Extraño titulo Fabes con Codornices vs Pochas con Codornices para mi receta de hoy, pero no, todo tiene su explicación.
Las Pochas son un producto casi exclusivamente Riojano y de sus alrededores, es una judía fresca, que se cosecha ahora, en pleno ve
Fabes Con Codornices Vs Pochas Con Codornices
Extraño titulo Fabes con Codornices vs Pochas con Codornices para mi receta de hoy, pero no, todo tiene su explicación.
Las Pochas son un producto casi exclusivamente Riojano y de sus alrededores, es una judía fresca, que se cosecha ahora, en pleno ve
Como veis es un estofado normal y corriente y cada uno lo puede preparar como tenga costumbre. El elemento diferenciador es la incorporación de la pasta (los macarrones).
Mi madre siempre lo ha preparado así, recuerdo este plato desde siempre y es
Estofado De Ternera Con Macarrones
Como veis es un estofado normal y corriente y cada uno lo puede preparar como tenga costumbre. El elemento diferenciador es la incorporación de la pasta (los macarrones).
Mi madre siempre lo ha preparado así, recuerdo este plato desde siempre y es
Hola chicos!!!! Que ganas tenía de publicar en mi blog de cocina pero entre una cosa y otra nunca me da tiempo. Antes de todo quiero agradecer a la gente que me escribió preocupándose por mi cuando estuve en París el fatídico fin de Semana que ocurrió el
Vasitos De Aguacate Con Queso Philadelphia
Hola chicos!!!! Que ganas tenía de publicar en mi blog de cocina pero entre una cosa y otra nunca me da tiempo. Antes de todo quiero agradecer a la gente que me escribió preocupándose por mi cuando estuve en París el fatídico fin de Semana que ocurrió el
Me encanta el repollo de todas las formas y esta receta esta riquisima. Como lleva bacon no le hace falta sal, por lo menos para mi. Si os gusta el repollo os encanta esta receta. Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel ind
Repollo Salteado Con Bacon, En La Monsieur Cuisine
Me encanta el repollo de todas las formas y esta receta esta riquisima. Como lleva bacon no le hace falta sal, por lo menos para mi. Si os gusta el repollo os encanta esta receta. Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel ind
Pues como hoy es viernes, y los fines de semana suelo preparar tapeo para tomar una cerveza con los amigos, hoy os propongo estos canapés, que los hace mi madre desde que yo era una enana, y encantaban a todos.
Es muy fácil de preparar, el único
Canapés De Gambas Con Sombrero
Pues como hoy es viernes, y los fines de semana suelo preparar tapeo para tomar una cerveza con los amigos, hoy os propongo estos canapés, que los hace mi madre desde que yo era una enana, y encantaban a todos.
Es muy fácil de preparar, el único
INGREDIENTES
1 bolsa de puré de patatas.
Leche para el puré.
1 cucharada de mantequilla para el puré.
½ lechuga.
3 tronquitos de surimi.
8 langostinos o gambones grandes, cocidos.
1 lata de atún en aceite de oliva.
Mayonesa.
2 huevos duros.
6 pe
Brazo De Puré De Patatas, Relleno De Mariscos
INGREDIENTES
1 bolsa de puré de patatas.
Leche para el puré.
1 cucharada de mantequilla para el puré.
½ lechuga.
3 tronquitos de surimi.
8 langostinos o gambones grandes, cocidos.
1 lata de atún en aceite de oliva.
Mayonesa.
2 huevos duros.
6 pe
Un postre que no deja indiferente a nadie es este soufflé menorquín,
hecho con una base de bizcocho, crema de yemas,helado de vainilla y merengue.
Su realización es un poco laboriosa pero merece la pena,es un postre perfecto para cualquier ép
Souffle Menorquin
Un postre que no deja indiferente a nadie es este soufflé menorquín,
hecho con una base de bizcocho, crema de yemas,helado de vainilla y merengue.
Su realización es un poco laboriosa pero merece la pena,es un postre perfecto para cualquier ép
Ver el video de esta receta
Riquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá). En mi casa las hacia mi madre y mi abuela siempre por la festividad de todos los santos y hoy en día yo las preparo también, en cada cucharada me invaden
Riquísimo Postre Tradicional, Gachas Dulces (poleá O Espoleá)
Ver el video de esta receta
Riquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá). En mi casa las hacia mi madre y mi abuela siempre por la festividad de todos los santos y hoy en día yo las preparo también, en cada cucharada me invaden
Si Francia es referencia mundial del foie gras también su reconocida cocina ofrece ideas sorprendentes, frescas y muy apetitosas, con el foie como protagonista. Cuando he visto esta receta en un blog del foiegras francés que suelo visitar me ha despertad
Macarons Rellenos De Foie Micuit… Y Lo Que Tu Quieras.
Si Francia es referencia mundial del foie gras también su reconocida cocina ofrece ideas sorprendentes, frescas y muy apetitosas, con el foie como protagonista. Cuando he visto esta receta en un blog del foiegras francés que suelo visitar me ha despertad
- En la cubeta de la olla, menú Sofreír, con un chorrito de aceite, dorar 4 dientes de ajo picaditos; añadir ¼ kg de gambas peladas y 8 palitos de cangrejo troceados. Sofreír todo bien y reservar.
- En la cubeta (sin fregarla), poner 400 gr
Espaguetis Con Gambas Al Ajillo (olla Gm)
- En la cubeta de la olla, menú Sofreír, con un chorrito de aceite, dorar 4 dientes de ajo picaditos; añadir ¼ kg de gambas peladas y 8 palitos de cangrejo troceados. Sofreír todo bien y reservar.
- En la cubeta (sin fregarla), poner 400 gr
[
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON HIGOS Y CECINA O JAMÓN
Hoy te presento una deliciosa ensalada elaborada con tres productos principales, que si tomados por separado ya nos resultan deli
Ensalada De Queso De Cabra Con Higos Y Cecina O Jamón
[
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON HIGOS Y CECINA O JAMÓN
Hoy te presento una deliciosa ensalada elaborada con tres productos principales, que si tomados por separado ya nos resultan deli
Tarta de chocolate y queso [[Tarta de queso y chocolate, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background
Tarta de queso y chocolate
Tarta de chocolate y queso [[Tarta de queso y chocolate, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background
Esta se la voy a dedicar a Yoli del blog Yolicook, que un día corrio a ver mi entrada pensando que eran las pelotas y se llevo un chaco jajaja. Yo le comenté que iba a hacer unas pelotas para la cena y ella entendió que las iba a publicar inmediatament
Pelotas De Patata Y Pollo
Esta se la voy a dedicar a Yoli del blog Yolicook, que un día corrio a ver mi entrada pensando que eran las pelotas y se llevo un chaco jajaja. Yo le comenté que iba a hacer unas pelotas para la cena y ella entendió que las iba a publicar inmediatament
Chigre= taberna, tasca, sidrería, bar de pueblo. Creo que así much@s entenderéis mejor esta palabra.Antes de comenzar con la receta os comunico que la bandeja de la foto es del año 1978, por lo menos, pues formaba parte de una vajilla que me regalaron mi
Carne Guisada (estilo Chigre)
Chigre= taberna, tasca, sidrería, bar de pueblo. Creo que así much@s entenderéis mejor esta palabra.Antes de comenzar con la receta os comunico que la bandeja de la foto es del año 1978, por lo menos, pues formaba parte de una vajilla que me regalaron mi
Hola gente, hoy os traigo una receta de mama, este es el guiso de fideos que se hizo siempre en mi casa, y que esta buenisimo, si lo haceis os encantara, la pasta se cuece junto con la carne y queda sabrosisima , no os hartareis de mojar pan en la salsit
Guiso De Fideos Con Carne
Hola gente, hoy os traigo una receta de mama, este es el guiso de fideos que se hizo siempre en mi casa, y que esta buenisimo, si lo haceis os encantara, la pasta se cuece junto con la carne y queda sabrosisima , no os hartareis de mojar pan en la salsit
Hoy les presentamos una ensalada muy sencilla y simple, pero que sirve como contorno para cualquier comida!
Ingredientes
300gr de Vainitas
1 Zanahoria grande
2 Mazorcas de maíz o una latita de maíz
2 dientes de ajo
Queso parmesano al gusto
Pimienta
Ensalada Tibia De Vainitas
Hoy les presentamos una ensalada muy sencilla y simple, pero que sirve como contorno para cualquier comida!
Ingredientes
300gr de Vainitas
1 Zanahoria grande
2 Mazorcas de maíz o una latita de maíz
2 dientes de ajo
Queso parmesano al gusto
Pimienta
Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas.
El choco tam
Albóndigas De Choco En Salsa
Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas.
El choco tam
Una receta muy fácil de hacer y que de una manera sencilla aúna la ingesta de verdura y de pescado, siempre tan deficitaria en nuestras dietas. Esta receta se puede comer fría, del tiempo o caliente.
INGREDIENTES (4 personas)* :
12 pimientos peq
Pimientos Rellenos De Atún
Una receta muy fácil de hacer y que de una manera sencilla aúna la ingesta de verdura y de pescado, siempre tan deficitaria en nuestras dietas. Esta receta se puede comer fría, del tiempo o caliente.
INGREDIENTES (4 personas)* :
12 pimientos peq
Seguimos con recetas fresquitas para el buen tiempo. Hoy vamos a preparar un pastel frío utilizando como ingrediente principal el arroz. Y para acompañar/rellenar utilizaremos una ensalada de atún y surimi super sencilla y deliciosa.
Es una versión
Pastel Frío De Arroz Con Atún Y Surimi
Seguimos con recetas fresquitas para el buen tiempo. Hoy vamos a preparar un pastel frío utilizando como ingrediente principal el arroz. Y para acompañar/rellenar utilizaremos una ensalada de atún y surimi super sencilla y deliciosa.
Es una versión
Con una masa básica de pizza en sartén, en donde podemos medir con cuchara y rectificar si es necesario, hacemos una pizza blanca y le damos el sabor de las espinacas que bien pueden ir cubiertas con salsa blanca o mozzarella, como hice en este
Pizza De Espinaca En Sartén En 7 Minutos
Con una masa básica de pizza en sartén, en donde podemos medir con cuchara y rectificar si es necesario, hacemos una pizza blanca y le damos el sabor de las espinacas que bien pueden ir cubiertas con salsa blanca o mozzarella, como hice en este
Para hacer una dieta, debemos comer variado y rico, de lo contrario abandonaremos a poco de comenzar.
Para esto hay que aprender a cocinar sano y con pocas calorías.
Ahora les traigo algo muy común, como estos zapallitos rellenos, pero con algunos tr
Zapallitos Rellenos De Carne Light!!! 125 Calorías!!!
Para hacer una dieta, debemos comer variado y rico, de lo contrario abandonaremos a poco de comenzar.
Para esto hay que aprender a cocinar sano y con pocas calorías.
Ahora les traigo algo muy común, como estos zapallitos rellenos, pero con algunos tr
El otro día pedí a mis compis de facilisimo que me mandaran recetas de pinchos/brochetas para un post....
Recibí un montón y prometo publicar en breve un post con ese tema,,, pero muuuchos de los pinchitos/brochetas que me enviaron, eran de fruta... que
Brochetas De Frutas
El otro día pedí a mis compis de facilisimo que me mandaran recetas de pinchos/brochetas para un post....
Recibí un montón y prometo publicar en breve un post con ese tema,,, pero muuuchos de los pinchitos/brochetas que me enviaron, eran de fruta... que
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral.
8 lonchas de pechuga de pavo.
8 lonchas de queso.
Para rebozar:
2 huevos batidos.
Pan rallado de queso, ajo y perejil.
Elaboración:
Le quitamos la corteza al pan.
Flamenquines De Pan Bimbo, Jamón York Y Queso Con Rebozado De Pan Rallado Con Queso, Ajo Y Perejil.
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral.
8 lonchas de pechuga de pavo.
8 lonchas de queso.
Para rebozar:
2 huevos batidos.
Pan rallado de queso, ajo y perejil.
Elaboración:
Le quitamos la corteza al pan.
Elaboración
Poner las ciruelas pasas en remojo en un cuenco con el vino dulce, el suficiente para cubrir. Dejar reposar unos 15 minutos y escurrir.
Cortar el pan sin corteza y del día anterior a dados. Colocar en un bol o fuente grande.
Verter sobre el
Pudin De Pan Con Ciruelas A La Canela En El Microondas
Elaboración
Poner las ciruelas pasas en remojo en un cuenco con el vino dulce, el suficiente para cubrir. Dejar reposar unos 15 minutos y escurrir.
Cortar el pan sin corteza y del día anterior a dados. Colocar en un bol o fuente grande.
Verter sobre el
Os presento otro bizcocho para quedar más que bien allá donde lo lleves o lo presentes.
Sabores exóticos pero muy suaves, como son el mango y el coco y con ese toque de ron que hace diferente a este bizcocho de todos los que has probado. ¿A qué esp
Bizcocho De Mango, Coco Y Ron
Os presento otro bizcocho para quedar más que bien allá donde lo lleves o lo presentes.
Sabores exóticos pero muy suaves, como son el mango y el coco y con ese toque de ron que hace diferente a este bizcocho de todos los que has probado. ¿A qué esp
Me encantan los buñuelos, si habéis visto alguna otra de nuestras recetas de buñuelos ya lo habréis leído, pero es que es así. Me gusta hacerlos, es fácil y divertido. Me encanta también probar diferentes recetas y formas de hacerlos. Y es que están riq
Buñuelos De Salchicha
Me encantan los buñuelos, si habéis visto alguna otra de nuestras recetas de buñuelos ya lo habréis leído, pero es que es así. Me gusta hacerlos, es fácil y divertido. Me encanta también probar diferentes recetas y formas de hacerlos. Y es que están riq
Deliciosa crema de guisantes francesa.
- En una cacerola con un chorrito de aceite y 1 cuch. de mantequilla, pochar ligeramente ½ cebolla y 2 puerros picados, con una pizca de sal y pimienta. Añadir 1 patata grande troceada y rehogar.
- C
Crema Saint Germain (francia)
Deliciosa crema de guisantes francesa.
- En una cacerola con un chorrito de aceite y 1 cuch. de mantequilla, pochar ligeramente ½ cebolla y 2 puerros picados, con una pizca de sal y pimienta. Añadir 1 patata grande troceada y rehogar.
- C
Las alitas de pollo en casa nos encantan, ya que siempre están bien de precio y se puede preparar de mil y una formas ¡Siempre están deliciosas! El otro día las preparamos con esta receta de alitas de pollo con soja, miel y ajo que seguro que os
Alitas De Pollo Al Horno Con Miel Y Soja
Las alitas de pollo en casa nos encantan, ya que siempre están bien de precio y se puede preparar de mil y una formas ¡Siempre están deliciosas! El otro día las preparamos con esta receta de alitas de pollo con soja, miel y ajo que seguro que os
En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta del pastel de arroz con leche al horno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original.
Aunque se trate de un pastel de arroz esta receta
Receta De Pastel De Arroz Con Leche Al Horno
En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta del pastel de arroz con leche al horno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original.
Aunque se trate de un pastel de arroz esta receta
Elaboración
Lavar el arroz en agua fria unas 2-3 veces para quitarle el almidon, hasta que el agua se aclare.
Echar en un cazo con el agua fría y una pizca de sal.
Hervir unos 15-20 minutos, remover de vez en cuando. El arroz tiene que absorber todo el
Saquitos De Brick De Pollo Y Verduritas Al Estilo Asiático
Elaboración
Lavar el arroz en agua fria unas 2-3 veces para quitarle el almidon, hasta que el agua se aclare.
Echar en un cazo con el agua fría y una pizca de sal.
Hervir unos 15-20 minutos, remover de vez en cuando. El arroz tiene que absorber todo el
