Pues así le quedará el nombre porque no tengo ni idea de cómo llamarla.
La idea surgió después de ver en Canal Cocina una receta de la zona de Los Alpes: era cinta rellena de salchichón y servida con puerros.
Me gustó pero había que a
Cinta De Lomo Preñada Al Estilo De Avilés
Pues así le quedará el nombre porque no tengo ni idea de cómo llamarla.
La idea surgió después de ver en Canal Cocina una receta de la zona de Los Alpes: era cinta rellena de salchichón y servida con puerros.
Me gustó pero había que a
Empezamos la andadura de un nuevo año en la vida y en el blog.Hoy cumplimos cuatro añitos y así, piano, piano ,si va lontano.
No encuentro una forma mejor de empezar que con un pan facilito y en panificadora.
Delicioso para desayunos.
Ingredi
Pan De Brioche (panificadora)
Empezamos la andadura de un nuevo año en la vida y en el blog.Hoy cumplimos cuatro añitos y así, piano, piano ,si va lontano.
No encuentro una forma mejor de empezar que con un pan facilito y en panificadora.
Delicioso para desayunos.
Ingredi
INGREDIENTES:(2 personas)
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- bacalao desalado (2-3 trozos medianos)
- 3 huevos
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
Primero desalamos el bacalao. Para ello lo metemos en un bol con agua durante unas 24 horas y le vamos ca
Bacalao Al Douro
INGREDIENTES:(2 personas)
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- bacalao desalado (2-3 trozos medianos)
- 3 huevos
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
Primero desalamos el bacalao. Para ello lo metemos en un bol con agua durante unas 24 horas y le vamos ca
Coquetes d'anous
Las podemos llamar tortas o tortitas de nueces, también cocas de nueces, en cualquier caso son un dulce típico de Navidad de la ciudad de Ontinyent (Valencia). En Ontinyent las llaman coquetes d'anous, que traducido del valenciano
Torta De Nueces
Coquetes d'anous
Las podemos llamar tortas o tortitas de nueces, también cocas de nueces, en cualquier caso son un dulce típico de Navidad de la ciudad de Ontinyent (Valencia). En Ontinyent las llaman coquetes d'anous, que traducido del valenciano
El zarangollo es uno de los platos más conocidos en la gastronomía murciana y hoy le vamos a darle una merecida entrada en el blog. Si nunca has probado esta receta ahora es el momento. Aquí os dejo como preparar este zarangollo murciano, lo podéis hacer
Raviolis De Calabacín Rellenos De Zarangollo Y Morcilla
El zarangollo es uno de los platos más conocidos en la gastronomía murciana y hoy le vamos a darle una merecida entrada en el blog. Si nunca has probado esta receta ahora es el momento. Aquí os dejo como preparar este zarangollo murciano, lo podéis hacer
Esta semana ha sido un desastre en cuestión de postres. Tengo debilidad por los viejos libros de cocina pero me han dado ganas de hacer una hoguera con la enciclopedia de 10 tomos que encima me ocupa media cocina. Una vez más, y ya he perdido la cuen
Buñuelos De Manzana
Esta semana ha sido un desastre en cuestión de postres. Tengo debilidad por los viejos libros de cocina pero me han dado ganas de hacer una hoguera con la enciclopedia de 10 tomos que encima me ocupa media cocina. Una vez más, y ya he perdido la cuen
Para escribir la entrada de cada receta pienso en lo primero que me viene a la cabeza relacionado con ella y en cinco minutos la escribo y la publico (ya se nota, a veces). Sobre los huevos se me ocurren muchas cosas, pero pocas tienen que ver con la
Huevos Con Salsa De Nata Y Queso
Para escribir la entrada de cada receta pienso en lo primero que me viene a la cabeza relacionado con ella y en cinco minutos la escribo y la publico (ya se nota, a veces). Sobre los huevos se me ocurren muchas cosas, pero pocas tienen que ver con la
¡Hola guapetones!!!!
Pues se ha acabado lo bueno y hay que volver al lío. Ojalá haya sido un buen verano para tod@s, pero espero que no os hayáis olvidado de mí después de estas largas vacaciones. Para mí han sido unas semanas fantásticas po
Natillas Caseras
¡Hola guapetones!!!!
Pues se ha acabado lo bueno y hay que volver al lío. Ojalá haya sido un buen verano para tod@s, pero espero que no os hayáis olvidado de mí después de estas largas vacaciones. Para mí han sido unas semanas fantásticas po
Si, habéis leído bien
mermelada de bacón, hace unos días en un programa de televisión decían que en
una hamburguesa habían puesto esta mermelada, me choco muchísimo y enseguida me
fui a San Google a buscar información y recetas, información ningun
Mermelada De Bacón
Si, habéis leído bien
mermelada de bacón, hace unos días en un programa de televisión decían que en
una hamburguesa habían puesto esta mermelada, me choco muchísimo y enseguida me
fui a San Google a buscar información y recetas, información ningun
Creo que para ser mi segundo intento con los rollitos de canela o cinnamon rolls puedo sentirme, y me siento, muy satisfecha del resultado. La primera vez que me decidí a hacerlos fue un fracaso estrepitoso. Un fiasco tan desolador que han tenido
Rollitos De Canela Con Glaseado De Queso Crema
Creo que para ser mi segundo intento con los rollitos de canela o cinnamon rolls puedo sentirme, y me siento, muy satisfecha del resultado. La primera vez que me decidí a hacerlos fue un fracaso estrepitoso. Un fiasco tan desolador que han tenido
En esta entrada explicaré cómo hacer dos tipos de sushi:
MAKI-SUSHI: es un sushi de arroz, pescado y otros ingredientes envuelto en hojas de alga nori, rica en proteínas y minerales, y luego enrollado con una esterilla de bambú.
NIGIRI-SUSHI: seguramente
Maki-sushi Y Nigiri-sushi
En esta entrada explicaré cómo hacer dos tipos de sushi:
MAKI-SUSHI: es un sushi de arroz, pescado y otros ingredientes envuelto en hojas de alga nori, rica en proteínas y minerales, y luego enrollado con una esterilla de bambú.
NIGIRI-SUSHI: seguramente
Viernes?, martes?,domingo?, la verdad es que esto de no salir de casa para nada me tiene totalmente desorientada, Me estoy planteando algún nuevo sistema para contabilizar el paso del tiempo, ya sabéis, a lo Tom Hanks en la película "Naufrago"....
Rulo De Carne Y Verdura Relleno De Jamón Y Queso
Viernes?, martes?,domingo?, la verdad es que esto de no salir de casa para nada me tiene totalmente desorientada, Me estoy planteando algún nuevo sistema para contabilizar el paso del tiempo, ya sabéis, a lo Tom Hanks en la película "Naufrago"....
Ayer estuve en Sevilla, hacía más de 30º y las calles estaban llenas de azahar y de mujeres vestidas con traje de flamenca, todo un espectáculo de color y formas.No me acerqué a la Feria, me quedé por el centro y era un auténtico placer pasear
Carne Campera
Ayer estuve en Sevilla, hacía más de 30º y las calles estaban llenas de azahar y de mujeres vestidas con traje de flamenca, todo un espectáculo de color y formas.No me acerqué a la Feria, me quedé por el centro y era un auténtico placer pasear
El día 15 de Noviembre es el national bundt cake day, que no son otra cosa que pasteles (habitualmente bizcochos) hechos con un molde de corona especial que recuerdan a los de los típicos centroeuropeos Kougelhopf y que comercializa la empresa @nordicwa
Bundt Salado De Morcilla Y Nueces Con Glaseado De Pimientos Rojos Al Oporto
El día 15 de Noviembre es el national bundt cake day, que no son otra cosa que pasteles (habitualmente bizcochos) hechos con un molde de corona especial que recuerdan a los de los típicos centroeuropeos Kougelhopf y que comercializa la empresa @nordicwa
Una receta sumamente tradicional en mi México Mágico, un pan con un sabor rico a naranja, recetas, hay muchas, a mi me gusta prepararlo de esta manera, resulta un pan muy esponjoso, que en verdad no necesita nada más, sólo una deliciosa taza de espumo
Pan De Muerto
Una receta sumamente tradicional en mi México Mágico, un pan con un sabor rico a naranja, recetas, hay muchas, a mi me gusta prepararlo de esta manera, resulta un pan muy esponjoso, que en verdad no necesita nada más, sólo una deliciosa taza de espumo
¡¡Hoy toca pescado!!!
Es curioso como un pequeño toque puede cambiar una receta sencilla y convertirla en un plato delicioso. Pues eso precisamente es lo que pasa con este plato de merluza; el cava le da un toque muy especial que realza el
Merluza Al Cava
¡¡Hoy toca pescado!!!
Es curioso como un pequeño toque puede cambiar una receta sencilla y convertirla en un plato delicioso. Pues eso precisamente es lo que pasa con este plato de merluza; el cava le da un toque muy especial que realza el
INGREDIENTES ( para 4 personas)
600 gr de pechugas de pavo cortada en tiras.
4 tomates
1 cebolla
pan rallado
huevo para rebozar y 1 para la ajonesa
200 ml de aceite
2 dientes de ajo
perejil
orégano
sal
una pizca de azúcar
pimienta
guindilla o tabasco
Fingers De Pavo Con Dos Salsas
INGREDIENTES ( para 4 personas)
600 gr de pechugas de pavo cortada en tiras.
4 tomates
1 cebolla
pan rallado
huevo para rebozar y 1 para la ajonesa
200 ml de aceite
2 dientes de ajo
perejil
orégano
sal
una pizca de azúcar
pimienta
guindilla o tabasco
Hace unos dias mi amigo bloguero Pepón,publicó en su blog,una receta de un arroz caldoso, que en cuanto la vi, me dije "esta la hago yo",, Y como no podia esperar más, ayer me fui a la compra, y este mediodía ha caído este suculento plato,,Está delicio
Arroz Con Boletus Y Gambas
Hace unos dias mi amigo bloguero Pepón,publicó en su blog,una receta de un arroz caldoso, que en cuanto la vi, me dije "esta la hago yo",, Y como no podia esperar más, ayer me fui a la compra, y este mediodía ha caído este suculento plato,,Está delicio
Marruecos, una de esas tierras de la que estoy
enamorado, como Colombia. Allí, fundamentalmente he trabajado desde 1991 en
unas 8 ó 9 ocasiones, mezclándome todo lo que pude con sus gentes y solo una
vez, esta Semana Santa, he estado de vacaciones con
Tajine De Cordero
Marruecos, una de esas tierras de la que estoy
enamorado, como Colombia. Allí, fundamentalmente he trabajado desde 1991 en
unas 8 ó 9 ocasiones, mezclándome todo lo que pude con sus gentes y solo una
vez, esta Semana Santa, he estado de vacaciones con
Nada nuevo que decir de esta
receta, salvo que es una delicia y sencillísima, ¡ah! y que a los niños les
encanta.
Necesitamos:
1 merluza pequeña o una pescadilla de 1 Kg. abierta a lo largo. Las
espinas y las cabezas las guardamos pa
Pescadilla Al Horno
Nada nuevo que decir de esta
receta, salvo que es una delicia y sencillísima, ¡ah! y que a los niños les
encanta.
Necesitamos:
1 merluza pequeña o una pescadilla de 1 Kg. abierta a lo largo. Las
espinas y las cabezas las guardamos pa
Hace
tiempo, mi amiga Eva me dijo algo así como que yo transformaba donaciones en
maravillas, y esta es una de esas ocasiones, no sé si una maravilla pero si he
intentado hacer una propuesta sencilla y diferente. Las donaciones, a excepción
de los Bolet
Pizza Funghi
Hace
tiempo, mi amiga Eva me dijo algo así como que yo transformaba donaciones en
maravillas, y esta es una de esas ocasiones, no sé si una maravilla pero si he
intentado hacer una propuesta sencilla y diferente. Las donaciones, a excepción
de los Bolet
Tenía rodando por el cajón de la nevera algunas verduras y no sabía muy bien qué hacer con ellas, y como no me gusta tirar nada aproveché para preparar una sopa. La he llamado sopa de pobre porque está hecha con los restos, pues los pobres no podemos t
Sopa De Pobre
Tenía rodando por el cajón de la nevera algunas verduras y no sabía muy bien qué hacer con ellas, y como no me gusta tirar nada aproveché para preparar una sopa. La he llamado sopa de pobre porque está hecha con los restos, pues los pobres no podemos t
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 bogavante
- 400 gr de arroz de grano
redondo Brillante Sabroz
- 150 gr de chirlas
- 1 sepia
- 8 gambones
- 1 pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates mad
Arroz Caldoso Con Bogavante
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 bogavante
- 400 gr de arroz de grano
redondo Brillante Sabroz
- 150 gr de chirlas
- 1 sepia
- 8 gambones
- 1 pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates mad
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de pasta de
tortiglioni
- 300 gr de carne picada de
vaca
- 300 gr de carne picada de
cerdo
- 2 huevos grandes
- 1 diente de ajo
- harina
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 vaso de lec
Tortiglioni Con Albóndigas En Salsa De Tomate Al Orégano
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de pasta de
tortiglioni
- 300 gr de carne picada de
vaca
- 300 gr de carne picada de
cerdo
- 2 huevos grandes
- 1 diente de ajo
- harina
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 vaso de lec
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El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la comida para ser horneada o bien pasada por la parrilla pero la gracia es la cocción conjunt
Pollo Teriyaki
El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la comida para ser horneada o bien pasada por la parrilla pero la gracia es la cocción conjunt
Buenas tardes, seguimos con mas tartas, y ya es miércoles, ya estamos a mediado de semana y pronto otro fin de semana y ya se fue el mes, madre mía.
Me llamo Yessi porque quería regalar a su sobrino una tarta con escudo del Sevilla y con la bufanda,
Tarta Para Un Sevillista
Buenas tardes, seguimos con mas tartas, y ya es miércoles, ya estamos a mediado de semana y pronto otro fin de semana y ya se fue el mes, madre mía.
Me llamo Yessi porque quería regalar a su sobrino una tarta con escudo del Sevilla y con la bufanda,
Buenos días, buenos buenos mas bien regular, porque la mañana esta de pena, esta cayendo un chivirichi con aire, que aunque lleves paraguas te mojas.
Tenía ganas de enseñaros esta tarta, y eso que tengo algunas que hice antes que esta, pero siempre m
Mazinger M
Buenos días, buenos buenos mas bien regular, porque la mañana esta de pena, esta cayendo un chivirichi con aire, que aunque lleves paraguas te mojas.
Tenía ganas de enseñaros esta tarta, y eso que tengo algunas que hice antes que esta, pero siempre m
Merengue es una de las cosas que me daba miedo a hacer. Hice estos porque me sobraron 2 claras de un brioche y me dije pues antes de tirarlas pruebo. Me quedaron de lujo, me tengo que comprar un trofeo y regalármelo a mi misma jajaja, lastima que no en
Mis Merenguitos
Merengue es una de las cosas que me daba miedo a hacer. Hice estos porque me sobraron 2 claras de un brioche y me dije pues antes de tirarlas pruebo. Me quedaron de lujo, me tengo que comprar un trofeo y regalármelo a mi misma jajaja, lastima que no en
