Delicioso pollo a la mantequilla de la cocina india.
- En un bol, poner 8 muslos de pollo sin piel y añadir 1 cta. de jengibre fresco picado, 2 ctas. de garam masala, 2 ctas. de cilantro molido, 1 cta. de guindilla en polvo, 1 cta. de comino en polv
Butter Chicken (india)
Delicioso pollo a la mantequilla de la cocina india.
- En un bol, poner 8 muslos de pollo sin piel y añadir 1 cta. de jengibre fresco picado, 2 ctas. de garam masala, 2 ctas. de cilantro molido, 1 cta. de guindilla en polvo, 1 cta. de comino en polv
Plato muy típico para aprovechar los restos del cocido.
- Picar el morcillo del cocido, patatas, zanahorias, jamón, pollo..., todo lo que haya sobrado.
- En una sartén con aceite, pochar un poco 2 dientes de ajo laminados, añadir una cucharadita d
Ropa Vieja
Plato muy típico para aprovechar los restos del cocido.
- Picar el morcillo del cocido, patatas, zanahorias, jamón, pollo..., todo lo que haya sobrado.
- En una sartén con aceite, pochar un poco 2 dientes de ajo laminados, añadir una cucharadita d
Sí es verdad que las variantes para una misma receta son infinitas dependiendo del país y la persona que lo prepara, en el caso del gazpacho estamos reafirmando esta cuestión.Desde hace tiempo estoy viendo recetas de gazpacho a los que se le añaden c
Gazpacho Andaluz Y Tómate Un Refresco De Vida
Sí es verdad que las variantes para una misma receta son infinitas dependiendo del país y la persona que lo prepara, en el caso del gazpacho estamos reafirmando esta cuestión.Desde hace tiempo estoy viendo recetas de gazpacho a los que se le añaden c
Ingredientes: 400 gr. de espinacas congeladas
25 gr. de mantequilla
25 gr. de harina
1/2 litro de leche
50 gr. de queso rayado
Preparación:Se hierven las espinacas congeladas con muy muy poca agua hasta que estén hechas.
Se hace una bechamel: se calient
Espinacas A La Crema
Ingredientes: 400 gr. de espinacas congeladas
25 gr. de mantequilla
25 gr. de harina
1/2 litro de leche
50 gr. de queso rayado
Preparación:Se hierven las espinacas congeladas con muy muy poca agua hasta que estén hechas.
Se hace una bechamel: se calient
¡Estoy seguro de que este pudin salado te va a encantar! Porque seguro que alguna vez has intentado hacer un pastel de pescado y, aun siguiendo la receta al pie de la letra, se te ha quedado inestable y blando, nada que ver con la fotografía que
Pastel (o Pudin) De Atún. La Receta Que Nunca Falla
¡Estoy seguro de que este pudin salado te va a encantar! Porque seguro que alguna vez has intentado hacer un pastel de pescado y, aun siguiendo la receta al pie de la letra, se te ha quedado inestable y blando, nada que ver con la fotografía que
Seguro que a la mayoría (como a mi) os chiflan las galletas Speculoos, si, esas galletitas que aquí en España nos sirven con el café y que tienen ese saborcito a caramelo y especias.
Pues os tengo que contar que hace unos días descubrí en el viaje que h
Cupcakes De Speculoos
Seguro que a la mayoría (como a mi) os chiflan las galletas Speculoos, si, esas galletitas que aquí en España nos sirven con el café y que tienen ese saborcito a caramelo y especias.
Pues os tengo que contar que hace unos días descubrí en el viaje que h
Ceviche de pescado.
Esta receta es la especialidad de mi querido cuñado Jorge, que es peruano y me la ha recomendado ampliamente... Me ha enviado la foto para que veamos el resultado final... Ya he comentado que la cocina peruana me encanta, así que
ceviche De Pescado.
Ceviche de pescado.
Esta receta es la especialidad de mi querido cuñado Jorge, que es peruano y me la ha recomendado ampliamente... Me ha enviado la foto para que veamos el resultado final... Ya he comentado que la cocina peruana me encanta, así que
Comentario previo:
Esta receta está basada en la publicada por Apicius en su blog La cocina paso a paso con el nombre de Solanum Toberosum al horno y rellena. Por supuesto, el relleno lo he modificado para adaptarlo a mi dieta vegetariana y, aprovech
patatas Al Horno Y Rellenas
Comentario previo:
Esta receta está basada en la publicada por Apicius en su blog La cocina paso a paso con el nombre de Solanum Toberosum al horno y rellena. Por supuesto, el relleno lo he modificado para adaptarlo a mi dieta vegetariana y, aprovech
Comentario previo:
Voy a tener que salir más al jardín a hacer fotos de los platos, porque me ha gustado mucho como queda ese fondo de romeros y margaritas para este plato.
Bueno, antes de que nos invadieran con las pizzas, en la zona catalano pa
coca De Verduras
Comentario previo:
Voy a tener que salir más al jardín a hacer fotos de los platos, porque me ha gustado mucho como queda ese fondo de romeros y margaritas para este plato.
Bueno, antes de que nos invadieran con las pizzas, en la zona catalano pa
Con dulce de leche pastelero bien espeso vamos a hacer unos bombones de dulce de leche. El reto es hacer estos bocaditos, pero sin molde, sólo dulce de leche y chocolate
¿que hice? Guarde el dulce de leche en una bolsita de nylon duro, tipo ziploc
Bombones De Dulce De Leche Sin Molde
Con dulce de leche pastelero bien espeso vamos a hacer unos bombones de dulce de leche. El reto es hacer estos bocaditos, pero sin molde, sólo dulce de leche y chocolate
¿que hice? Guarde el dulce de leche en una bolsita de nylon duro, tipo ziploc
Te quedaron unas fresas un poco marchitas? o congeladas? o las de bote? o tal vez una mermelada de fresas? Con cualquiera de estas opciones puedes hacer una mousse super fácil!!!
Comienzo para las que tienen las fresas frescas, congeladas, o de bot
Mousse Facil De Fresas O De Mermelada
Te quedaron unas fresas un poco marchitas? o congeladas? o las de bote? o tal vez una mermelada de fresas? Con cualquiera de estas opciones puedes hacer una mousse super fácil!!!
Comienzo para las que tienen las fresas frescas, congeladas, o de bot
Fuente: tusrecetas.abcdesevilla.es
Vamos con este postre que no supera las 400 Kcal por ración.
Ingredientes para 17 raciones
2 litros de leche entera
1 yogur natural entero de 125 mg
Preparamos
1. Pon en el vaso la leche y programa 20 minutos /
Yogur Natural Y Yogur Griego
Fuente: tusrecetas.abcdesevilla.es
Vamos con este postre que no supera las 400 Kcal por ración.
Ingredientes para 17 raciones
2 litros de leche entera
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Preparamos
1. Pon en el vaso la leche y programa 20 minutos /
Imagen: lacocinadealejandro.blogspot.com
Vamos a preparar 800 gramos de este queso
Necesitamos
50 gramos de vinagre de vino blanco
1000 gramos de leche entera
200 gramos de nata con un 35% de materia grasa
2 cucharaditas de sal
Preparamos
1. Pesam
Queso Fresco
Imagen: lacocinadealejandro.blogspot.com
Vamos a preparar 800 gramos de este queso
Necesitamos
50 gramos de vinagre de vino blanco
1000 gramos de leche entera
200 gramos de nata con un 35% de materia grasa
2 cucharaditas de sal
Preparamos
1. Pesam
Fuente: los5sentidosculinarios.com
Preaparamos para seis personas
Necesitamos
250 gramos de grabanzos secos
2 cebolletas
1-2 dientes de ajo
Unas hojas de perejil
Unas hojas de cilantro
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de curry
1/2 cu
Falafel
Fuente: los5sentidosculinarios.com
Preaparamos para seis personas
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250 gramos de grabanzos secos
2 cebolletas
1-2 dientes de ajo
Unas hojas de perejil
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1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de curry
1/2 cu
En esta parte del planeta, estamos en una época del año en la que las ensaladas suelen empezar a tener más protagonismo en nuestras mesas. Y, aunque el clima no nos acompañe como nos gustaría, porque, la verdad sea dicha, de primavera-primavera poco hem
Ensalada De Rúcula Y Rabanitos Con Limoneta De Mostaza
En esta parte del planeta, estamos en una época del año en la que las ensaladas suelen empezar a tener más protagonismo en nuestras mesas. Y, aunque el clima no nos acompañe como nos gustaría, porque, la verdad sea dicha, de primavera-primavera poco hem
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
A mí me gusta meterme en jaleos.
Jaleos reposteros. Quiero puntualizar. No nos llamemos a engaños.
Y este turrón es una buena muestra de ello. De hecho este turrón se podría haber considerado un fracaso repostero, pero a mí me gusta, bueno no, me e
Turrón De Almendra Caramelizado
A mí me gusta meterme en jaleos.
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ARROZ MIS DELICIAS
Ingredientes 4 pers.
350 gr de Arroz
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 zanahoria grande
1/2 puerro
Guisantes
1/2 Tomate natural
2 huevos
200 gr de fiambre de pavo o jamó
Arroz Mis Delicias
ARROZ MIS DELICIAS
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Guisantes
1/2 Tomate natural
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Un dulce acompañamiento para la hora del café o postre. La receta está adaptada a la thermomix y es muy sencilla de preparar.
Ingredientes:
- 70 gr pistachos pelados
- 70 gr arándanos deshidratados
- 500 gr chocolate blanco en trozos
- 200
Fudge Blanco Con Pistachos Y Arándanos (thermomix)
Un dulce acompañamiento para la hora del café o postre. La receta está adaptada a la thermomix y es muy sencilla de preparar.
Ingredientes:
- 70 gr pistachos pelados
- 70 gr arándanos deshidratados
- 500 gr chocolate blanco en trozos
- 200
Las roscas son una alternativa rápida y sencilla bien para cenar bien para picotear cuando tenemos visita o hay un partido en la tele y la cena es informal. Podemos comprar roscas ya rellenas pero como suele ocurrir el relleno suele ser escaso, de maner
Rosca De Pollo Con Alioli Casero
Las roscas son una alternativa rápida y sencilla bien para cenar bien para picotear cuando tenemos visita o hay un partido en la tele y la cena es informal. Podemos comprar roscas ya rellenas pero como suele ocurrir el relleno suele ser escaso, de maner
Revoltillo de morcilla
Posted on 05/10/2014
INGREDIENTES:
1 morcilla
1 puñado de almendras
3 ó 4 huevos
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Le quitamos la piel a la morcilla y la deshacemos.
Freímos las almendras y las trituramos.
Batimos lo
Revoltillo De Morcilla
Revoltillo de morcilla
Posted on 05/10/2014
INGREDIENTES:
1 morcilla
1 puñado de almendras
3 ó 4 huevos
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Le quitamos la piel a la morcilla y la deshacemos.
Freímos las almendras y las trituramos.
Batimos lo
Receta original del blog: http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/02/crema-lleugera-de-patates-violeta-crema.html
Las patatas son de la variedad vitelotte, una rara variedad que se pueden encontrar sobre todo en tiendas ecológicas y de
Sopa Violeta En Olla Gm
Receta original del blog: http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/02/crema-lleugera-de-patates-violeta-crema.html
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Un día vi una receta parecida a esta que llevaba Algarroba,
y senti curiosidad para ver que era pense que era chocolate.
y efectivamente se usa como sustituto
El bizcocho quedo diferente a otros, no esta malo
La harina de espelta Puedes ha
Bizcocho De Calabacion Con Harina De Espelta Y Algarroba
Un día vi una receta parecida a esta que llevaba Algarroba,
y senti curiosidad para ver que era pense que era chocolate.
y efectivamente se usa como sustituto
El bizcocho quedo diferente a otros, no esta malo
La harina de espelta Puedes ha
Lo bueno de esta receta es que no tienes que remojar las chufas, y asi la puedes preparar casi en el momento de tomarla. Esta buenisima pá la caló que llega y que se resiste a llegar!!!!! jejejejeINGREDIENTES;* 250 g de chufas.* 250 g de azúcar o su equi
Horchata De Chufas, Sin Remojar
Lo bueno de esta receta es que no tienes que remojar las chufas, y asi la puedes preparar casi en el momento de tomarla. Esta buenisima pá la caló que llega y que se resiste a llegar!!!!! jejejejeINGREDIENTES;* 250 g de chufas.* 250 g de azúcar o su equi
Sorbete de mandarina
Sorbete de mandarina, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Sorbete De Mandarina
Sorbete de mandarina
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Receta de guisantes con bacon
Hoy os traigo una receta rápida y sencilla, unos guisantes con bacon, seguro que os gusta!!! Podemos elaborar este plato con guisantes frescos si hay, la temporada es muy corta, pero podemos utilizar guisantes
Guisantes Con Bacon
Receta de guisantes con bacon
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Hoy nos toca pollo, y hemos elegido unas finos filetes de pechuga para realizar nuestra receta, un plato muy sencillo y que con unos buenos toques vamos a conseguir un resultado que seguro gustará mucho a todos nuestros comensales. Os
Pechuga De Pollo Con Cebolla Caramelizada
Hoy nos toca pollo, y hemos elegido unas finos filetes de pechuga para realizar nuestra receta, un plato muy sencillo y que con unos buenos toques vamos a conseguir un resultado que seguro gustará mucho a todos nuestros comensales. Os
Nunca había hecho panna cotta y estuve viendo varias recetas. Quise hacer una de Doly Irigoyen que era de coco, pero no encontré en el supermercado leche de coco. Entonces compré leche condensada y probé a ver como salía, con las proporciones que c
Panna Cotta Con Frutillas
Nunca había hecho panna cotta y estuve viendo varias recetas. Quise hacer una de Doly Irigoyen que era de coco, pero no encontré en el supermercado leche de coco. Entonces compré leche condensada y probé a ver como salía, con las proporciones que c
Se acerca el 25 de Mayo y en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que
Locro Criollo
Se acerca el 25 de Mayo y en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que
Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.
En casa adoramos lass fresas... con nata, con azúcar, con yogur, con leche con.... en... como
Batido De Fresas Naturales
Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.
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