Ingredientes:
120gr de azúcar glas,
120gr de harina de reposteria,
4 huevos,
una pizca de sal,
un sobre de levadura,
una cucharada de vainilla líquida,
dulce de leche para rellenar.
Precalentar el horno a 175º.
Separar las claras de las yemas, m
Brazo De Gitano De Dulce De Leche
Ingredientes:
120gr de azúcar glas,
120gr de harina de reposteria,
4 huevos,
una pizca de sal,
un sobre de levadura,
una cucharada de vainilla líquida,
dulce de leche para rellenar.
Precalentar el horno a 175º.
Separar las claras de las yemas, m
Esta Corona alemana toma su nombre de uno de sus ingredientes, el frankfurt. Es una salchicha que en casa no solemos comer muy a menudo pero de vez en cuando nos damos un homenaje a la alemana ??
Os explico los pasos, son sencillos y lo podéis hacer co
Corona Alemana
Esta Corona alemana toma su nombre de uno de sus ingredientes, el frankfurt. Es una salchicha que en casa no solemos comer muy a menudo pero de vez en cuando nos damos un homenaje a la alemana ??
Os explico los pasos, son sencillos y lo podéis hacer co
En primer lugar pedir disculpas por esta decena de días sin publicar una línea. Asuntos personales bastante graves me lo habían impedido.Ahora que se acaba Carnaval os presento una receta muy típica en Cataluña en estas fechas. La tortilla de butifarra d
Tortilla De Butifarra De Huevo (cataluña)
En primer lugar pedir disculpas por esta decena de días sin publicar una línea. Asuntos personales bastante graves me lo habían impedido.Ahora que se acaba Carnaval os presento una receta muy típica en Cataluña en estas fechas. La tortilla de butifarra d
Si sois amantes de la cocina oriental seguramente habéis cuando menos oído hablar de esta receta, considerada por muchos como la cumbre de la cocina china. Y aunque no seáis amantes de la cocina oriental, con esta receta no hay riesgo alguno puesto qu
Pato Lacado Chino
Si sois amantes de la cocina oriental seguramente habéis cuando menos oído hablar de esta receta, considerada por muchos como la cumbre de la cocina china. Y aunque no seáis amantes de la cocina oriental, con esta receta no hay riesgo alguno puesto qu
Los nuggets (literalmente "pepitas" en inglés) suelen gustar mucho a los niños : son blandos, fáciles de
comer y están muy sabrosos. Por desgracia suelen ir asociados a los restaurantes de comida rápida o a
los platos precocinados de manera que
Nuggets Caseros Y Saludables (cocina Para Niños)
Los nuggets (literalmente "pepitas" en inglés) suelen gustar mucho a los niños : son blandos, fáciles de
comer y están muy sabrosos. Por desgracia suelen ir asociados a los restaurantes de comida rápida o a
los platos precocinados de manera que
Me encantan los patés de todas las clases. Quiero dar las gracias a Tomates Paso Doble, por enviarme unos tomates deliciosos, a Finca Arcadia por esos ajos negros que no conocía y dan un sabor exquisito a los platos, a Dayelet por sus estupendos pr
Pate De Tomate (receta Sin Gluten)
Me encantan los patés de todas las clases. Quiero dar las gracias a Tomates Paso Doble, por enviarme unos tomates deliciosos, a Finca Arcadia por esos ajos negros que no conocía y dan un sabor exquisito a los platos, a Dayelet por sus estupendos pr
Plato muy típico para aprovechar los restos del cocido.
- Picar el morcillo del cocido, patatas, zanahorias, jamón, pollo..., todo lo que haya sobrado.
- En una sartén con aceite, pochar un poco 2 dientes de ajo laminados, añadir una cucharadita d
Ropa Vieja
Plato muy típico para aprovechar los restos del cocido.
- Picar el morcillo del cocido, patatas, zanahorias, jamón, pollo..., todo lo que haya sobrado.
- En una sartén con aceite, pochar un poco 2 dientes de ajo laminados, añadir una cucharadita d
Plato chino muy conocido. Tiene la dificultad de la masa para rollitos, que es muy delicada y se rompe con mucha facilidad. He visto en algunos blogs que se puede sustituir por pasta filo, pero nunca lo he probado.
- Pochar en una sartén con un p
Rollitos De Primavera
Plato chino muy conocido. Tiene la dificultad de la masa para rollitos, que es muy delicada y se rompe con mucha facilidad. He visto en algunos blogs que se puede sustituir por pasta filo, pero nunca lo he probado.
- Pochar en una sartén con un p
Los briouats son un dulce típico de origen árabe, que se pueden rellenar con distintos productos. Yo lo hice con un bote de confitura de cabello de ángel que me había enviado La Vieja Fábrica, y os aseguro que quedó un dulce absolutamente delicioso
Briouats A La Miel Con Cabello De Ángel
Los briouats son un dulce típico de origen árabe, que se pueden rellenar con distintos productos. Yo lo hice con un bote de confitura de cabello de ángel que me había enviado La Vieja Fábrica, y os aseguro que quedó un dulce absolutamente delicioso
Pastel ideal para compartir con la familia. Me ha sorprendido la textura que queda y que no lleve nada de harina. Os lo recomiendo y os deseo una feliz semana!
- Pelar 2 naranjas grandes, retirando toda la piel blanca, cortar en cuatro trozos y p
Pastel Libanés De Naranja Y Almendra
Pastel ideal para compartir con la familia. Me ha sorprendido la textura que queda y que no lleve nada de harina. Os lo recomiendo y os deseo una feliz semana!
- Pelar 2 naranjas grandes, retirando toda la piel blanca, cortar en cuatro trozos y p
A pesar de su nombre, la salsa americana es francesa y fue creada en 1870 por el cocinero francés Pierre Fraisse, que había trabajado en Estados Unidos, y era el propietario de un restaurante en París, el Peter's. La receta nace una noche que se le h
Chipirones A La Americana Con Arroz
A pesar de su nombre, la salsa americana es francesa y fue creada en 1870 por el cocinero francés Pierre Fraisse, que había trabajado en Estados Unidos, y era el propietario de un restaurante en París, el Peter's. La receta nace una noche que se le h
Hoy comparto la preparación de mi desayuno de verano preferido, no estaba segura de escribir esta entrada porque no hay ningún misterio en tostar un pan, aderezarlo con aceite de oliva y queso crema y cubrirlo con unas rodajas de tomates. Cuando le c
Tostada Con Aceite De Oliva, Queso Crema, Tomate Y Orégano
Hoy comparto la preparación de mi desayuno de verano preferido, no estaba segura de escribir esta entrada porque no hay ningún misterio en tostar un pan, aderezarlo con aceite de oliva y queso crema y cubrirlo con unas rodajas de tomates. Cuando le c
Guisado de pollo y patatas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 pollo mediano
1 kg. de patatas de buena calidad
4 dientes de ajos
1 tomate grande maduro
15 o 20 almendras
1/2 vaso de brandy
1 pellizco de azafrán de hebra
1 ramitas de perejil
1 pellizco
Guisado De Pollo Y Patatas
Guisado de pollo y patatas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 pollo mediano
1 kg. de patatas de buena calidad
4 dientes de ajos
1 tomate grande maduro
15 o 20 almendras
1/2 vaso de brandy
1 pellizco de azafrán de hebra
1 ramitas de perejil
1 pellizco
Patatas en escabeche
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel pequeña
1 cucharada de café de pimentón dulce
2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
4 cucharadas soperas de agua
Perejil
Pimient
Patatas En Escabeche
Patatas en escabeche
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel pequeña
1 cucharada de café de pimentón dulce
2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
4 cucharadas soperas de agua
Perejil
Pimient
Fuente: America's Test Kitchen
Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.
La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo,
Pollo Asado Con Limón Y Romero
Fuente: America's Test Kitchen
Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.
La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo,
Si nos sigues habitualmente sabrás que en casa somos unos fanáticos de la comida italiana y, sobre todo, ¡De la pizza! Nos encanta en cualquiera de sus variantes. Por eso cuando hace unos días vi, en en un de los tantos libros que tenemos en cas
Stromboli O Pizza Enrollada
Si nos sigues habitualmente sabrás que en casa somos unos fanáticos de la comida italiana y, sobre todo, ¡De la pizza! Nos encanta en cualquiera de sus variantes. Por eso cuando hace unos días vi, en en un de los tantos libros que tenemos en cas
Almejas
600 gramos de bonito o atún frescos
1/2 kilo de patatas
2 cebollas
4 pimientos verdes
2 tomates
2 pimientos choriceros
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Caldo de pescado
Aceite de oliva y sal
Limpia el bonito y quítale las
Marmitako
Almejas
600 gramos de bonito o atún frescos
1/2 kilo de patatas
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1 hoja de laurel
Caldo de pescado
Aceite de oliva y sal
Limpia el bonito y quítale las
Estrenamos Cocotte¡¡¡¡¡¡
Para este fin de semana te propongo este sano,Arroz con Quinoa ,con verduritas de temporada para hacerlo lo más ligero posible,sin ningún tipo de grasas.
Al arroz integral,hoy le vamos a s
Arroz Integral Con Quinoa Y Verduras De Temporada En Cocotte
Estrenamos Cocotte¡¡¡¡¡¡
Para este fin de semana te propongo este sano,Arroz con Quinoa ,con verduritas de temporada para hacerlo lo más ligero posible,sin ningún tipo de grasas.
Al arroz integral,hoy le vamos a s
Comentario previo:
Es lo que tienen las redes sociales. Esto no iba a ser una receta que subiera al blog, pero le hice una foto que subí a mi Instagram y me han pedido que les dé la receta. Es una elaboración sencilla y, en parte, para aprovechar
ensalada De Arroz Y Coliflor (con Mayonesa De Salsa De Soja)
Comentario previo:
Es lo que tienen las redes sociales. Esto no iba a ser una receta que subiera al blog, pero le hice una foto que subí a mi Instagram y me han pedido que les dé la receta. Es una elaboración sencilla y, en parte, para aprovechar
Comentario previo:
Está claro que la parte dulce de la cocina no es lo mío. Bueno, no es lo mío por lo menos en cuanto a aspecto. No consigo que me salgan los bizcochos con ese altura y esponjosidad que veo en los que hacen otros blogueros. El sab
bizcocho De Horchata De Chufa
Comentario previo:
Está claro que la parte dulce de la cocina no es lo mío. Bueno, no es lo mío por lo menos en cuanto a aspecto. No consigo que me salgan los bizcochos con ese altura y esponjosidad que veo en los que hacen otros blogueros. El sab
En Navidad mi casa se viste de fiesta. Pero de una manera especial y diferente. Todo tiene más color y se disfruta más.
La Nochebuena es para mí una Noche con mayúsculas, nos sentamos a la mesa y todo sabe mejor. En casa , a pesar de que sólo estamos m
¡ Viste Tu Mesa De Navidad !: Servilleteros Individuales
En Navidad mi casa se viste de fiesta. Pero de una manera especial y diferente. Todo tiene más color y se disfruta más.
La Nochebuena es para mí una Noche con mayúsculas, nos sentamos a la mesa y todo sabe mejor. En casa , a pesar de que sólo estamos m
Ingredientes (para 8 vasitos altos de chupito):
200 gr de turrón de jijona (blando) -una tableta
250 ml de leche entera
1 cucharada de azúcar moreno
1 sobre de cuajada royal
En un vaso de batidora mezclamos 175 gr del turrón desmigado y la leche
Semifrio De Turrón
Ingredientes (para 8 vasitos altos de chupito):
200 gr de turrón de jijona (blando) -una tableta
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1 cucharada de azúcar moreno
1 sobre de cuajada royal
En un vaso de batidora mezclamos 175 gr del turrón desmigado y la leche
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y VERDURA
INGREDIENTES 4 pers.
4 Pimientos naturales pequeños
1/2 Cebolla
3 dientes de ajo
150 gr. de calabacín
6 champiñones naturales
250 gr de carne picada
1 Huevo
50 ml de nata para cocinar
Aceite
Sal
Pimientos Rellenos De Carne Picada Y Verdura
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y VERDURA
INGREDIENTES 4 pers.
4 Pimientos naturales pequeños
1/2 Cebolla
3 dientes de ajo
150 gr. de calabacín
6 champiñones naturales
250 gr de carne picada
1 Huevo
50 ml de nata para cocinar
Aceite
Sal
CREMA DE CALABAZA
INGREDIENTES
300 gr. de Calabaza
3 Dientes de ajo
1 Cebolla mediana
1 puerro
1/2 chirivía
1/2 Nabo
2 Zanahorias
un poco de jengibre rallado o en polvo
Aceite
Queso batido para decorar
Caldo de ave o verdura
Pimienta
Crema De Calabaza
CREMA DE CALABAZA
INGREDIENTES
300 gr. de Calabaza
3 Dientes de ajo
1 Cebolla mediana
1 puerro
1/2 chirivía
1/2 Nabo
2 Zanahorias
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Aceite
Queso batido para decorar
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Pimienta
Esta ensalada crea una maravillosa mezcla de sabores en la boca. Se la he copiado a mi padre que la hace de vez en cuando y me encanta. Además no os llevará más de 5 minutos prepararla.
Ingredientes:
- 1 naranja de mesa
- 1 sobre de bacalao a
Ensalada De Naranja Y Bacalao Ahumado
Esta ensalada crea una maravillosa mezcla de sabores en la boca. Se la he copiado a mi padre que la hace de vez en cuando y me encanta. Además no os llevará más de 5 minutos prepararla.
Ingredientes:
- 1 naranja de mesa
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Esta es una tarta que hace siglos tenía ganas de hacer. La primera vez que la probé fue en mis años universitarios. Entonces vivía en un piso compartido y uno de mis compañeros era gallego y para mi cumpleaños me regaló una tarta de Santiago. Era la pri
Tarta De Santiago
Esta es una tarta que hace siglos tenía ganas de hacer. La primera vez que la probé fue en mis años universitarios. Entonces vivía en un piso compartido y uno de mis compañeros era gallego y para mi cumpleaños me regaló una tarta de Santiago. Era la pri
¿A quién no le gustan unas tostadas francesas o French toasts saludables?
Seguro que no eres una excepción, y alguna vez has catado las tostadas francesas… Pero, si hablamos de french toasts saludables, ¿esas las has probado? Porque te aseguro que s
Tostadas Francesas O French Toasts Saludables
¿A quién no le gustan unas tostadas francesas o French toasts saludables?
Seguro que no eres una excepción, y alguna vez has catado las tostadas francesas… Pero, si hablamos de french toasts saludables, ¿esas las has probado? Porque te aseguro que s
Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.
En casa adoramos lass fresas... con nata, con azúcar, con yogur, con leche con.... en... como
Batido De Fresas Naturales
Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.
En casa adoramos lass fresas... con nata, con azúcar, con yogur, con leche con.... en... como
Se que algunos os llevareis las manos a la cabeza con estos Canelones sin Bechamel Receta Light, porque estamos acostumbrados a que casi siempre lleven esta famosa salsa.
Que conste que no es por no hacer la bechamel, que me sale estupenda, sino más bien
Canelones Sin Bechamel, Receta Light
Se que algunos os llevareis las manos a la cabeza con estos Canelones sin Bechamel Receta Light, porque estamos acostumbrados a que casi siempre lleven esta famosa salsa.
Que conste que no es por no hacer la bechamel, que me sale estupenda, sino más bien
Crema de Champiñones casera, una receta de cocina fácil, rápida y saludable, no se puede pedir más! también en vídeo.
Las recetas con verduras aparte de ser sanas a mi me encantan, tanto por su sabor natural como por no llevar conservantes ni saborizantes
Crema De Champiñones Casera
Crema de Champiñones casera, una receta de cocina fácil, rápida y saludable, no se puede pedir más! también en vídeo.
Las recetas con verduras aparte de ser sanas a mi me encantan, tanto por su sabor natural como por no llevar conservantes ni saborizantes
