Siempre es temporada de ensaladas,
pero en esta época parece que se agradecen más. Fresca y agradable es un buen
inicio para disfrutar de una buena comida.
Es extraordinario ver que con unos productos totalmente habituales, y con un poco de imaginación p
Ensalada De Huevos Rellenos
Siempre es temporada de ensaladas,
pero en esta época parece que se agradecen más. Fresca y agradable es un buen
inicio para disfrutar de una buena comida.
Es extraordinario ver que con unos productos totalmente habituales, y con un poco de imaginación p
Ingredientes:4 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar1/2 vaso de azúcar (para el caramelo)1 cucharada de esencia de vainillafideos de chocolatePreparación:Empezamos haciendo el caramelo al microondas de 3-6 min,medio vaso de azúcar, 3 cucharadas de
Flan Al Microondas
Ingredientes:4 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar1/2 vaso de azúcar (para el caramelo)1 cucharada de esencia de vainillafideos de chocolatePreparación:Empezamos haciendo el caramelo al microondas de 3-6 min,medio vaso de azúcar, 3 cucharadas de
El Mutabal o Baba Ghanoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí.
Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cuchara de Tahini
1 Diente de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 Zumo de un limón
Sal
Aceite de
Mutabal O Baba Ghanoush
El Mutabal o Baba Ghanoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí.
Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cuchara de Tahini
1 Diente de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 Zumo de un limón
Sal
Aceite de
Necesitaremos:
3 patatas blancas
1 ó 2 cebolletas
3 lonchas de bacon
3 huevos
harina
sal
aceite de oliva
Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal hasta que al pincharlas estén tiernas
picamos la cebolleta muy fina
c
Delicias De Patata Y Bacon
Necesitaremos:
3 patatas blancas
1 ó 2 cebolletas
3 lonchas de bacon
3 huevos
harina
sal
aceite de oliva
Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal hasta que al pincharlas estén tiernas
picamos la cebolleta muy fina
c
La receta de las tejas y las galletas de almendras es la misma, la única diferencia es el tamaño y el grosor; la teja es más pequeña y muy fina, cuanto más fina mejor.
Ingredientes:
125 gramos de harina de esponja
125 gramos de mantequilla
Tejas Y Galletas De Almendras
La receta de las tejas y las galletas de almendras es la misma, la única diferencia es el tamaño y el grosor; la teja es más pequeña y muy fina, cuanto más fina mejor.
Ingredientes:
125 gramos de harina de esponja
125 gramos de mantequilla
Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto
Ingredientes: (para 2 comensales)
15 gambas blancas
2 medallones de merluza
1 hoja de laurel
Sal
lactonesa
Masa de hojaldre
Semillas de amapo
Canutillos De Merluza Y Gambas En Salsa De Pimiento
Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto
Ingredientes: (para 2 comensales)
15 gambas blancas
2 medallones de merluza
1 hoja de laurel
Sal
lactonesa
Masa de hojaldre
Semillas de amapo
¿¿¿ CÓMO ESTÁN USTEDESSS ???
Estoy desentrenada después de dos meses y pico sin escribir una entrada. No voy a decir que se me ha olvidado, porque es como montar en bici; pero siempre se tiene emoción y nervios por el reencuentr
Panecillos Suecos
¿¿¿ CÓMO ESTÁN USTEDESSS ???
Estoy desentrenada después de dos meses y pico sin escribir una entrada. No voy a decir que se me ha olvidado, porque es como montar en bici; pero siempre se tiene emoción y nervios por el reencuentr
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
100 grs. Jamón de pavo.
1 zanahoria.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Para hacer los fideos chinos:
150 grs. Fideos chinos.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedad
Fideos Chinos Tres Delicias.
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
100 grs. Jamón de pavo.
1 zanahoria.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Para hacer los fideos chinos:
150 grs. Fideos chinos.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedad
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
100 grs. Gambas peladas.
1 zanahoria.
100 grs. Calabaza.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
P
Fideos Chinos Con Verduras Y Gambas.
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
100 grs. Gambas peladas.
1 zanahoria.
100 grs. Calabaza.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
P
Un caldito muy sano y sencillo para calentarnos un poco con el frío que hace nos viene muy bien.
Ingredientes:
Para hacer el caldo:
Carne de pollo, yo uso los huesos de cuando deshueso los muslos, trozos de cascaron para hacer caldo.
Unos
Sopa De Col Y Calabaza En Olla Programable.
Un caldito muy sano y sencillo para calentarnos un poco con el frío que hace nos viene muy bien.
Ingredientes:
Para hacer el caldo:
Carne de pollo, yo uso los huesos de cuando deshueso los muslos, trozos de cascaron para hacer caldo.
Unos
Ingredientes:
200 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
4 huevos.
500 grs. Agua.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Papel de plástico.
Elaboración:
Ponemos el papel de plástico forrando el cubilete y dejamos que nos sobre por los lados.
Huevo Al Vapor Con Pisto.
Ingredientes:
200 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
4 huevos.
500 grs. Agua.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Papel de plástico.
Elaboración:
Ponemos el papel de plástico forrando el cubilete y dejamos que nos sobre por los lados.
Ingredientes:
650 grs. Judías verdes.
Agua.
Sal.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Perejil.
1 diente de ajo.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en thermomix.
Lavamos y partimos por l
Judias Verdes Al Vapor En Olla Programable.
Ingredientes:
650 grs. Judías verdes.
Agua.
Sal.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Perejil.
1 diente de ajo.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en thermomix.
Lavamos y partimos por l
Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno
Esta receta resulta sencilla de elaborar, además de ofrecer una combinación de sabores deliciosa.
INGREDIENTES: En esta ocasión compré un solomillo de cerdo lo más pequeño que encontré pa
Solomillo De Cerdo Con Verduras Y Papas Al Horno
Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno
Esta receta resulta sencilla de elaborar, además de ofrecer una combinación de sabores deliciosa.
INGREDIENTES: En esta ocasión compré un solomillo de cerdo lo más pequeño que encontré pa
Pues hoy traigo una receta gratamente sorprendente, un ARROZ CON CHORIZO, perfecto para tener preparado de antemano, que no se pasa y con un sabor riquísimo.
El del bar de abajo me va a matar como sigua haciendo versiones de sus tapas, pero es qu
Arroz Con Chorizo Al Amontillado
Pues hoy traigo una receta gratamente sorprendente, un ARROZ CON CHORIZO, perfecto para tener preparado de antemano, que no se pasa y con un sabor riquísimo.
El del bar de abajo me va a matar como sigua haciendo versiones de sus tapas, pero es qu
Hacía tiempo que no aparecían recetas en el juego que prepara el blog Home and run, el juego se llama cook4learn.Lo importante es aprender y, con este cook4learn, se aprende ¡vaya si se aprende! ?? Este reto consiste en que el blog propone un
Pizza Nido De Golondrina
Hacía tiempo que no aparecían recetas en el juego que prepara el blog Home and run, el juego se llama cook4learn.Lo importante es aprender y, con este cook4learn, se aprende ¡vaya si se aprende! ?? Este reto consiste en que el blog propone un
Hoy he hecho esta entrada, por que muchas me preguntáis por privado, como hago la ñora en polvo picada, para tener en bote, cuando hago Arroces, Fideuá etc, aquí en Alicante es muy típico poner ñora en los Arroces, Fideuá...y otras comidas..., nunca hac
Ñoras Sofritas Y Picadas, Para Usar En Arroces, Fideuá, Caldos, Guisos Etc....
Hoy he hecho esta entrada, por que muchas me preguntáis por privado, como hago la ñora en polvo picada, para tener en bote, cuando hago Arroces, Fideuá etc, aquí en Alicante es muy típico poner ñora en los Arroces, Fideuá...y otras comidas..., nunca hac
Este mes viajamos a Hungría con el grupo de Cocinas del Mundo
Participo con esta receta, el Kürtöskalács.
Es un dulce típico de
Hungría y se caracteriza porque se cocina con un cilindro unido a un pincho que
se pone sobre un fuego abierto.
Kürtöskalács - Hungría
Este mes viajamos a Hungría con el grupo de Cocinas del Mundo
Participo con esta receta, el Kürtöskalács.
Es un dulce típico de
Hungría y se caracteriza porque se cocina con un cilindro unido a un pincho que
se pone sobre un fuego abierto.
Hoy le traigo una receta diferente con QUINOA
La QUINOA es uno de los alimentos mas completo por lo tanto debemos consumir
Me enviaron QUINOA BOCALI es una delicia
Ellos tienen varios productos con quinoa
Aquí esta el enlace para que visites la pa
Zapallitos Italianos Rellenos Quinoa Y Pollo
Hoy le traigo una receta diferente con QUINOA
La QUINOA es uno de los alimentos mas completo por lo tanto debemos consumir
Me enviaron QUINOA BOCALI es una delicia
Ellos tienen varios productos con quinoa
Aquí esta el enlace para que visites la pa
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Ya ha llegado la primavera y con ella los primeros calores.
Quizá en otros lugares no, pero en mi tierra no hay transición, pasa
Al Rico Helado!
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Ya ha llegado la primavera y con ella los primeros calores.
Quizá en otros lugares no, pero en mi tierra no hay transición, pasa
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Los que tengais Thermomix, sabréis que es el Varoma. Para los que no lo saben, les explicaré que es un accesorio de este robot de coci
Flan De Vainilla
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Los que tengais Thermomix, sabréis que es el Varoma. Para los que no lo saben, les explicaré que es un accesorio de este robot de coci
Esta semana en el grupo de Thermomix lanzaron un nuevo reto; helado. Para acabar ya las recetas del verano y para dar la oportunidad a quien no pudo participar en el mismo reto hace unas semanas.
El caso es que en esta ocasión el reto tiene premio
Helado De Frutos Del Bosque
Esta semana en el grupo de Thermomix lanzaron un nuevo reto; helado. Para acabar ya las recetas del verano y para dar la oportunidad a quien no pudo participar en el mismo reto hace unas semanas.
El caso es que en esta ocasión el reto tiene premio
Hoy os traigo una rica pizza para la cena. Hay que coger fuerzas para el fin de semana ¿no os parece?.
Se hace en un momento y, con estos ingredientes, a los niños los tenemos contentos.
Ingredientes:
- pa
Pizza Vesubio
Hoy os traigo una rica pizza para la cena. Hay que coger fuerzas para el fin de semana ¿no os parece?.
Se hace en un momento y, con estos ingredientes, a los niños los tenemos contentos.
Ingredientes:
- pa
Receta de Quiche de espinacas con jamón y queso, una receta para toda la familia, ideal como plato principal, para llevar en el tupper, comer en la playa o el parque.
Sigue el paso a paso para hacer esta deliciosa Tarta de espinacas con jamón y queso.
I
Quiche De Espinacas Con Jamón Y Queso
Receta de Quiche de espinacas con jamón y queso, una receta para toda la familia, ideal como plato principal, para llevar en el tupper, comer en la playa o el parque.
Sigue el paso a paso para hacer esta deliciosa Tarta de espinacas con jamón y queso.
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Receta de cobertura o frosting de vainilla, ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas, tortas y cupcakes. Es muy fácil de hacer, se hace en pocos minutos y es delicioso y suave. ¡Anímate a probarlo!
Hice este frosting de vainilla hace unos días especia
Cobertura (frosting) De Vainilla
Receta de cobertura o frosting de vainilla, ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas, tortas y cupcakes. Es muy fácil de hacer, se hace en pocos minutos y es delicioso y suave. ¡Anímate a probarlo!
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Receta de Masa para Pizza rápida y fácil con levadura fresca o levadura de sobre, fotos paso a paso:
Me habéis pedido la receta de la Masa de Pizza rápida y fácil… y aquí estoy… haciendo mi masa para pizza por primera vez.
Confieso que vi a mu
Masa De Pizza Rápida Y Fácil
Receta de Masa para Pizza rápida y fácil con levadura fresca o levadura de sobre, fotos paso a paso:
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Confieso que vi a mu
Se limpian bien los Níscalos –debajo del grifo y siempre que estén derecho, tal y como se crian- y con un trapito o papel de cocina ir con cuidado resfregando para quitarle la tierra que traen del campo…..y le cortamos el rabo –este no lo utilizamos-
…par
Níscalos Y Setas De Cultivo A La Manzanilla Y Brandy
Se limpian bien los Níscalos –debajo del grifo y siempre que estén derecho, tal y como se crian- y con un trapito o papel de cocina ir con cuidado resfregando para quitarle la tierra que traen del campo…..y le cortamos el rabo –este no lo utilizamos-
…par
Hay muchas cosas en las que soy muy fan y entre ellas esta
la calabaza y la avena…y si estas dos se juntan en una
receta….bueno…bueno…bueno. Ya te digo que es la gloria en la tierra. La receta
que te traigo hoy, es delic
Avena Asada Con Calabaza
Hay muchas cosas en las que soy muy fan y entre ellas esta
la calabaza y la avena…y si estas dos se juntan en una
receta….bueno…bueno…bueno. Ya te digo que es la gloria en la tierra. La receta
que te traigo hoy, es delic
Ingredientes:
- Un chicharro grande
- Una Patata grande
- 3 Dientes de ajo
- 2 Limones
- 2 Cucharadas de pan rayado
- Aceite de oliva virgen
- Perejil al gusto
- Sal
Modo: cogemos la patata y la pelamos, la hacemos rodajas y las colocamos en la ban
Chicharro Asado Al Limón
Ingredientes:
- Un chicharro grande
- Una Patata grande
- 3 Dientes de ajo
- 2 Limones
- 2 Cucharadas de pan rayado
- Aceite de oliva virgen
- Perejil al gusto
- Sal
Modo: cogemos la patata y la pelamos, la hacemos rodajas y las colocamos en la ban
En el blog Una mariposa en mi cocina vi una merlucita que me hizo muy buena pinta. Así que eché un vistazo a la receta y después hice un poco lo que a mi me pareció, como siempre...
MERLUZA A LA MARINERA CON PATATAS
INGREDIENTES
→Mer
Lomos De Merluza A La Marinera
En el blog Una mariposa en mi cocina vi una merlucita que me hizo muy buena pinta. Así que eché un vistazo a la receta y después hice un poco lo que a mi me pareció, como siempre...
MERLUZA A LA MARINERA CON PATATAS
INGREDIENTES
→Mer
Esta era una cuenta pendiendo en mis recetas de repostería. Que no es que sean lo mio, pero de las tartas dulce siempre fue una de mis preferidas. Le tenía pánico a la yema tostada y a falta de soplete la resolución fue buenísima. Tanto es así , que a
Tarta San Marcos
Esta era una cuenta pendiendo en mis recetas de repostería. Que no es que sean lo mio, pero de las tartas dulce siempre fue una de mis preferidas. Le tenía pánico a la yema tostada y a falta de soplete la resolución fue buenísima. Tanto es así , que a
