El "Sarmale es el plato más tradicional de Rumanía, no se puede concebir una mesa rumana sin el plato protagonista de las celebraciones. Se cocina en ocasiones y fiestas especiales como la Navidad, Semana Santa, bodas y bautizos prepa
Sarmale
El "Sarmale es el plato más tradicional de Rumanía, no se puede concebir una mesa rumana sin el plato protagonista de las celebraciones. Se cocina en ocasiones y fiestas especiales como la Navidad, Semana Santa, bodas y bautizos prepa
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Como veis es un estofado normal y corriente y cada uno lo puede preparar como tenga costumbre. El elemento diferenciador es la incorporación de la pasta (los macarrones).
Mi madre siempre lo ha preparado así, recuerdo este plato desde siempre y es
Estofado De Ternera Con Macarrones
Como veis es un estofado normal y corriente y cada uno lo puede preparar como tenga costumbre. El elemento diferenciador es la incorporación de la pasta (los macarrones).
Mi madre siempre lo ha preparado así, recuerdo este plato desde siempre y es
Adoro los flanes y pudines caseros, desde el clasico de huevo y leche que me enseño hacer mi madre y que fue el primero que hice bajo su atenta mirada, hasta los de los mas variados sabores, y es que me gustan todos, de manzana, de bizcocho, de queso
Flan De Cafe Y Leche Condensada
Adoro los flanes y pudines caseros, desde el clasico de huevo y leche que me enseño hacer mi madre y que fue el primero que hice bajo su atenta mirada, hasta los de los mas variados sabores, y es que me gustan todos, de manzana, de bizcocho, de queso
Un postre que no deja indiferente a nadie es este soufflé menorquín,
hecho con una base de bizcocho, crema de yemas,helado de vainilla y merengue.
Su realización es un poco laboriosa pero merece la pena,es un postre perfecto para cualquier ép
Souffle Menorquin
Un postre que no deja indiferente a nadie es este soufflé menorquín,
hecho con una base de bizcocho, crema de yemas,helado de vainilla y merengue.
Su realización es un poco laboriosa pero merece la pena,es un postre perfecto para cualquier ép
Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi
Rollitos De Jamón Cocido, Queso Y Piña, A La Plancha
Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi
Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha básicamente con harina y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar y canela. No deben confundirse los paparajotes, típicos de Mu
78º Receta: Paparajotes Murcianos
Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha básicamente con harina y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar y canela. No deben confundirse los paparajotes, típicos de Mu
Tengo que confesar que las tartas de Hugo se convierten
en un proyecto de toda la familia, porque todos opinan y todos terminan
metiendo manos, haciendo algún muñeco o por lo menos dando instrucciones
al resto.
Yo no sabía
lo que era hasta que mi n
Tarta De Minecraft Fondant
Tengo que confesar que las tartas de Hugo se convierten
en un proyecto de toda la familia, porque todos opinan y todos terminan
metiendo manos, haciendo algún muñeco o por lo menos dando instrucciones
al resto.
Yo no sabía
lo que era hasta que mi n
El color apremia, por lo que hoy vengo con una receta muy refrescante, pero que a su vez es muy saludable y perfecta para calmar esos antojos de dulce justo en el ecuador de la operación bikini. Y es que elaborar polos en casa es la opción más saludabl
Polos De Papaya Y Cítricos
El color apremia, por lo que hoy vengo con una receta muy refrescante, pero que a su vez es muy saludable y perfecta para calmar esos antojos de dulce justo en el ecuador de la operación bikini. Y es que elaborar polos en casa es la opción más saludabl
Muchas veces para nuestras recetas de cocina necesitamos determinados ingredientes que compramos y que luego no terminamos, como nos pasó a nosotros con la harina de centeno que compramos para hacer panecillos de centeno con cerveza negra. Por eso,
Pizza Casera Con Harina De Centeno
Muchas veces para nuestras recetas de cocina necesitamos determinados ingredientes que compramos y que luego no terminamos, como nos pasó a nosotros con la harina de centeno que compramos para hacer panecillos de centeno con cerveza negra. Por eso,
Me encantan los buñuelos, si habéis visto alguna otra de nuestras recetas de buñuelos ya lo habréis leído, pero es que es así. Me gusta hacerlos, es fácil y divertido. Me encanta también probar diferentes recetas y formas de hacerlos. Y es que están riq
Buñuelos De Salchicha
Me encantan los buñuelos, si habéis visto alguna otra de nuestras recetas de buñuelos ya lo habréis leído, pero es que es así. Me gusta hacerlos, es fácil y divertido. Me encanta también probar diferentes recetas y formas de hacerlos. Y es que están riq
Que envidia me dan los que salen a pasear y se llenan bolsas de moras!! otras cosas tendremos pero en mi pueblo, moras no. Así que he tenido que comprarlas para hacer este postre, y como no les quedaban muchas lo he completado con arándanos. El resultado
Tarta Helada De Moras Y Arándanos.
Que envidia me dan los que salen a pasear y se llenan bolsas de moras!! otras cosas tendremos pero en mi pueblo, moras no. Así que he tenido que comprarlas para hacer este postre, y como no les quedaban muchas lo he completado con arándanos. El resultado
La Costrada es el postre típico de Alcalá de Henares.
Es una tarta hecha con hojaldre, merengue y crema pastelera.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Almendras crudas en cubitos
- Azúcar glas
Crema Pastelera
- 500 gr de leche ente
Costrada De Alcalá De Henares
La Costrada es el postre típico de Alcalá de Henares.
Es una tarta hecha con hojaldre, merengue y crema pastelera.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Almendras crudas en cubitos
- Azúcar glas
Crema Pastelera
- 500 gr de leche ente
¡Vamos con la receta!
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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Huevos Rellenos De Marisco ¡aperitivo De Fiesta!
¡Vamos con la receta!
Receta en vídeo paso a paso
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Necesitamos
150 gramos de cebolla en trozos
250 gramos de zanahoria en trozos
50 gramos de mantequilla
250 gramos de tomate en trozos
500 gramos de patata en dados
250 gramos de coles de Bruselas sin las hojas duras y cortadas en diagonal
400 gramos
Guiso Tradicional
Necesitamos
150 gramos de cebolla en trozos
250 gramos de zanahoria en trozos
50 gramos de mantequilla
250 gramos de tomate en trozos
500 gramos de patata en dados
250 gramos de coles de Bruselas sin las hojas duras y cortadas en diagonal
400 gramos
Tiernos y deliciosos estos muffins os van a encantar. Además son bastante sencillos de hacer y vuestro desayuno o merienda será para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 2 yogures griegos
- 80 gr aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas d
Muffins De Yogur Griego Y Pepitas De Chocolate
Tiernos y deliciosos estos muffins os van a encantar. Además son bastante sencillos de hacer y vuestro desayuno o merienda será para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 2 yogures griegos
- 80 gr aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas d
Hoy me apetecía un plato de lentejas y buscando en el congelador que siempre tengo chorizo y morcilla congelados, he visto que tenia una oreja de cerdo, que por cierto me encanta de todas las maneras y he pensado en echarla.
Así que he preparado Lent
Lentejas Con Oreja, Chorizo Y Morcilla
Hoy me apetecía un plato de lentejas y buscando en el congelador que siempre tengo chorizo y morcilla congelados, he visto que tenia una oreja de cerdo, que por cierto me encanta de todas las maneras y he pensado en echarla.
Así que he preparado Lent
Los que me conocéis sabéis que mi ilusión es tener algún día mi empresa de catering y hacer "feliz" a la gente a través de organizar sus celebraciones.
No hay nada que me guste más, bueno alguna cosilla si jijiji, que invitar a mi gente a casa y p
Salpicon De Pulpo.
Los que me conocéis sabéis que mi ilusión es tener algún día mi empresa de catering y hacer "feliz" a la gente a través de organizar sus celebraciones.
No hay nada que me guste más, bueno alguna cosilla si jijiji, que invitar a mi gente a casa y p
Sí, aunque mi hija me reproche que acudo más de la cuenta a mi memoria, a mis recuerdos….continúo echando mano de mis vivencias, soy así y no lo puedo remediar; mejor dicho, no lo quier
Brazo Salado De Pimiento Del Piquillo Relleno De Pescado Y Marisco En Salsa Rosa
Sí, aunque mi hija me reproche que acudo más de la cuenta a mi memoria, a mis recuerdos….continúo echando mano de mis vivencias, soy así y no lo puedo remediar; mejor dicho, no lo quier
En una reciente visita a la Sierra de Huelva nos dieron al terminar de comer en un conocido restaurante una copita de licor de orejones casero. Estaba buenísimo, así que nos animamos a hacerlo en casa y, sinceramente, el nuestro no tiene nada que envidiar
Licor De Orejones
En una reciente visita a la Sierra de Huelva nos dieron al terminar de comer en un conocido restaurante una copita de licor de orejones casero. Estaba buenísimo, así que nos animamos a hacerlo en casa y, sinceramente, el nuestro no tiene nada que envidiar
Este es el último post de canapés que publico para estas navidades... jejeje. En esta época, quien más y quien menos dedica algún tiempo en pensar qué canapés poner en la mesa durante estas fiestas, y la mayoría prefiere algo fácil y rápido de prepar
Canapés De Foie Y Huevo Hilado
Este es el último post de canapés que publico para estas navidades... jejeje. En esta época, quien más y quien menos dedica algún tiempo en pensar qué canapés poner en la mesa durante estas fiestas, y la mayoría prefiere algo fácil y rápido de prepar
No sé si conocerás este dulce granadino pero es un dulce con historia que ya nombraba como "piononos" el ilustre zamorano Leopoldo Alas "Clarín" en su obra cumbre La Regenta.
Es un dulce que según cuentan las malas lenguas nació para homenajear al P
Piononos Dulces De Santa Fe Granada
No sé si conocerás este dulce granadino pero es un dulce con historia que ya nombraba como "piononos" el ilustre zamorano Leopoldo Alas "Clarín" en su obra cumbre La Regenta.
Es un dulce que según cuentan las malas lenguas nació para homenajear al P
"Si os gustan las tartas de queso y frutas ésta es vuestra tarta, no dudéis en prepararla porque os va a encantar".
La tarta que os traigo hoy creo que no necesita una presentación especial, solo con ver las imagines os podéis imaginar como
Tarta De Queso Y Melocotón, Receta Fácil
"Si os gustan las tartas de queso y frutas ésta es vuestra tarta, no dudéis en prepararla porque os va a encantar".
La tarta que os traigo hoy creo que no necesita una presentación especial, solo con ver las imagines os podéis imaginar como
Con el nuevo mes llegan los primeros fríos, las lluvias, las nieblas... y octubre promete ser un buen candidato para preparar platos de cuchareo, esos tan calentitos y sabrosos que a la segunda cucharada te templan el cuerpo y hasta el alma. En esta oca
Arroz Caldoso Con Berberechos, Calamar Y Gambas
Con el nuevo mes llegan los primeros fríos, las lluvias, las nieblas... y octubre promete ser un buen candidato para preparar platos de cuchareo, esos tan calentitos y sabrosos que a la segunda cucharada te templan el cuerpo y hasta el alma. En esta oca
Atún en escabeche
Posted on 02/09/2014
INGREDIENTES:
3 rodajas frescas de atún
2 cucharadas de sal gorda
1 cucharada de pimienta negra
2 hojas de laurel
ramita de perejil fresco
2 ramitas de tomillo fresco
1 clavo de especia
2 cuch
Atún En Escabeche
Atún en escabeche
Posted on 02/09/2014
INGREDIENTES:
3 rodajas frescas de atún
2 cucharadas de sal gorda
1 cucharada de pimienta negra
2 hojas de laurel
ramita de perejil fresco
2 ramitas de tomillo fresco
1 clavo de especia
2 cuch
Sabor y tradición.
!! Que ricas unas buenas anchoas de salazón y cuanto juego nos pueden dar en nuestra cocina !!
La elaboración de productos en salazón es un arte milenario, que en el caso de la anchoa, llegó a España de mano de los italianos,
Anchoas En Salazon ( Limpieza )
Sabor y tradición.
!! Que ricas unas buenas anchoas de salazón y cuanto juego nos pueden dar en nuestra cocina !!
La elaboración de productos en salazón es un arte milenario, que en el caso de la anchoa, llegó a España de mano de los italianos,
El secreto de este plato es conseguir que la carne quede
jugosa, suena más fácil de lo que es, y conseguir el adobo exacto para que
luego la salsa tenga ese tono oscuro del pimentón.
Según he leído sobre esta receta, es una tapa típica de Galicia...S
* Raxo O Lomo De Cerdo A La Gallega Con Patatas O Cachelos (tradicional)
El secreto de este plato es conseguir que la carne quede
jugosa, suena más fácil de lo que es, y conseguir el adobo exacto para que
luego la salsa tenga ese tono oscuro del pimentón.
Según he leído sobre esta receta, es una tapa típica de Galicia...S
y verduritas
Con la primavera nos metemos en fechas en las que el cuerpo nos pide depuración, tanto por los posibles excesos del invierno, como por gripes o catarros. ¿Y qué mejor que una sopa nutritiva pero ligera? Porque nos hidrata por d
Sopa Depurativa Con Canihua
y verduritas
Con la primavera nos metemos en fechas en las que el cuerpo nos pide depuración, tanto por los posibles excesos del invierno, como por gripes o catarros. ¿Y qué mejor que una sopa nutritiva pero ligera? Porque nos hidrata por d
El origen de las albóndigas es árabe (lo digo porque nunca viene mal saber estas cosas...) aunque el nombre se refiere más a su forma redondeada, y supongo que se harían para aprovechar los cortes feos de la carne y darles un buen uso ya que como
Albóndigas
El origen de las albóndigas es árabe (lo digo porque nunca viene mal saber estas cosas...) aunque el nombre se refiere más a su forma redondeada, y supongo que se harían para aprovechar los cortes feos de la carne y darles un buen uso ya que como
INGREDIENTES.
1 paquete de galletas.
30 gr. de mantequilla.
15 bombones Ferrero roché.
50 gr. de azúcar
500 gr. de nata para montar.
1 sobre para preparar flan de royal.
PREPARACIÓN.
Trituramos la galletas y ponemos la mantequilla a
Tarta Ferrero Roche
INGREDIENTES.
1 paquete de galletas.
30 gr. de mantequilla.
15 bombones Ferrero roché.
50 gr. de azúcar
500 gr. de nata para montar.
1 sobre para preparar flan de royal.
PREPARACIÓN.
Trituramos la galletas y ponemos la mantequilla a
Todas las alabanzas que le haga a esta tapa son pocas, es algo digno de probar para que se capte a que me refiero cuando digo que es una delicia.
Es de esas tapas que salen de experimentos, a ver como estará esto si lo mezclo con lo otro.... pero creo
Canapés De Paté Con Queso De Cabra Y Mermelada De Melocotón
Todas las alabanzas que le haga a esta tapa son pocas, es algo digno de probar para que se capte a que me refiero cuando digo que es una delicia.
Es de esas tapas que salen de experimentos, a ver como estará esto si lo mezclo con lo otro.... pero creo
