Recetas más visitadas | Receta por Día

Mantecadito De Solomillo Sobre Crema De Oloroso

Como el comer sin vino es muy triste, aunque haya quien le ponga Fanta naranja, y por si alguien no cata el jugo de Baco bien por prescripción facultativa, porque tiene "mala bebida" o simplemente porque no le apetece, he recurrido a este man

Pan De Ajo Y Hierbas

Fuente: America's Test Kitchen De nuevo, esta receta es de mi programa favorito, America's test kitchen. Hice un asado de cordero y pensé que acompañarlo con pan de ajo sería estupendo y sin más, me puse a prepararlo. Compré un b

Pappardelle Frescos Con Tomatitos Y Anchoas

Una receta de pasta sencilla, con pocos ingredientes pero grandiosa en su sabor final y aspecto (vamos, o eso creo yo...). He vuelto a usar mi super máquinita de hacer pasta. Que feliz que estoy con ella. Hoy he preparado pappardelle y e

bizcocho De Naranja

Comentario previo: Esta receta me la ha pasado mi amiga Keka. Ha ella se salen unos bizcochos brutales y yo siempre me muero de envidia al verlos tan esponjosos y bien cuajadicos. Por contra, como ya he dicho en muchas ocasiones, a mi no terminan d

Helado De Chocolate En Maceta

Ideal para sorprender a mamá, helado con su tierra y flores!! Es una opcion muy barata, porque esas macetitas son muy economicas asi que si no tenemos vajilla suficiente, es una solucion. Tambien se podrian colocar flores de azucar comestibles, tu imagin

Crema De Judías Verdes

Imagen: www.cocinaya.com Para 4 personas. Aporta 120 kcal por ración Necesitamos 110 gramos de puerros cortados en rodajas 40 gramos de aceite de oliva 250 gramos de calabacín con piel cortado en trozos 350 gramos de judías verdes cortadas en trozos

Carbayones

Fuente: maps.google.es Necesitamos 2 piezas de masa de hojaldre - Relleno 100 gramos de harina de almendras 1 yema de huevo 1 huevo 100 gramos de azúcar glas 20 gramos de brandy Ralladura de piel de limón - Cobertura de yemas 4 yemas de huevo 50

Carrillada Estofada Con Aceitunas

Ingredientes 1 kilo de carrillada es para 4 personas. Las de buey o cerdo también sirven. 1 cebolla 1 puerro 1 rama de apio 8 aceitunas verdes sin hueso picadas en pequeño 1 hoja de laurel 2 o 3 clavos de olor 1 diente de ajo. Pimienta Unas bolitas de c

Albondigas Xl Con Queso Feta… Y Un Distinguido Toque Griego

Cari fratelli…, Desde el convento nos proponemos tener un hermanamiento greco-galaico con estas albóndigas tan nuestras pero con ese toque tan de allá …, tan mediterráneo y fresco del queso y la salsa de yogurt y hierbas aromáticas…. q

Tarta De Cebolla, Tomates Cherry Y Quesos

Las tartas son versátiles, ricas, rápidas porque podemos prepararlas y dejarlas listas de un día para otro o de la mañana para la noche; incluso, en una media hora, nos aseguran tener listo el almuerzo o la cena sin mayores complicaciones. Pueden pre co

Buttercream, Buttermilk, Sour Cream ¿qué Es Y Cómo Se Hace?

Odio tener que ir al baño fuera de casa. En general tengo mala suerte y cada vez que tiro de la cadena se confirman todos mis miedos: el inodoro está obstruido (por decirlo de alguna forma elegante) y el agua comienza a subir de una forma preocupante ha

Roscón De Reyes

Hoy preparamos este roscón de Reyes para sorprender a vuestra familia este miércoles, ¡seguro que no olvidarán este día! Ingredientes para un roscón de 8-10 raciones: Para la masa madre: - 100 gr de harina de fuerza - 60 ml de leche semidesnata

Risotto De Espárragos Y Boletus

Ingredientes (para 5 personas): 1 manojo de espárragos trigueros frescos 1 puñado de boletus secos (ceps) + 1 cucharada sopera un puñado y medio de arroz por persona 1 cebolla pequeña sal aceite de oliva Una hora antes pondremos en remojo en me

Vasitos De Morcilla 1

VASITOS DE MORCILLA 1 INGREDIENTES 1 patata grande media morcilla de arroz 1 cebolla 2 manzanas Crocanti de almendra Nata Zumo de 1/2 limón 1 Cs de Azúcar 1 Cs de Azúcar moreno Vinagre de manzana PREPARACIÓN Pelamos las patatas, cor

Salmón Marinado

Salmón marinado El salmón es un pescado con muchas y beneficiosas propiedades para el organismo, ( vitaminas, proteinas, ácidos Omega 3, etc .. ), y que solemos consumir habitualmente de una manera u otra. Hacer en casa salmón marinado es m

Berenjenas Rebozadas

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Brocheta De Frutas Con Yogur

Para cerrar el ciclo de recetas con fruta de temporada, os dejo esta versión de fruta al natural presentada en brocheta y acompañada de una mezcla de yogur griego y miel. Nada sofisticada, ni difícil de preparar, pero muy atractiva a la vis

Sopa De Pescado Y Marisco

Empezamos con las comidas de Navidad. ¿A quién no le apetece una buena sopa de pescado y marisco? Un clásico familiar en estos días de fiestas, ideal para preparar como entrante para comenzar una comida familiar o con los amigos. Las sopas siempre recon

Tartaletas Con Verduras, Pechuga De Pollo Y Queso

El otro día tenía en casa una hoja de masa quebrada que tenía reservada para hacer algo dulce, pero me dio por ahí y cambié de idea. Me apetecía hacer algo con verduras, pero no ponerlo todo en el horno y que se haga; me apetecía montar yo lo que fu

Manzanas Asadas Al Horno

INGREDIENTES: Manzanas Azúcar moreno Licor, vino, etc. Canela molida Azúcar. PREPARACIÓN: En primer lugar, lavamos las manzanas y con un cuchillo o un descorazonador, les vamos quitando las semillas y el corazón, dejando la base para pode

Roti De Pollo Relleno En Salsa

INGREDIENTES: Roti de pollo relleno Cebolla Pimiento Tomate Ajos Zanahoria Aceite Sal Vino tinto o blanco Orégano, tomillo PREPARACIÓN En primer lugar vamos a preparar la salsa. Ponemos aceite y pochamos cebolla, pimiento, ajo, tomate

Mousse De Chocolate Y Aceite De Oliva

Ingredientes para la Mousse de chocolate y aceite de oliva: Para la base: 30 gr. de galletas 20 gr. de mantequilla Para la Mousse de chocolate y aceite de oliva: 150 gr. de chocolate negro (85% cacao) 300 ml. de nata (35% M.G.) ralladura de media nar

Salsa Bolognesa

Una salsa típica para acompañar pastas, arroces y papas, con mayor cantidad de carne puede ser usada como relleno. Fácil de hacer, de bajo costo y deleite de paladares variados. Por supuesto cada uno tiene su modo de hacerla y sobre todo de condiment

Bizcocho De Yogur Y Dos Chocolates

Intentar mejorar la receta del bizcocho de yogur es bastante complicado. Algo tan sencillo y tan rico no se puede mejorar, así que yo, como ejercicio en la cocina, me dedico a hacer variantes sobre la misma receta. Unas variantes están mejor, y termi

Pestiños

Este es el dulce típico andaluz que más se consume en semana santa junto a los roscos fritos. Tiene una larga historia, es un dulce de origen árabe y a parte de las variedades que se pueden encontrar por el resto de España su receta original es con acei

Macarons

Esta receta es el resultado de varias practicas hasta conseguir un buen resultado. Creo que esta receta se puede disfrutar después de varios intentos porque aunque os explique el paso a paso habrá que tener en cuenta varias cosas, conocer bien como res

Coca De Trampó {reto Cocinamos Con Reina}

Este mes el reto viaja a las Islas Baleares, donde hay tantas cosas ricas con denominación de origen. Cuando estuve allí me vine cargada de cosas, entre ellas sobrasada y buenos quesos.. que poquito duraron. Esta vez vamos a cocinar una Coca de Trampó

Pastel De Salmón Con Toque De Pimienta Y Eneldo

Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina. No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado

Arroz Thai Sundari Con Ternera Caramelizada Y Verduras

Hace unos días me llego un delicioso paquete con 4 tipos distintos de arroz de la marca Sundari. Sundari es una marca de arroz perteneciente a la corporación Ebro, como por ejemplo SOS, pero dedicada a cuatro tipos de arroz muy concretos, Basmati, Salva

►► Lassi De Mango ►►

INGREDIENTES ►►►► 1 mango 1/2 zumo de limón zumo de una naranja 50 gr. de yogur natural griego 1 cdta de miel 1/2 cdta de canela 3 gr, de cardamamo ELABORACIÓN ►►►► Ponemos todos los