Por fin buen tiempo en Galicia… como aquí decimos…"sen tempo non era.." o lo que es lo mismo " ya era hora "…., momento de pasar de los potajes de cuchara a los platos más ligeros y aprovechar algunas maravillas que nos da la Natural
Tirabeques Con Jamón Y Langostinos…, Un "mar Y Huerto" Delicadísimo..
Por fin buen tiempo en Galicia… como aquí decimos…"sen tempo non era.." o lo que es lo mismo " ya era hora "…., momento de pasar de los potajes de cuchara a los platos más ligeros y aprovechar algunas maravillas que nos da la Natural
Increiblemente riquísimas!! Desde que se las vi en el blog de mi querida amiga http://sweetsandgiftsmarietta.com/empanadillas-navidenas/
me enamoré locamente, me traeron viejos recuerdos cuando de pequeña las comía en navidad y los traian unos amigo
Empanadillas Navideñas
Increiblemente riquísimas!! Desde que se las vi en el blog de mi querida amiga http://sweetsandgiftsmarietta.com/empanadillas-navidenas/
me enamoré locamente, me traeron viejos recuerdos cuando de pequeña las comía en navidad y los traian unos amigo
En la comunidad valenciana tenemos una gran variedad de toñas, monas de pascua, panquemao o pan quemado.
En cada ciudad, incluso en cada pueblo se le añade algo distinto que las diferencia del resto y este es el caso del este PANQUEMAO típico de Valen
Panquemao , Pan Quemado, O Mona De Pascua
En la comunidad valenciana tenemos una gran variedad de toñas, monas de pascua, panquemao o pan quemado.
En cada ciudad, incluso en cada pueblo se le añade algo distinto que las diferencia del resto y este es el caso del este PANQUEMAO típico de Valen
¿Os acordáis de ESTA TAPA
que preparé hace ya tiempo?, pues ahora le he “dado una vuelta” gracias a Mariola y su blog “A COCINEAR”.
Se trata de las mismas
patatas, solo que esta vez van rebozadas, y os aseguro que gustan
Patatas Con Chorizo Rebozadas
¿Os acordáis de ESTA TAPA
que preparé hace ya tiempo?, pues ahora le he “dado una vuelta” gracias a Mariola y su blog “A COCINEAR”.
Se trata de las mismas
patatas, solo que esta vez van rebozadas, y os aseguro que gustan
Ingredientes (para 15 vasitos):
1 tarrina de 250 gr de mascarpone
6 galletas oreo (a las que quitaremos el relleno)
1 sobre de azúcar avainillado
2 cucharadas soperas de azúcar glas
cerezas confitadas o cerezas en sirope (yo he utilizado las Com
Vasitos De Mascarpone Y Oreo
Ingredientes (para 15 vasitos):
1 tarrina de 250 gr de mascarpone
6 galletas oreo (a las que quitaremos el relleno)
1 sobre de azúcar avainillado
2 cucharadas soperas de azúcar glas
cerezas confitadas o cerezas en sirope (yo he utilizado las Com
Tiernos y deliciosos estos muffins os van a encantar. Además son bastante sencillos de hacer y vuestro desayuno o merienda será para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 2 yogures griegos
- 80 gr aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas d
Muffins De Yogur Griego Y Pepitas De Chocolate
Tiernos y deliciosos estos muffins os van a encantar. Además son bastante sencillos de hacer y vuestro desayuno o merienda será para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 2 yogures griegos
- 80 gr aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas d
Atún en escabeche
Posted on 02/09/2014
INGREDIENTES:
3 rodajas frescas de atún
2 cucharadas de sal gorda
1 cucharada de pimienta negra
2 hojas de laurel
ramita de perejil fresco
2 ramitas de tomillo fresco
1 clavo de especia
2 cuch
Atún En Escabeche
Atún en escabeche
Posted on 02/09/2014
INGREDIENTES:
3 rodajas frescas de atún
2 cucharadas de sal gorda
1 cucharada de pimienta negra
2 hojas de laurel
ramita de perejil fresco
2 ramitas de tomillo fresco
1 clavo de especia
2 cuch
Hola chic@s, hoy es fiesta nacional pero aqui estoy como cada Miercoles con mi receta, hoy os traigo un rollo salado muy rico, tanto como aperitivo o primer plato es estupendo, vi la receta en una revista y no pude dejar de hacerlo, nos ha encantado y
Rollo De Calabacin ,champiñones Y Atun
Hola chic@s, hoy es fiesta nacional pero aqui estoy como cada Miercoles con mi receta, hoy os traigo un rollo salado muy rico, tanto como aperitivo o primer plato es estupendo, vi la receta en una revista y no pude dejar de hacerlo, nos ha encantado y
Bundt cake de chocolate y cacahuete. Aroma de chocolate
Cacahuetes, chocolate…Ummm! Hoy os traigo una receta deliciosa, una combinación perfecta: intenso sabor a chocolate con una agradable nota final a cacahuete … BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CA
Bundt Cake De Chocolate Y Cacahuete
Bundt cake de chocolate y cacahuete. Aroma de chocolate
Cacahuetes, chocolate…Ummm! Hoy os traigo una receta deliciosa, una combinación perfecta: intenso sabor a chocolate con una agradable nota final a cacahuete … BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CA
Ingredientes
2 latas de filetes de caballa en aceite de oliva, 2 tomates, un pimiento verde, una cebolla, 3 dientes de ajo, perejil picado, hierbabuena (opcional), 50 ml vinagre, 150 ml aceite de oliva, sal.
Preparación
Abrimos las latas de
Salpicón De Caballa
Ingredientes
2 latas de filetes de caballa en aceite de oliva, 2 tomates, un pimiento verde, una cebolla, 3 dientes de ajo, perejil picado, hierbabuena (opcional), 50 ml vinagre, 150 ml aceite de oliva, sal.
Preparación
Abrimos las latas de
Siempre es gratificante hacer galletas caseras. Y este mes aprovechando el reto del "Alfabetodulce" que nos propone combinar zanahorias y chocolate han resultado estupenadas. Para mi gusto ideales para la merienda con un vaso de leche vegetal o una i
Galletas De Zanahoria, Chocolate Y Nueces
Siempre es gratificante hacer galletas caseras. Y este mes aprovechando el reto del "Alfabetodulce" que nos propone combinar zanahorias y chocolate han resultado estupenadas. Para mi gusto ideales para la merienda con un vaso de leche vegetal o una i
Ya que parece que el buen tiempo ha venido para quedarse, hoy vengo con una receta muy primaveral y ligera. Una Charlota compuesta de fresas naturales, crema bavaroise a la vainilla y bizcochos a la cuchara emborrachados de almíbar. La verdad es u
Charlota De Fresas Y Crema Bavaroise A La Vainilla
Ya que parece que el buen tiempo ha venido para quedarse, hoy vengo con una receta muy primaveral y ligera. Una Charlota compuesta de fresas naturales, crema bavaroise a la vainilla y bizcochos a la cuchara emborrachados de almíbar. La verdad es u
Hoy venimos con una receta que seguro que os sorprenderá . Yo por lo menos hasta hace unos días no la hubiera ni imaginado preparar un bizcocho con Coca-Cola.. es mucho más "típico" con licores o zumos ¿Pero con un refresco con gas? A mi sorpre
Bizcocho De Coca-cola Con Glaseado De Limón. Videoreceta
Hoy venimos con una receta que seguro que os sorprenderá . Yo por lo menos hasta hace unos días no la hubiera ni imaginado preparar un bizcocho con Coca-Cola.. es mucho más "típico" con licores o zumos ¿Pero con un refresco con gas? A mi sorpre
Los boquerones al limón es uno de los platos típicos malagueños que solemos disfrutar en chiringuitos o bares especializados en frituras.
No se trata simplemente de freír boquerones y añadirles un poco de limón. Estamos ante un plato que requier
Boquerones Al Limón
Los boquerones al limón es uno de los platos típicos malagueños que solemos disfrutar en chiringuitos o bares especializados en frituras.
No se trata simplemente de freír boquerones y añadirles un poco de limón. Estamos ante un plato que requier
Todas las alabanzas que le haga a esta tapa son pocas, es algo digno de probar para que se capte a que me refiero cuando digo que es una delicia.
Es de esas tapas que salen de experimentos, a ver como estará esto si lo mezclo con lo otro.... pero creo
Canapés De Paté Con Queso De Cabra Y Mermelada De Melocotón
Todas las alabanzas que le haga a esta tapa son pocas, es algo digno de probar para que se capte a que me refiero cuando digo que es una delicia.
Es de esas tapas que salen de experimentos, a ver como estará esto si lo mezclo con lo otro.... pero creo
Esta torta tan deliciosa se hace mucho en una población granadina llamada La Peza, una zona que junto al pan tan rico que hacen tiene una gastronomia de lo mas exquisita, desde el gazpacho de pepino hasta el cordero al ajillo que es un gran manjar pasan
Torta Carda
Esta torta tan deliciosa se hace mucho en una población granadina llamada La Peza, una zona que junto al pan tan rico que hacen tiene una gastronomia de lo mas exquisita, desde el gazpacho de pepino hasta el cordero al ajillo que es un gran manjar pasan
Una rica merluza, muy fresca, cortada a rodajas, aliñada con sal y limón y frita en abundante aceite o freidora.
Um¡ muy rica y nutritiva.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Merluza Frita
Una rica merluza, muy fresca, cortada a rodajas, aliñada con sal y limón y frita en abundante aceite o freidora.
Um¡ muy rica y nutritiva.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Este bizcocho me trae muchos recuerdos de la infancia, he intentado reproducirlo porque no tengo la receta antigua y ha quedado muy rico.
Ingredientes:
3 huevos, 1 yogur natural (o yogur natural sin lactosa)
1 medida de yogur de acei
Pastel Mármol
Este bizcocho me trae muchos recuerdos de la infancia, he intentado reproducirlo porque no tengo la receta antigua y ha quedado muy rico.
Ingredientes:
3 huevos, 1 yogur natural (o yogur natural sin lactosa)
1 medida de yogur de acei
El otro día ví en el grupo de cocina al que pertenezco, la entrada de un blog con la recetita de unas pechugas de pollo, con una salsita que me llamó mucho la atención. Me guardé la receta y aquí está...
He empanado los filetes como siempre lo ha he
* Filetes De Pollo Empanado Con Salsa A La Mostaza Y Miel (tradicional)
El otro día ví en el grupo de cocina al que pertenezco, la entrada de un blog con la recetita de unas pechugas de pollo, con una salsita que me llamó mucho la atención. Me guardé la receta y aquí está...
He empanado los filetes como siempre lo ha he
El secreto de este plato es conseguir que la carne quede
jugosa, suena más fácil de lo que es, y conseguir el adobo exacto para que
luego la salsa tenga ese tono oscuro del pimentón.
Según he leído sobre esta receta, es una tapa típica de Galicia...S
* Raxo O Lomo De Cerdo A La Gallega Con Patatas O Cachelos (tradicional)
El secreto de este plato es conseguir que la carne quede
jugosa, suena más fácil de lo que es, y conseguir el adobo exacto para que
luego la salsa tenga ese tono oscuro del pimentón.
Según he leído sobre esta receta, es una tapa típica de Galicia...S
Os presento 6 platos sencillos de pasta con los que en un momento tendréis un platazo rápido, gustoso, económico y sencillo.
Entre la pasta que he elegido no hay ninguna que sea complicado encontrarla, las hay en cualquier supermercado o tienda pequeña
6 Platos Sencillos De Pasta
Os presento 6 platos sencillos de pasta con los que en un momento tendréis un platazo rápido, gustoso, económico y sencillo.
Entre la pasta que he elegido no hay ninguna que sea complicado encontrarla, las hay en cualquier supermercado o tienda pequeña
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Este es el último post de canapés que publico para estas navidades... jejeje. En esta época, quien más y quien menos dedica algún tiempo en pensar qué canapés poner en la mesa durante estas fiestas, y la mayoría prefiere algo fácil y rápido de prepar
Canapés De Foie Y Huevo Hilado
Este es el último post de canapés que publico para estas navidades... jejeje. En esta época, quien más y quien menos dedica algún tiempo en pensar qué canapés poner en la mesa durante estas fiestas, y la mayoría prefiere algo fácil y rápido de prepar
¡Hoy vengo con una receta super sencilla y RI-QUÍ-SI-MA! Os voy a explicar como hacer unas deliciosas quesadillas de jamón y queso. Es una receta mexicana y su base son las tortitas de maiz o trigo y el queso, de ahí su nombre.
A partir de esto
Quesadillas O Sincronizadas De Jamón Y Queso
¡Hoy vengo con una receta super sencilla y RI-QUÍ-SI-MA! Os voy a explicar como hacer unas deliciosas quesadillas de jamón y queso. Es una receta mexicana y su base son las tortitas de maiz o trigo y el queso, de ahí su nombre.
A partir de esto
Flan de huevo
Flan de huevo perfecto, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Flan De Huevo Perfecto
Flan de huevo
Flan de huevo perfecto, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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En una reciente visita a la Sierra de Huelva nos dieron al terminar de comer en un conocido restaurante una copita de licor de orejones casero. Estaba buenísimo, así que nos animamos a hacerlo en casa y, sinceramente, el nuestro no tiene nada que envidiar
Licor De Orejones
En una reciente visita a la Sierra de Huelva nos dieron al terminar de comer en un conocido restaurante una copita de licor de orejones casero. Estaba buenísimo, así que nos animamos a hacerlo en casa y, sinceramente, el nuestro no tiene nada que envidiar
Año a año he dejado constancia que a mi madre le van los dulces sencillos, galletas, masas o bizcochos, los pasteles y el chocolate no son de su gusto... así que combinando sanas frutas (peras y manzanas) y una masa crujiente conseguí esta tarta rúst
Tarta Rústica De Pera Y Compota De Manzana
Año a año he dejado constancia que a mi madre le van los dulces sencillos, galletas, masas o bizcochos, los pasteles y el chocolate no son de su gusto... así que combinando sanas frutas (peras y manzanas) y una masa crujiente conseguí esta tarta rúst
Esta manera de hacer las
patatas la aprendí hace ya muchos años cuando veraneaba en el Mar Menor, pero
no se por que deje de hacerlas y se me olvidaron.
Un día, mi amiga y blogera
Maritere me las recordó, AQUI podéis ver como las prepara ella y
Patatas Escabechadas
Esta manera de hacer las
patatas la aprendí hace ya muchos años cuando veraneaba en el Mar Menor, pero
no se por que deje de hacerlas y se me olvidaron.
Un día, mi amiga y blogera
Maritere me las recordó, AQUI podéis ver como las prepara ella y
- Pochar en una sartén 1 cebolla picada; añadir 250 grs de carne picada de ternera o mixta con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil. Rehogar y añadir un chorro de vino blanco. Cuando se evapore, añadir 1 cta. de curry y 2 cuch de tomate frito. Reho
Empanadillas De Carne Al Curry
- Pochar en una sartén 1 cebolla picada; añadir 250 grs de carne picada de ternera o mixta con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil. Rehogar y añadir un chorro de vino blanco. Cuando se evapore, añadir 1 cta. de curry y 2 cuch de tomate frito. Reho
La Costrada es el postre típico de Alcalá de Henares.
Es una tarta hecha con hojaldre, merengue y crema pastelera.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Almendras crudas en cubitos
- Azúcar glas
Crema Pastelera
- 500 gr de leche ente
Costrada De Alcalá De Henares
La Costrada es el postre típico de Alcalá de Henares.
Es una tarta hecha con hojaldre, merengue y crema pastelera.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Almendras crudas en cubitos
- Azúcar glas
Crema Pastelera
- 500 gr de leche ente
