Patatas Rellenas De Carne
Las patatas rellenas de carne es uno de esos platos que tradicionalmente han elaborado las madres y las abuelas en días especiales. Siguiendo esta misma receta se pueden rellenar cebollas o alcachofas y quedan también muy ricas.
¡Espero que
Estas orejitas las saqué del libro de Karlos Arguinaño (Gran recetario) buscando algo diferente a galletas,tartas y bizcochos.la receta original son "orejas" yo las hice pequeñitas.INGREDIENTES:1 huevoaceite de oliva virgen extraharina2 nueces de mantequ
"orejitas"
Estas orejitas las saqué del libro de Karlos Arguinaño (Gran recetario) buscando algo diferente a galletas,tartas y bizcochos.la receta original son "orejas" yo las hice pequeñitas.INGREDIENTES:1 huevoaceite de oliva virgen extraharina2 nueces de mantequ
Cuando yo era niña mi madre preparaba este plato sin llamarlo patatas a la riojana. De hecho, lo llamaba Patatas a lo pobre. Le gustaba escuchar programas de radio (en aquellos tiempos lejanos, cuando se escuchaba la radio) en los que se hablase de re
Patatas A La Riojana
Cuando yo era niña mi madre preparaba este plato sin llamarlo patatas a la riojana. De hecho, lo llamaba Patatas a lo pobre. Le gustaba escuchar programas de radio (en aquellos tiempos lejanos, cuando se escuchaba la radio) en los que se hablase de re
Técnicas y Recetas de Cocina-Recopilación, una guía de pequeños trucos que harán tus recetas del día a día más fáciles.
Muchas veces el truco o la técnica en una receta es fundamental a la hora de realizarla y estas pequeñas cosas hacen que nuestro pl
Técnicas Y Recetas De Cocina- Recopilación
Técnicas y Recetas de Cocina-Recopilación, una guía de pequeños trucos que harán tus recetas del día a día más fáciles.
Muchas veces el truco o la técnica en una receta es fundamental a la hora de realizarla y estas pequeñas cosas hacen que nuestro pl
INGREDIENTES
:-**-:
750 gr. de leche
100 gr. de arroz de postre
120 gr. de azúcar
piel de limón
1 palo de canela
2 cucharadas de coco rallado
3 cucharadas de anís ( licor )
canela molida para decorar
10 gr de mantequilla ( 0pcional )
:-* Arroz Con Leche De Coco Y Anís *-:
INGREDIENTES
:-**-:
750 gr. de leche
100 gr. de arroz de postre
120 gr. de azúcar
piel de limón
1 palo de canela
2 cucharadas de coco rallado
3 cucharadas de anís ( licor )
canela molida para decorar
10 gr de mantequilla ( 0pcional )
Ingredientes
8 Yemas de
huevos
8 cucharadas de
azúcar
2 Litros de leche
1 Corteza de
limón
Canela en rama
1 Cucharada de
canela en polvo
1 Cucharada de
harina maicena
Preparación
Ponemos
Natillas Caseras
Ingredientes
8 Yemas de
huevos
8 cucharadas de
azúcar
2 Litros de leche
1 Corteza de
limón
Canela en rama
1 Cucharada de
canela en polvo
1 Cucharada de
harina maicena
Preparación
Ponemos
Una receta que vi hace ya algún tiempo en el programa de cocina Robin food. Es fácil de preparar y a nosotros nos parece una buena opción para cenar. Es de esos platos en los que se unta y se unta y se unta. Lo digo por si estáis a dieta, je, je.
I
Huevos A La Flamenca
Una receta que vi hace ya algún tiempo en el programa de cocina Robin food. Es fácil de preparar y a nosotros nos parece una buena opción para cenar. Es de esos platos en los que se unta y se unta y se unta. Lo digo por si estáis a dieta, je, je.
I
Os traigo una receta que podéis hacer con mistela, vino tinto, rosado o blanco. Admite todas las opciones, eso sí, cada opción le dará un sabor y "toque" distinto.
Yo la he hecho alguna vez que otra con vino tinto, y está muy rica (tengo que decir q
Salmón & Mistela
Os traigo una receta que podéis hacer con mistela, vino tinto, rosado o blanco. Admite todas las opciones, eso sí, cada opción le dará un sabor y "toque" distinto.
Yo la he hecho alguna vez que otra con vino tinto, y está muy rica (tengo que decir q
Tras un tiempo de desconexión del blog, traigo unas cuantas recetas sencillas para no complicarnos demasiado en la cocina, pero sin dejar de comer bien.
En la receta de hoy, he utilizado un paquete de La Gula del Norte, o lo que es lo mismo, sucedáne
Revuelto De Gula Del Norte Con Calabacín
Tras un tiempo de desconexión del blog, traigo unas cuantas recetas sencillas para no complicarnos demasiado en la cocina, pero sin dejar de comer bien.
En la receta de hoy, he utilizado un paquete de La Gula del Norte, o lo que es lo mismo, sucedáne
-medio kilo de costillas de cerdo en trozos pequeños
-medio kilo de patatas en cuadrados grandes
-250 g. de champiñones en cuartos
-2 cebollas picadas
-2 dientes de ajo picados
-aceite de oliva
-sal, cúrcuma, tomillo
-agua
Sofreímo
Guisado De Costillas Cerdo Con Patatas Y Champiñones
-medio kilo de costillas de cerdo en trozos pequeños
-medio kilo de patatas en cuadrados grandes
-250 g. de champiñones en cuartos
-2 cebollas picadas
-2 dientes de ajo picados
-aceite de oliva
-sal, cúrcuma, tomillo
-agua
Sofreímo
Esta es una masa muy sencilla de hacer y básica en nuestra cocina. Es especialmente buena para hacer empanadas y otros pasteles salados.
INGREDIENTES para la salada:
100 g de mantequilla o margarina
250 g de harina
1 huevo entero
1 cuchara
Masa Quebrada Salada
Esta es una masa muy sencilla de hacer y básica en nuestra cocina. Es especialmente buena para hacer empanadas y otros pasteles salados.
INGREDIENTES para la salada:
100 g de mantequilla o margarina
250 g de harina
1 huevo entero
1 cuchara
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Buñuelos De Viento
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
El otoño es el tiempo de recoger las verduras y frutas que luego podemos utilizar en muchas recetas de cocina. En esta época se recogen las calabazas que nos sirven para multitud de recetas dulces y saladas como estos ñoquis que son fáciles y muy ricos
Ñoquis De Calabaza Con Pesto De Tomates Secos
El otoño es el tiempo de recoger las verduras y frutas que luego podemos utilizar en muchas recetas de cocina. En esta época se recogen las calabazas que nos sirven para multitud de recetas dulces y saladas como estos ñoquis que son fáciles y muy ricos
Hoy nueva receta para el reto alfabeto salado que lleva Elena y este mes los ingredientes son mandarina y uvas naturales o pasas.
En principio la mezcla se hacia rara pero una vez preparada la receta nos encantó en casa, es lo bueno de estos retos que
Pollo En Salsa De Mandarina Con Bulgur Y Uvas Pasas.
Hoy nueva receta para el reto alfabeto salado que lleva Elena y este mes los ingredientes son mandarina y uvas naturales o pasas.
En principio la mezcla se hacia rara pero una vez preparada la receta nos encantó en casa, es lo bueno de estos retos que
Hoy os traigo estos ricos mejillones que para aperitivo son geniales y si os encontráis con mucha gente en casa es una muy buena opción.
INGREDIENTES
1 kg de mejillones
VINAGRETA
50g de cebolla fresca
50g de pimiento verde
50g de
Mejillones Con Vinagreta
Hoy os traigo estos ricos mejillones que para aperitivo son geniales y si os encontráis con mucha gente en casa es una muy buena opción.
INGREDIENTES
1 kg de mejillones
VINAGRETA
50g de cebolla fresca
50g de pimiento verde
50g de
