Esta es mi primera navidad lejos de casa. Y es que con Mirzet tan pequeño y el pasaporte de Frusty sin estar al día, hemos decidido quedarnos aquí, y bajar a Barcelona ya en enero.
Y aunque vamos a echar de menos a la familia, he decidido que vamos a se
Polvorones Y Feliz Navidad!!!
Esta es mi primera navidad lejos de casa. Y es que con Mirzet tan pequeño y el pasaporte de Frusty sin estar al día, hemos decidido quedarnos aquí, y bajar a Barcelona ya en enero.
Y aunque vamos a echar de menos a la familia, he decidido que vamos a se
Un entrante fácil de hacer y muy gustoso.
INGREDIENTES :
1Kg de cañaíllas
Una hoja de laurel
Tres o cuatro granos de pimienta
Sal gorda marina
5 ó 6 dientes de ajo
Perejil fresco
2 chalotas
Mantequilla
Aceite virgen extra de oliva
Cañaíllas
Un entrante fácil de hacer y muy gustoso.
INGREDIENTES :
1Kg de cañaíllas
Una hoja de laurel
Tres o cuatro granos de pimienta
Sal gorda marina
5 ó 6 dientes de ajo
Perejil fresco
2 chalotas
Mantequilla
Aceite virgen extra de oliva
El guiso de albóndigas es una receta tradicional de pueblos malagueños situados en la Serranía de Ronda. Se trata de una cazuela sencilla pero muy rica y consistente que os recomiendo que hagáis en casa.
Ingredientes:
1/2 Kg de carne de
Guiso De Albóndigas
El guiso de albóndigas es una receta tradicional de pueblos malagueños situados en la Serranía de Ronda. Se trata de una cazuela sencilla pero muy rica y consistente que os recomiendo que hagáis en casa.
Ingredientes:
1/2 Kg de carne de
Una presentación de pizza para esta navidad, echa en el horno de leña.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Con esta cantidad yo hice 1 pi
Pizza Árbol De Navidad.
Una presentación de pizza para esta navidad, echa en el horno de leña.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Con esta cantidad yo hice 1 pi
Finalizamos la semana con una receta dulce....hoy, LECHE FRITA, un postre tradicional, buenísimo y que seguro que a más de uno le va a encantar.
Es un plato típico de la gastronomía española, y ,según dicen , es típico de Semana Santa, o Carnaval,
Leche Frita
Finalizamos la semana con una receta dulce....hoy, LECHE FRITA, un postre tradicional, buenísimo y que seguro que a más de uno le va a encantar.
Es un plato típico de la gastronomía española, y ,según dicen , es típico de Semana Santa, o Carnaval,
Esta receta la he escogido para la Navidad ya que no es costosa, está riquísima y es asequible para todos los bolsillos.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer
Fideos Con Almejas Y Gambones
Esta receta la he escogido para la Navidad ya que no es costosa, está riquísima y es asequible para todos los bolsillos.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer
Para hacer esta tarta he utilizado una variedad de
pera llamada “Concorde”, es una variedad de pera única, que combina las mejores
características de las peras Conference y Comice, de las cuales se deriva. Es
ideal para cualquier uso c
Tarta De Mousse De Pera Y Bavaroise De Chocolate Y Caramelo
Para hacer esta tarta he utilizado una variedad de
pera llamada “Concorde”, es una variedad de pera única, que combina las mejores
características de las peras Conference y Comice, de las cuales se deriva. Es
ideal para cualquier uso c
Las zahínas son un postre o merienda típicos de Istán, precioso pueblo malagueño situado en la falda Sur de la Sierra de las Nieves, a 15 kilómetros de Marbella.
Resulta bastante curiosa esta receta porque a simple vista parecen unas gachas pero
Zahínas
Las zahínas son un postre o merienda típicos de Istán, precioso pueblo malagueño situado en la falda Sur de la Sierra de las Nieves, a 15 kilómetros de Marbella.
Resulta bastante curiosa esta receta porque a simple vista parecen unas gachas pero
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión estos días de daros una vuelta por senderos y caminos, sobre todo en el Norte, en Navarra, La Rioja, Burgos..encontraréis este preciado fruto silvestre,El
Mermelada De Endrinas Con Canela
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión estos días de daros una vuelta por senderos y caminos, sobre todo en el Norte, en Navarra, La Rioja, Burgos..encontraréis este preciado fruto silvestre,El
Cocinar es hacer trozos de amor comestibles...
Ya huele a finde y seguro que muchos de vosotros estáis pensando ya en darle un caprichito al cuerpo, yo al menos ya pienso en ello, bueno me paso la semana pensando en darme ese capricho ji
Vasitos De Cheescake De Galletas Oreo.
Cocinar es hacer trozos de amor comestibles...
Ya huele a finde y seguro que muchos de vosotros estáis pensando ya en darle un caprichito al cuerpo, yo al menos ya pienso en ello, bueno me paso la semana pensando en darme ese capricho ji
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Crocante por fuera y por dentro un corazón húmedo de coco.Una receta de mi cuadernito.Lleva:5 claras10 cdas de azúcaresencia de vainilla350 gr de coco rallado(O sea, que por cada clara, 2 cdas de azucar y 70 gr de coco rallado)Primero ponemos en un bowl
Cocadas De Doña Petrona
Crocante por fuera y por dentro un corazón húmedo de coco.Una receta de mi cuadernito.Lleva:5 claras10 cdas de azúcaresencia de vainilla350 gr de coco rallado(O sea, que por cada clara, 2 cdas de azucar y 70 gr de coco rallado)Primero ponemos en un bowl
Las sopas cachorreñas conocidas así porque se utilizan las naranjas agrias o cachorreñas son una de las sopas más tradicionales de la provincia de Málaga. Hace un tiempo publiqué en el blog la receta de estas sopas tan ricas pero en esta ocasión nos
Sopas Cachorreñas De Cártama
Las sopas cachorreñas conocidas así porque se utilizan las naranjas agrias o cachorreñas son una de las sopas más tradicionales de la provincia de Málaga. Hace un tiempo publiqué en el blog la receta de estas sopas tan ricas pero en esta ocasión nos
Una de las consultas que más me suelen hacer es cómo conseguir hacer unas magdalenas perfectas tanto en aspecto como en textura y sabor. Parece sencillo pero tenemos que prestar especial atención a algunos pasos de la receta. Esos detalles son los q
Magdalenas De La Abuela
Una de las consultas que más me suelen hacer es cómo conseguir hacer unas magdalenas perfectas tanto en aspecto como en textura y sabor. Parece sencillo pero tenemos que prestar especial atención a algunos pasos de la receta. Esos detalles son los q
Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos mas, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinarl
Sopa De Fredolics
Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos mas, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinarl
Ingredientes:
Para la masa:
400 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Levadura fresca.
20 grs. Leche.
5 grs. Sal.
25 grs. Azúcar.
2 huevos.
250 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
200
Pan De Brioche Relleno De Jamón York, Philadelphia Y Puerro.
Ingredientes:
Para la masa:
400 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Levadura fresca.
20 grs. Leche.
5 grs. Sal.
25 grs. Azúcar.
2 huevos.
250 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
200
Introducción y vídeo explicativo:
Una receta muy fácil de preparar, que a mi personalmente me encanta. Es la primera vez que me animo a preparla y me ha gustado mucho, por su sencillez y su sabor. Y que además tiene un valor añadido, está prepara
Tarta De Manzana Con Base Hojaldre Y Crema Pastelera
Introducción y vídeo explicativo:
Una receta muy fácil de preparar, que a mi personalmente me encanta. Es la primera vez que me animo a preparla y me ha gustado mucho, por su sencillez y su sabor. Y que además tiene un valor añadido, está prepara
FELICIDADES para todas los visitante de este blog
En el día del amor y la amistad quiero regalarles esta receta
Queque o Budín de cerveza negra
La receta se la copie a las amigas del blog MANJAR MALVA
Es un bizcocho que NO es dulce
Queque De Cerveza Negra
FELICIDADES para todas los visitante de este blog
En el día del amor y la amistad quiero regalarles esta receta
Queque o Budín de cerveza negra
La receta se la copie a las amigas del blog MANJAR MALVA
Es un bizcocho que NO es dulce
Cuando ayer preparé la ruffled milk pie y se la llevé a mi vecina, me dijo que la apariencia le recordaba a unos pasteles de carne que había probado en un viaje a Murcia.
Me picó la curiosidad y me puse a investigar por la red. Encontré varias rec
Pastel De Carne Murciano.
Cuando ayer preparé la ruffled milk pie y se la llevé a mi vecina, me dijo que la apariencia le recordaba a unos pasteles de carne que había probado en un viaje a Murcia.
Me picó la curiosidad y me puse a investigar por la red. Encontré varias rec
Continuamos con las recetas navideñas hoy con unos Bombones Raffaello.Una tentación en miniatura que no podrás resistirte.
Una manera muy dulce de terminar las cenas o comidas familiares y por qué no,para darte un caprichito...
Fuen
Bombones Raffaello Caseros
Continuamos con las recetas navideñas hoy con unos Bombones Raffaello.Una tentación en miniatura que no podrás resistirte.
Una manera muy dulce de terminar las cenas o comidas familiares y por qué no,para darte un caprichito...
Fuen
Porque los postres en Navidad no solo van a ser la bandeja de turrones, polvorones y peladillas. se pueden hacer otros postres que sin grandes complicaciones y con algún toque de producto navideño cierran nuestros menús festivos.
El año pasado me dec
Copa De Turrón, Café Y Cacao
Porque los postres en Navidad no solo van a ser la bandeja de turrones, polvorones y peladillas. se pueden hacer otros postres que sin grandes complicaciones y con algún toque de producto navideño cierran nuestros menús festivos.
El año pasado me dec
Esta receta se puede hacer con otro tipo de carne apropiada para guiso, yo he usado carrilleras de cerdo pero, repito, vale cualquier otro tipo de carne.
El vino moscatel es un tipo de vino, conocido por todos, perfumado y aromático, que proporciona a los
Carrilleras Con Moscatel
Esta receta se puede hacer con otro tipo de carne apropiada para guiso, yo he usado carrilleras de cerdo pero, repito, vale cualquier otro tipo de carne.
El vino moscatel es un tipo de vino, conocido por todos, perfumado y aromático, que proporciona a los
Llega al blog una nueva mermelada. La he llamado Mermelada Tutti Frutti por una razón. La primera idea fue hacer mermelada de peras. La pera es de las frutas que nunca he probado en mermelada.
Y estamos en pleno Evento, desde el grupo de Facebook: Ent
Mermelada “tutti Frutti”
Llega al blog una nueva mermelada. La he llamado Mermelada Tutti Frutti por una razón. La primera idea fue hacer mermelada de peras. La pera es de las frutas que nunca he probado en mermelada.
Y estamos en pleno Evento, desde el grupo de Facebook: Ent
Arroz al horno es un plato típico de Valencia, aunque puede haber algunas pequeñas diferencias de una casa a otra, esta es mi forma de prepararlo.
Ingredientes para 5 personas:
Costillas de cerdo - 500 gr.
Longanizas frescas - 5
Morcillas de cebo
Arroz Al Horno
Arroz al horno es un plato típico de Valencia, aunque puede haber algunas pequeñas diferencias de una casa a otra, esta es mi forma de prepararlo.
Ingredientes para 5 personas:
Costillas de cerdo - 500 gr.
Longanizas frescas - 5
Morcillas de cebo
Maultaschen ya cortados
En el título he hablado de raviolis alemanes aunque debería haber escrito raviolis suabos, puesto que los Maultaschen proceden de dicha región donde la ciudad más conocida es Stuttgart. Realmente no existe una región en Alema
Maultaschen, Raviolis Alemanes (receta Para Niños)
Maultaschen ya cortados
En el título he hablado de raviolis alemanes aunque debería haber escrito raviolis suabos, puesto que los Maultaschen proceden de dicha región donde la ciudad más conocida es Stuttgart. Realmente no existe una región en Alema
Esta variante de la tradicional lasaña está muy buena y nos aporta los beneficios del repollo, que tiene un elevado contenido en minerales y vitaminas. A los mayores les encantará y los niños se tomarán la verdura sin darse cuenta.
INGREDIENTES:
3
Lasaña De Carne Con Repollo
Esta variante de la tradicional lasaña está muy buena y nos aporta los beneficios del repollo, que tiene un elevado contenido en minerales y vitaminas. A los mayores les encantará y los niños se tomarán la verdura sin darse cuenta.
INGREDIENTES:
3
Receta sencilla y rápida que podréis hacer de cualquier sabor, mi favorito es de piña. En la foto podéis ver los clásicos de fresa. (Receta que aparece en el blog Velocidad Cuchara)
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 1 bolsa de 85 gr de gelatina
Petit Suisse (thermomix)
Receta sencilla y rápida que podréis hacer de cualquier sabor, mi favorito es de piña. En la foto podéis ver los clásicos de fresa. (Receta que aparece en el blog Velocidad Cuchara)
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 1 bolsa de 85 gr de gelatina
Quedan muy ricos en la Cecomix, los recomiendo:
Ingredientes:
300 gr macarrones
600 cl de agua
2 cajas de bacon
1 brick de nata de 200 gr
1 cebolla mediana
1/2 vaso medidor de aceite
Queso parmesano o rallado
Sal y pimienta
Picamos la cebolla
Macarrones Carbonara En Cecomix
Quedan muy ricos en la Cecomix, los recomiendo:
Ingredientes:
300 gr macarrones
600 cl de agua
2 cajas de bacon
1 brick de nata de 200 gr
1 cebolla mediana
1/2 vaso medidor de aceite
Queso parmesano o rallado
Sal y pimienta
Picamos la cebolla
Ingredientes:
Para la masa brioche para extender.
150 grs. Leche.
50 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
3 yemas de huevo.
20 grs. Levadura panadería.
400 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Sal.
50 grs. Mantequilla fundida para pintar.
Co
Trenza De Masa Brioche Rellena Con Brocoli, Jamón York, Sobrasada Y Quesitos En Thermomix.
Ingredientes:
Para la masa brioche para extender.
150 grs. Leche.
50 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
3 yemas de huevo.
20 grs. Levadura panadería.
400 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Sal.
50 grs. Mantequilla fundida para pintar.
Co
Esta es para mi una nueva receta de aprovechamiento de cualquier sobra de carne o pescado que tengáis en la nevera. Pero también podéis convertirla en una nueva si añadáis a la pasta aquel condimento que mas vos guste y luego le dais un toque de horno.
Pasta Al Horno
Esta es para mi una nueva receta de aprovechamiento de cualquier sobra de carne o pescado que tengáis en la nevera. Pero también podéis convertirla en una nueva si añadáis a la pasta aquel condimento que mas vos guste y luego le dais un toque de horno.
