Buenos días y soleados por el sur, pero hoy se nota más fresquito, por lo menos yo lo tengo, y empezamos con los resfriados, ya en casa ha caído mi hijo y mi marido creo que esta encaminado ya.
Hay que de entradas tengo pendientes, y siempre hay
Galletas Piratas Del Caribe Para Esther
Buenos días y soleados por el sur, pero hoy se nota más fresquito, por lo menos yo lo tengo, y empezamos con los resfriados, ya en casa ha caído mi hijo y mi marido creo que esta encaminado ya.
Hay que de entradas tengo pendientes, y siempre hay
He hecho muchas veces arroz negro, pero vi a mi tía hacerlo así y le quedo tan tan rico que me apunte la receta, me quedo para chuparse los dedos. Os aconsejo que lo hagáis seguro que os encantara.
INGREDIENTES: 100 gr de arroz 4 bolsitas de tinta de
Arroz Negro
He hecho muchas veces arroz negro, pero vi a mi tía hacerlo así y le quedo tan tan rico que me apunte la receta, me quedo para chuparse los dedos. Os aconsejo que lo hagáis seguro que os encantara.
INGREDIENTES: 100 gr de arroz 4 bolsitas de tinta de
- Desalar 4 lomos de bacalao en agua durante 36 horas, cambiando el agua 3 veces, cada 8 horas.
- Cortar en láminas tres dientes de ajo y poner en la sartén con abundante aceite de oliva, junto con 1 cayena entera, a fuego suave.
- Escurri
Bacalao Al Pil-pil
- Desalar 4 lomos de bacalao en agua durante 36 horas, cambiando el agua 3 veces, cada 8 horas.
- Cortar en láminas tres dientes de ajo y poner en la sartén con abundante aceite de oliva, junto con 1 cayena entera, a fuego suave.
- Escurri
Hojaldre con pesto
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre ya preparado
3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha)
queso Parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 200º durante 15 minutos.
Extender la lámina de hojaldre
Hojaldre Con Salsa Pesto
Hojaldre con pesto
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre ya preparado
3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha)
queso Parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 200º durante 15 minutos.
Extender la lámina de hojaldre
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
obleas para
Empanadillas Rellenas De Bacalao A La Vizcaína
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
obleas para
Este verano está siendo una auténtica porquería. Me refiero al tiempo, y a las consecuencias que está habiendo por no tener un verano normal y corriente.
En casa de mi suegra los melocotoneros estaban hasta arriba de melocotones. Tantos que le tuvimo
Flores De Calabaza Rellenas
Este verano está siendo una auténtica porquería. Me refiero al tiempo, y a las consecuencias que está habiendo por no tener un verano normal y corriente.
En casa de mi suegra los melocotoneros estaban hasta arriba de melocotones. Tantos que le tuvimo
Esta tarta de zanahoria, mascarpone y caramelo salado la preparé el jueves pasado para mi 27 cumpleaños. Llevaba ya varios días pensando en la tarta, que en un principio iba a ser de masa quebrada y chocolate pero, al final, esa misma tarde, cambié
Tarta De Zanahoria, Mascarpone Y Caramelo Salado
Esta tarta de zanahoria, mascarpone y caramelo salado la preparé el jueves pasado para mi 27 cumpleaños. Llevaba ya varios días pensando en la tarta, que en un principio iba a ser de masa quebrada y chocolate pero, al final, esa misma tarde, cambié
Hola a todos,
Esta tarde he preparado este brownie de coco, estaba delicioso y en media hora esta listo.
Esta receta esta sacada de la web directo al paladar.
Los ingredientes:
3 huevos
150 gr de azúcar
100 gr de mantequilla a temperatur
Brownie De Coco Con Thermomix Sin Lactosa
Hola a todos,
Esta tarde he preparado este brownie de coco, estaba delicioso y en media hora esta listo.
Esta receta esta sacada de la web directo al paladar.
Los ingredientes:
3 huevos
150 gr de azúcar
100 gr de mantequilla a temperatur
Comentario previo:
Tenemos poca costumbre de comer la lechuga cocinada. La solemos reservar para comer cruda, sobre todo en ensalada, pero también acompañando platos caliente. Lo de comerla cocida, en una sopa o, como en este caso, a la plancha nos p
lechuga A La Plancha Con Salteado De Champiñones
Comentario previo:
Tenemos poca costumbre de comer la lechuga cocinada. La solemos reservar para comer cruda, sobre todo en ensalada, pero también acompañando platos caliente. Lo de comerla cocida, en una sopa o, como en este caso, a la plancha nos p
Comentario previo:
Los argentinos son muy aficionados a "armar" empanadas con casi cualquier cosa que tengan a mano. Creo que es una herencia de la cocina española, que tiene en todas sus regiones una empanada típica de la tierra. El relleno de ce
empanada De Cebolla Y Queso
Comentario previo:
Los argentinos son muy aficionados a "armar" empanadas con casi cualquier cosa que tengan a mano. Creo que es una herencia de la cocina española, que tiene en todas sus regiones una empanada típica de la tierra. El relleno de ce
Aquí va una pista, super rellena de chocolate!Por que son especiales estas cookies? porque el chocolate queda fundido dentro de la galleta, y parece como si estuviese rellena. El secreto de la masa esta en el descanso.Yo hice la mitad de esta receta y me
Super Cookies Explosión De Chocolate
Aquí va una pista, super rellena de chocolate!Por que son especiales estas cookies? porque el chocolate queda fundido dentro de la galleta, y parece como si estuviese rellena. El secreto de la masa esta en el descanso.Yo hice la mitad de esta receta y me
Ingredientes
1 kilo de carrillada es para 4 personas.
Las de buey o cerdo también sirven.
1 cebolla
1 puerro 1
rama de apio
8 aceitunas verdes sin hueso picadas en pequeño
1 hoja de laurel
2 o 3 clavos de olor
1 diente de ajo.
Pimienta
Unas bolitas de c
Carrillada Estofada Con Aceitunas
Ingredientes
1 kilo de carrillada es para 4 personas.
Las de buey o cerdo también sirven.
1 cebolla
1 puerro 1
rama de apio
8 aceitunas verdes sin hueso picadas en pequeño
1 hoja de laurel
2 o 3 clavos de olor
1 diente de ajo.
Pimienta
Unas bolitas de c
Hoy no tenía ganas de hacer la cena, que normalmente significa que, más que hambre, no me apetece luchar contra mi cocina lilliput. ¿Sabéis qué dimensiones tiene la superficie donde corto la verdura, estiro masas, etc, etc y etc? 60 x 32 cm. Añado el dato
Fusilli Con Pesto Alla Trapanese
Hoy no tenía ganas de hacer la cena, que normalmente significa que, más que hambre, no me apetece luchar contra mi cocina lilliput. ¿Sabéis qué dimensiones tiene la superficie donde corto la verdura, estiro masas, etc, etc y etc? 60 x 32 cm. Añado el dato
Si quieres rematar la faena, las puedes rellenar...
Ingredientes: 2 huevos, 400gr harina, 80gr mantequilla, 60gr azúcar, 120ml leche, 25gr levdura fresca, una pizca de sal, ralladura de naranja, 300gr azúcar, agua.
Se echa en un bol la harina, se hace
Berlinas
Si quieres rematar la faena, las puedes rellenar...
Ingredientes: 2 huevos, 400gr harina, 80gr mantequilla, 60gr azúcar, 120ml leche, 25gr levdura fresca, una pizca de sal, ralladura de naranja, 300gr azúcar, agua.
Se echa en un bol la harina, se hace
La primera vez que probé la tarta tatin pensé que era la mejor tarta de manzana del mundo, pero cuando me llevé a la boca una cucharada del apple crumble casi se me saltan las lágrimas. Al mismo tiempo que se cuecen las manzanas, se va fundiendo la mante
Apple Crumble
La primera vez que probé la tarta tatin pensé que era la mejor tarta de manzana del mundo, pero cuando me llevé a la boca una cucharada del apple crumble casi se me saltan las lágrimas. Al mismo tiempo que se cuecen las manzanas, se va fundiendo la mante
La receta de hoy es ideal para el verano, no hay nada como un gazpacho bien fresquito, y hacerlo de vez en cuando con ingredientes diferentes ¡es un gustazo!
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 aguacate
- 1/2 manzana granny smith
- Snacks de bac
Gazpacho De Aguacate Y Manzana Con Snacks De Bacalao
La receta de hoy es ideal para el verano, no hay nada como un gazpacho bien fresquito, y hacerlo de vez en cuando con ingredientes diferentes ¡es un gustazo!
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 aguacate
- 1/2 manzana granny smith
- Snacks de bac
Ingredientes:
1/2 col
4 dientes de ajo
3 cucharas soperas de aceite de oliva
1 cucharada de piñones
1/2 cucharadita de café de pimentón (dulce o picante, al gusto)
para acompañar: salchichas coctail de frankfurt
Hervimos la col hasta que esté
Col Al Ajoarriero Y Piñones
Ingredientes:
1/2 col
4 dientes de ajo
3 cucharas soperas de aceite de oliva
1 cucharada de piñones
1/2 cucharadita de café de pimentón (dulce o picante, al gusto)
para acompañar: salchichas coctail de frankfurt
Hervimos la col hasta que esté
VASITOS DE MORCILLA 1
INGREDIENTES
1 patata grande
media morcilla de arroz
1 cebolla
2 manzanas
Crocanti de almendra
Nata
Zumo de 1/2 limón
1 Cs de Azúcar
1 Cs de Azúcar moreno
Vinagre de manzana
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, cor
Vasitos De Morcilla 1
VASITOS DE MORCILLA 1
INGREDIENTES
1 patata grande
media morcilla de arroz
1 cebolla
2 manzanas
Crocanti de almendra
Nata
Zumo de 1/2 limón
1 Cs de Azúcar
1 Cs de Azúcar moreno
Vinagre de manzana
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, cor
ROLLITOS DE BERZA RELLENOS DE GARBANZOS Y CARNE PICADA
INGREDIENTES
Hojas de berza
Garbanzos cocidos
Zanahoria rallada en conserva
Brotes de soja en conserva
Pimiento rojo en conserva
Cebolla o cebolleta
Beicon
Carne picada
PREPARACIÓN
Rollitos De Berza Rellenos De Garbanzos Y Carne Picada
ROLLITOS DE BERZA RELLENOS DE GARBANZOS Y CARNE PICADA
INGREDIENTES
Hojas de berza
Garbanzos cocidos
Zanahoria rallada en conserva
Brotes de soja en conserva
Pimiento rojo en conserva
Cebolla o cebolleta
Beicon
Carne picada
PREPARACIÓN
No tengo palabras. Está de muerte lenta. Receta adaptada a la Thermomix.
Ingredientes para la base:
- 1 rulo de galletas María
- 90 gr mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
Ingredientes para la tarta:
- 1 litro de leche
- 1 brick de lec
Tarta De Arroz Con Leche (thermomix)
No tengo palabras. Está de muerte lenta. Receta adaptada a la Thermomix.
Ingredientes para la base:
- 1 rulo de galletas María
- 90 gr mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
Ingredientes para la tarta:
- 1 litro de leche
- 1 brick de lec
Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.
Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probar
Tortilla De Berenjena Y Atún
Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.
Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probar
LAS TORRIJAS: un irresistible dulce típico de la Cuaresma y de la Semana Santa
Si nos preguntan por un dulce representativo de la Semana Santa, seguro que todos pensamos de primeras en unas ricas torrijas.
Se pueden hacer de diferentes formas y
Torrijas Con Leche, Con Vino Y Rellenas
LAS TORRIJAS: un irresistible dulce típico de la Cuaresma y de la Semana Santa
Si nos preguntan por un dulce representativo de la Semana Santa, seguro que todos pensamos de primeras en unas ricas torrijas.
Se pueden hacer de diferentes formas y
Unas albóndigas diferentes, con un estupendo sabor.
Por todos es sabida la conveniencia del consumo de vegetales en nuestra dieta diaria, pero hay personas a las que igual les cuesta un poco introducirlos y disfrutar con ellos.
Estas albóndigas p
Albóndigas De Garbanzos, Espinacas Y Pasas, En Salsa De Tomate
Unas albóndigas diferentes, con un estupendo sabor.
Por todos es sabida la conveniencia del consumo de vegetales en nuestra dieta diaria, pero hay personas a las que igual les cuesta un poco introducirlos y disfrutar con ellos.
Estas albóndigas p
Dentro del apartado de recetas de "Pan y Repostería" os dejo otra opción de pan para hacer en casa. En esta ocasión he optado por una hogaza de pan a la que he agregado orégano, tomate y Semillas de sésamo o también llamado Ajonjolí.
Como su
Hogaza De Pan Con Tomate, Oregano Y Semillas De Sésamo.
Dentro del apartado de recetas de "Pan y Repostería" os dejo otra opción de pan para hacer en casa. En esta ocasión he optado por una hogaza de pan a la que he agregado orégano, tomate y Semillas de sésamo o también llamado Ajonjolí.
Como su
Esta receta, la tenía pendiente, hace un año.... si, si, un año
Hoy por fin vio la luz, esta rica.
Yo la veo mas una receta de aprovechamiento,
para aprovechar los polvorones que sobren en navidad
¿QUE NECESITO?
* 200 g de chocolate en polvo.
*
Bocaditos De Chocolate Al Jengibre
Esta receta, la tenía pendiente, hace un año.... si, si, un año
Hoy por fin vio la luz, esta rica.
Yo la veo mas una receta de aprovechamiento,
para aprovechar los polvorones que sobren en navidad
¿QUE NECESITO?
* 200 g de chocolate en polvo.
*
Un postre fácil de solo 5 minutos.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
[
200 ml queso crema.(Del tipo que más nos guste).
100g. de azúcar glass.
250g de yogurt.
150g chocolate con leche
Crema De Queso (5 Minutos) Receta Casera
Un postre fácil de solo 5 minutos.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
[
200 ml queso crema.(Del tipo que más nos guste).
100g. de azúcar glass.
250g de yogurt.
150g chocolate con leche
Receta casera paso a paso de : pannacota en este caso de huevo y al horno.
Ingredientes:
Pannacota:
400ml nata líquida.
80g azúcar.
2 huevos y dos claras de huevo.
20g azúcar avainillada.
Crema de huevo:
2 yemas de huevo que nos sobraron de la pannac
Pannacota De Huevo Al Horno. Receta Casera
Receta casera paso a paso de : pannacota en este caso de huevo y al horno.
Ingredientes:
Pannacota:
400ml nata líquida.
80g azúcar.
2 huevos y dos claras de huevo.
20g azúcar avainillada.
Crema de huevo:
2 yemas de huevo que nos sobraron de la pannac
Receta casera muy fácil de Empanada de jamón y queso.
Receta casera paso a paso para que sorprendas con una empanada perfecta.
Ingredientes de Empanada de jamón y queso (para una empanada grande, tamaño de bandeja de horno grande):
700/800g de masa de
Empanada De Jamón Y Queso
Receta casera muy fácil de Empanada de jamón y queso.
Receta casera paso a paso para que sorprendas con una empanada perfecta.
Ingredientes de Empanada de jamón y queso (para una empanada grande, tamaño de bandeja de horno grande):
700/800g de masa de
Empezamos con las comidas de Navidad. ¿A quién no le apetece una buena sopa de pescado y marisco? Un clásico familiar en estos días de fiestas, ideal para preparar como entrante para comenzar una comida familiar o con los amigos. Las sopas siempre recon
Sopa De Pescado Y Marisco
Empezamos con las comidas de Navidad. ¿A quién no le apetece una buena sopa de pescado y marisco? Un clásico familiar en estos días de fiestas, ideal para preparar como entrante para comenzar una comida familiar o con los amigos. Las sopas siempre recon
Me apetecía hacer algo tipo pastel pero sin ningún tipo de masa y en una cazuela. Así que puse en marcha la imaginación, vi lo que tenía por casa... y voilà!!!
Ingredientes:
Calabacín
Champiñones
Queso grana-padano
Pimiento rojo
Especias: pimienta ne
Cazuela De Puré De Patatas Y Verduras...
Me apetecía hacer algo tipo pastel pero sin ningún tipo de masa y en una cazuela. Así que puse en marcha la imaginación, vi lo que tenía por casa... y voilà!!!
Ingredientes:
Calabacín
Champiñones
Queso grana-padano
Pimiento rojo
Especias: pimienta ne
