Hola chic@s esta semana me ha llegado con el pedido de Naranjas Foios unas alcachofas buenísimas
y en casa nos gustan mucho, y este plato es el mas rico que he probado de alcachofas, vamos sin ninguna duda es un manjar de dioses, que os encantar segur
Alcachofas Con Almejas
Hola chic@s esta semana me ha llegado con el pedido de Naranjas Foios unas alcachofas buenísimas
y en casa nos gustan mucho, y este plato es el mas rico que he probado de alcachofas, vamos sin ninguna duda es un manjar de dioses, que os encantar segur
Ideal para carnes y patatas, el alioli tiene diversas formas de prepararse, con aceite de oliva, girasol, huevo, leche...en batidora o mortero.Ingredientes1 vaso de aceite de girasol1 huevo2 dientes de ajo grandesSalUn chorrito de limónUn manojito de per
Alioli De Perejil
Ideal para carnes y patatas, el alioli tiene diversas formas de prepararse, con aceite de oliva, girasol, huevo, leche...en batidora o mortero.Ingredientes1 vaso de aceite de girasol1 huevo2 dientes de ajo grandesSalUn chorrito de limónUn manojito de per
LA DOSIFICACION ACONSEJABLE PARA OBTENER UN MÁXIMO RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, SIEMPRE SERÁ DE 400-500grs DE MARGARINA HOJALDRE O MANTEQUILLA POR KILO DE HARINA. SI PARTIMOS DE LA MASA, LA DOSIFICACIÓN SERÁ DE 250-300grs DEL PRODUCTO POR CADA KILO DE MASA
Masas Y Piezas De Croissant
LA DOSIFICACION ACONSEJABLE PARA OBTENER UN MÁXIMO RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, SIEMPRE SERÁ DE 400-500grs DE MARGARINA HOJALDRE O MANTEQUILLA POR KILO DE HARINA. SI PARTIMOS DE LA MASA, LA DOSIFICACIÓN SERÁ DE 250-300grs DEL PRODUCTO POR CADA KILO DE MASA
Antes de comenzar a cocinar, deberemos haber limpiado el marisco y conservarlo en cuencos con agua hasta su uso.
Procuraremos utilizar una paellera para conseguir un buen arroz, pero si no tuviéramos, usaremos la sartén con la base más grande que tengamos
Paella De Marisco
Antes de comenzar a cocinar, deberemos haber limpiado el marisco y conservarlo en cuencos con agua hasta su uso.
Procuraremos utilizar una paellera para conseguir un buen arroz, pero si no tuviéramos, usaremos la sartén con la base más grande que tengamos
Ya se, ya se... que Bizcocho de Leche Condensada en plena operación bikini... no es lo mas correcto pero, es que es tan sencillo de hacer y esta tan rico que no me he podido resistir..... en fin un caprichito de vez en cuando si nos podemos permitir,
Bizcocho De Leche Condensada
Ya se, ya se... que Bizcocho de Leche Condensada en plena operación bikini... no es lo mas correcto pero, es que es tan sencillo de hacer y esta tan rico que no me he podido resistir..... en fin un caprichito de vez en cuando si nos podemos permitir,
Crema Pastelera
La Crema Pastelera es de las cremas mas básicas y que mas se utilizan en pastelería, la podemos usar para infinidad de postres. La preparación es muy sencilla y sus ingredientes son muy básicos: leche, yemas, azúcar, espesante (normalm
Crema Pastelera
Crema Pastelera
La Crema Pastelera es de las cremas mas básicas y que mas se utilizan en pastelería, la podemos usar para infinidad de postres. La preparación es muy sencilla y sus ingredientes son muy básicos: leche, yemas, azúcar, espesante (normalm
Con esta receta comienzo el 2014, no fue la comida de Año Nuevo ya que la comimos en Navidad, pero con ella quiero comenzar este nuevo ciclo.
Hace poco descubrí los solomillos de pavo y he de decir que estar riquísimos muy suaves y sabrosos y para na
Wellington De Pavo Relleno De Higos
Con esta receta comienzo el 2014, no fue la comida de Año Nuevo ya que la comimos en Navidad, pero con ella quiero comenzar este nuevo ciclo.
Hace poco descubrí los solomillos de pavo y he de decir que estar riquísimos muy suaves y sabrosos y para na
Vamos con un entrante o aperitivo, se prepara en pocos minutos podríamos decir que en 20 minutos están lista para comer, para eso la he asado en el microondas, en un tiempo récord de 14 minutos y la salsa en 5 minutos, sin excusas de que no se tien
Patatas Asadas En El Microondas Con Crema De Queso Azul Y Pimienta Rosa
Vamos con un entrante o aperitivo, se prepara en pocos minutos podríamos decir que en 20 minutos están lista para comer, para eso la he asado en el microondas, en un tiempo récord de 14 minutos y la salsa en 5 minutos, sin excusas de que no se tien
Ingredientes:
½ K Guayabas, licuadas y coladas con un poco de agua.
1 Sobre de grenetina sin sabor hidratada en 1/2 Taza de agua fría
1/2 Taza de Azúcar
1/4 de litro de Crema o Yogurt natural
1 Paquete de Galletas Marías molidas
1 Barrit
Pie De Guayaba
Ingredientes:
½ K Guayabas, licuadas y coladas con un poco de agua.
1 Sobre de grenetina sin sabor hidratada en 1/2 Taza de agua fría
1/2 Taza de Azúcar
1/4 de litro de Crema o Yogurt natural
1 Paquete de Galletas Marías molidas
1 Barrit
INGREDIENTES:
1 kg de carne de ternera para guisar ,aproximadamente ( a mi me gusta la parte del jarrete, o la aguja )
2 tomates medianos
1 pimiento rojo
1 cebolla
dos dientes de ajo
2 zanahorias
1 chorizo
sal
pimienta
harina
aceite de oliva
guisante
Guiso De Carne Con Chorizo
INGREDIENTES:
1 kg de carne de ternera para guisar ,aproximadamente ( a mi me gusta la parte del jarrete, o la aguja )
2 tomates medianos
1 pimiento rojo
1 cebolla
dos dientes de ajo
2 zanahorias
1 chorizo
sal
pimienta
harina
aceite de oliva
guisante
Creo que estas galletas, son de las más famosas en la red. Las podéis ver en un montón de blogs.
La avena, es uno de los cereales, más consumidos en los últimos tiempos . Su contenido en proteínas, vitaminas ,hidratos de carbono y nutrientes, ha
Galletas De Avena Y Plátano
Creo que estas galletas, son de las más famosas en la red. Las podéis ver en un montón de blogs.
La avena, es uno de los cereales, más consumidos en los últimos tiempos . Su contenido en proteínas, vitaminas ,hidratos de carbono y nutrientes, ha
La primera vez que probé estos bollitos fué una total sorpresa. Habíamos ido con mis suegros al Santuario de Nuestra Señora de Covadonga en Asturias. Era el día de la Virgen y llevamos la comida de casa para comer cerca del Santuario.. A la hora de co
Bollitos Preñados (bollinos Preñaos)
La primera vez que probé estos bollitos fué una total sorpresa. Habíamos ido con mis suegros al Santuario de Nuestra Señora de Covadonga en Asturias. Era el día de la Virgen y llevamos la comida de casa para comer cerca del Santuario.. A la hora de co
INGREDIENTES (4 personas)
400 gr de arroz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
langostinos o gambas
almejas
sal
pimienta
aceite
agua o caldo de pescado
PREPARACIÓN
Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y los ponemos a pochar en una olla con
Arroz Meloso Con Almejas Y Langostinos
INGREDIENTES (4 personas)
400 gr de arroz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
langostinos o gambas
almejas
sal
pimienta
aceite
agua o caldo de pescado
PREPARACIÓN
Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y los ponemos a pochar en una olla con
Muy buenas tardes, espero que hayáis descansado bien este finde para poder afrontar esta nueva semana con las pilas puestas. Yo como véis por la hora en la que publico necesito por lo menos un día más de descanso, jaja, no se si es porque se acerca la p
Costilla A La Parrilla Con Salsa Barbacoa.
Muy buenas tardes, espero que hayáis descansado bien este finde para poder afrontar esta nueva semana con las pilas puestas. Yo como véis por la hora en la que publico necesito por lo menos un día más de descanso, jaja, no se si es porque se acerca la p
Ufff, hace tela de calor y lo que apetece son platos sencillos, ligeros y diferentes de los de siempre. Y este lo es
Para cuatro comensales:
8 higos enteritos y lavados, cortados en cuartos
Un puñado de nueces peladas
Un paquete de Jamón de
Ensalada De Higos Con Nueces Y Jamón De Pato
Ufff, hace tela de calor y lo que apetece son platos sencillos, ligeros y diferentes de los de siempre. Y este lo es
Para cuatro comensales:
8 higos enteritos y lavados, cortados en cuartos
Un puñado de nueces peladas
Un paquete de Jamón de
Es una sopa bien sencilla y sana, con muy
poquita grasa, solo lleva un choricillo para darle un poquito de alegría.
Además, es rápida y baratita. No se puede pedir nada más.
Para
cuatro personas, necesitamos:
250
g de garbanzos metidos en r
Sopa De Garbanzos Con Calabaza Y Acelgas
Es una sopa bien sencilla y sana, con muy
poquita grasa, solo lleva un choricillo para darle un poquito de alegría.
Además, es rápida y baratita. No se puede pedir nada más.
Para
cuatro personas, necesitamos:
250
g de garbanzos metidos en r
Si conoces a alguien que no le
gusten los huevos fritos con patatas, pues déjame un comentario, porque yo no.
Esta receta es una de esas exquisiteces que a todos nos encantan por separado y
que si lo juntamos todo, se convierte en esta delicia. No dig
Papas A Lo Pobre Con Huevos Y Jamón
Si conoces a alguien que no le
gusten los huevos fritos con patatas, pues déjame un comentario, porque yo no.
Esta receta es una de esas exquisiteces que a todos nos encantan por separado y
que si lo juntamos todo, se convierte en esta delicia. No dig
Los ñoquis, son esa cosa, que no
llega a ser pasta, pero que en muchos sitios te los presentan preciosos, con
unos cortecitos bonitos en la superficie y divinos de la muerte. Pero claro,
son recios, duros y poco jugosos. En esta receta que os presento
Ñoquis Con Boloñesa Agridulce
Los ñoquis, son esa cosa, que no
llega a ser pasta, pero que en muchos sitios te los presentan preciosos, con
unos cortecitos bonitos en la superficie y divinos de la muerte. Pero claro,
son recios, duros y poco jugosos. En esta receta que os presento
Hoy
comparto con vosotros este dulce plato y aprovecho para celebrar mi segundo
cumple blog, increíble pero cierto, dos años con vosotros enseñando y aprendiendo,
con la misma ilusión y ganas que aquel primer día, y así espero seguir mucho
tiempo si no
Amanita Caesarea Flambeada
Hoy
comparto con vosotros este dulce plato y aprovecho para celebrar mi segundo
cumple blog, increíble pero cierto, dos años con vosotros enseñando y aprendiendo,
con la misma ilusión y ganas que aquel primer día, y así espero seguir mucho
tiempo si no
Hoy tocaba preparar unas albóndigas tanto para comer como para dejar algún plato preparado para la semana. No es la primera receta de albóndigas que dejamos en el blog, ya tenemos unas albóndigas tradicionales en salsa con verduritas que están muy b
Albondigas En Salsa De Manzana Y Mostaza A La Antigua,receta De Cocina
Hoy tocaba preparar unas albóndigas tanto para comer como para dejar algún plato preparado para la semana. No es la primera receta de albóndigas que dejamos en el blog, ya tenemos unas albóndigas tradicionales en salsa con verduritas que están muy b
INGREDIENTES:
- 1 kgr. de tomates maduros
- 130 gr. de cebolla
- 140 gr. de pimiento verde (normalmente es mitad verde y mitad rojo, pero no tenía rojo)
- 140 gr. de pepino
- 5 dientes de ajo
- 50 gr.de aceite
- 20 gr. de vinagre
- Sal
- Comino m
Gazpacho
INGREDIENTES:
- 1 kgr. de tomates maduros
- 130 gr. de cebolla
- 140 gr. de pimiento verde (normalmente es mitad verde y mitad rojo, pero no tenía rojo)
- 140 gr. de pepino
- 5 dientes de ajo
- 50 gr.de aceite
- 20 gr. de vinagre
- Sal
- Comino m
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Si hay un postre fácil de hacer siguiendo unas sencillas indicaciones ese es el flan. Además se pueden hacer muchas variaciones y muy fácilmente, es básicamente hacer el tradicional flan de huevo añadiendo otros ingredientes. Con este flan de huevo
Flan De Huevo Con Leche Condensada
Si hay un postre fácil de hacer siguiendo unas sencillas indicaciones ese es el flan. Además se pueden hacer muchas variaciones y muy fácilmente, es básicamente hacer el tradicional flan de huevo añadiendo otros ingredientes. Con este flan de huevo
Hay platos muy ricos y completos que son fáciles de hacer y nos hacen quedar de fábula en la cocina. Esta zarzuela de merluza y marisco a la crema de espárragos es, sin duda, uno de esos platos, que podemos hacer en casa pero tienen la categoría de
Zarzuela De Merluza Y Marisco A La Crema De Espárragos
Hay platos muy ricos y completos que son fáciles de hacer y nos hacen quedar de fábula en la cocina. Esta zarzuela de merluza y marisco a la crema de espárragos es, sin duda, uno de esos platos, que podemos hacer en casa pero tienen la categoría de
INGREDIENTES
Patatas
1/2kilo de carne de ternera
cebolla,zanahoria, tomate,,orégano,pimiento rojo, past caldo
PREPARACION
Pochar bien la cebolla,añadir los champiñones el pimiento rojo y la zanahoria, tomate, sal, pimentón harina vino blanco dejar reduci
Patatas, Con Carne Y Verduritas
INGREDIENTES
Patatas
1/2kilo de carne de ternera
cebolla,zanahoria, tomate,,orégano,pimiento rojo, past caldo
PREPARACION
Pochar bien la cebolla,añadir los champiñones el pimiento rojo y la zanahoria, tomate, sal, pimentón harina vino blanco dejar reduci
Hoy cenamos así de simple, pero quiero este sandwich en mi blog, a la vez que subiré otros porque no quiero que entre tantas recetas pasen al olvido y nos encantan. Aquí la dejo para quien guste.
Sandwich De Pollo Crujiente
Hoy cenamos así de simple, pero quiero este sandwich en mi blog, a la vez que subiré otros porque no quiero que entre tantas recetas pasen al olvido y nos encantan. Aquí la dejo para quien guste.
Ingredientes para dos personas: 1 puerro pequeño 1 pimiento 1 tomate rojo 1 choco (sepia) 200gr de arroz redondo 100gr de judías verdes (yo las uso congeladas) 1 pastilla de caldo
Arroz De Sartén
Ingredientes para dos personas: 1 puerro pequeño 1 pimiento 1 tomate rojo 1 choco (sepia) 200gr de arroz redondo 100gr de judías verdes (yo las uso congeladas) 1 pastilla de caldo
Un menú para la cena de Nochebuena para todos aquellos que son amantes de la cocina del Extremo Oriente.
Entrantes
Sopa de salmón y gambas al curry
Almejas con sriracha
Plato Principal
Pato en adobo
Postre
Gelatin
Cena De Nochebuena Con Un Toque "oriental"
Un menú para la cena de Nochebuena para todos aquellos que son amantes de la cocina del Extremo Oriente.
Entrantes
Sopa de salmón y gambas al curry
Almejas con sriracha
Plato Principal
Pato en adobo
Postre
Gelatin
Este postre italiano fue creado alrededor de los años 50 del siglo pasado. Su elaboración es muy sencilla aunque existen muchas variantes a la receta tradicional que de hecho no incorporaba ni el mascarpone ni otro tipo de queso. El tiramisú consiste en
Tiramisu (italia)
Este postre italiano fue creado alrededor de los años 50 del siglo pasado. Su elaboración es muy sencilla aunque existen muchas variantes a la receta tradicional que de hecho no incorporaba ni el mascarpone ni otro tipo de queso. El tiramisú consiste en
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Empanada De Bacalao Y Pasas
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
