Es uno de los pasteles más famosos de Portugal.
Los probé en Lisboa, en la pastelería donde tienen la receta original y secreta del convento.
En el blog Belenciaga he encontrado esta receta, sacada de una pastelería de Miranda do Douro, q
Pasteles De Belem
Es uno de los pasteles más famosos de Portugal.
Los probé en Lisboa, en la pastelería donde tienen la receta original y secreta del convento.
En el blog Belenciaga he encontrado esta receta, sacada de una pastelería de Miranda do Douro, q
Para hoy almorzaremos como un Rey y quedaremos también como tal ante nuestros familiares y amigos, porque si se cocina bien este arroz meloso con pollo, no hará falta que busquemos invitados para probar nuestros platos, vendrán solos, te lo aseguro!!
Es
Cómo Hacer Arroz Meloso Con Pollo
Para hoy almorzaremos como un Rey y quedaremos también como tal ante nuestros familiares y amigos, porque si se cocina bien este arroz meloso con pollo, no hará falta que busquemos invitados para probar nuestros platos, vendrán solos, te lo aseguro!!
Es
INGREDIENTES:
1 Kg. pescado salado
2 Kgs. de papas
2 Tomates
2 Cebollas
1 Cabeza de ajos
1/2 Vaso de vino
1 Pimiento morrón
Pimienta negra, clavo
1 Ramita de perejil
Tomillo, laurel, sal y aceite.
PREPARACION:
Se desala el pescado el día antes.
Las p
Pescado Salado En Mojo Hervido
INGREDIENTES:
1 Kg. pescado salado
2 Kgs. de papas
2 Tomates
2 Cebollas
1 Cabeza de ajos
1/2 Vaso de vino
1 Pimiento morrón
Pimienta negra, clavo
1 Ramita de perejil
Tomillo, laurel, sal y aceite.
PREPARACION:
Se desala el pescado el día antes.
Las p
Holaaa.....!!! Aquí estoy de vuelta!! jejeje.... Me habéis echado un pelin de menos? La verdad que estuve vagueando todo lo que pude y más todavía!! No he ido a ningún lado, me quedé en casa haciendo lo menos posible!!!
Ahora de vuelta me encuentro que
Mousse De Chocolate Blanco Con Mermelada De Pétalos De Rosas
Holaaa.....!!! Aquí estoy de vuelta!! jejeje.... Me habéis echado un pelin de menos? La verdad que estuve vagueando todo lo que pude y más todavía!! No he ido a ningún lado, me quedé en casa haciendo lo menos posible!!!
Ahora de vuelta me encuentro que
En invierno, en casa, se preparan muchas cremas de verduras. Me encantan para cenar o para comer ligero, acompañadas de un filete de pescado o carne a la plancha son una comida o cena fácil y ligera.
En esta ocasión he preparado una crema de calabaza.
Crema De Calabaza ( 3 Sp/ración)
En invierno, en casa, se preparan muchas cremas de verduras. Me encantan para cenar o para comer ligero, acompañadas de un filete de pescado o carne a la plancha son una comida o cena fácil y ligera.
En esta ocasión he preparado una crema de calabaza.
Hola,
La receta de hoy me transporta a mi infancia, una de esas recetas que te traen tantos recuerdos nada más pegarle el primer mordisco... Aunque no es la auténtica receta de "lasagna" italiana (de dónde proviene), es la receta de mi madre ,que sea me
Lasaña De Jamón Y Queso
Hola,
La receta de hoy me transporta a mi infancia, una de esas recetas que te traen tantos recuerdos nada más pegarle el primer mordisco... Aunque no es la auténtica receta de "lasagna" italiana (de dónde proviene), es la receta de mi madre ,que sea me
Olleta de blat picat
Este plato es muy típico del norte de la provincia de Alicante, en la zona de la montaña, aunque según mi madre, que es de Águilas (Murcia), cuando ella era joven también se hacía un guiso muy parecido en su pueblo. Yo creo que e
Olleta De Blat Picat
Olleta de blat picat
Este plato es muy típico del norte de la provincia de Alicante, en la zona de la montaña, aunque según mi madre, que es de Águilas (Murcia), cuando ella era joven también se hacía un guiso muy parecido en su pueblo. Yo creo que e
Ingredientes : 1 pollo de 2 kilos aprox. sal pimienta molida Relleno: 70 gr. de aceite de oliva 300 gr. de carne de cerdo picada 50 gr. de jamon serrano (cortado en taquitos) Un poco de canela molida Un poco de nuez moscada molida sal pimienta moli
Pollo Relleno
Ingredientes : 1 pollo de 2 kilos aprox. sal pimienta molida Relleno: 70 gr. de aceite de oliva 300 gr. de carne de cerdo picada 50 gr. de jamon serrano (cortado en taquitos) Un poco de canela molida Un poco de nuez moscada molida sal pimienta moli
Buenos días!!!
Habeis descansado este largo fin de semana? Os han regalado muchas cosas por el día de la madre? Y vosotros fuisteis con los niños a comprar algo chulo que no fuera una aspiradora o una plancha? que conste que a mí me cayó un año, cla
Ajos Encurtidos Caseros En Microondas
Buenos días!!!
Habeis descansado este largo fin de semana? Os han regalado muchas cosas por el día de la madre? Y vosotros fuisteis con los niños a comprar algo chulo que no fuera una aspiradora o una plancha? que conste que a mí me cayó un año, cla
Después de mucho intentar, intentar e intentar he conseguido sacar la receta. No por difícil en sí; si no por que se me metió en la cabeza hacerla para enseñárosla pasando totalmente por alto que se me había roto el termómetro para caramelo hace unos
Dulce De Azúcar (fudge)
Después de mucho intentar, intentar e intentar he conseguido sacar la receta. No por difícil en sí; si no por que se me metió en la cabeza hacerla para enseñárosla pasando totalmente por alto que se me había roto el termómetro para caramelo hace unos
La salsa de limón que te recomiendo hoy, es una salsa muy tradicional de nuestra cocina, se trata de una salsa con una receta fácil y que la puedes utilizar para acompañar carnes de todo tipo, aunque no descartes probarla algún plato de pescado.
Receta De Salsa De Limón
La salsa de limón que te recomiendo hoy, es una salsa muy tradicional de nuestra cocina, se trata de una salsa con una receta fácil y que la puedes utilizar para acompañar carnes de todo tipo, aunque no descartes probarla algún plato de pescado.
Estos rollitos son muy fáciles de hacer, van rellenos de una rica compota de manzana, y saben deliciosos.Estoy segura que os van a saber a poco!!!
10 Rebanadas de pan de molde blanco
120 gr. de mantequilla sin sal
Azúcar y canela al gusto
Par
Rollitos De Manzana Y Canela
Estos rollitos son muy fáciles de hacer, van rellenos de una rica compota de manzana, y saben deliciosos.Estoy segura que os van a saber a poco!!!
10 Rebanadas de pan de molde blanco
120 gr. de mantequilla sin sal
Azúcar y canela al gusto
Par
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Pollo en salsa con gírgolas, pasas y piñones, una receta sencilla de preparar y queda una salsa deliciosa, lo puedes preparar con antelación y aún está más rico, no te olvides el pan, te har
Pollo En Salsa Con Gírgolas
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Pollo en salsa con gírgolas, pasas y piñones, una receta sencilla de preparar y queda una salsa deliciosa, lo puedes preparar con antelación y aún está más rico, no te olvides el pan, te har
Bueno, recetón donde los haya. Creo que nunca lo había hecho antes, pero me gusta variar mis recetas de arroz, un poco a lo loco. Veo qué tengo en la despensa y en la nevera, veo si más o menos pegan... y lo que salga.
El resultado fue un pedazo de
Arroz Al Romero Con Salchichas Frescas
Bueno, recetón donde los haya. Creo que nunca lo había hecho antes, pero me gusta variar mis recetas de arroz, un poco a lo loco. Veo qué tengo en la despensa y en la nevera, veo si más o menos pegan... y lo que salga.
El resultado fue un pedazo de
Confirmado. Me encantan los mug cakes. Aprecio sobre todas las cosas lo rápido que se hacen y lo poco que manchan. Y además están ricos.
Llevo unos días de obsesión absoluta con el caramelo salado (ay madre, a ver cuando me obsesiono así con las espinac
Mug Cake De Chocolate Y Caramelo Salado
Confirmado. Me encantan los mug cakes. Aprecio sobre todas las cosas lo rápido que se hacen y lo poco que manchan. Y además están ricos.
Llevo unos días de obsesión absoluta con el caramelo salado (ay madre, a ver cuando me obsesiono así con las espinac
Ingredientes:
4 huevos,
250gr de azúcar,
170gr de harina de reposteria,
60gr de mantequilla derretida,
ralladura de una naranja,
2 cucharadas de esencia de naranja,
8gr de levadura química,
pizca de sal.
Si no tienen esencia de naranja, utiliza
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:
4 huevos,
250gr de azúcar,
170gr de harina de reposteria,
60gr de mantequilla derretida,
ralladura de una naranja,
2 cucharadas de esencia de naranja,
8gr de levadura química,
pizca de sal.
Si no tienen esencia de naranja, utiliza
En esta receta podemos usar cualquier parte del pollo, las alas, las pechugas, los muslos, y lo podemos cocinar en la cazuela o en el horno.
Lo importante es macerar el pollo en la salsa un mínimo de media hora antes de cocinarlo, lo podemos preparar con
Pollo Con Salsa De Soja, Miel Y Limón
En esta receta podemos usar cualquier parte del pollo, las alas, las pechugas, los muslos, y lo podemos cocinar en la cazuela o en el horno.
Lo importante es macerar el pollo en la salsa un mínimo de media hora antes de cocinarlo, lo podemos preparar con
El otro día pedí a mis compis de facilisimo que me mandaran recetas de pinchos/brochetas para un post....
Recibí un montón y prometo publicar en breve un post con ese tema,,, pero muuuchos de los pinchitos/brochetas que me enviaron, eran de fruta... que
Brochetas De Frutas
El otro día pedí a mis compis de facilisimo que me mandaran recetas de pinchos/brochetas para un post....
Recibí un montón y prometo publicar en breve un post con ese tema,,, pero muuuchos de los pinchitos/brochetas que me enviaron, eran de fruta... que
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Tortellini con Salsa de Mascarpone y Jamón, una salsa ligera para acompañar tus platos de pasta más fáciles.
Tortellini-con-Salsa-de-Mascarpone-y-Jamón
Tortellini Con Salsa De Mascarpone Y Jamón
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Tortellini-con-Salsa-de-Mascarpone-y-Jamón
Delicioso flan de melocotón y leche condensada. Un flan casero con fruta, que seguro que si lo haces repites.
400 ml. Leche evaporada
380 gr. Leche condensada (una lata pequeña)
1 Lata de melocotón en almíbar (480gr.)
100 gr. Azúcar
Flan De Melocotón Y Leche Condensada
Delicioso flan de melocotón y leche condensada. Un flan casero con fruta, que seguro que si lo haces repites.
400 ml. Leche evaporada
380 gr. Leche condensada (una lata pequeña)
1 Lata de melocotón en almíbar (480gr.)
100 gr. Azúcar
Y que rico está! Para un picoteo, primer plato, el vermut....lo que se tercie se hace en 2 minutos y se come en 1...jajajajaj
Ingredientes:
1 Sobre de bacalao ahumado loncheado (en el super con los salmones ahumados etc..)
1 Tomate
1 Ajo
aceite y p
Carpaccio De Bacalao Con Tomate
Y que rico está! Para un picoteo, primer plato, el vermut....lo que se tercie se hace en 2 minutos y se come en 1...jajajajaj
Ingredientes:
1 Sobre de bacalao ahumado loncheado (en el super con los salmones ahumados etc..)
1 Tomate
1 Ajo
aceite y p
Tengo un amigo cocinero que cree que estoy loca porque me gusta cocinar. El pobre esta asqueado, porque lo explotan, le hacen trabajar jornadas interminables, no le pagan cuando deberían y tiene un jefe de mierda demasiado pendiente de su propia sob
El Dulce Y Misterioso Pollo En Salsa De Coca-cola Y Cebolla
Tengo un amigo cocinero que cree que estoy loca porque me gusta cocinar. El pobre esta asqueado, porque lo explotan, le hacen trabajar jornadas interminables, no le pagan cuando deberían y tiene un jefe de mierda demasiado pendiente de su propia sob
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PESCADO AL HORNO FÁCIL: pargo con guarnición de patatas
Hacer pescado al horno es muy fácil y resulta una forma cómoda y limpia de elaborarlo, .. además de sana.
Siempre que hacemos pe
Pescado Al Horno Fácil: Pargo Con Guarnición De Patatas
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PESCADO AL HORNO FÁCIL: pargo con guarnición de patatas
Hacer pescado al horno es muy fácil y resulta una forma cómoda y limpia de elaborarlo, .. además de sana.
Siempre que hacemos pe
Este bar abre mi nueva sección en el blog. En las pestañas veréis que hay una nueva que pone Restaurantes y cafeterías varias :-)
Este bar no está nada mal. Es el bar Meber, en la calle Campoamor. Está en buen sitio si te gusta la zona del Cedro, Xúque
Meber
Este bar abre mi nueva sección en el blog. En las pestañas veréis que hay una nueva que pone Restaurantes y cafeterías varias :-)
Este bar no está nada mal. Es el bar Meber, en la calle Campoamor. Está en buen sitio si te gusta la zona del Cedro, Xúque
Seguimos con los rellenos para canapés, sandwich, tostas... Éste es otro muy rico con sabor a cangrejo de los populares palitos de Surimi, una crema fina y suave, perfecta para acompañar entrantes y tan rápida de hacer y fácil que si llega una visita ine
Crema De Surimi Para Rellenos De Sándwich O Canapés
Seguimos con los rellenos para canapés, sandwich, tostas... Éste es otro muy rico con sabor a cangrejo de los populares palitos de Surimi, una crema fina y suave, perfecta para acompañar entrantes y tan rápida de hacer y fácil que si llega una visita ine
Plato típico de la Axarquía malagueña abarcando pueblos desde Cómpeta hasta El Borge. De sencilla elaboración pero excelente resultado puede ser una tapa estupenda y si lo acompañamos de unos huevos fritos tenemos una comida de lujo.
Ingredient
Calabaza Frita Con Morcilla
Plato típico de la Axarquía malagueña abarcando pueblos desde Cómpeta hasta El Borge. De sencilla elaboración pero excelente resultado puede ser una tapa estupenda y si lo acompañamos de unos huevos fritos tenemos una comida de lujo.
Ingredient
Hoy os muestro una receta tipica de mi tierra, los caracoles a la llauna.
La verdad es que me encanta ir a buscar caracoles cuando llueve, y aqui es bastante comun comerse los caracoles con infinidad de salsas variadas, hay miles de recetas para hacerlos
Cargols A La Llauna O Caracoles A La Lata
Hoy os muestro una receta tipica de mi tierra, los caracoles a la llauna.
La verdad es que me encanta ir a buscar caracoles cuando llueve, y aqui es bastante comun comerse los caracoles con infinidad de salsas variadas, hay miles de recetas para hacerlos
Esta receta la hago muy a menudo, me la dio a probar por primera vez Elena, una chica que conocí en un viaje. En realizad es un versión de su bizcocho aunque en este caso creo que no se puede decir que mejorada.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
-
Bizcocho Tierno
Esta receta la hago muy a menudo, me la dio a probar por primera vez Elena, una chica que conocí en un viaje. En realizad es un versión de su bizcocho aunque en este caso creo que no se puede decir que mejorada.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
-
¡Buenas noches de domingo!
Ya estoy por aquí otra vez para traeros cosicas dulces y deliciosas y, en este caso, perfectas para curar cualquier resfriado.
En invierno me encanta hacer bizcochos para desayunar, pero este año estoy haciendo poquit
Bundt Cake De Limón Y Jengibre
¡Buenas noches de domingo!
Ya estoy por aquí otra vez para traeros cosicas dulces y deliciosas y, en este caso, perfectas para curar cualquier resfriado.
En invierno me encanta hacer bizcochos para desayunar, pero este año estoy haciendo poquit
Para hacer este rico plato se necesita:
-1mondongo de cordero
-400gr de garbanzos
-1tomate
-1cebolla
-aceite
-pimientón
-300gr de arroz
-1puñado de hierbabuena
-sal
Lo primero
limpiar muy bien el mondongo, ahora lo venden ya muy límpios pero siempre
Arroz Y Mondongo
Para hacer este rico plato se necesita:
-1mondongo de cordero
-400gr de garbanzos
-1tomate
-1cebolla
-aceite
-pimientón
-300gr de arroz
-1puñado de hierbabuena
-sal
Lo primero
limpiar muy bien el mondongo, ahora lo venden ya muy límpios pero siempre
