Chigre= taberna, tasca, sidrería, bar de pueblo. Creo que así much@s entenderéis mejor esta palabra.Antes de comenzar con la receta os comunico que la bandeja de la foto es del año 1978, por lo menos, pues formaba parte de una vajilla que me regalaron mi
Carne Guisada (estilo Chigre)
Chigre= taberna, tasca, sidrería, bar de pueblo. Creo que así much@s entenderéis mejor esta palabra.Antes de comenzar con la receta os comunico que la bandeja de la foto es del año 1978, por lo menos, pues formaba parte de una vajilla que me regalaron mi
Hola amig@s, hoy os traigo un plato de peixe de couro(pescado de cuero), uno de los muchos pescados secos, el litan gallego, desconozco si en otros sitios conoceis este pescado y seguro algun@s no sabreis de que os hablo , pero aqui en mi pueblo el
Litan A La Gallega
Hola amig@s, hoy os traigo un plato de peixe de couro(pescado de cuero), uno de los muchos pescados secos, el litan gallego, desconozco si en otros sitios conoceis este pescado y seguro algun@s no sabreis de que os hablo , pero aqui en mi pueblo el
Pollo en salsa
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1/2 pollo en trozos medianos
1 cebolla rallada
1/2 carlota rallada
1 diente de ajo picado
50 ml. de vino blanco
1 hoja de laurel
1 pellizco de pimienta negra en grano
1 pellizco de romero, orégano o tomil
Pollo En Salsa
Pollo en salsa
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1/2 pollo en trozos medianos
1 cebolla rallada
1/2 carlota rallada
1 diente de ajo picado
50 ml. de vino blanco
1 hoja de laurel
1 pellizco de pimienta negra en grano
1 pellizco de romero, orégano o tomil
Esta receta fácil de calamares en salsa es una de esos platos que siempre apetecen, esta receta la puedes utilizar como un entrante o tapa, sea como sea es una forma ideal de preparar los calamares, ya que los calamares siempre quedan muy sabroso
Receta De Calamares En Salsa Americana
Esta receta fácil de calamares en salsa es una de esos platos que siempre apetecen, esta receta la puedes utilizar como un entrante o tapa, sea como sea es una forma ideal de preparar los calamares, ya que los calamares siempre quedan muy sabroso
Ingredientes
1 Kg de coles de Bruselas
3dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
30 almendras
4 cucharadas de pan rallado
1/2 cucharadita de sal
Aceite de oliva extra
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Limpiamos las coles de Bruselas, lav
Coles De Bruselas Al Horno
Ingredientes
1 Kg de coles de Bruselas
3dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
30 almendras
4 cucharadas de pan rallado
1/2 cucharadita de sal
Aceite de oliva extra
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Limpiamos las coles de Bruselas, lav
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Otoño??? Por aquí todavía hace demasiado calorrrr... así que para refrescarnos que mejor que un delicioso Daiquiri de Melón??? Lo podéis hacer sin alcohol!!!! ;)
Ingredientes:70gr de azúcar80gr de ron300gr de melón en trozos sin pielEl zumo de
Daiquiri De Melón En Thermomix
Otoño??? Por aquí todavía hace demasiado calorrrr... así que para refrescarnos que mejor que un delicioso Daiquiri de Melón??? Lo podéis hacer sin alcohol!!!! ;)
Ingredientes:70gr de azúcar80gr de ron300gr de melón en trozos sin pielEl zumo de
Bien como os comenté en las últimas entradas quería hacer algunos platos o entrantes que os pudieran servir para estas fiestas, platos todos ellos que no son difíciles de hacer, pero que seguro quedaran muy vistoso en vuestras mesas de fiesta
Muffin De Jamón Y Pinatells Con Crema De Tomate
Bien como os comenté en las últimas entradas quería hacer algunos platos o entrantes que os pudieran servir para estas fiestas, platos todos ellos que no son difíciles de hacer, pero que seguro quedaran muy vistoso en vuestras mesas de fiesta
Una de las mejores tapas que existen, os enseño como las preparo yo.
Ingredientes:
Patatas, tomate frito, salsa brava, alioli casero, aceite de oliva y sal.
Cómo hacer patatas bravas
Cortar las patatas como indica la f
Patatas Bravas
Una de las mejores tapas que existen, os enseño como las preparo yo.
Ingredientes:
Patatas, tomate frito, salsa brava, alioli casero, aceite de oliva y sal.
Cómo hacer patatas bravas
Cortar las patatas como indica la f
Ya os conté el mes pasado en ésta entrada que me había propuesto hacer una receta cada mes de los dos libros que me compré de la autora Karin Leiz, Las verduras de muchas maneras y Cocinar con hierbas de muchas maneras.
Así que hoy, la receta es del se
Taquitos De Queso Manchego En Adobo De Romero
Ya os conté el mes pasado en ésta entrada que me había propuesto hacer una receta cada mes de los dos libros que me compré de la autora Karin Leiz, Las verduras de muchas maneras y Cocinar con hierbas de muchas maneras.
Así que hoy, la receta es del se
Buenos días, si lo se ando un poco despistailla por el blog. No estoy de vacaciones, ha sido un cúmulo de cosas, y sobre todo males en la familia, y que por el móvil no soy capaz de publicar una entrada en el blog. Y si además cada dos por tres el móvi
Tarta Para Maria
Buenos días, si lo se ando un poco despistailla por el blog. No estoy de vacaciones, ha sido un cúmulo de cosas, y sobre todo males en la familia, y que por el móvil no soy capaz de publicar una entrada en el blog. Y si además cada dos por tres el móvi
Sabor y tradición.
!! Que ricas unas buenas anchoas de salazón y cuanto juego nos pueden dar en nuestra cocina !!
La elaboración de productos en salazón es un arte milenario, que en el caso de la anchoa, llegó a España de mano de los italianos,
Anchoas En Salazon ( Limpieza )
Sabor y tradición.
!! Que ricas unas buenas anchoas de salazón y cuanto juego nos pueden dar en nuestra cocina !!
La elaboración de productos en salazón es un arte milenario, que en el caso de la anchoa, llegó a España de mano de los italianos,
Hoy comparto con vosotros una variedad de canapé muy fácil de elaborar y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión, ideales para picoteo y que admite múltiples opciones, en función de nuestros gustos o los de nuestros invitados o bien l
Canapés Rápidos Y Fáciles.
Hoy comparto con vosotros una variedad de canapé muy fácil de elaborar y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión, ideales para picoteo y que admite múltiples opciones, en función de nuestros gustos o los de nuestros invitados o bien l
Hoy os traigo una receta de un dulce que en casa gusta mucho,sobre todo a mi marido. Tiene un poquito de trabajo pero os aseguro que merece la pena.
Espero que os guste y os animéis a hacerla.
Se la voy a dedicar a una seguidora del blog que es la que
Barquitos De Cidra
Hoy os traigo una receta de un dulce que en casa gusta mucho,sobre todo a mi marido. Tiene un poquito de trabajo pero os aseguro que merece la pena.
Espero que os guste y os animéis a hacerla.
Se la voy a dedicar a una seguidora del blog que es la que
Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.
La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.
Tiene mucho "aguante", va
Torta De Cumpleaños Con Base De Chiffon De Chocolate
Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.
La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.
Tiene mucho "aguante", va
Esta receta tan típica y tradicional “Patatas guisadas” como siempre se ha llamado en mi casa, es sencilla y barata.
Se puede preparar con costilla, ternera o cerdo, yo hoy la he hecho con una pechuga de pollo que tenía en la nevera. Un t
Patatas Guisadas Con Pechuga De Pollo
Esta receta tan típica y tradicional “Patatas guisadas” como siempre se ha llamado en mi casa, es sencilla y barata.
Se puede preparar con costilla, ternera o cerdo, yo hoy la he hecho con una pechuga de pollo que tenía en la nevera. Un t
He preparado estos roscos para Semana Santa, Roscos Aceitones. Esta receta fue una petición que recibí hace unos meses, los roscos los preparan las monjas Clarisas o Capuchinas de Granada. Al ser un convento de clausura no me ha sido posible encontrar
Roscos Aceitones
He preparado estos roscos para Semana Santa, Roscos Aceitones. Esta receta fue una petición que recibí hace unos meses, los roscos los preparan las monjas Clarisas o Capuchinas de Granada. Al ser un convento de clausura no me ha sido posible encontrar
...Green Smoothie: kiwi, pear and lettuce - Scroll down for recipe in English...
Hoy la merienda la pongo yo, y nada mejor que un saludable batido verde o green smoothie.
Como ya te he contado en alguna ocasión, estoy totalmente enganchada a los zumos
Batido Verde De Kiwi, Pera Y Lechuga
...Green Smoothie: kiwi, pear and lettuce - Scroll down for recipe in English...
Hoy la merienda la pongo yo, y nada mejor que un saludable batido verde o green smoothie.
Como ya te he contado en alguna ocasión, estoy totalmente enganchada a los zumos
Es tiempo de tomates! Y
yo tengo la casa llena de tomates del huerto de mis padres, ya llevo unos
cuantos días haciendo mermeladas y conservas para intentar darles salida.
El otro día mientras
estaba haciendo una de esas mermeladas se me ocu
Mousse De Brie, Mermelada De Tomate Y Sablée De Orégano Y Amapola
Es tiempo de tomates! Y
yo tengo la casa llena de tomates del huerto de mis padres, ya llevo unos
cuantos días haciendo mermeladas y conservas para intentar darles salida.
El otro día mientras
estaba haciendo una de esas mermeladas se me ocu
Ingredientes:
2 papas
2 Chuletas de cerdo gruesas
100 grs de Jamón cocido en trozo
100 grs de queso semiduro
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil c/n
1 cda de miel
Vino blanco c/n
Mostaza c/n
Procedimiento:
Saltear la cebolla y el ajo en aceite de
Chuletas De Cerdo Rellenas Acompañadas Con Tortilla Rosti
Ingredientes:
2 papas
2 Chuletas de cerdo gruesas
100 grs de Jamón cocido en trozo
100 grs de queso semiduro
1 cebolla
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Perejil c/n
1 cda de miel
Vino blanco c/n
Mostaza c/n
Procedimiento:
Saltear la cebolla y el ajo en aceite de
Hoy es San Giuseppe, “la festa del papà”. Me hubiera gustado mucho tener mi papi un poco más cerca, para poderle regalar algunas zeppole di San Giuseppe hechas en casa, ya que me han salido bastante buenas. Mentiría si dijera que mañana echaré
Dulce Para El Día Del Padre: Le Zeppole Di San Giuseppe
Hoy es San Giuseppe, “la festa del papà”. Me hubiera gustado mucho tener mi papi un poco más cerca, para poderle regalar algunas zeppole di San Giuseppe hechas en casa, ya que me han salido bastante buenas. Mentiría si dijera que mañana echaré
Gelatina de yogur con salsa de fresas [Gelatina de yogur con salsa de fresas, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.
Gelatina de yogur y salsa de fresas
Gelatina de yogur con salsa de fresas [Gelatina de yogur con salsa de fresas, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.
En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta del pastel de arroz con leche al horno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original.
Aunque se trate de un pastel de arroz esta receta
Receta De Pastel De Arroz Con Leche Al Horno
En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta del pastel de arroz con leche al horno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original.
Aunque se trate de un pastel de arroz esta receta
Hoy es uno de esos días en que te levantas y dices que hago hoy para comer y la verdad que no se te ocurre nada te quedas con la mente en blanco, pasa el rato se te echa la mañana encima y nada no se te ocurre y entonces dices algo rápido y entonces
Huevos Al Plato Con Trufa Y Guisantes.
Hoy es uno de esos días en que te levantas y dices que hago hoy para comer y la verdad que no se te ocurre nada te quedas con la mente en blanco, pasa el rato se te echa la mañana encima y nada no se te ocurre y entonces dices algo rápido y entonces
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Receta de bizcocho de calabaza paso a paso.
Hoy os presentamos en el blog otra deliciosa receta de bizcocho un tanto diferente a los que habitualmente estamos acostumbrados a ver. Se trata de un bizcocho de calabaza en el cual aprovecharemos a reali
Bizcocho De Calabaza
Receta de bizcocho de calabaza paso a paso.
Hoy os presentamos en el blog otra deliciosa receta de bizcocho un tanto diferente a los que habitualmente estamos acostumbrados a ver. Se trata de un bizcocho de calabaza en el cual aprovecharemos a reali
El Mascarpone lo he utilizado siempre para hacer Tiramisú, pero últimamente he visto en varios blogs recetas de bizcochos hechos con este queso. Navegando por el Google italiano he dado con un bizcocho al que, además del queso, le añaden chocolate blanco
Bizcocho De Mascarpone Y Chocolate Blanco
El Mascarpone lo he utilizado siempre para hacer Tiramisú, pero últimamente he visto en varios blogs recetas de bizcochos hechos con este queso. Navegando por el Google italiano he dado con un bizcocho al que, además del queso, le añaden chocolate blanco
DE PERA Y GORGONZOLA
QUESO CABRA Y MIEL
SOBRASADA Y MIEL
MANZANA, BUTIFARRA NEGRA Y PIÑONES
Este es un aperitivo sencillo, pero muy completo. Puedes hacer las cuatro variedades o solo una. Puedes tenerlos semipreparados y hornear un poco antes de que v
Rollitos De Pasta Filo Variados
DE PERA Y GORGONZOLA
QUESO CABRA Y MIEL
SOBRASADA Y MIEL
MANZANA, BUTIFARRA NEGRA Y PIÑONES
Este es un aperitivo sencillo, pero muy completo. Puedes hacer las cuatro variedades o solo una. Puedes tenerlos semipreparados y hornear un poco antes de que v
...Mango and strawberries galette with crisp corn crust - Scroll down for recipe in English...
Aprovechando que las fruterías están llenas de sabrosas, suculentas y rojas fresas no me he podido resistir a preparar una fantástica galette de fre
Galette De Mango Y Fresas Con Base Crujiente De Maíz
...Mango and strawberries galette with crisp corn crust - Scroll down for recipe in English...
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Hoy os vamos a enseñar esta original forma de comer romanesco, una mezcla entre coliflor y brócoli que os enganchará por su aspecto tan original y su sabor tan delicado.
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 romanesco de la Comercial Narváez
-
Romanesco Con Salsa Romescu
Hoy os vamos a enseñar esta original forma de comer romanesco, una mezcla entre coliflor y brócoli que os enganchará por su aspecto tan original y su sabor tan delicado.
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 romanesco de la Comercial Narváez
-
Como les había dicho, esta es una serie de canastitas variadas, que están entre 8 y 10 sabores.
Esta es la segunda de la serie actual. Es muy fácil de hacer y muy bien aceptada, liviana y rica.
Yo usé masa comprada, pero si quieren hacer la masa, aq
Canastitas De Choclo Y 4 Quesos
Como les había dicho, esta es una serie de canastitas variadas, que están entre 8 y 10 sabores.
Esta es la segunda de la serie actual. Es muy fácil de hacer y muy bien aceptada, liviana y rica.
Yo usé masa comprada, pero si quieren hacer la masa, aq
Chocotorta ¡La Chocotorta es una receta típica de argentina, se llama así por las famosas galletas Chocolinas, la verdad es que yo utilicé unas galletas de chocolate normal, ya que no pude encontrarlas. Aunque he de decir que el resultado está realmente d
Chocotorta
Chocotorta ¡La Chocotorta es una receta típica de argentina, se llama así por las famosas galletas Chocolinas, la verdad es que yo utilicé unas galletas de chocolate normal, ya que no pude encontrarlas. Aunque he de decir que el resultado está realmente d
