Después de estos guisos un poco fuertes os invito a degustar el romnescu y de paso desintoxicarnos y hacer limpieza. Sano sanísimo, menos para algunos como mi yerno que dice que no es un rumiante :-)
El romanescu es un híbrido de la coliflor y del
Romanescu Con Salsa De Ajo
Después de estos guisos un poco fuertes os invito a degustar el romnescu y de paso desintoxicarnos y hacer limpieza. Sano sanísimo, menos para algunos como mi yerno que dice que no es un rumiante :-)
El romanescu es un híbrido de la coliflor y del
Ingredientes: 4 huevos1 Yogur de fresa3 vasos de azúcar1 vaso de aceite de oliva5 vasos de harina1 sobre de levadura en polvoRalladura de un limón125gr de chocolate con lechem&m (bolitas de chocolate con cacahuetes)Preparación:En un bol batimos los
Bizcocho De Chocolate Con M&m
Ingredientes: 4 huevos1 Yogur de fresa3 vasos de azúcar1 vaso de aceite de oliva5 vasos de harina1 sobre de levadura en polvoRalladura de un limón125gr de chocolate con lechem&m (bolitas de chocolate con cacahuetes)Preparación:En un bol batimos los
Ingredientes:
Carne de ternera troceadacebollapimiento verdeaceite de olivasalperejil
ajosPreparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de ternera,yo puse en un almiré 2 dientes de ajos y los trituré, añadí aceite,sal y perejil.Hacemos los Pin
Pinchitos De Ternera
Ingredientes:
Carne de ternera troceadacebollapimiento verdeaceite de olivasalperejil
ajosPreparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de ternera,yo puse en un almiré 2 dientes de ajos y los trituré, añadí aceite,sal y perejil.Hacemos los Pin
Ingredientes:
500 gr de harina15 gr levadura fresca70 gr de miel7 gr de sal200 ml leche templada1 yogur50 gr de mantequilla a temperatura ambienteRalladura de un limón80 gr de almendras laminadas1 huevo batidoAzúcar glass
Preparación:
Mez
Brioche Navideño
Ingredientes:
500 gr de harina15 gr levadura fresca70 gr de miel7 gr de sal200 ml leche templada1 yogur50 gr de mantequilla a temperatura ambienteRalladura de un limón80 gr de almendras laminadas1 huevo batidoAzúcar glass
Preparación:
Mez
Esta receta es laboriosa pero vale la pena realizarla ya que las especias que lleva y el relleno es espectacular. La puedes realizar con masa brick que es más manejable y un pelín más gruesa, pero yo en casa tenía la masa filo ( philo) que es más fin
Pastela Marroquí
Esta receta es laboriosa pero vale la pena realizarla ya que las especias que lleva y el relleno es espectacular. La puedes realizar con masa brick que es más manejable y un pelín más gruesa, pero yo en casa tenía la masa filo ( philo) que es más fin
El finde semana para mí es perfecto para aprovechar y hacer recetas nuevas, me gustan las que puedo dejar preparadas con antelación y así aprovechar la mañana del domingo para pasear y más ahora que llega el buen tiempo y cualquiera tiene a los niños
Huevos Rellenos De Pate Gratinados
El finde semana para mí es perfecto para aprovechar y hacer recetas nuevas, me gustan las que puedo dejar preparadas con antelación y así aprovechar la mañana del domingo para pasear y más ahora que llega el buen tiempo y cualquiera tiene a los niños
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Crema de romanesco o según Javier "un brócoli con muchos arbolitos pequeños de navidad mamaaaaaá!!! jajajajaja.
Después de soltarme esto viene la segunda parte, "no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli..." si lo hub
Crema De Romanesco.
Crema de romanesco o según Javier "un brócoli con muchos arbolitos pequeños de navidad mamaaaaaá!!! jajajajaja.
Después de soltarme esto viene la segunda parte, "no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli..." si lo hub
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Después de ponerle y comernos la guinda del Roscón de Reyes, y considerar que con él, cerramos la cocina de Navidad, empezamos menús normales, sencillos y de diario, que buena falta nos hace. Hoy, un plato de fondo de armario ¿se podrá d
Arroz A La Cubana
Después de ponerle y comernos la guinda del Roscón de Reyes, y considerar que con él, cerramos la cocina de Navidad, empezamos menús normales, sencillos y de diario, que buena falta nos hace. Hoy, un plato de fondo de armario ¿se podrá d
Ingredientes:
Para el postre:
1 taza de leche.
1 yogur natural.
4 fresas.
2 cucharadas de azúcar blanco.
5 láminas de gelatina neutra.
Para el sirope:
4-5 fresas (una por cada recipiente individual).
Azúcar al gusto.
Preparación:
El postre
Gelatina De Yogur Y Fresas
Ingredientes:
Para el postre:
1 taza de leche.
1 yogur natural.
4 fresas.
2 cucharadas de azúcar blanco.
5 láminas de gelatina neutra.
Para el sirope:
4-5 fresas (una por cada recipiente individual).
Azúcar al gusto.
Preparación:
El postre
Os apetece una rica ensaladilla de Navidad?
Aquí tienes el enlace para ver la receta:
http://lasrecetasdetodalavida.blogspot.com.es/2014/04/ensaladilla.html
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Una Ensaladilla Navideña
Os apetece una rica ensaladilla de Navidad?
Aquí tienes el enlace para ver la receta:
http://lasrecetasdetodalavida.blogspot.com.es/2014/04/ensaladilla.html
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Introducción y vídeo explicativo.
El mejillón proporciona proteínas de alta calidad y fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Es un alimento rico en vitamina B12 que es esencial para la salud del sistema nervioso, la
Mejillones A La Vinagreta
Introducción y vídeo explicativo.
El mejillón proporciona proteínas de alta calidad y fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Es un alimento rico en vitamina B12 que es esencial para la salud del sistema nervioso, la
Receta:Caviar de berenjena con chutney de tomate
Autor de la receta:Jose Manuel Abad Manso
Visita su blog: Desserts Abad
Ingredientes:(4 raciones)Para el caviar de berenjena:4 berenjenas3 dientes de ajo3 cucharadas de pimentón dulce1 c
Caviar De Berenjena Con Chutney De Tomate
Receta:Caviar de berenjena con chutney de tomate
Autor de la receta:Jose Manuel Abad Manso
Visita su blog: Desserts Abad
Ingredientes:(4 raciones)Para el caviar de berenjena:4 berenjenas3 dientes de ajo3 cucharadas de pimentón dulce1 c
Hoy voy a sorprenderos con una empanada que es la caña, el nombre es de un compañero, David, que el otro día, en una reunión, me comentó que la probara. Por supuesto que le pedí permiso para publicarla y rebautizarla con su nombre, así que aquí v
Empanada David
Hoy voy a sorprenderos con una empanada que es la caña, el nombre es de un compañero, David, que el otro día, en una reunión, me comentó que la probara. Por supuesto que le pedí permiso para publicarla y rebautizarla con su nombre, así que aquí v
Este fin de semana me dio por probar este dulce italiano, se prepara en 10 minutos, y es sencillísimo. Al llevar gelatina necesita 4 horas de reposo, pero el resultado es genial, os lo aseguro.
El nombre del postre es panna = nata, cotta = cocida, así
Panacota: Dulce De Nata
Este fin de semana me dio por probar este dulce italiano, se prepara en 10 minutos, y es sencillísimo. Al llevar gelatina necesita 4 horas de reposo, pero el resultado es genial, os lo aseguro.
El nombre del postre es panna = nata, cotta = cocida, así
Bueno, pues ya es viernes de Dolores, o lo que es lo mismo...el domingo empieza la Semana Santa, así que qué mejor receta para publicar que una Torrijas????
Receta tradicional donde las haya, unas con miel, otras con azúcar, otras con canela.
Torrijas Con Jerez Oloroso
Bueno, pues ya es viernes de Dolores, o lo que es lo mismo...el domingo empieza la Semana Santa, así que qué mejor receta para publicar que una Torrijas????
Receta tradicional donde las haya, unas con miel, otras con azúcar, otras con canela.
Con este calor os traigo un plato frío, Salpicón de Pulpo o Pipirrana, es una receta típica andaluza. Tiene muy pocas calorías y productos de temporada, además del pulpo se puede añadir caballa, lomos de atún, mejillones… Ideal para seguir la di
Salpicón De Pulpo, Pipirrana
Con este calor os traigo un plato frío, Salpicón de Pulpo o Pipirrana, es una receta típica andaluza. Tiene muy pocas calorías y productos de temporada, además del pulpo se puede añadir caballa, lomos de atún, mejillones… Ideal para seguir la di
Cuando era niña, las fiestas navideñas se pasaban en casa de mis padres. Para mí eran días de diversión porque nos juntábamos todos y jugaba con mis sobrinos, pero para mi madre era todo lo contrario. La recuerdo siempre estresada con la compra, la coci
Tacos De Atún Al Comino
Cuando era niña, las fiestas navideñas se pasaban en casa de mis padres. Para mí eran días de diversión porque nos juntábamos todos y jugaba con mis sobrinos, pero para mi madre era todo lo contrario. La recuerdo siempre estresada con la compra, la coci
Llega el calor y con ello el tiempo de helados y granizados. Desde la antigüedad hasta nuestros días ha sido una forma de combatir los calores estivales.
En la antigüedad tanto en en la Grecia, cómo en Mesopotamía en el siglo V a.C. había la co
Granizado De Limón
Llega el calor y con ello el tiempo de helados y granizados. Desde la antigüedad hasta nuestros días ha sido una forma de combatir los calores estivales.
En la antigüedad tanto en en la Grecia, cómo en Mesopotamía en el siglo V a.C. había la co
Uno de los postres helados por excelencia que consumimos en verano son los sorbetes. Son postres que se hacen con fruta y son menos grasos que los helados ya que no contienen yema de huevo, ni nata. La diferencia es que el helado se hace con algún tip
Sorbete De Fresas
Uno de los postres helados por excelencia que consumimos en verano son los sorbetes. Son postres que se hacen con fruta y son menos grasos que los helados ya que no contienen yema de huevo, ni nata. La diferencia es que el helado se hace con algún tip
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado.
Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color m
Helado De Limón Y Avena
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado.
Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color m
Este es un potaje de los llamados de "vigilia". Se consume mucho en Andalucia sobre todo los viernes de cuaresma por la arcaica prohibición de comer carne, y se acompañaba de bacalao. Pero a mi el bacalao en guisos no me convence, así que lo suprimo
Potaje De Garbanzos Y Espinacas.
Este es un potaje de los llamados de "vigilia". Se consume mucho en Andalucia sobre todo los viernes de cuaresma por la arcaica prohibición de comer carne, y se acompañaba de bacalao. Pero a mi el bacalao en guisos no me convence, así que lo suprimo
Ingredientes
1 taza de copos de avena
trozos de chocolate negro o chips
1/2 taza de dátiles remojados por un par de horas
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal marina
agua si es necesario para maneja
Galletas De Avena Y cacao
Ingredientes
1 taza de copos de avena
trozos de chocolate negro o chips
1/2 taza de dátiles remojados por un par de horas
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal marina
agua si es necesario para maneja
Llegó el verano! y con él las calores propias de esta estación y las ganas de comer postres fríos que no necesiten mucho tiempo de preparación, como estos polos caseros de melón con hierbabuena que te enseño a preparar hoy.
Si nunca te has atrevido a rea
Polos De Melón Con Hierbabuena
Llegó el verano! y con él las calores propias de esta estación y las ganas de comer postres fríos que no necesiten mucho tiempo de preparación, como estos polos caseros de melón con hierbabuena que te enseño a preparar hoy.
Si nunca te has atrevido a rea
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Bizcocho De Zanahoria (otro)
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
PARROCHAS TRECHADAS, también pueden ser sardinas.
- 6 parrochas por persona
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande pelado
- un poco de jamón serrano en daditos
- harina para rebozar
- huevo para el rebozar
- sal
- aceite para freír
Parrochas Trechadas
PARROCHAS TRECHADAS, también pueden ser sardinas.
- 6 parrochas por persona
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande pelado
- un poco de jamón serrano en daditos
- harina para rebozar
- huevo para el rebozar
- sal
- aceite para freír
Frixuelos rellenos de salmón forma de envolverlos al rellenarlos
Manos a la obra, mejor dicho al salmón y un plato de quedar requetebien...con poco.
Ingredientes para el relleno:
2 trozos de salmón, yo pido los filetes que salen en la cola.1 cebolla medi
Frixuelos Rellenos De Salmón
Frixuelos rellenos de salmón forma de envolverlos al rellenarlos
Manos a la obra, mejor dicho al salmón y un plato de quedar requetebien...con poco.
Ingredientes para el relleno:
2 trozos de salmón, yo pido los filetes que salen en la cola.1 cebolla medi
Que
rica , sana y facilita esta merluza en el horno, despues de tanta
comilona y tanto dulce apetece algo mas ligerito verdad?pues probar
esta merluza, os gustara.
Ingredientes:
8 lomos o rodajas de merluza
1 cebolla
1 pimiento verde
salsa d
Merluza Al Vino Blanco
Que
rica , sana y facilita esta merluza en el horno, despues de tanta
comilona y tanto dulce apetece algo mas ligerito verdad?pues probar
esta merluza, os gustara.
Ingredientes:
8 lomos o rodajas de merluza
1 cebolla
1 pimiento verde
salsa d
Hoy vamos hacer un arroz con costillas de cerdo y verduras, un guiso muy sencillo ,rapido, rico, muy nutritivo y economico, probarlo, os va a gustar.
Ingredientes:
2 vasitos de arroz
1 pimiento verde o rojo
3 salchichas frescas
400 grs de cost
Arroz A La Cazuela Con Judias Verdes
Hoy vamos hacer un arroz con costillas de cerdo y verduras, un guiso muy sencillo ,rapido, rico, muy nutritivo y economico, probarlo, os va a gustar.
Ingredientes:
2 vasitos de arroz
1 pimiento verde o rojo
3 salchichas frescas
400 grs de cost
Me encantan los flanes, me parecen el postre ideal para rematar una comida , es un postre suave , ligero y fresquito, ademas del clasico flan de huevo que esta delicioso y añadiendo unos u otros ingredientes podemos hacer un sinfin de versiones difer
Flan De Chocolate Y Cafe
Me encantan los flanes, me parecen el postre ideal para rematar una comida , es un postre suave , ligero y fresquito, ademas del clasico flan de huevo que esta delicioso y añadiendo unos u otros ingredientes podemos hacer un sinfin de versiones difer
