Ingredientes para hacer los pimientos rellenos (para 4 personas)
4 pimientos
750 gr de carne picada mezcla cerdo y ternera
250 gr de bacon
250 gr de salsa de tomate
175 mal de vino blanco
1 cebolla grande
queso rallado (opcional)
aceite de oliva
sal
pim
Pimientos Rellenos De Carne
Ingredientes para hacer los pimientos rellenos (para 4 personas)
4 pimientos
750 gr de carne picada mezcla cerdo y ternera
250 gr de bacon
250 gr de salsa de tomate
175 mal de vino blanco
1 cebolla grande
queso rallado (opcional)
aceite de oliva
sal
pim
"Pensar en comer más saludable a veces parece una quimera romántica"
Así que vamos a empezar. Poco a poco. Pasito a pasito
Esta crema es ideal. Se prepara en un plis plas. A parte de ser fácil y rápida esta crema es también una muy buena manera de
Crema De Garbanzos
"Pensar en comer más saludable a veces parece una quimera romántica"
Así que vamos a empezar. Poco a poco. Pasito a pasito
Esta crema es ideal. Se prepara en un plis plas. A parte de ser fácil y rápida esta crema es también una muy buena manera de
Estas galletas son una delicia para grandes y pequeños, una buena opción para sustituir las galletas de bolsa y otras variedades que se compran que de cosas buenas tienen poco.
Hace tiempo que pertenezco a un grupo en facebook que se llama RECETAS DE COC
Galletas Saladas
Estas galletas son una delicia para grandes y pequeños, una buena opción para sustituir las galletas de bolsa y otras variedades que se compran que de cosas buenas tienen poco.
Hace tiempo que pertenezco a un grupo en facebook que se llama RECETAS DE COC
Las albóndigas junto con las croquetas son mis dos grandes aliadas a la hora de "ocultar" según que comida, espinacas, coliflor, pescado etc... pero en esta ocasión vamos con las que más gustan, las de carne.
Eso sí, no hay vez que haga albóndigas que no
Albondigas De Carne Con Patatinas
Las albóndigas junto con las croquetas son mis dos grandes aliadas a la hora de "ocultar" según que comida, espinacas, coliflor, pescado etc... pero en esta ocasión vamos con las que más gustan, las de carne.
Eso sí, no hay vez que haga albóndigas que no
INGREDIENTES
1 berenjena
Harina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)
Sal
Aceite para freír
1 bote de cerveza
Miel de caña
PREPARACIÓN
Lavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de
Berenjenas Cordobesas Con Miel De Caña
INGREDIENTES
1 berenjena
Harina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)
Sal
Aceite para freír
1 bote de cerveza
Miel de caña
PREPARACIÓN
Lavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de
Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos.
Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos (aquí podéis ver la que ganó el Campeonato de España de 2011).
Es una tortilla muy muy jugosa, que no cruda. Y que no lleva cebolla. Claro que si os gust
Tortilla De Betanzos
Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos.
Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos (aquí podéis ver la que ganó el Campeonato de España de 2011).
Es una tortilla muy muy jugosa, que no cruda. Y que no lleva cebolla. Claro que si os gust
(Cream of white asparagus with zucchini and sprouts)
(Crème d'asperges blanches aux courgettes et choux)
(Creme von weißem Spargel mit Zucchini und Sprossen)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
700 ml. de leche
250 ml. de nata para cocinar
450 gr. de es
Crema De Espárragos Blancos Con Calabacín Y Germinados
(Cream of white asparagus with zucchini and sprouts)
(Crème d'asperges blanches aux courgettes et choux)
(Creme von weißem Spargel mit Zucchini und Sprossen)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
700 ml. de leche
250 ml. de nata para cocinar
450 gr. de es
(Borrachuelos of caramelized apple and sauce of plums (Rum and sweet Malaga wine)
(Borrachuelos d'une pomme caramelizada et la sauce de prunes (le Rhum et doux Màlaga vin)
(Borrachuelos karamellisiertem Apfel und Pflaumensauce (Ron und Malaga süßer Wein
Borrachuelos De Manzana Caramelizada Y Salsa De Ciruelas (ron Y Vino Málaga Dulce)
(Borrachuelos of caramelized apple and sauce of plums (Rum and sweet Malaga wine)
(Borrachuelos d'une pomme caramelizada et la sauce de prunes (le Rhum et doux Màlaga vin)
(Borrachuelos karamellisiertem Apfel und Pflaumensauce (Ron und Malaga süßer Wein
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1 paquete de carpaccio de ternera de Mercadona1 bolsa de rúculaQueso gorgonzolaDátilesAceite de olivaParmesano (viene con el carpaccio)Separamos las lonchas de carpaccio con cuidado de que no se rompan, ponemos un trocito de gorgonzola en un extremo, enc
Involtini De Carpaccio Con Rúcula, Gorgonzola Y Dátil.
1 paquete de carpaccio de ternera de Mercadona1 bolsa de rúculaQueso gorgonzolaDátilesAceite de olivaParmesano (viene con el carpaccio)Separamos las lonchas de carpaccio con cuidado de que no se rompan, ponemos un trocito de gorgonzola en un extremo, enc
Amigos hoy celebro poder publicar esta entrada con una rica tartaleta de frutillas
Esta Tarteleta la comí muchas veces en el surde Chile
Primero hay que hacer la masa TARTALETA
Relleno
200 grms chocolate amargo
200 cc de crema l
Tartaleta De Frutillas
Amigos hoy celebro poder publicar esta entrada con una rica tartaleta de frutillas
Esta Tarteleta la comí muchas veces en el surde Chile
Primero hay que hacer la masa TARTALETA
Relleno
200 grms chocolate amargo
200 cc de crema l
Bacalao con salsa de fresa estilo yucateco
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil
, 650 gramos de bacalao desalado, 2 dientes de ajo, 200 gramos de fresas, 1 naranja, 40 gramos de azúcar moreno, 60 gramos de harina, 70 ccs
Comida Yucateca .bacalao Con Salsa De Fresa Yuacetca
Bacalao con salsa de fresa estilo yucateco
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil
, 650 gramos de bacalao desalado, 2 dientes de ajo, 200 gramos de fresas, 1 naranja, 40 gramos de azúcar moreno, 60 gramos de harina, 70 ccs
Ingredientes:
- 1 Yogur 0% soja de savia.
- 1 Plátano.
- 4 Fresas.
- 40 gr. de avellanas.
- Chocolate líquido.
- Azúcar.
Preparación:
1/ Picamos las avellanas pero no totalmente para que luego podamos masticar y nos queden crujientes.
2/ Pon
Flor De Primavera
Ingredientes:
- 1 Yogur 0% soja de savia.
- 1 Plátano.
- 4 Fresas.
- 40 gr. de avellanas.
- Chocolate líquido.
- Azúcar.
Preparación:
1/ Picamos las avellanas pero no totalmente para que luego podamos masticar y nos queden crujientes.
2/ Pon
Ingredientes
Para la masa:
3 ½ cucharadas de mantequilla derretida
120 gr de galletas de chocolate molidas
1 ½ cucharadas de azúcar
Para el relleno:
1 kilo de queso crema a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
¼ taza de c
Cheesecake De Café
Ingredientes
Para la masa:
3 ½ cucharadas de mantequilla derretida
120 gr de galletas de chocolate molidas
1 ½ cucharadas de azúcar
Para el relleno:
1 kilo de queso crema a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
¼ taza de c
Tarta de hojaldre con manzana
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre frescas.
3 manzanas grandes.
1 cucharadita de jenjibre en polvo.
La ralladura de un limón.
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Un poco de mantequilla.
1 huevo
Azúc
Tarta De Hojaldre Con Manzana
Tarta de hojaldre con manzana
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre frescas.
3 manzanas grandes.
1 cucharadita de jenjibre en polvo.
La ralladura de un limón.
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Un poco de mantequilla.
1 huevo
Azúc
Ingredientes
Chocolate de cobertura, en tabletas o en grageas
Unos globos
Fresón, fresas, moras, frambuesas, grosellas, kiwis, mango, arándanos, en general las frutas de temporada, en ese momento
Nata
Azúcar glass, y azúcar granulada
Troceamos el
Frutas Del Bosque, En Cestos De Chocolate
Ingredientes
Chocolate de cobertura, en tabletas o en grageas
Unos globos
Fresón, fresas, moras, frambuesas, grosellas, kiwis, mango, arándanos, en general las frutas de temporada, en ese momento
Nata
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Troceamos el
La coca de vidrio es una receta típica de Cataluña.Se trata de una coca muy delgada y dura, que al morderla se rompe con facilidad.
El secreto está en hacer la masa muy fina, cuanto más delgada la hagamos, mucho mejor nos quedará. Otra caracter
Coca De Vidrio.
La coca de vidrio es una receta típica de Cataluña.Se trata de una coca muy delgada y dura, que al morderla se rompe con facilidad.
El secreto está en hacer la masa muy fina, cuanto más delgada la hagamos, mucho mejor nos quedará. Otra caracter
Vuelvo a retomar viejas costumbres. la de llevarle a mis compañeros de trabajo algún dulce para desayunar. La semana pasada no les llevé nada y alguno me lo estaba "recriminando". Esta semana he dejado pasar unos días y mañana que ya es casi fin de
Bizcocho Al Vino Dulce.
Vuelvo a retomar viejas costumbres. la de llevarle a mis compañeros de trabajo algún dulce para desayunar. La semana pasada no les llevé nada y alguno me lo estaba "recriminando". Esta semana he dejado pasar unos días y mañana que ya es casi fin de
Es bien sabido lo que mucho que me gusta hacer masas dulces, y el brioche es una de mis masas preferidas pero quería darle un aire distinto a esta receta del libro de "Panes y bollería" añadiendo trocitos de fruta escarchada, lo que convierte este
Brioche Con Fruta Escarchada.
Es bien sabido lo que mucho que me gusta hacer masas dulces, y el brioche es una de mis masas preferidas pero quería darle un aire distinto a esta receta del libro de "Panes y bollería" añadiendo trocitos de fruta escarchada, lo que convierte este
Receta de bocaditos de calabacín, zucchini o zapallitos muy simples y light.
Estos son unos bocaditos vegetarianos ideales para usar como guarnición, para llevar de picnic, a la playa o en el tupper al trabajo.
Son muy fáciles de hacer, económicos, simple
Bocaditos De Calabacín O Zucchini
Receta de bocaditos de calabacín, zucchini o zapallitos muy simples y light.
Estos son unos bocaditos vegetarianos ideales para usar como guarnición, para llevar de picnic, a la playa o en el tupper al trabajo.
Son muy fáciles de hacer, económicos, simple
Helado Delicioso – Copa Helada paso a paso:
Esta idea de Helado Tuneado Delicioso salió de una foto que vi en facebook en la página https://www.facebook.com/iofigelato.com.br no sé de quién es la foto original porque lleva la marca de agua borrada.
Copa Helada O Vasitos De Helado Delicioso
Helado Delicioso – Copa Helada paso a paso:
Esta idea de Helado Tuneado Delicioso salió de una foto que vi en facebook en la página https://www.facebook.com/iofigelato.com.br no sé de quién es la foto original porque lleva la marca de agua borrada.
Hoy haremos los Scones clásicos tradicionales de Doña Petrona que son los que hacía mi abuela y salen buenísimos. Como siempre es una receta con fotos paso a paso y todos los truquitos para que te salgan bien ricos.
La receta es bastante rendidora, estos
Scones Clásicos {redondos, En Cuña Con O Sin Fruta}
Hoy haremos los Scones clásicos tradicionales de Doña Petrona que son los que hacía mi abuela y salen buenísimos. Como siempre es una receta con fotos paso a paso y todos los truquitos para que te salgan bien ricos.
La receta es bastante rendidora, estos
Telma cumple 4 añitos.
¿Debería de decir años?
Se hace mayor a pasos agigantados...
Aunque sigue siendo tan dulce como siempre, con esa sonrisa pícara que te gana y esa luz en los ojos tan especial.
Ya muere por personajes, además lo hace de v
Tarta Frozen En Piñata Para Telma
Telma cumple 4 añitos.
¿Debería de decir años?
Se hace mayor a pasos agigantados...
Aunque sigue siendo tan dulce como siempre, con esa sonrisa pícara que te gana y esa luz en los ojos tan especial.
Ya muere por personajes, además lo hace de v
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Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad?
Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensa
Ensalada Coleslaw
Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad?
Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensa
Este pan de pepitos en mi casa, comúnmente lo llamamos Pepitos (a secas) y los mejillones son una especialidad de mi madre. Hace tiempo que tenía ganas de prepararlos y compartirlo con vosotros. ¡Espero que os gusten!. No se trata de una receta complicad
Pan De Pepitos Con Pisto
Este pan de pepitos en mi casa, comúnmente lo llamamos Pepitos (a secas) y los mejillones son una especialidad de mi madre. Hace tiempo que tenía ganas de prepararlos y compartirlo con vosotros. ¡Espero que os gusten!. No se trata de una receta complicad
Holaaa, hoy haremos una comida de esas de aprovechamiento. Ayer cenamos brécol y nos sobró un poco así que añadiéndole unos cuantos ingredientes más podremos hacer estos buñuelos. Como siempre os digo, a mi me sobró brécol, pero puede hacerse con cualqui
Buñuelos De Verduritas Y Bacon
Holaaa, hoy haremos una comida de esas de aprovechamiento. Ayer cenamos brécol y nos sobró un poco así que añadiéndole unos cuantos ingredientes más podremos hacer estos buñuelos. Como siempre os digo, a mi me sobró brécol, pero puede hacerse con cualqui
Holaaa, hoy os traigo una receta 100 % mía!!!! Unos jugosísimos cupcakes de coco con un toque de vodka. Tengo que decir que si no sois muy fans del coco, no va ha suponer un problema ya que no tienen el sabor tan dulzón del coco, es más bien un toque sut
Cupcakes De Coco, Lima-limón Y Vodka
Holaaa, hoy os traigo una receta 100 % mía!!!! Unos jugosísimos cupcakes de coco con un toque de vodka. Tengo que decir que si no sois muy fans del coco, no va ha suponer un problema ya que no tienen el sabor tan dulzón del coco, es más bien un toque sut
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
Calabaza Frita (#elasaltablogs)
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¿Toñi estás con tus fotos para el blog? Así me preguntaba mi vecina Mari Carmen mirando entre las rejas cubiertas de blancos jazmines que separa nuestros porches. ¿Qué has hecho? Una genial versión del ajo blanco malagueño que me ha cautivado,
Ajo Blanco Con Langostinos Teriyaki, Anchoas, Aguacate Y Carne De Membrillo
¿Toñi estás con tus fotos para el blog? Así me preguntaba mi vecina Mari Carmen mirando entre las rejas cubiertas de blancos jazmines que separa nuestros porches. ¿Qué has hecho? Una genial versión del ajo blanco malagueño que me ha cautivado,
Esta mayonesa es perfecta para combinar con ensaladas y sándwiches vegetales. ¡Que la disfrutéis! ;)
Ingredientes
150 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
70 mililitros de agua.
45 gramos de almendra cruda molida (Hacendado, El Nogal…)
Una
Mayonesa Vegana De almendras
Esta mayonesa es perfecta para combinar con ensaladas y sándwiches vegetales. ¡Que la disfrutéis! ;)
Ingredientes
150 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
70 mililitros de agua.
45 gramos de almendra cruda molida (Hacendado, El Nogal…)
Una
