Porque hoy los acompañamos con
unos espaguetis, que si no, se puede comer calentito, como tapita y acompañado
de una copita de oloroso de Jerez y una buena barra de pan para mojar.
Para 4 personas:
400 gr. de espaguetis de 9 minutos de cocción
Espaguetis Con Mejillones Al Aroma De Jerez
Porque hoy los acompañamos con
unos espaguetis, que si no, se puede comer calentito, como tapita y acompañado
de una copita de oloroso de Jerez y una buena barra de pan para mojar.
Para 4 personas:
400 gr. de espaguetis de 9 minutos de cocción
Me gustan muchísimo los muffins, aunque prefiero que lleven aceite a mantequilla y es que son tan jugosos y tienen un sabor tan delicioso. Por eso hemos hecho varios diferentes y no nos pueden faltar versiones integrales, porque hacerlos con h
Muffins Integrales Con Manzana
Me gustan muchísimo los muffins, aunque prefiero que lleven aceite a mantequilla y es que son tan jugosos y tienen un sabor tan delicioso. Por eso hemos hecho varios diferentes y no nos pueden faltar versiones integrales, porque hacerlos con h
Cuantas veces nos apetece preparar una tarta, o un pastel, pero no lo hacemos por no encender el horno y tener que estar preparando el bizcocho. Una opción es hacer una tarta de galletas, que es fácil, sencillo y quedan riquísimas. Pero no es la única,
Pastel De Bizcochos Con Cerezas En Almíbar
Cuantas veces nos apetece preparar una tarta, o un pastel, pero no lo hacemos por no encender el horno y tener que estar preparando el bizcocho. Una opción es hacer una tarta de galletas, que es fácil, sencillo y quedan riquísimas. Pero no es la única,
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Solomillo De Ternera Guisado Con Pure De Patata
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Refreimos, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo sal, echamos los langostinos en trocitos dejamos unos minutos.
Aparte cocemos los tallarines (agua, sal, aceite) escurrimos y mezclamos un minuto con el refrito y añadimos también unos pimientos morrones
Tallarines Con Langostinos Y Verduritas
Refreimos, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo sal, echamos los langostinos en trocitos dejamos unos minutos.
Aparte cocemos los tallarines (agua, sal, aceite) escurrimos y mezclamos un minuto con el refrito y añadimos también unos pimientos morrones
Un día a la semana tenemos que premiarnos con un postre para endulzar nuestra vida, el resto de los días, comemos lo más correcto posible, de esta forma, equilibramos nuestro estómago y nuestra mente.
Ingredientes:
-125 gr. de queso mascarpone
Tiramisú
Un día a la semana tenemos que premiarnos con un postre para endulzar nuestra vida, el resto de los días, comemos lo más correcto posible, de esta forma, equilibramos nuestro estómago y nuestra mente.
Ingredientes:
-125 gr. de queso mascarpone
Esta receta la vamos a necesitar para helados, mañana publicaré uno muy rico.
El azúcar invertido se utiliza para evitar o disminuir que cristalice al agua en la congelación, de ahí para la elaboración de helados, endulza más que el azúcar común y dismi
Azúcar Invertido
Esta receta la vamos a necesitar para helados, mañana publicaré uno muy rico.
El azúcar invertido se utiliza para evitar o disminuir que cristalice al agua en la congelación, de ahí para la elaboración de helados, endulza más que el azúcar común y dismi
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Un plato que nos encanta en casa y que ya he hecho varias veces, lo celebran como si fuéramos a un chino a comerlo y siempre me preguntan ¿No queda más? Así que me quedo contenta.
Una receta un poco especial para este fin de semana festivo en el q
Pato Gran Pekín Al Estilo De Lola
Un plato que nos encanta en casa y que ya he hecho varias veces, lo celebran como si fuéramos a un chino a comerlo y siempre me preguntan ¿No queda más? Así que me quedo contenta.
Una receta un poco especial para este fin de semana festivo en el q
Este pan fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas
acompañado de un chocolate o un buen café hará las delicias de la familia.
Ingredientes:
Harina de repostería – 350 gr.
Leche – 250 ml.
Anís dulce – 2 Cuchara
Pan Dulce De Nueces.
Este pan fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas
acompañado de un chocolate o un buen café hará las delicias de la familia.
Ingredientes:
Harina de repostería – 350 gr.
Leche – 250 ml.
Anís dulce – 2 Cuchara
I rescued a typical recipe of Vietnam. It uses several very exotic ingredients like tender bamboo and oyster sauce . Both can be found in specialized stores, Asian shops or exotic food sections of supermarkets. Everyone knows what bamboo is. In the Ea
Bo Xao Mang, Beef With Bamboo And Oyster Sauce
I rescued a typical recipe of Vietnam. It uses several very exotic ingredients like tender bamboo and oyster sauce . Both can be found in specialized stores, Asian shops or exotic food sections of supermarkets. Everyone knows what bamboo is. In the Ea
Me encantan los patés de todas las clases. Quiero dar las gracias a Tomates Paso Doble, por enviarme unos tomates deliciosos, a Finca Arcadia por esos ajos negros que no conocía y dan un sabor exquisito a los platos, a Dayelet por sus estupendos pr
Pate De Tomate (receta Sin Gluten)
Me encantan los patés de todas las clases. Quiero dar las gracias a Tomates Paso Doble, por enviarme unos tomates deliciosos, a Finca Arcadia por esos ajos negros que no conocía y dan un sabor exquisito a los platos, a Dayelet por sus estupendos pr
¡Ha llegado la primavera! Aunque cualquiera lo diría, con estos días tan grises que estamos teniendo. Y nada mejor para plantarle cara a los días fríos y lluviosos que una tarta de fruta, llena de color y sabor. Una tarta fresca, delicios
Tarta Primavera
¡Ha llegado la primavera! Aunque cualquiera lo diría, con estos días tan grises que estamos teniendo. Y nada mejor para plantarle cara a los días fríos y lluviosos que una tarta de fruta, llena de color y sabor. Una tarta fresca, delicios
Esta receta me la dio Toñi, la madre de mi amiga Mariola, que es una excelente cocinera y mejor persona. Tengo varias recetas suyas, que ya os iré poniendo, y son típicas de su pueblo, Huesa, en Jaén. Están riquísimas!
- Freír patatas cortadas en rod
Patatas Al Ajillo
Esta receta me la dio Toñi, la madre de mi amiga Mariola, que es una excelente cocinera y mejor persona. Tengo varias recetas suyas, que ya os iré poniendo, y son típicas de su pueblo, Huesa, en Jaén. Están riquísimas!
- Freír patatas cortadas en rod
Crepes con pollo y champiñones. Estas crepes saladas fueron uno de los platos que preparé en Semana Santa que más
Crepes Con Pollo Y Champiñones
Crepes con pollo y champiñones. Estas crepes saladas fueron uno de los platos que preparé en Semana Santa que más
Tallarines con salsa boloñesa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.
300 gr. de tallarines o espaguetis
300 gr. de carne picada (mitad de cerdo y mitad de ternera)
2 salchichas blancas frescas, mezcladas con la carne
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
1 z
Espaguetis O Tallarines Con Salsa Boloñesa
Tallarines con salsa boloñesa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.
300 gr. de tallarines o espaguetis
300 gr. de carne picada (mitad de cerdo y mitad de ternera)
2 salchichas blancas frescas, mezcladas con la carne
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
1 z
Hoy os dejo una modesta y sencilla tortilla francesa, que
para mí siempre son una delicia tanto en el plato como en bocata. Suelen ser
buenos y elegantes 1º platos, son muy económicos y rápidos de hacer, tampoco se
manchan muchos útiles de cocina yo
Tortilla Francesa Con Cecina.
Hoy os dejo una modesta y sencilla tortilla francesa, que
para mí siempre son una delicia tanto en el plato como en bocata. Suelen ser
buenos y elegantes 1º platos, son muy económicos y rápidos de hacer, tampoco se
manchan muchos útiles de cocina yo
Ingredientes
Para 8 personas
2,5 Kg. de pollo troceado
5 cavezas de ajos.
2 limas
2 vasos de vino blanco.
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de oregano
½ cucharada de romero
Aceite de oliva
Sal al gusto.
Prepara
Pollo Al Ajillo.
Ingredientes
Para 8 personas
2,5 Kg. de pollo troceado
5 cavezas de ajos.
2 limas
2 vasos de vino blanco.
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de oregano
½ cucharada de romero
Aceite de oliva
Sal al gusto.
Prepara
Fuente: America's Test Kitchen
Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.
La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo,
Pollo Asado Con Limón Y Romero
Fuente: America's Test Kitchen
Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.
La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo,
Bieeeeen!!! La ola de calor se va!!! Y eso que a mi me gusta el calor pero es que estoy deseando dormir una noche entera sin tener que poner el aire acondicionado, o tener que levantarme a media noche a abrir las ventanas después de 1h sin aire...
Ensalada De Cous Cous
Bieeeeen!!! La ola de calor se va!!! Y eso que a mi me gusta el calor pero es que estoy deseando dormir una noche entera sin tener que poner el aire acondicionado, o tener que levantarme a media noche a abrir las ventanas después de 1h sin aire...
Y como todos los fines de semana, al final, queramos o no, llega el domingo por la tarde. En verano lo aprovechas para salir a tomarte un helado por el barrio, bajar al parque a que Gorka se termine de desfogar y a hablar con los demás papas. Pero en inv
Roscones Ingleses
Y como todos los fines de semana, al final, queramos o no, llega el domingo por la tarde. En verano lo aprovechas para salir a tomarte un helado por el barrio, bajar al parque a que Gorka se termine de desfogar y a hablar con los demás papas. Pero en inv
¿Nunca has preparado tus propias hamburguesas en casa? ¡Pues ya estas tardando! ¡Verás que delicia! Esta receta de hamburguesas de pollo con verduras que te traigo hoy es muy sencilla, perfecta para tu "primera vez"
Nosotros en casa l
Hamburguesas Caseras De Pollo Con Verduras
¿Nunca has preparado tus propias hamburguesas en casa? ¡Pues ya estas tardando! ¡Verás que delicia! Esta receta de hamburguesas de pollo con verduras que te traigo hoy es muy sencilla, perfecta para tu "primera vez"
Nosotros en casa l
¡Ya estamos en Diciembre! Parece que los días cada vez pasan más rápido y dentro de nada vamos a estar ya envueltos en espíritu navideño y cantando villancicos. ¡Que ganas!
Así que, como no podía ser de otra forma, toca ya a empezar a
Mantecados De Aceite De Oliva
¡Ya estamos en Diciembre! Parece que los días cada vez pasan más rápido y dentro de nada vamos a estar ya envueltos en espíritu navideño y cantando villancicos. ¡Que ganas!
Así que, como no podía ser de otra forma, toca ya a empezar a
¿Os acodarais que hace unas semanas os conté como preparar atún ahumado casero? El otro día vi unos trocitos que me habían sobrado y se me ocurrió la idea de preparar un aperitivo.
La idea era buscar una base bien crujiente que le diese ese toque
Regañás Caseras Con Atún Ahumado Y Encurtidos
¿Os acodarais que hace unas semanas os conté como preparar atún ahumado casero? El otro día vi unos trocitos que me habían sobrado y se me ocurrió la idea de preparar un aperitivo.
La idea era buscar una base bien crujiente que le diese ese toque
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1 kilo de cazón (puede servir también rosada, que tiene más o menos la misma consistencia).
- harina ( mejor si es de garbanzo)
- AOVE
( Aceite de Oliva Virgen Extra)
PARA EL ADOBO
- 3 dientes de ajo
-una cucharada de pim
Cazón En Adobo
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1 kilo de cazón (puede servir también rosada, que tiene más o menos la misma consistencia).
- harina ( mejor si es de garbanzo)
- AOVE
( Aceite de Oliva Virgen Extra)
PARA EL ADOBO
- 3 dientes de ajo
-una cucharada de pim
Hola a todos,
Hoy os enseño otra receta que ha sido nuestra cena.
Deliciosa salsa de limón, nos ha gustado a todos.
Tengo que dar las gracias de nuevo a Juanjo del blog Orielo's Kitchen Recetas sin lactosa por compartir sus recetas.
Gracias Juanj
Pollo Al Limón Estilo Chinno
Hola a todos,
Hoy os enseño otra receta que ha sido nuestra cena.
Deliciosa salsa de limón, nos ha gustado a todos.
Tengo que dar las gracias de nuevo a Juanjo del blog Orielo's Kitchen Recetas sin lactosa por compartir sus recetas.
Gracias Juanj
Cómo hacer Entraña a la brasa, Serie Barbacoa 01
Hola a todos...Como ya estamos en pleno verano, apetece hacer barbacoa al aire libre, siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos
cómo Hacer Entraña A La Brasa, Serie Barbacoa 01
Cómo hacer Entraña a la brasa, Serie Barbacoa 01
Hola a todos...Como ya estamos en pleno verano, apetece hacer barbacoa al aire libre, siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos
Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.
Ya alrededor del año 1500, en los escritos de los conquitadores españoles, se menciona que la dieta azteca se basaba en el consumo del maíz y las tortillas, aunque hay evidencias que desde siglos antes de Cristo ya
fajitas Mexicanas De Carne Y/o Pollo.
Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.
Ya alrededor del año 1500, en los escritos de los conquitadores españoles, se menciona que la dieta azteca se basaba en el consumo del maíz y las tortillas, aunque hay evidencias que desde siglos antes de Cristo ya
Estrenamos Cocotte¡¡¡¡¡¡
Para este fin de semana te propongo este sano,Arroz con Quinoa ,con verduritas de temporada para hacerlo lo más ligero posible,sin ningún tipo de grasas.
Al arroz integral,hoy le vamos a s
Arroz Integral Con Quinoa Y Verduras De Temporada En Cocotte
Estrenamos Cocotte¡¡¡¡¡¡
Para este fin de semana te propongo este sano,Arroz con Quinoa ,con verduritas de temporada para hacerlo lo más ligero posible,sin ningún tipo de grasas.
Al arroz integral,hoy le vamos a s
Es muy fácil y económico, ya que no tienes que sumergirlo, así que no necesitas un balde con chocolate!
Esta técnica ya la expliqué hace unos años cuando me la inventé, pero hoy les hice un video, igualmente saqué fotos para que las vean paso a paso
Helado Cubierto Con Chocolate Facil
Es muy fácil y económico, ya que no tienes que sumergirlo, así que no necesitas un balde con chocolate!
Esta técnica ya la expliqué hace unos años cuando me la inventé, pero hoy les hice un video, igualmente saqué fotos para que las vean paso a paso
Imagen: www.disfrutacomiendo.com
Necesitamos
350 gramos de cebolla
90 gramos de aceite oliva
1 cucharada de mostaza
60 gramos de salsa de soja
50 gramos de agua
Preparamos
Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 4 segundos / velocida
Salsa Para Carnes Con Mostaza Y Soja
Imagen: www.disfrutacomiendo.com
Necesitamos
350 gramos de cebolla
90 gramos de aceite oliva
1 cucharada de mostaza
60 gramos de salsa de soja
50 gramos de agua
Preparamos
Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 4 segundos / velocida
