Una receta de lo más fácil, rápida y para quedar estupendamente, para sacar en nuestra mesa una ración de aperitivo o tapa maravillosa un carpaccio de pulpo buenisímo y que de verdad trabajo ninguno. Como sabéis queremos haceros las c
Carpaccio De Pulpo
Una receta de lo más fácil, rápida y para quedar estupendamente, para sacar en nuestra mesa una ración de aperitivo o tapa maravillosa un carpaccio de pulpo buenisímo y que de verdad trabajo ninguno. Como sabéis queremos haceros las c
Hola Cuchariter@:
¿Nos has echado de menos? Después de tomarnos un agosto sabático volvemos con muchas energías, descansados, con nuevas recetas y propuestas dulces para compartir contigo.
Ha sido un mes en el que hemos aprovechado para hacer alg
Cómo Hacer Crema Pastelera De Vainilla / Vanilla Custard Cream
Hola Cuchariter@:
¿Nos has echado de menos? Después de tomarnos un agosto sabático volvemos con muchas energías, descansados, con nuevas recetas y propuestas dulces para compartir contigo.
Ha sido un mes en el que hemos aprovechado para hacer alg
La tarta de manzana más tradicional y casera que todos conocemos no puede ser más fácil de hacer. Cuando tengamos exceso de manzanas en casa, no dudéis ni un momento en hacer ésta deliciosa tarta que se hace en un periquete.
Ahora que se acerca la na
Tarta De Manzana Casera Y Tradicional
La tarta de manzana más tradicional y casera que todos conocemos no puede ser más fácil de hacer. Cuando tengamos exceso de manzanas en casa, no dudéis ni un momento en hacer ésta deliciosa tarta que se hace en un periquete.
Ahora que se acerca la na
Gambas o gambones al horno
Ingredientes:
500 gr. de gambas, gambones.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Aceite de oliva.
El zumo de medio limón.
Sal.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 175º.
Pelamos las gambas, lavamos y secamos con papel de cocina.
Gambas, Gambones Al Horno
Gambas o gambones al horno
Ingredientes:
500 gr. de gambas, gambones.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Aceite de oliva.
El zumo de medio limón.
Sal.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 175º.
Pelamos las gambas, lavamos y secamos con papel de cocina.
Después de mucho intentar, intentar e intentar he conseguido sacar la receta. No por difícil en sí; si no por que se me metió en la cabeza hacerla para enseñárosla pasando totalmente por alto que se me había roto el termómetro para caramelo hace unos
Dulce De Azúcar (fudge)
Después de mucho intentar, intentar e intentar he conseguido sacar la receta. No por difícil en sí; si no por que se me metió en la cabeza hacerla para enseñárosla pasando totalmente por alto que se me había roto el termómetro para caramelo hace unos
PAÑUELOS DE CREMA
LA MASA UTILIZADA EN ESTA ELABORACIÓN ES LA USADA LA DEL CROISSANTS
LA FORMA DE HACER ESTOS PAÑUELOS ES LA SIGUIENTE:
- LAMINAR LA MASA A 3mm DE GROSOR.
- CORTAR PIEZAS DE 12 POR 12cm.
- ESCUDILLAR EN EL INTERIOR CREMA PASTEL
Pañuelos De Crema
PAÑUELOS DE CREMA
LA MASA UTILIZADA EN ESTA ELABORACIÓN ES LA USADA LA DEL CROISSANTS
LA FORMA DE HACER ESTOS PAÑUELOS ES LA SIGUIENTE:
- LAMINAR LA MASA A 3mm DE GROSOR.
- CORTAR PIEZAS DE 12 POR 12cm.
- ESCUDILLAR EN EL INTERIOR CREMA PASTEL
En el grupo de Desafío en la
Cocina, al cual pertenezco, han puesto una receta muy parecida a esta, al verla
me dio la idea y, sin pensármelo dos veces, me pude manos a la obra, si queréis
ver como la hizo mi compi pinchar AQUI.
Así la prepare yo
Fiambre O Queso De Cabeza De Cerdo
En el grupo de Desafío en la
Cocina, al cual pertenezco, han puesto una receta muy parecida a esta, al verla
me dio la idea y, sin pensármelo dos veces, me pude manos a la obra, si queréis
ver como la hizo mi compi pinchar AQUI.
Así la prepare yo
Los muslos de pato confitados nos facilita mucho el trabajo y tiempo de cocina para tener una carne de ave de delicioso sabor que combina muy bien con patatas, moniatos, y con frutas como manzana, pera, ciruelas, orejones, pasas … entre otras.
En e
Muslos En Confit Dorados Con Mermelada De Berenjena Especiada
Los muslos de pato confitados nos facilita mucho el trabajo y tiempo de cocina para tener una carne de ave de delicioso sabor que combina muy bien con patatas, moniatos, y con frutas como manzana, pera, ciruelas, orejones, pasas … entre otras.
En e
Tengo que adquirir fuerza de voluntad y apagar la tele cuando me quedo durmiendo en el sofá. No hay nada peor que despertar de madrugada y engancharte a la teletienda: Unas zapatillas de estar por casa mágicas, una mopa maravillosa, o una crema que te q
Las Mejores Tortitas Americanas
Tengo que adquirir fuerza de voluntad y apagar la tele cuando me quedo durmiendo en el sofá. No hay nada peor que despertar de madrugada y engancharte a la teletienda: Unas zapatillas de estar por casa mágicas, una mopa maravillosa, o una crema que te q
La verdad es que no se muy bien si a esta receta llamarla lasaña, ya que es mas un pastel de pan de molde, independientemente del nombre con el que quieras llamarla es un plato diferente, original, fácil y económico, y porque no, tradicional.
Receta De Lasaña De Carne Con Pan De Molde
La verdad es que no se muy bien si a esta receta llamarla lasaña, ya que es mas un pastel de pan de molde, independientemente del nombre con el que quieras llamarla es un plato diferente, original, fácil y económico, y porque no, tradicional.
El gazpachuelo de albóndigas es otra de las maneras de tomar esta típica sopa de Málaga. Es menos conocida que la versión marinera pero bastante popular en muchas familias malagueñas. Este es uno de esos platos que una vez que los pruebas se queda
Gazpachuelo De Albóndigas
El gazpachuelo de albóndigas es otra de las maneras de tomar esta típica sopa de Málaga. Es menos conocida que la versión marinera pero bastante popular en muchas familias malagueñas. Este es uno de esos platos que una vez que los pruebas se queda
Ya hacía mucho que no comía éstas patatas. Lo primero: que no sabía la receta, y lo segundo: que ni siquiera me acordaba de que existían.
Buscando cosas para mi tercer colaborativo de facilísimo (Si quieres ver el primero pincha aquí, y para ver el s
Patatas A La Importancia
Ya hacía mucho que no comía éstas patatas. Lo primero: que no sabía la receta, y lo segundo: que ni siquiera me acordaba de que existían.
Buscando cosas para mi tercer colaborativo de facilísimo (Si quieres ver el primero pincha aquí, y para ver el s
Tenía muchas ganas de hacer este lomo desde que lo vi en el blog Javirecetas, Me ha encantado hacerlo y está realmente delicioso
Necesitaremos:
Un trozo de cinta de lomo de cerdo de 1 kg.
5 lonchas de bacon
100 gr. de ciruelas sin hueso
3
Lomo Relleno De Bacon, Ciruelas Y Manzana Asada
Tenía muchas ganas de hacer este lomo desde que lo vi en el blog Javirecetas, Me ha encantado hacerlo y está realmente delicioso
Necesitaremos:
Un trozo de cinta de lomo de cerdo de 1 kg.
5 lonchas de bacon
100 gr. de ciruelas sin hueso
3
Hoy toca receta sana, ligera y deliciosa... este PASTEL DE VERDURAS, que sólo con la presentación ya entran ganas de comerlo. Y además está buenísimo.
Desde que vi este pastel por los mundos de google, me enamoré de él, apunté la receta y la tenía
Pastel De Verduras: Coliflor, Brócoli Y Zanahoria
Hoy toca receta sana, ligera y deliciosa... este PASTEL DE VERDURAS, que sólo con la presentación ya entran ganas de comerlo. Y además está buenísimo.
Desde que vi este pastel por los mundos de google, me enamoré de él, apunté la receta y la tenía
Delicioso flan de melocotón y leche condensada. Un flan casero con fruta, que seguro que si lo haces repites.
400 ml. Leche evaporada
380 gr. Leche condensada (una lata pequeña)
1 Lata de melocotón en almíbar (480gr.)
100 gr. Azúcar
Flan De Melocotón Y Leche Condensada
Delicioso flan de melocotón y leche condensada. Un flan casero con fruta, que seguro que si lo haces repites.
400 ml. Leche evaporada
380 gr. Leche condensada (una lata pequeña)
1 Lata de melocotón en almíbar (480gr.)
100 gr. Azúcar
Una idea para hacer una #receta con el #repollopicudo puede ser acompañarlo de un sofrito de ajo, chorizo y huevo cocido. En aquel momento, tenía tantos repollos que ya no sabia como cocinarlos y se nos ocurrió prepararlo así. Es una muy buena opción, s
Receta: Repollo Picudo Con Ajo, Chorizo Y Huevo Cocido.
Una idea para hacer una #receta con el #repollopicudo puede ser acompañarlo de un sofrito de ajo, chorizo y huevo cocido. En aquel momento, tenía tantos repollos que ya no sabia como cocinarlos y se nos ocurrió prepararlo así. Es una muy buena opción, s
Cuando las chicas de La Cocina Typical Spanish nos propusieron un juego navideño, no dudé ni un segundo
en apuntarme.
Porque segu
Magdalenas De Turron
Cuando las chicas de La Cocina Typical Spanish nos propusieron un juego navideño, no dudé ni un segundo
en apuntarme.
Porque segu
Hoy tenemos una excelente selección de Sopas y Caldos Caseros. Las Sopas son uno de los mejores primeros platos por excelencia. Y más cuando el frío apremia.
Si estás leyendo este post y en tu país es verano, o hace buena temperatura, guárdatelo, porque
Sopas Y Caldos Caseros
Hoy tenemos una excelente selección de Sopas y Caldos Caseros. Las Sopas son uno de los mejores primeros platos por excelencia. Y más cuando el frío apremia.
Si estás leyendo este post y en tu país es verano, o hace buena temperatura, guárdatelo, porque
Esta receta es una poco entretenida pero el resultado final merece la pena. Es para quedar bien seguro. He tenido que dejar comida hecha porque no estoy en condiciones de guisar hasta dentro unos días. Y este es unos de los platos elegidos para la ocas
Alitas De Pollo Con Nata Gratinadas
Esta receta es una poco entretenida pero el resultado final merece la pena. Es para quedar bien seguro. He tenido que dejar comida hecha porque no estoy en condiciones de guisar hasta dentro unos días. Y este es unos de los platos elegidos para la ocas
.jpg)
Una bebida típica de algunas comarcas de la Comunitat Valenciana es l'aigua llimò amb sucre cremat.
También llamada en castellano agua limón. Esta bebida refrescante se diferencia del limón granizado en sus ingredientes; el caramelo líquido y la can
Agua Limón - Aigua Llimò Amb Sucre Cremat
Una bebida típica de algunas comarcas de la Comunitat Valenciana es l'aigua llimò amb sucre cremat.
También llamada en castellano agua limón. Esta bebida refrescante se diferencia del limón granizado en sus ingredientes; el caramelo líquido y la can
Un mes mas llega el reto de la cocina Typical Spanish y este mes esta dedicado a la tapa. Y la tapa que yo he escogido es Salmonetes fritos.
Descripción
La tapa es una pequeña porción de alimento que se sirve en los bares para acompañar a la beb
Salmonetes Fritos. Cómo Freír Pescado Como El De Cádiz
Un mes mas llega el reto de la cocina Typical Spanish y este mes esta dedicado a la tapa. Y la tapa que yo he escogido es Salmonetes fritos.
Descripción
La tapa es una pequeña porción de alimento que se sirve en los bares para acompañar a la beb
Un arroz que no tiene muchos ingredientes pero no por ello va a estar falto de sabor, todo lo contrario.
En Alicante lo principal del arroz es la salmorreta, una picada de ñora, ajos, perejil y tomate, esto es lo que le va a dar gusto al arroz q
Arroz Con Sepionets Y Bacalao Fresco Con Verduras De Temporada.
Un arroz que no tiene muchos ingredientes pero no por ello va a estar falto de sabor, todo lo contrario.
En Alicante lo principal del arroz es la salmorreta, una picada de ñora, ajos, perejil y tomate, esto es lo que le va a dar gusto al arroz q
Plato típico de la cocina catalana. A ver qué os parece.
- Salpimentar 1 kg. de filetes de contra de ternera cortados en tiras anchas, enharinar y freír ligeramente en aceite. Reservar.
- En la misma sartén, pochar 2 dientes de ajo, 2 cebolletas
Fricandó
Plato típico de la cocina catalana. A ver qué os parece.
- Salpimentar 1 kg. de filetes de contra de ternera cortados en tiras anchas, enharinar y freír ligeramente en aceite. Reservar.
- En la misma sartén, pochar 2 dientes de ajo, 2 cebolletas
Cascara de sandia abrillantada. Es muy fácil de hacer y economica ya que utilizamos sólo la cáscara.
Lo que necesitamos es sólo la parte blanca de la sandía, así que la parte de color, tanto sea la verde como la roja se la tenemos que quitar, y troc
Cascara De Sandía Confitada O Abrillantada
Cascara de sandia abrillantada. Es muy fácil de hacer y economica ya que utilizamos sólo la cáscara.
Lo que necesitamos es sólo la parte blanca de la sandía, así que la parte de color, tanto sea la verde como la roja se la tenemos que quitar, y troc
INGREDIENTES:
1 k de alcachofas
150 g de jamón serrano en taquitos
30 cc de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla
1 y 1/2 vasitos medidores de agua
1/2 vasito medidor de vino blanco
1 cucharada de harina
sal y pimienta
1 limón (para limpiar las alca
Alcachofas Con Jamón Fussioncook
INGREDIENTES:
1 k de alcachofas
150 g de jamón serrano en taquitos
30 cc de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla
1 y 1/2 vasitos medidores de agua
1/2 vasito medidor de vino blanco
1 cucharada de harina
sal y pimienta
1 limón (para limpiar las alca
La faneca es un pescado blanco muy apreciado en la cocina por su exquisito sabor (pertenece a la familia del bacalao). Antiguamente solíamos verlo a menudo en los mercados pero hoy en día es más complicado encontrarlo.
Como ocurre con otros pesca
Fanecas Fritas
La faneca es un pescado blanco muy apreciado en la cocina por su exquisito sabor (pertenece a la familia del bacalao). Antiguamente solíamos verlo a menudo en los mercados pero hoy en día es más complicado encontrarlo.
Como ocurre con otros pesca
Quiero daros las gracias a todos los que os habéis preocupado estos días por mi he estado muy acatarrada pero ya remite estoy mucho mejor, gracias por ser mi familia virtual, parece mentira pero me he sentido muy querida por todos vostr@s, ainns!!
Bu
Patatas Guisadas Con Ceps
Quiero daros las gracias a todos los que os habéis preocupado estos días por mi he estado muy acatarrada pero ya remite estoy mucho mejor, gracias por ser mi familia virtual, parece mentira pero me he sentido muy querida por todos vostr@s, ainns!!
Bu
.JPG)
Suaves y deliciosos langostinos cocinados a baja temperatura.
De nuevo una cocción al vacío. Esta vez solo 16 minutos a 53º. Y bien sencilla de hacer.
He utilizado langostinos congelados, lo cual es perfecto porque evitamos tener problemas de bichitos t
Langostinos Al Vacío
Suaves y deliciosos langostinos cocinados a baja temperatura.
De nuevo una cocción al vacío. Esta vez solo 16 minutos a 53º. Y bien sencilla de hacer.
He utilizado langostinos congelados, lo cual es perfecto porque evitamos tener problemas de bichitos t
Ante todo felicidades a todos las Pepes, Pepas, Josés y Josefás... hoy es 19 de marzo dia de San José, fecha también muy importante a recordar en Cádiz, pues fué en este día de 1812, el que se promulgó la primera constitución Española, en el oratorio de
Tarta Azul
Ante todo felicidades a todos las Pepes, Pepas, Josés y Josefás... hoy es 19 de marzo dia de San José, fecha también muy importante a recordar en Cádiz, pues fué en este día de 1812, el que se promulgó la primera constitución Española, en el oratorio de
Ingredientes para el bizcocho 250 gr de harina 10 gr de levadura en polvo Una pizca de sal 200 gr de buttermilk 1 cucharada de vainilla 125 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 3 huevos
Tarta monstruo de las galletas paso a paso
Ingredientes para el bizcocho 250 gr de harina 10 gr de levadura en polvo Una pizca de sal 200 gr de buttermilk 1 cucharada de vainilla 125 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 3 huevos
