El arroz de grano redondo para mi es el ideal para los guisos. vamos !!!!…el arroz de toda la vida……
Usa arroz redondo del normal, será más fácil que te coincidan los tiempos de cocción y la cantidad de caldo con los que te doy en la re
Arroz Con Ternera, Chocos Y Espárragos Trigueros.
El arroz de grano redondo para mi es el ideal para los guisos. vamos !!!!…el arroz de toda la vida……
Usa arroz redondo del normal, será más fácil que te coincidan los tiempos de cocción y la cantidad de caldo con los que te doy en la re
Llegó el verano! y con él las calores propias de esta estación y las ganas de comer postres fríos que no necesiten mucho tiempo de preparación, como estos polos caseros de melón con hierbabuena que te enseño a preparar hoy.
Si nunca te has atrevido a rea
Polos De Melón Con Hierbabuena
Llegó el verano! y con él las calores propias de esta estación y las ganas de comer postres fríos que no necesiten mucho tiempo de preparación, como estos polos caseros de melón con hierbabuena que te enseño a preparar hoy.
Si nunca te has atrevido a rea
Hola, por el sur de España sigue el frío y la lluvia así que seguimos comiendo platos de cuchara como este guiso de arroz integral con pollo, un plato rico en fibra y proteína, imperdible...
Ingredientes para preparar guiso de arroz integral y pol
Guiso De Arroz Integral Con Pollo
Hola, por el sur de España sigue el frío y la lluvia así que seguimos comiendo platos de cuchara como este guiso de arroz integral con pollo, un plato rico en fibra y proteína, imperdible...
Ingredientes para preparar guiso de arroz integral y pol
Hola, esta es la receta elegida para participar en el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que cada mes viajamos a un país europeo para conocer su gastronomía y Ana de Cook the cake eligió como destino Malta
Biskuttini Tal-lewz (galletas Maltesas De Almendras)
Hola, esta es la receta elegida para participar en el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que cada mes viajamos a un país europeo para conocer su gastronomía y Ana de Cook the cake eligió como destino Malta
Nos gustan las patatas rellenas de atún...y podría decir que este PASTEL DE ATÚN es una gran patata rellena de atún.
Queda una presentación distinta y que llama la atención.
Ingredientes y receta:
6-7 patatas de tamaño medio
2 cucharadas de vin
Pastel De Atún
Nos gustan las patatas rellenas de atún...y podría decir que este PASTEL DE ATÚN es una gran patata rellena de atún.
Queda una presentación distinta y que llama la atención.
Ingredientes y receta:
6-7 patatas de tamaño medio
2 cucharadas de vin
El cuscus o couscous es un plato muy fácil de hacer. Pertenece a la cocina marroquí. Tradicionalmente se prepara al vapor. Hoy hay muchos adelantos en la cocina y basta con verter agua hirviendo encima del cuscus y dejar que se hinche durante unos minuto
Cuscus
El cuscus o couscous es un plato muy fácil de hacer. Pertenece a la cocina marroquí. Tradicionalmente se prepara al vapor. Hoy hay muchos adelantos en la cocina y basta con verter agua hirviendo encima del cuscus y dejar que se hinche durante unos minuto
Este pan que queda buenisimo y dura blandito mucho tiempo lo hice con harina de castañas que compro cuando voy a Vigo en una tienda estupenda que tiene todo tipo de harinas , legumbres , frutos secos , especias etc , ademas venden a granel . Es una goza
Pan De Castañas
Este pan que queda buenisimo y dura blandito mucho tiempo lo hice con harina de castañas que compro cuando voy a Vigo en una tienda estupenda que tiene todo tipo de harinas , legumbres , frutos secos , especias etc , ademas venden a granel . Es una goza
Esta receta la encontre en "EL BLOG DE NELIDA" y aunque yo la adapte a los ingredientes que tenia en ese momento ,salio un platin muy rico Ingredientes : 6 filetes de pavo (una bandeja de Mercadona) 1/2 queso de afuega´l pitu una bandeja de champiñone
Pavo Con Salsa De Afuega´l Pitu
Esta receta la encontre en "EL BLOG DE NELIDA" y aunque yo la adapte a los ingredientes que tenia en ese momento ,salio un platin muy rico Ingredientes : 6 filetes de pavo (una bandeja de Mercadona) 1/2 queso de afuega´l pitu una bandeja de champiñone
Hoy un guiso tradicional, de los de casa, de toda la vida, de los que hacia mi querida madre y que tanto gustaban a todos, este con unas tiernas y gelatinosas carrilleras de ternera pero que tambien puede hacerse con cualquier otro tipo de carne,
Carrilleras De Ternera Estofadas Con Patatas Y Verduras
Hoy un guiso tradicional, de los de casa, de toda la vida, de los que hacia mi querida madre y que tanto gustaban a todos, este con unas tiernas y gelatinosas carrilleras de ternera pero que tambien puede hacerse con cualquier otro tipo de carne,
Ingredientes para una 18 croquetas.
500g de espinacas frescas, yo he utilizado estas que van en bolsa ya limpias
1 Cebolla tierna
75g de queso curado
4 o 5 Cucharadas soperas llenas de harina
250 ml de leche
Pimienta
Sal, Nuez moscada
Aceite, Mantequi
Croquetas De Espinacas Y Queso Curado
Ingredientes para una 18 croquetas.
500g de espinacas frescas, yo he utilizado estas que van en bolsa ya limpias
1 Cebolla tierna
75g de queso curado
4 o 5 Cucharadas soperas llenas de harina
250 ml de leche
Pimienta
Sal, Nuez moscada
Aceite, Mantequi
Ingredientes
1 Pollo
1 Cebolla grande
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharada sopera de harina
Tomillo
Pimienta
Sal
Aceite
Una pastilla de caldo de pollo o caldo
Un vasito de agua
Para la picada
2 Ajos
Perejil
Un puñado de almendras
Una copita de coñac
Pollo En Salsa
Ingredientes
1 Pollo
1 Cebolla grande
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharada sopera de harina
Tomillo
Pimienta
Sal
Aceite
Una pastilla de caldo de pollo o caldo
Un vasito de agua
Para la picada
2 Ajos
Perejil
Un puñado de almendras
Una copita de coñac
Ingredientes para 4 personas
350 gr de arroz
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates maduros rallados
500 gr de menestra congelada
250 gr de setas congeladas o de bote
2 dientes de ajo
perejil
1 l de caldo de verduras o de pollo
Aceite
Pimienta
Sal
Colo
Arroz Con Verduras Y Setas
Ingredientes para 4 personas
350 gr de arroz
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates maduros rallados
500 gr de menestra congelada
250 gr de setas congeladas o de bote
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perejil
1 l de caldo de verduras o de pollo
Aceite
Pimienta
Sal
Colo
Ingredientes:
500 gr de alubias de la granja
1 cebolla grandecita
1 hueso de jamón
1/2 chorizo tipo sarta
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 cucharada de las de café de pimentón dulce
Aceite
Sal
La noche anterior ponemos las
Alubias De La Granja Con Chorizo
Ingredientes:
500 gr de alubias de la granja
1 cebolla grandecita
1 hueso de jamón
1/2 chorizo tipo sarta
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 cucharada de las de café de pimentón dulce
Aceite
Sal
La noche anterior ponemos las
Un plato típico de nuestra cocina..
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas
2 chorizos
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimien
Patatas A La Riojana
Un plato típico de nuestra cocina..
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas
2 chorizos
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimien
Ingredientes para 2 kebabs:
2 tortitas para kebabs
1 pechuga de pollo
1 cucharada de Ras el Hanout
Sal
Aceite de oliva
Lechuga
Tomate
1 cebolla roja o 1 cebolleta
Queso rallado que funda
Salsa para Kebabs AQUI
Preparacion:
Partimos la pechuga por l
Dürüm Kebab Casero De Pollo
Ingredientes para 2 kebabs:
2 tortitas para kebabs
1 pechuga de pollo
1 cucharada de Ras el Hanout
Sal
Aceite de oliva
Lechuga
Tomate
1 cebolla roja o 1 cebolleta
Queso rallado que funda
Salsa para Kebabs AQUI
Preparacion:
Partimos la pechuga por l
He estado hace pocos días en el Valle del Jerte, en la provincia de Cáceres, de cuya gastronomía escribiré más adelante, y la cercanía a la zona de la Vera cacereña lleva consigo que en el Jerte se consuma el pimentón que se produce en dicha comarca. Lo v
Pescada Al Pimentón De La vera
He estado hace pocos días en el Valle del Jerte, en la provincia de Cáceres, de cuya gastronomía escribiré más adelante, y la cercanía a la zona de la Vera cacereña lleva consigo que en el Jerte se consuma el pimentón que se produce en dicha comarca. Lo v
Al parecer el señor invierno no se quiere ir todavía, hace frío y llueve... Pero no os desespereis porque hoy traemos la solución y no es ni mas ni menos que unos churros con chocolate caseros para reconfortarnos en esas tardes o también esas mañanas
Churros Con Chocolate Típicos De España.
Al parecer el señor invierno no se quiere ir todavía, hace frío y llueve... Pero no os desespereis porque hoy traemos la solución y no es ni mas ni menos que unos churros con chocolate caseros para reconfortarnos en esas tardes o también esas mañanas
Ingredientes:
5 dientes de ajo
50 gr de aceite
1 cubilete de vino blanco
1 pollo de unos 800 gr troceado
Sal y Pimienta
Perejil picado para espolvorear
Preparación:
Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 seg en vel 5.
Añadir el aceite y fr
Pollo Al Ajillo
Ingredientes:
5 dientes de ajo
50 gr de aceite
1 cubilete de vino blanco
1 pollo de unos 800 gr troceado
Sal y Pimienta
Perejil picado para espolvorear
Preparación:
Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 seg en vel 5.
Añadir el aceite y fr
Estos canapés dulces y salados nos pueden servir para un encuentro entre amigos, o una fiesta refinada.
Sobre todo en estos días que andamos como locos con las comida de los compañeros de trabajo por las fiestas navideñas...
Anoche, prepare muchos pa
Canapés Navideños Con Fruta
Estos canapés dulces y salados nos pueden servir para un encuentro entre amigos, o una fiesta refinada.
Sobre todo en estos días que andamos como locos con las comida de los compañeros de trabajo por las fiestas navideñas...
Anoche, prepare muchos pa
Jurel a la Colorado
El día de ayer tuve la oportunidad de probar el pescado Jurel, que es un pescado delicioso, lleno de omega 3, vitaminas y minerales; los expertos lo recomiendan comérselo fresco pero sé que muchas veces es difícil encontrarlo fre
Jurel A La Colorado
Jurel a la Colorado
El día de ayer tuve la oportunidad de probar el pescado Jurel, que es un pescado delicioso, lleno de omega 3, vitaminas y minerales; los expertos lo recomiendan comérselo fresco pero sé que muchas veces es difícil encontrarlo fre
Enmoladas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada (opcional)
Mole:
125 gr de mole
2 ½ a 3 tazas de caldo de pollo o agua hervida
Cons
Enmoladas
Enmoladas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada (opcional)
Mole:
125 gr de mole
2 ½ a 3 tazas de caldo de pollo o agua hervida
Cons
¡Buenos días!
Aunque estemos en verano, haga mucho calor y lo de encender el horno se convierta en un deporte de riesgo, desayunar hay que desayunar. Y ya puestos, mejor hacerlo bien, ¿verdad?
Por eso hoy os traigo estos bizcochitos de Manzana al brandy.
Bizcochitos De Manzana Al Brandy
¡Buenos días!
Aunque estemos en verano, haga mucho calor y lo de encender el horno se convierta en un deporte de riesgo, desayunar hay que desayunar. Y ya puestos, mejor hacerlo bien, ¿verdad?
Por eso hoy os traigo estos bizcochitos de Manzana al brandy.
Esta receta ha llegado esta misma tarde al facebook y me ha llamado tanto la atención que estaba deseando llegar a casa y meterme en la cocina. Así que de camino a casa compré unas galletas hojaldradas de las de toda la vida...Y dicho y hecho aqui lo ten
Bizcocho De Galletas Maria
Esta receta ha llegado esta misma tarde al facebook y me ha llamado tanto la atención que estaba deseando llegar a casa y meterme en la cocina. Así que de camino a casa compré unas galletas hojaldradas de las de toda la vida...Y dicho y hecho aqui lo ten
Me encanta el café, para que negarlo!! Me gusta mucho, lo que pasa es que en mi casa soy la única a la que le gusta, así que tampoco lo tomo todo lo que quisera. Hace unos dias recibí un regalo por parte de la marca DIBARCAFE: se trata de dos botes de c
Granizado De Café Con Toque De Leche
Me encanta el café, para que negarlo!! Me gusta mucho, lo que pasa es que en mi casa soy la única a la que le gusta, así que tampoco lo tomo todo lo que quisera. Hace unos dias recibí un regalo por parte de la marca DIBARCAFE: se trata de dos botes de c
Crema con sabor a queso al cebollino
Otra crema de queso vegano que publico por aquí. La había hecho hace ya un par de semanas pero nos la acabamos antes de hacerle fotos en condiciones y, como es muy fácil, la he vuelto a hacer.
Con esta crema
Queso Vegano Untable A Base De Anacardos
Crema con sabor a queso al cebollino
Otra crema de queso vegano que publico por aquí. La había hecho hace ya un par de semanas pero nos la acabamos antes de hacerle fotos en condiciones y, como es muy fácil, la he vuelto a hacer.
Con esta crema
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan nada de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
cen
145º Receta: Trenzas De Chorizo!!!
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan nada de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
cen
Cualquier recetario de postres que se precie tiene que tener una receta de natillas caseras, su sabor es un empujón hacia la infancia directo y sin piedad. Típica receta para niños desganados o salientes de una enfermedad, receta de mimos, en fin, una
Natillas Caseras Caramelizadas
Cualquier recetario de postres que se precie tiene que tener una receta de natillas caseras, su sabor es un empujón hacia la infancia directo y sin piedad. Típica receta para niños desganados o salientes de una enfermedad, receta de mimos, en fin, una
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- Sal.
- 2 yemas.
- 150 gramos de queso rallado.
- Para el relleno: 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de queso rallado, 1 cucharada de leche o nata, una pizca de mostaza.
Chester Cake
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- Sal.
- 2 yemas.
- 150 gramos de queso rallado.
- Para el relleno: 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de queso rallado, 1 cucharada de leche o nata, una pizca de mostaza.
Segundo año que me animo a preparar estas piezas de bollería coincidiendo con la Semana Santa. La receta de Cristina de Kanela y Limón es estupenda, como comenta, en muchas panaderías, pastelerías o comercios venden verdaderas barbaridades. Así que ca
Trenza De Pascua
Segundo año que me animo a preparar estas piezas de bollería coincidiendo con la Semana Santa. La receta de Cristina de Kanela y Limón es estupenda, como comenta, en muchas panaderías, pastelerías o comercios venden verdaderas barbaridades. Así que ca