INGREDIENTES:
1 litro
de leche
9 yemas de huevo
300 grs. de azúcar
Gofio
PREPARACIÓN:
En un recipiente, ponemos el azúcar, el gofio y un poco de
leche, se mezcla. Una vez mezclado se añaden las yemas.
Hervimos el resto de la leche
Helado De Gofio
INGREDIENTES:
1 litro
de leche
9 yemas de huevo
300 grs. de azúcar
Gofio
PREPARACIÓN:
En un recipiente, ponemos el azúcar, el gofio y un poco de
leche, se mezcla. Una vez mezclado se añaden las yemas.
Hervimos el resto de la leche
Inspirada en el flan de mi amigo Jorge (Jorbasmar) y en las versiones circulantes por la Red, de este flan, quise probar y, como todos hacemos, le di mi impronta personal, espero les guste. De hecho este blog es interesante porque Jorge no solo tiene
Flan De Calabaza
Inspirada en el flan de mi amigo Jorge (Jorbasmar) y en las versiones circulantes por la Red, de este flan, quise probar y, como todos hacemos, le di mi impronta personal, espero les guste. De hecho este blog es interesante porque Jorge no solo tiene
Muy buenas noches .
Hoy tu jefe te "ha pillado por banda" y no te ha dejado salir hasta las tantas... tienes la cabeza un poco saturada y cuando has conseguido librarte del pesado de tu jefe.... el super estaba cerrado!!!!
Llegas a casa agotad@ y H
Qué Hago Con Unas Latas De Atún??? Seguimos Con La Supervivencia En La Cocina...(atún Parte I)
Muy buenas noches .
Hoy tu jefe te "ha pillado por banda" y no te ha dejado salir hasta las tantas... tienes la cabeza un poco saturada y cuando has conseguido librarte del pesado de tu jefe.... el super estaba cerrado!!!!
Llegas a casa agotad@ y H
Una bandeja de filetes de pechuga de pavo congelados?? Umm... que hago yo con esto pa cenar?? porque así a la plancha, etá muy insípidos.... ah ya se...lo hago como en este país... que básicamente ponen "en remojo" la carne con las especias y hojas que t
Pavo Marinado Con Ensalada De Arroz
Una bandeja de filetes de pechuga de pavo congelados?? Umm... que hago yo con esto pa cenar?? porque así a la plancha, etá muy insípidos.... ah ya se...lo hago como en este país... que básicamente ponen "en remojo" la carne con las especias y hojas que t
INGREDIENTES
P♥⊱╮
430 ml. de agua
750 gr. de harina de trigo
10 gr. de levadura fresca de panadería
2 cucharaditas de sal
EN THERMOMIX
⊱♥⊱╮
Ponemos en el vaso el agua y la levadura programamo
Baguettes ⊱♥⊱╮ ⊱♥⊱╮
INGREDIENTES
P♥⊱╮
430 ml. de agua
750 gr. de harina de trigo
10 gr. de levadura fresca de panadería
2 cucharaditas de sal
EN THERMOMIX
⊱♥⊱╮
Ponemos en el vaso el agua y la levadura programamo
Y seguimos con mas recetas dulces navideñas!
Hoy os traigo estas galletas de turrón de Jijona que son un pecado para a quien le guste mucho (servidora!) ese turrón... hihihi.
Para la masa
(receta original de Directoalpaladar)
200 gr de turró
Galletas De Turrón De Jijona
Y seguimos con mas recetas dulces navideñas!
Hoy os traigo estas galletas de turrón de Jijona que son un pecado para a quien le guste mucho (servidora!) ese turrón... hihihi.
Para la masa
(receta original de Directoalpaladar)
200 gr de turró
Un perfecto plato completo, fácil y que podemos tener preparado con antelación.
INGREDIENTES (4 personas)
- 10 almendras tostadas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 30 gr de aceite de oliva
- 400 gr de sepia cortada a dados (he utilizado sep
Sepia Con Patatas
Un perfecto plato completo, fácil y que podemos tener preparado con antelación.
INGREDIENTES (4 personas)
- 10 almendras tostadas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 30 gr de aceite de oliva
- 400 gr de sepia cortada a dados (he utilizado sep
Las carrilleras de cerdo nos gustan muchísimo en casa, así que de vez en cuando las preparo guisadas o asadas. No es una carne especialmente cara y guisadas quedan tiernas y muy sabrosas. Acompañadas de una buena salsa y de una guarnición son el pla
Carrilleras De Cerdo Guisadas Con Miel
Las carrilleras de cerdo nos gustan muchísimo en casa, así que de vez en cuando las preparo guisadas o asadas. No es una carne especialmente cara y guisadas quedan tiernas y muy sabrosas. Acompañadas de una buena salsa y de una guarnición son el pla
Un aperitivo o guarnición, fácil y sabroso.
-250 g. de champiñones
-perejil picado
-ajo picado
-aceite de oliva y sal
Cortamos el extremo terroso de los champiñones y los limpiamos.
Con las manos, separamos el pie del sombrero y picamos
Champiñones Rellenos Con Salsa Mery
Un aperitivo o guarnición, fácil y sabroso.
-250 g. de champiñones
-perejil picado
-ajo picado
-aceite de oliva y sal
Cortamos el extremo terroso de los champiñones y los limpiamos.
Con las manos, separamos el pie del sombrero y picamos
Mis gallinas están muy contentas y eso se nota porque ponen muchos huevos así que hay que pensar en que gastarlos, he hecho un bizcocho y estas magdalenas y tambien una tortilla de patatas.
Haber tengo un dilema, yo no sabia como poner el titulo de
Magdalenas Con Chocolate Y Nueces
Mis gallinas están muy contentas y eso se nota porque ponen muchos huevos así que hay que pensar en que gastarlos, he hecho un bizcocho y estas magdalenas y tambien una tortilla de patatas.
Haber tengo un dilema, yo no sabia como poner el titulo de
Hoy os traigo una receta de empanada que probamos hace unos meses durante una barbacoa en el campo. Nos gustó tanto y nos pareció tan sencilla que teníamos que hacerla en casa, de hecho, la hemos preparado este fin de semana para una comida con amigos
Empanada Bbq
Hoy os traigo una receta de empanada que probamos hace unos meses durante una barbacoa en el campo. Nos gustó tanto y nos pareció tan sencilla que teníamos que hacerla en casa, de hecho, la hemos preparado este fin de semana para una comida con amigos
Un mes mas llega el dia de publicar el reto alfabeto salado idea de Elena, el reto consiste en hacer una receta con dos ingredientes que ella nos propone, por sorteo se eligen dos letras y dos participantes que serán los encargados de elegir los ingredie
Arancini Con Alcachofas,jamón Y Salsa De Queso
Un mes mas llega el dia de publicar el reto alfabeto salado idea de Elena, el reto consiste en hacer una receta con dos ingredientes que ella nos propone, por sorteo se eligen dos letras y dos participantes que serán los encargados de elegir los ingredie
Hace unos dias falleció Elena Santoja que se hizo muy popular por estar al frente de un programa de cocina en los años 80,enseñando a cocinar a los espectadores.
Yo recuerdo el programa por su pegadiza sintonia y porque ademas de cocinar ella aprovechaba
Patatas A La Importancia-asalto En Honor A Elena Santonja
Hace unos dias falleció Elena Santoja que se hizo muy popular por estar al frente de un programa de cocina en los años 80,enseñando a cocinar a los espectadores.
Yo recuerdo el programa por su pegadiza sintonia y porque ademas de cocinar ella aprovechaba
Ingredientes½ Kg. de carne picada 2 cebollas grandesLeche a voluntad1 taza de tomate fritoQueso rallado2 o 3 cucharadas de margarinaPimientaSalPreparaciónPelamos las patatas y cocinamos en agua con un poco de sal.Mientras picamos la cebolla finament
Pastel De Carne
Ingredientes½ Kg. de carne picada 2 cebollas grandesLeche a voluntad1 taza de tomate fritoQueso rallado2 o 3 cucharadas de margarinaPimientaSalPreparaciónPelamos las patatas y cocinamos en agua con un poco de sal.Mientras picamos la cebolla finament
Por fin estamos a Viernes y encima puenteeeeeeee :D :D :D
Así que a disfrutarrrrrr!!! ;)
Yo os dejo con este riquísimo bizcocho para endulzar el fin de semana...
Y vuelvo el Martes con nuevas recetitas!!! Besitosss navideñossssss*** ^_^
Ingredien
Bizcocho De Jengibre Y Limón
Por fin estamos a Viernes y encima puenteeeeeeee :D :D :D
Así que a disfrutarrrrrr!!! ;)
Yo os dejo con este riquísimo bizcocho para endulzar el fin de semana...
Y vuelvo el Martes con nuevas recetitas!!! Besitosss navideñossssss*** ^_^
Ingredien
Ingredientes:
2 Huevos1 Natilla de Vainilla (Danone)Aceite de GirasolAzúcarHarinaLevaduraEsencia de vainillaNubes pequeñitas Azúcar glassColorante azulPreparación:Ponemos el horno a calentar a 200º. En un bol ponemos los huevos y batimos,vamos añadien
Mini Bizcocho Y Magdalenas De Natilla De Vainilla
Ingredientes:
2 Huevos1 Natilla de Vainilla (Danone)Aceite de GirasolAzúcarHarinaLevaduraEsencia de vainillaNubes pequeñitas Azúcar glassColorante azulPreparación:Ponemos el horno a calentar a 200º. En un bol ponemos los huevos y batimos,vamos añadien
Queda cancelada la operación bikini y pasamos a la operación bañador con estampado estratégico para disimular de allí y de aquí y realzar un poco de allá!!!
Me lo tengo muy merecido, por gula y por no cerrar la boca... ayyyy!!! Pero es que el choco
Batido De Chocolate.
Queda cancelada la operación bikini y pasamos a la operación bañador con estampado estratégico para disimular de allí y de aquí y realzar un poco de allá!!!
Me lo tengo muy merecido, por gula y por no cerrar la boca... ayyyy!!! Pero es que el choco
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Estas magdalenas son las que siempre hacemos en casa y a los niños les gustan mucho, con la misma masa podemos hacerlas de chocolate también sólo tendremos ponerle cacao en polvo y ya estarán.
Ya veréis que no tiene nada de complicación y para una me
Magdalenas
Estas magdalenas son las que siempre hacemos en casa y a los niños les gustan mucho, con la misma masa podemos hacerlas de chocolate también sólo tendremos ponerle cacao en polvo y ya estarán.
Ya veréis que no tiene nada de complicación y para una me
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Ingredientes
para cuatro:
8 Pimientos italianos
300 Gr. de carne picada
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 Zanahoria
50 Gr. de harina de trigo
300 Ml. de leche
35 Gr de mantequilla
Aceite de oliva y sal
Preparación:
En una olla con un chorro de aceite de
Pimientos Italianos Rellenos
Ingredientes
para cuatro:
8 Pimientos italianos
300 Gr. de carne picada
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 Zanahoria
50 Gr. de harina de trigo
300 Ml. de leche
35 Gr de mantequilla
Aceite de oliva y sal
Preparación:
En una olla con un chorro de aceite de
Ingredientes:
3 Patatas medianas
4-5 Huevos
100 G. de gulas
100 G. de gambas
80-100 G. de queso rallado
Sal, aceite de oliva, orégano y tomillo
Elaboración:
Hacer la tortilla como siempre, pochar la patata mezclar con los huevos batidos y cuajar e
Tortilla Gambas Y Gulas
Ingredientes:
3 Patatas medianas
4-5 Huevos
100 G. de gulas
100 G. de gambas
80-100 G. de queso rallado
Sal, aceite de oliva, orégano y tomillo
Elaboración:
Hacer la tortilla como siempre, pochar la patata mezclar con los huevos batidos y cuajar e
Ingredientes:
270 grs. Pan tostado.
40 grs. Queso Enmental.
25 grs. Queso Gouda.
40 grs. Queso Chedar.
1 diente de ajo.
Perejil picado.
Elaboración:
Ponemos las tostadas del pan en el vaso del thermomix.
Programamos la thermomix para moler 15 s
Pan Rallado Con Queso, Ajo Y Perejil.
Ingredientes:
270 grs. Pan tostado.
40 grs. Queso Enmental.
25 grs. Queso Gouda.
40 grs. Queso Chedar.
1 diente de ajo.
Perejil picado.
Elaboración:
Ponemos las tostadas del pan en el vaso del thermomix.
Programamos la thermomix para moler 15 s
Ingredientes:
1 dorada.
Perejil.
2 dientes de ajo.
Eneldo.
Sal.
Limón.
1 hija de laurel.
Aceite.
100 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Ponemos un poco de aceite en la cubeta de la olla. los ajos cortados, rodajas de limón.
Dorada Con Pisto.
Ingredientes:
1 dorada.
Perejil.
2 dientes de ajo.
Eneldo.
Sal.
Limón.
1 hija de laurel.
Aceite.
100 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Ponemos un poco de aceite en la cubeta de la olla. los ajos cortados, rodajas de limón.
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de pasta.
3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso.
50 gr. de jamón serrano en lonchas.
4 tomates pera maduros.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Albahaca (mejor fresca).
Queso parmesano
Pasta Tiburón Con Tomate, Jamón Serrano Y Aceitunas
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de pasta.
3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso.
50 gr. de jamón serrano en lonchas.
4 tomates pera maduros.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Albahaca (mejor fresca).
Queso parmesano
Las crudités, originales de la cocina francesa, son entrantes o aperitivos compuestos por hortalizas y frutas crudas aliñados con una vinagreta o cualquier otro tipo de aderezo. Fáciles de preparar y de amoldar a tus gustos a base de las verduras
Ensalada De Arroz Y Crudité
Las crudités, originales de la cocina francesa, son entrantes o aperitivos compuestos por hortalizas y frutas crudas aliñados con una vinagreta o cualquier otro tipo de aderezo. Fáciles de preparar y de amoldar a tus gustos a base de las verduras
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Esta estupenda receta de volcán de chocolate es de Eva Arguiñano, el otro día la ví en la tele y no pude resistirme. Es una receta muy fácil y está buenísimo, pero es la muerte por chocolate!!
No me acuerdo de las medidas exacta que Eva dijo, pero as
Volcán De Chocolate
Esta estupenda receta de volcán de chocolate es de Eva Arguiñano, el otro día la ví en la tele y no pude resistirme. Es una receta muy fácil y está buenísimo, pero es la muerte por chocolate!!
No me acuerdo de las medidas exacta que Eva dijo, pero as
Hoy voy a sorprenderos con una empanada que es la caña, el nombre es de un compañero, David, que el otro día, en una reunión, me comentó que la probara. Por supuesto que le pedí permiso para publicarla y rebautizarla con su nombre, así que aquí v
Empanada David
Hoy voy a sorprenderos con una empanada que es la caña, el nombre es de un compañero, David, que el otro día, en una reunión, me comentó que la probara. Por supuesto que le pedí permiso para publicarla y rebautizarla con su nombre, así que aquí v
En el Reto de Blogueros 2.0. de este mes nos toca un ingrediente muy apropiado para las fiestas que tenemos encima. La Navidad. Hay cantidad de dulces que llevan avellanas. Ricas ricas.
Pero yo no me he decidido por uno de esos dulces, y quizás es
Crema De Cacao Blogueros 2.0.
En el Reto de Blogueros 2.0. de este mes nos toca un ingrediente muy apropiado para las fiestas que tenemos encima. La Navidad. Hay cantidad de dulces que llevan avellanas. Ricas ricas.
Pero yo no me he decidido por uno de esos dulces, y quizás es
Esta es la receta con la que participo en el Reto tus recetas.
Este mes volvemos a elegir entre 4 recetas que son las siguientes:
del blog "Cocinar entre amigos" estos Espaguetis de calabacín con jamón y queso,
del blog "Juna en la cocina" es
Canelones De Merluza Y Gambones
Esta es la receta con la que participo en el Reto tus recetas.
Este mes volvemos a elegir entre 4 recetas que son las siguientes:
del blog "Cocinar entre amigos" estos Espaguetis de calabacín con jamón y queso,
del blog "Juna en la cocina" es
En la costa Tropical de Granada y concretamente desde Motril, gracias al clima subtropical que tienen , encontramos grandes cultivos de frutas tropicales que normalmente veríamos en sudamérica, como por ejemplo: chirimoya, mango, guayaba, papaya, kaki,
Plum Cake Bicolor De Platano Y Chocolate
En la costa Tropical de Granada y concretamente desde Motril, gracias al clima subtropical que tienen , encontramos grandes cultivos de frutas tropicales que normalmente veríamos en sudamérica, como por ejemplo: chirimoya, mango, guayaba, papaya, kaki,
INGREDIENTES
3 kiwis pelados y troceados
1 plátano pelado y troceado
4 huevos grandes
250 gr. de azúcar moreno
1 yogur natural
120 gr. de aceite de girasol
290 gr. de harina integral
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal
PREPARA
Bizcocho De Plátano Y Kiwi
INGREDIENTES
3 kiwis pelados y troceados
1 plátano pelado y troceado
4 huevos grandes
250 gr. de azúcar moreno
1 yogur natural
120 gr. de aceite de girasol
290 gr. de harina integral
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal
PREPARA
