Queda inaugurada oficialmente la sección de pifias del blog!!! Y es que, no siempre salen bien las cosas. A veces hago unos cuantos desastres antes de hacer algo que valga la pena. Por lo tanto, me he dicho... por qué no? Por qué no mostrar los desast
Nueva Sección De Pifias: Tarta De Galletas Con Natillas
Queda inaugurada oficialmente la sección de pifias del blog!!! Y es que, no siempre salen bien las cosas. A veces hago unos cuantos desastres antes de hacer algo que valga la pena. Por lo tanto, me he dicho... por qué no? Por qué no mostrar los desast
INGREDIENTES
2 panes pequeños, 2 chorizos criollos, aceite de oliva.
Salsa Chimichurri: 200 ml. aceite de oliva, 200 ml. vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de orégano, una cucharadita de pimentón picante (opcional), una cucharadita de co
Choripan Con Chimichurri
INGREDIENTES
2 panes pequeños, 2 chorizos criollos, aceite de oliva.
Salsa Chimichurri: 200 ml. aceite de oliva, 200 ml. vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de orégano, una cucharadita de pimentón picante (opcional), una cucharadita de co
INGREDIENTES
500 gr. cinta de lomo de cerdo en filetes, 200 gr. tocino, tomillo, romero, pimienta negra molida, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C.
Cogemos los filetes de cerdo y rodeamos cada uno con una tira
Lomo De Cerdo Al Horno
INGREDIENTES
500 gr. cinta de lomo de cerdo en filetes, 200 gr. tocino, tomillo, romero, pimienta negra molida, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C.
Cogemos los filetes de cerdo y rodeamos cada uno con una tira
INGREDIENTES
3 patatas medianas, 6 huevos, un chorizo fresco, un calabacín mediano, un pimiento rojo mediano, media cebolla, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Lavamos el calabacín y sin quitarle la piel lo cortamos en dados, picamos el pim
Tortilla Paisana
INGREDIENTES
3 patatas medianas, 6 huevos, un chorizo fresco, un calabacín mediano, un pimiento rojo mediano, media cebolla, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Lavamos el calabacín y sin quitarle la piel lo cortamos en dados, picamos el pim
Esta semana estamos de suerte y aunque estemos de lunes es martes y mañana ya será miércoles y estaremos muy cerquita del viernes. Una semana de estas cortitas que tanto nos gustan.
Con el plato que os traigo hoy, estoy participando en un concurso de C
Pita De Pulpo
Esta semana estamos de suerte y aunque estemos de lunes es martes y mañana ya será miércoles y estaremos muy cerquita del viernes. Una semana de estas cortitas que tanto nos gustan.
Con el plato que os traigo hoy, estoy participando en un concurso de C
Ya sabéis que me encanta preparar bizcochos en casa, especialmente en estos días fríos cuando el calor del horno tanto se agradece. Además también me gusta comerlos y los desayunos con bizcocho casero son lo mejor de lo mejor para mí. No sabría dec
Bizcocho Especiado A La Miel Con Pasas
Ya sabéis que me encanta preparar bizcochos en casa, especialmente en estos días fríos cuando el calor del horno tanto se agradece. Además también me gusta comerlos y los desayunos con bizcocho casero son lo mejor de lo mejor para mí. No sabría dec
Sencillo pero riquísimo plato este rape con almejas , cuando hay invitados es fácil y quedamos muy bien.
Ingredientes
(para 4 personas)
-4 colas de rape, las venden ya limpias pero sino le diremos al pescadero no las limpie y guardaremos las
Rape Con Almejas A La Marinera.
Sencillo pero riquísimo plato este rape con almejas , cuando hay invitados es fácil y quedamos muy bien.
Ingredientes
(para 4 personas)
-4 colas de rape, las venden ya limpias pero sino le diremos al pescadero no las limpie y guardaremos las
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El otro día visitando el blog de Juani, me encontré con un pollo en pepitoria que tenía una pinta.... y como no me quería quedar con las ganas y tenía conejo en la nevera lo he preparado, haciendo unos pequeños cambios pues como a mi hija no le gusta c
Conejo En Pepitoria De La Juani
El otro día visitando el blog de Juani, me encontré con un pollo en pepitoria que tenía una pinta.... y como no me quería quedar con las ganas y tenía conejo en la nevera lo he preparado, haciendo unos pequeños cambios pues como a mi hija no le gusta c
Veremos si el problema con blogguer, permite que esta receta se mantenga un poquito más de tiempo que el inicial, menuda jugada nos han hecho. Creo que he sido afortanada pués solo he perdido precisamente este primer párrafo inicial, el resto íntegr
Chipirones En Salsa
Veremos si el problema con blogguer, permite que esta receta se mantenga un poquito más de tiempo que el inicial, menuda jugada nos han hecho. Creo que he sido afortanada pués solo he perdido precisamente este primer párrafo inicial, el resto íntegr
Carmen de las "Recetas de tía Alia", propondrá cada mes una receta para ir cocinando recetas del recetario de su tía Alia, pudiendo escoger entre una salada o una dulce. Para este mes de octubre, propone Carne en canuto o Monadas, y como podeis compro
Monadas. {reto Recetario Tía Alía}
Carmen de las "Recetas de tía Alia", propondrá cada mes una receta para ir cocinando recetas del recetario de su tía Alia, pudiendo escoger entre una salada o una dulce. Para este mes de octubre, propone Carne en canuto o Monadas, y como podeis compro
¡Cómo pasa el tiempo! El cumpleaños de Ismael fue a finales de Noviembre y aún no he publicado la tarta de zanahoria que le preparé para sus compañeros de trabajo, así que de esta semana no pasaba.
Esta tarta tiene la peculiaridad que se prepara
Carrot Cake En Procesador De Alimentos
¡Cómo pasa el tiempo! El cumpleaños de Ismael fue a finales de Noviembre y aún no he publicado la tarta de zanahoria que le preparé para sus compañeros de trabajo, así que de esta semana no pasaba.
Esta tarta tiene la peculiaridad que se prepara
Hola amig@s,
He estado un par de semanas un poco parada con el blog, con esto del verano tenemos menos tiempo entre vacaciones, ir a la parcela, etc....
Estos días he hecho costillas con sirope de arce, una receta que se me ocurrió cuando Ismael, que e
Costillas Glaseadas Con Sirope De Arce
Hola amig@s,
He estado un par de semanas un poco parada con el blog, con esto del verano tenemos menos tiempo entre vacaciones, ir a la parcela, etc....
Estos días he hecho costillas con sirope de arce, una receta que se me ocurrió cuando Ismael, que e
Tenemos la sección de cocina del mundo un poco olvidada pero hoy es día de desempolvarla de nuevo. Hace un par de años Ismael
me inscribió en un concurso del Facebook, una masterclass de los finos y deliciosos macarons franceses, en la escuela de cocina
Macarons De Lima
Tenemos la sección de cocina del mundo un poco olvidada pero hoy es día de desempolvarla de nuevo. Hace un par de años Ismael
me inscribió en un concurso del Facebook, una masterclass de los finos y deliciosos macarons franceses, en la escuela de cocina
El origen de esta receta se sitúa en un pueblo llamado Amatrice, perteneciente a la provincia de Rieti en la región italiana del Lacio.En primer lugar aclarar que la salsa Amatriciana que hemos preparado tiene un par de diferencias en los ingredientes re
Macarrones A La Amatriciana
El origen de esta receta se sitúa en un pueblo llamado Amatrice, perteneciente a la provincia de Rieti en la región italiana del Lacio.En primer lugar aclarar que la salsa Amatriciana que hemos preparado tiene un par de diferencias en los ingredientes re
Hoy traigo el primero de los platos que he aprendido en nuestro viaje por tierras andaluzas, concretamente estos Boquerones al limón, que comimos en Córdoba en el restaurante Los Berengueles, donde conocimos a Charo Guillén, el alma del local y una perso
Boquerones Al Limón
Hoy traigo el primero de los platos que he aprendido en nuestro viaje por tierras andaluzas, concretamente estos Boquerones al limón, que comimos en Córdoba en el restaurante Los Berengueles, donde conocimos a Charo Guillén, el alma del local y una perso
La Confitura de limón es una estupenda preparación, sabrosa por sí sola sobre unas tostadas, brioche etc., y muy útil para adornar o endulzar yogourt, tartas etc ....
Como muchas confituras y mermeladas también puede combinarse con platos salados, como
Confitura De Limón
La Confitura de limón es una estupenda preparación, sabrosa por sí sola sobre unas tostadas, brioche etc., y muy útil para adornar o endulzar yogourt, tartas etc ....
Como muchas confituras y mermeladas también puede combinarse con platos salados, como
Ya sé que es raro que publique en domingo y además dos veces, pero es que me han coincidido dos retos que no quería perderme. Además, la receta que este mes hemos elegido para el reto del grupo cocinillas, es un postre muy sencillo y rápido de hacer, si
Mousse De Chocolate, Jengibre Y Plátano.
Ya sé que es raro que publique en domingo y además dos veces, pero es que me han coincidido dos retos que no quería perderme. Además, la receta que este mes hemos elegido para el reto del grupo cocinillas, es un postre muy sencillo y rápido de hacer, si
TENGO MONO DE BIZCOCHO!!
Esta Semana Santa he comido mucho! Me he pasado! .. Lo confieso!!! Pero no puedo pasar de comer mucho a no comer nada!! No puedo!!! jajaja
Este bizcocho- bica es buenísimo!! y si pecamos.. pequemos bien!! jajaja
Lo
Bundt De Arándanos Y Nata
TENGO MONO DE BIZCOCHO!!
Esta Semana Santa he comido mucho! Me he pasado! .. Lo confieso!!! Pero no puedo pasar de comer mucho a no comer nada!! No puedo!!! jajaja
Este bizcocho- bica es buenísimo!! y si pecamos.. pequemos bien!! jajaja
Lo
...Y cuando menos lo esperas surgen las cosas que llevas deseando una buena temporada.
Así me pasó con las flores de lavanda que encontré en un mercadillo de Granada y con los caramelos de violeta que encontré en Segovia y luego en León.
Tengo má
Galletas De Lavanda
...Y cuando menos lo esperas surgen las cosas que llevas deseando una buena temporada.
Así me pasó con las flores de lavanda que encontré en un mercadillo de Granada y con los caramelos de violeta que encontré en Segovia y luego en León.
Tengo má
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Hoy cocino Empanada Clásica de Atún con Masa Casera. Una receta muy fácil y cuyo resultado es una empanada crujiente y delicios
Empanada Clásica De Atún Con Masa Casera
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Hoy cocino Empanada Clásica de Atún con Masa Casera. Una receta muy fácil y cuyo resultado es una empanada crujiente y delicios
Con motivo de éste resumen de Empanadas Caseras, quiero aprovechar y contaros un poquito mi idilio con las Empanadas, de ahí el nombre que tiene este Blog. En la actualidad es un juego de palabras, pero su origen viene desde la infancia.
Cuando era p
9 Empanadas Muy Caseras Con Rellenos Saludables
Con motivo de éste resumen de Empanadas Caseras, quiero aprovechar y contaros un poquito mi idilio con las Empanadas, de ahí el nombre que tiene este Blog. En la actualidad es un juego de palabras, pero su origen viene desde la infancia.
Cuando era p
He empezado el año muy ajetreada y aún no me había dado tiempo de editar todas las recetas ricas que hemos cocinado estas navidades. Aquí traigo una empanada que está buenísima. Es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y el resuLtado os va a enc
Empanada De Pollo
He empezado el año muy ajetreada y aún no me había dado tiempo de editar todas las recetas ricas que hemos cocinado estas navidades. Aquí traigo una empanada que está buenísima. Es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y el resuLtado os va a enc
Recetas con tradición en cualquier cocina española y van pasando de generación en generación y hoy es momento de compartir la receta con vosotros. Elaboraciones sencillas y a la vez rica, son ideales para banquetes o comilonas en familia.
En esta e
Huevos Rellenos De Atún
Recetas con tradición en cualquier cocina española y van pasando de generación en generación y hoy es momento de compartir la receta con vosotros. Elaboraciones sencillas y a la vez rica, son ideales para banquetes o comilonas en familia.
En esta e
Ya os dije que encontré un librito en casa que trae recetas para el microondas y las estoy poniendo aquí porque en mi pagina tienen mucha aceptacion y la verdad es que todas las que hice hasta ahora están muy ricas y esta también, y se hace en 8 0 10 mi
Pudding De Chocolate Y Pan Duro Al Microodas
Ya os dije que encontré un librito en casa que trae recetas para el microondas y las estoy poniendo aquí porque en mi pagina tienen mucha aceptacion y la verdad es que todas las que hice hasta ahora están muy ricas y esta también, y se hace en 8 0 10 mi
Hoy os dejo un delicioso postre !! semifrío de de yogur y melocoton !! es sano, fresco y bajo en calorías, seguro os encantara a todos y para este tiempo que, ya hace calor, esta muy bueno y para los niños y mayores les encantara si empiezas a comer no p
Semifrío De Yogur Y Melocotón
Hoy os dejo un delicioso postre !! semifrío de de yogur y melocoton !! es sano, fresco y bajo en calorías, seguro os encantara a todos y para este tiempo que, ya hace calor, esta muy bueno y para los niños y mayores les encantara si empiezas a comer no p
Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor.
Esta vez les tengo una gran so
Mousse De Chocolate {perfecto Para San Valentín}
Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor.
Esta vez les tengo una gran so
Te ha sobrado tortilla de patatas? es raro que pase eh!, por que además de que está rica, es un plato que se come frio o se mete en un bocata y cenas de lujo.
Pero bueno, por si te ha sobrado tortilla de patatas y no sabes que hacer con ella, te prop
Tortilla De Patatas En Salsa De Nata Y Estragón
Te ha sobrado tortilla de patatas? es raro que pase eh!, por que además de que está rica, es un plato que se come frio o se mete en un bocata y cenas de lujo.
Pero bueno, por si te ha sobrado tortilla de patatas y no sabes que hacer con ella, te prop
El pescado al horno cubierto con sal es una de las maneras más fáciles de preparlo.
El resultado es un pescado hecho en su punto y con todo su sabor.
Apto para principiantes por lo sencillo que es y desde luego para cualquier bolsillo, solo s
¿cómo Se Hace?. Dorada A La Sal.
El pescado al horno cubierto con sal es una de las maneras más fáciles de preparlo.
El resultado es un pescado hecho en su punto y con todo su sabor.
Apto para principiantes por lo sencillo que es y desde luego para cualquier bolsillo, solo s
Este tipo de caldo, es un
fondo de congelador que es bueno tener siempre en reserva en tarros de varios
tamaños, para tenerlos disponibles siempre que lo necesitemos.
INGREDIENTES.
Cabezas y espinas de
pescados (el pescado azul, normalmente,
Caldo De Pescado
Este tipo de caldo, es un
fondo de congelador que es bueno tener siempre en reserva en tarros de varios
tamaños, para tenerlos disponibles siempre que lo necesitemos.
INGREDIENTES.
Cabezas y espinas de
pescados (el pescado azul, normalmente,
De esta receta poco tengo
que comentaros, todos la conocéis esta muy presente en nuestras cocinas.
Aquí os dejo mi manera de
hacerla.
Con estas cantidades me
salieron 18 buñuelos medianos.
INGREDIENTES.
175 Gr. De bacalao desalado.
1 Pa
Buñuelos De Bacalao
De esta receta poco tengo
que comentaros, todos la conocéis esta muy presente en nuestras cocinas.
Aquí os dejo mi manera de
hacerla.
Con estas cantidades me
salieron 18 buñuelos medianos.
INGREDIENTES.
175 Gr. De bacalao desalado.
1 Pa
