Mi auto-regalo de reyes tardío ha sido una máquina de estirar y cortar pasta. Navegaba por Amazon y no me pude estar (oye, que estaba de oferta). Ya tiré la casa por la ventana y compré también el accesorio de raviolis... Pero los raviolis os los ense
Pasta Fresca Casera
Mi auto-regalo de reyes tardío ha sido una máquina de estirar y cortar pasta. Navegaba por Amazon y no me pude estar (oye, que estaba de oferta). Ya tiré la casa por la ventana y compré también el accesorio de raviolis... Pero los raviolis os los ense
¿Con vodka? ¿Nata?.. No parece muy italiana, ¿verdad? Parece ser, si la wiki no nos engaña, que el origen de esta receta no está muy claro y que varías persones han reclamado su autoría. Como de los 3 candidatos, 2 son de origen italiano, por aquí se sir
Penne Rigate A La Vodka
¿Con vodka? ¿Nata?.. No parece muy italiana, ¿verdad? Parece ser, si la wiki no nos engaña, que el origen de esta receta no está muy claro y que varías persones han reclamado su autoría. Como de los 3 candidatos, 2 son de origen italiano, por aquí se sir
En esta entrada al blog os voy a explicar cómo se hace uno de los dulces más típicos del precioso pueblo de Casares, las tortas fritas.
Su elaboración es bastante sencilla y os quedarán unas tortas riquísimas que se pueden disfrutar espolvoreadas
Tortas Fritas
En esta entrada al blog os voy a explicar cómo se hace uno de los dulces más típicos del precioso pueblo de Casares, las tortas fritas.
Su elaboración es bastante sencilla y os quedarán unas tortas riquísimas que se pueden disfrutar espolvoreadas
INGREDIENTES
☼☼☼
2 vasos de agua caliente
1 cucharita de sal
menos de media cucharita de bicarbonato
1 de azúcar
2 vasos y medio de harina
aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
☼☼☼
Ponemos a calentar el agua
☼☼ Tejeringos ☼☼
INGREDIENTES
☼☼☼
2 vasos de agua caliente
1 cucharita de sal
menos de media cucharita de bicarbonato
1 de azúcar
2 vasos y medio de harina
aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
☼☼☼
Ponemos a calentar el agua
La experiencia de preparar un catering.
DIEZ RECETAS de picoteo.
Hace hoy una semana, preparamos un catering que nos habían encargado para 30 personas.
Publicamos la foto en nuestro grupo de RECETAS DE CASA y ante la gran cantidad de peticiones de
La Experiencia De Preparar Un Catering. Diez Recetas De Picoteo.
La experiencia de preparar un catering.
DIEZ RECETAS de picoteo.
Hace hoy una semana, preparamos un catering que nos habían encargado para 30 personas.
Publicamos la foto en nuestro grupo de RECETAS DE CASA y ante la gran cantidad de peticiones de
Este bizcocho me trae muchos recuerdos de la infancia, he intentado reproducirlo porque no tengo la receta antigua y ha quedado muy rico.
Ingredientes:
3 huevos, 1 yogur natural (o yogur natural sin lactosa)
1 medida de yogur de acei
Pastel Mármol
Este bizcocho me trae muchos recuerdos de la infancia, he intentado reproducirlo porque no tengo la receta antigua y ha quedado muy rico.
Ingredientes:
3 huevos, 1 yogur natural (o yogur natural sin lactosa)
1 medida de yogur de acei
Bizcocho de naranja sin azúcar, apto para diabéticos
Como madre de un hijo diabético (diagnosticado hace solo dos años) y por la experiencia de haber trabajado los últimos 25 años en una productora de televisión, a nivel de las televisiones locales de Es
Bizcocho De Naranja Sin Azúcar, Apto Para Diabéticos
Bizcocho de naranja sin azúcar, apto para diabéticos
Como madre de un hijo diabético (diagnosticado hace solo dos años) y por la experiencia de haber trabajado los últimos 25 años en una productora de televisión, a nivel de las televisiones locales de Es
El otro día estaba en la sierra
de Huelva, concretamente en el camping del Castaño del Robledo, charlando de
comida y Tere me comentó: “Pues mi suegra hace unas alcachofas rebozadas con
salsita que está increíbles”.
Así que dicho y hech
Alcachofas O Alcauciles Rebozados En Salsa De Vino
El otro día estaba en la sierra
de Huelva, concretamente en el camping del Castaño del Robledo, charlando de
comida y Tere me comentó: “Pues mi suegra hace unas alcachofas rebozadas con
salsita que está increíbles”.
Así que dicho y hech
TARTA MOUSSE DE MARACUYÁ
INGREDIENTES
BASE
250 gr de galletas digestive ó María
80 gr. de mantequilla
PARA LA MOUSSE
300 gr. de queso crema (Philadelphia)
200 gr. de azúcar
200 ml de pulpa de Maracuyá sin semillas
500 ml de nata 35% M
Tarta Mousse De Maracuyá
TARTA MOUSSE DE MARACUYÁ
INGREDIENTES
BASE
250 gr de galletas digestive ó María
80 gr. de mantequilla
PARA LA MOUSSE
300 gr. de queso crema (Philadelphia)
200 gr. de azúcar
200 ml de pulpa de Maracuyá sin semillas
500 ml de nata 35% M
Hoy comparto con vosotros una variedad de canapé muy fácil de elaborar y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión, ideales para picoteo y que admite múltiples opciones, en función de nuestros gustos o los de nuestros invitados o bien l
Canapés Rápidos Y Fáciles.
Hoy comparto con vosotros una variedad de canapé muy fácil de elaborar y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión, ideales para picoteo y que admite múltiples opciones, en función de nuestros gustos o los de nuestros invitados o bien l
Gelatina de yogur con salsa de fresas [Gelatina de yogur con salsa de fresas, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background: transparent !important; }
Gelatina de yogur y salsa de fresas
Gelatina de yogur con salsa de fresas [Gelatina de yogur con salsa de fresas, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background: transparent !important; }
El baticate es un suave batido originario de Benamargosa, un pueblo precioso de la Axarquía malagueña donde el cultivo del aguacate tiene un papel muy importante. Hay quien le gusta añadirle un plátano a esta nutritiva bebida muy recomendable sobre
Baticate
El baticate es un suave batido originario de Benamargosa, un pueblo precioso de la Axarquía malagueña donde el cultivo del aguacate tiene un papel muy importante. Hay quien le gusta añadirle un plátano a esta nutritiva bebida muy recomendable sobre
Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.
La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.
Tiene mucho "aguante", va
Torta De Cumpleaños Con Base De Chiffon De Chocolate
Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.
La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.
Tiene mucho "aguante", va
No sé si en otra parte de Extremadura se hacen y si los llaman así o de otra forma. Nosotros los conocimos a través de mi compadre Agustín que como ya os he comentado en otro post es de Almoharín (Cáceres). Al principio nos los regalaba su madre Dionisi
Repelaos De Almoharín
No sé si en otra parte de Extremadura se hacen y si los llaman así o de otra forma. Nosotros los conocimos a través de mi compadre Agustín que como ya os he comentado en otro post es de Almoharín (Cáceres). Al principio nos los regalaba su madre Dionisi
Una presentación de pizza para esta navidad, echa en el horno de leña.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Con esta cantidad yo hice 1 pi
Pizza Árbol De Navidad.
Una presentación de pizza para esta navidad, echa en el horno de leña.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Con esta cantidad yo hice 1 pi
INGREDIENTES
30 g de harina
60 g de fécula (Maicena)
4 huevos
200 g de azúcar
Una pizca de sal
( 1 cucharada soperas colmadas de harina equivale a 30 g
2 cucharadas soperas colmadas de Maicena que equivalen a 60 g maicena)
Nos preparamos todo lo
Bizcocho Adita
INGREDIENTES
30 g de harina
60 g de fécula (Maicena)
4 huevos
200 g de azúcar
Una pizca de sal
( 1 cucharada soperas colmadas de harina equivale a 30 g
2 cucharadas soperas colmadas de Maicena que equivalen a 60 g maicena)
Nos preparamos todo lo
Para hacer esta tarta he utilizado una variedad de
pera llamada “Concorde”, es una variedad de pera única, que combina las mejores
características de las peras Conference y Comice, de las cuales se deriva. Es
ideal para cualquier uso c
Tarta De Mousse De Pera Y Bavaroise De Chocolate Y Caramelo
Para hacer esta tarta he utilizado una variedad de
pera llamada “Concorde”, es una variedad de pera única, que combina las mejores
características de las peras Conference y Comice, de las cuales se deriva. Es
ideal para cualquier uso c
Os aseguro que si tenéis cualquier libro de recetas de cocina española en casa y buscáis "chuletas de cerdo a la madrileña" la tendréis allí, podéis hacer la prueba, pero si tenéis amigos de la capital y le preguntáis por esta receta seguramente no
Chuletas De Cerdo A La Madrileña
Os aseguro que si tenéis cualquier libro de recetas de cocina española en casa y buscáis "chuletas de cerdo a la madrileña" la tendréis allí, podéis hacer la prueba, pero si tenéis amigos de la capital y le preguntáis por esta receta seguramente no
Imagen: www.dishmaps.com
Necesitamos
1000 gramos de piña fresca troceada
300 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela
Una cucharadita de clavo
- Para la base
250 gramos de harina
1 huevo, un poco más para el cepillado
120 gramos de mantequilla sin
Pastelitos De Piña
Imagen: www.dishmaps.com
Necesitamos
1000 gramos de piña fresca troceada
300 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela
Una cucharadita de clavo
- Para la base
250 gramos de harina
1 huevo, un poco más para el cepillado
120 gramos de mantequilla sin
Esta variante de la tradicional lasaña está muy buena y nos aporta los beneficios del repollo, que tiene un elevado contenido en minerales y vitaminas. A los mayores les encantará y los niños se tomarán la verdura sin darse cuenta.
INGREDIENTES:
3
Lasaña De Carne Con Repollo
Esta variante de la tradicional lasaña está muy buena y nos aporta los beneficios del repollo, que tiene un elevado contenido en minerales y vitaminas. A los mayores les encantará y los niños se tomarán la verdura sin darse cuenta.
INGREDIENTES:
3
Crocante por fuera y por dentro un corazón húmedo de coco.Una receta de mi cuadernito.Lleva:5 claras10 cdas de azúcaresencia de vainilla350 gr de coco rallado(O sea, que por cada clara, 2 cdas de azucar y 70 gr de coco rallado)Primero ponemos en un bowl
Cocadas De Doña Petrona
Crocante por fuera y por dentro un corazón húmedo de coco.Una receta de mi cuadernito.Lleva:5 claras10 cdas de azúcaresencia de vainilla350 gr de coco rallado(O sea, que por cada clara, 2 cdas de azucar y 70 gr de coco rallado)Primero ponemos en un bowl
RECETAS PARA NAVIDAD Y OCASIONES ESPECIALES: aperitivos, entrantes, salsas y más ..
Las ocasiones en las que nos reunimos alrededor de una mesa con la familia o amigos, como por ejemplo en Navidad, son siempre especiales y merece la pena planifica
Recetas Para Navidad: Aperitivos Entrantes, Salsas ...
RECETAS PARA NAVIDAD Y OCASIONES ESPECIALES: aperitivos, entrantes, salsas y más ..
Las ocasiones en las que nos reunimos alrededor de una mesa con la familia o amigos, como por ejemplo en Navidad, son siempre especiales y merece la pena planifica
Las granadas este año se están abriendo casi todas por lo que estoy haciendo bastante melaza (aquí tenéis la receta y aquí otra más en la que la he utilizado varias veces), y probando recetas.
Nunca la había empleado en recetas dulces, pensé que un b
Cuadrados De Chocolate Y Coco
Las granadas este año se están abriendo casi todas por lo que estoy haciendo bastante melaza (aquí tenéis la receta y aquí otra más en la que la he utilizado varias veces), y probando recetas.
Nunca la había empleado en recetas dulces, pensé que un b
En esta ocasión te recomiendo una forma fácil y muy sabrosa para que elabores unos muslos de pollo, con un acompañamiento que parece que esté especialmente preparada para ellos.
Esta salsa tiene un sabor algo dulce gracias a las pasas, pero ta
Receta De Jamoncitos De Pollo Con Salsa De Pasas Y Piñones
En esta ocasión te recomiendo una forma fácil y muy sabrosa para que elabores unos muslos de pollo, con un acompañamiento que parece que esté especialmente preparada para ellos.
Esta salsa tiene un sabor algo dulce gracias a las pasas, pero ta
INGREDIENTES:
Roti de pollo relleno
Cebolla
Pimiento
Tomate
Ajos
Zanahoria
Aceite
Sal
Vino tinto o blanco
Orégano, tomillo
PREPARACIÓN
En primer lugar vamos a preparar la salsa. Ponemos aceite y
pochamos cebolla, pimiento, ajo, tomate
Roti De Pollo Relleno En Salsa
INGREDIENTES:
Roti de pollo relleno
Cebolla
Pimiento
Tomate
Ajos
Zanahoria
Aceite
Sal
Vino tinto o blanco
Orégano, tomillo
PREPARACIÓN
En primer lugar vamos a preparar la salsa. Ponemos aceite y
pochamos cebolla, pimiento, ajo, tomate
HINOJO REBOZADO
Estamos
en plena época de recolección del hinojo. Lo hemos comido al horno, en ensalada,
en una pizza y ahora rebozado. De todas las maneras está muy bueno. Os pongo la receta para dos person
Hinojo Rebozado
HINOJO REBOZADO
Estamos
en plena época de recolección del hinojo. Lo hemos comido al horno, en ensalada,
en una pizza y ahora rebozado. De todas las maneras está muy bueno. Os pongo la receta para dos person
Hoy una idea de postres fáciles para celebrar Halloween....
Una fresas con pinta de fantasmas cubierta de chocolate. ¡Es muy sencillo elaborarlas......además se puede convertir en un juego creativo y entretenido para disfrutar un ratito con l
Fresas Fantasmas Postres De Halloween
Hoy una idea de postres fáciles para celebrar Halloween....
Una fresas con pinta de fantasmas cubierta de chocolate. ¡Es muy sencillo elaborarlas......además se puede convertir en un juego creativo y entretenido para disfrutar un ratito con l
Hoy toca receta de aprovechamiento, un FLAN DE TURRÓN, un postre delicioso y que además nos sirve para evitar que se nos quede en la despensa ese turrón de jijona que no utilizamos en las pasadas navidades.
Es uno de esos postres que se prepara en u
Flan De Turrón
Hoy toca receta de aprovechamiento, un FLAN DE TURRÓN, un postre delicioso y que además nos sirve para evitar que se nos quede en la despensa ese turrón de jijona que no utilizamos en las pasadas navidades.
Es uno de esos postres que se prepara en u
Queso Relleno (Comida Yucateca)
¿Qué lleva?
1 queso de bola tipo Edam de aproximadamente dos kilos.
Para el picadillo:
1 kg de carne de puerco molida,
1 cebolla cortada en cuatro
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
2 ramitas de orég
Receta Yucateca - Queso Relleno
Queso Relleno (Comida Yucateca)
¿Qué lleva?
1 queso de bola tipo Edam de aproximadamente dos kilos.
Para el picadillo:
1 kg de carne de puerco molida,
1 cebolla cortada en cuatro
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
2 ramitas de orég
Pero no se trata de una receta cheesecake cualquiera…
Esta tarta de queso con frambruesa es perfecta para cualquier época del año, pero ahora en primavera es ideal para cocinar por la combinación de colores resultantes, ¿no te parece?
Sé que ya os
Tarta De Queso Con Frambuesas
Pero no se trata de una receta cheesecake cualquiera…
Esta tarta de queso con frambruesa es perfecta para cualquier época del año, pero ahora en primavera es ideal para cocinar por la combinación de colores resultantes, ¿no te parece?
Sé que ya os
