Ingredientes
1 Kg de hongos bien lavados
8 tomates verdes
1/2 cebolla rebanada
2 dientes de ajo
1 pizca de comino
chiles serranos al gusto cortados en rajitas
aceite y sal
Pasos
Fría la cebolla con un diente de ajo, hasta que se transparenten.
Hongos En Salsa Verde
Ingredientes
1 Kg de hongos bien lavados
8 tomates verdes
1/2 cebolla rebanada
2 dientes de ajo
1 pizca de comino
chiles serranos al gusto cortados en rajitas
aceite y sal
Pasos
Fría la cebolla con un diente de ajo, hasta que se transparenten.
Ya febrero y en
Hermosillo al modo con clima loco, y con ganas de sacar los shorts y chanclas
no? Jajajaja ya con el frio que estábamos teniendo mis planes eran {siguen
siendo} que en este mes compartirles muchas recetas dulces, que hoy empiezo con
Banana Bread – Pan De Plátano, Con Harina De Pastel
Ya febrero y en
Hermosillo al modo con clima loco, y con ganas de sacar los shorts y chanclas
no? Jajajaja ya con el frio que estábamos teniendo mis planes eran {siguen
siendo} que en este mes compartirles muchas recetas dulces, que hoy empiezo con
Ya les había
compartido una receta sobre esta calabaza preparada con piloncillo y ahí les
comente que si no tienen la Kabocha
por supuesto que puede ser con la de castilla.
Hoy les dejo la
receta de una crema de calabaza rostizada, espero les gu
Crema De Calabaza Kabocha
Ya les había
compartido una receta sobre esta calabaza preparada con piloncillo y ahí les
comente que si no tienen la Kabocha
por supuesto que puede ser con la de castilla.
Hoy les dejo la
receta de una crema de calabaza rostizada, espero les gu
Los smoothies, tan de moda ahora y recuerdo cuando era pequeña mi madre que nos hacia batidos con leche o yogur y platano, manzana ... como son las cosas jejeje
Un smoothie es un batido de fruta, una bebida cremosa no alcohólica preparada a base
Al Famoso Smoothie
Los smoothies, tan de moda ahora y recuerdo cuando era pequeña mi madre que nos hacia batidos con leche o yogur y platano, manzana ... como son las cosas jejeje
Un smoothie es un batido de fruta, una bebida cremosa no alcohólica preparada a base
Una de las cosas que menos me gusta a la hora de cocinar es tener que hacer la comida con prisas, y justo el fin de semana pasado, tenía que hacer algo rápido en poco tiempo, así que decidí comprar 2 láminas de masa para empanada y un bote de pisto
Empanada De Atún Para Novatos
Una de las cosas que menos me gusta a la hora de cocinar es tener que hacer la comida con prisas, y justo el fin de semana pasado, tenía que hacer algo rápido en poco tiempo, así que decidí comprar 2 láminas de masa para empanada y un bote de pisto
INGREDIENTES
Un pulpo de 1,5-2 kilos, un limón, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cocemos el pulpo limpio y entero en una olla con agua y una pizca de sal durante unos 35 minutos aproximadamente a fuego medio-alto.
Ponemos el horno a calentar a 200º C, y
Pulpo A La Murciana
INGREDIENTES
Un pulpo de 1,5-2 kilos, un limón, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cocemos el pulpo limpio y entero en una olla con agua y una pizca de sal durante unos 35 minutos aproximadamente a fuego medio-alto.
Ponemos el horno a calentar a 200º C, y
INGREDIENTES
Una lechuga, 100 grs. queso Camembert, 100 gr. jamón serrano.
Aliño Francés: Aceite de oliva, vinagre, una cucharada de mostaza, una cucharada de miel, pimienta negra y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos y escurrimos la lechuga. Cortamos
Ensalada De Jamón Y Queso Camembert
INGREDIENTES
Una lechuga, 100 grs. queso Camembert, 100 gr. jamón serrano.
Aliño Francés: Aceite de oliva, vinagre, una cucharada de mostaza, una cucharada de miel, pimienta negra y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos y escurrimos la lechuga. Cortamos
Otra receta tradicional de Semana Santa (yo creo que en toda España) son las rosquillas caseras. Os voy a enseñar una receta que me gusta muy especialmente porque son las de mejor sabor que he probado (y eso que he hecho muchas versiones de rosquillas).
Rosquillas Caseras
Otra receta tradicional de Semana Santa (yo creo que en toda España) son las rosquillas caseras. Os voy a enseñar una receta que me gusta muy especialmente porque son las de mejor sabor que he probado (y eso que he hecho muchas versiones de rosquillas).
Esta es una típica tarta de aprovechamiento. Había hecho una tarta grande, que todavía no ha asomado por aquí, para mi sobrino Néstor y sus compañeros de la Universidad y me sobró bastante crema de relleno, un falso mousse de dulce de leche. En la tar
Tarta De Merengue Tostado Al Café
Esta es una típica tarta de aprovechamiento. Había hecho una tarta grande, que todavía no ha asomado por aquí, para mi sobrino Néstor y sus compañeros de la Universidad y me sobró bastante crema de relleno, un falso mousse de dulce de leche. En la tar
QUE RICA!
Estos días tenemos tanto calor que no nos apetece entrar en la cocina, pero hay que alimentarnos y alimentar a la familia. Mi consejo son las ensaladas completas, pescado o carne a la plancha y una o dos piezas de fruta. Una comida equilibra
Ensalada De Judías Verdes, Tomate, Nuez, Huevo, Y Jamón
QUE RICA!
Estos días tenemos tanto calor que no nos apetece entrar en la cocina, pero hay que alimentarnos y alimentar a la familia. Mi consejo son las ensaladas completas, pescado o carne a la plancha y una o dos piezas de fruta. Una comida equilibra
Una simple crema de patata puede resultar festiva si le pones unos cuantos adornos y la presentas de forma bonita.
Esta crema la tomamos el día de Reyes y fue un éxito.
La crema no deja de ser insípida así que pensé en buscar acompañantes que le die
Crema De Patata Con Tomates Secos Y Virutas De Bacon
Una simple crema de patata puede resultar festiva si le pones unos cuantos adornos y la presentas de forma bonita.
Esta crema la tomamos el día de Reyes y fue un éxito.
La crema no deja de ser insípida así que pensé en buscar acompañantes que le die
Hoy quiero rescatar una receta que por nada del mundo quiero que se me olvide.
Regalíz la dió a conocer en el foro mundorecetas. Si la conocéis sabéis que es una gran "experimentadora" en el mundo de la leche, quesos, yogures ,pan...
Un día nos enseñó qu
Lactozumo - Mantequilla Casera
Hoy quiero rescatar una receta que por nada del mundo quiero que se me olvide.
Regalíz la dió a conocer en el foro mundorecetas. Si la conocéis sabéis que es una gran "experimentadora" en el mundo de la leche, quesos, yogures ,pan...
Un día nos enseñó qu
Un plato de carne ligero y que se puede comer perfectemente en frío de un día para otro , de echo es mejor hacerlo así para saborear el escabeche.
Ingredientes
Un kilo de conejo troceado o 4 muslos de conejo.
3 dientes de ajo
100 ml de vinagre blanc
Conejo Escabechado
Un plato de carne ligero y que se puede comer perfectemente en frío de un día para otro , de echo es mejor hacerlo así para saborear el escabeche.
Ingredientes
Un kilo de conejo troceado o 4 muslos de conejo.
3 dientes de ajo
100 ml de vinagre blanc
Cuando este mes llegó la caja de Degustabox, se me metió entre ceja y ceja hacer una receta con el agua de coco.Viendo programas de cocina asiática, tengo visto como se extrae el agua de los cocos y como es usada en recetas saladas de carnes y pesca
Curry De Langostinos Con Agua De Coco
Cuando este mes llegó la caja de Degustabox, se me metió entre ceja y ceja hacer una receta con el agua de coco.Viendo programas de cocina asiática, tengo visto como se extrae el agua de los cocos y como es usada en recetas saladas de carnes y pesca
Hoy comparto una receta tipica de mi abuela y que en casa se suele hacer a menudo, siendo una receta bastante sencilla donde se puede utilizar cualquier tipo de carne como por ejemplo conejo, pavo o pollo campero...
Ingredientes:
1 Pollo campero
2
Pollo Campero A La Gallega
Hoy comparto una receta tipica de mi abuela y que en casa se suele hacer a menudo, siendo una receta bastante sencilla donde se puede utilizar cualquier tipo de carne como por ejemplo conejo, pavo o pollo campero...
Ingredientes:
1 Pollo campero
2
Les cuento que hace aproximadamente 3 años hice mi primer pastel y fue de zanahoria! Todo empezó con una receta de pan de zanahoria baja en calorías que vi en TV. Era delicioso pero decidí que quería convertirlo en un pastel de zanahoria, no sólo
Pastel De Zanahoria Con Cream-cheese Frosting (carrot Cake)
Les cuento que hace aproximadamente 3 años hice mi primer pastel y fue de zanahoria! Todo empezó con una receta de pan de zanahoria baja en calorías que vi en TV. Era delicioso pero decidí que quería convertirlo en un pastel de zanahoria, no sólo
Mmmmmmm... Me encanta el chocolate Crunch. Es uno de mis preferidos. Asi que os enseñaré ésta deliciosa receta que os encantará.
Apuntad, apuntad xD
Cupcakes de chocolate CRUNCH ( Receta de Sonia)
crunch chocolate cupcakes
Ingredientes para
Cupcakes De Chocolate Crunch
Mmmmmmm... Me encanta el chocolate Crunch. Es uno de mis preferidos. Asi que os enseñaré ésta deliciosa receta que os encantará.
Apuntad, apuntad xD
Cupcakes de chocolate CRUNCH ( Receta de Sonia)
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Ingredientes para
Sopas, caldos, cremas... se está acabando la época de tomarlas porque estamos metidos de lleno en la primavera, aunque todavía vendrán días frios y lluviosos en los que apetecerá una sopa calentita.
Es una sopa pensada para vegetarianos y por eso el
Sopa De Lentejas Con Arroz
Sopas, caldos, cremas... se está acabando la época de tomarlas porque estamos metidos de lleno en la primavera, aunque todavía vendrán días frios y lluviosos en los que apetecerá una sopa calentita.
Es una sopa pensada para vegetarianos y por eso el
Cocinar está de moda. Estaba de moda incluso antes de la crisis, causante de que muchos se hayan metido en la cocina. Las revistas y los programas de cocina de la tele arrasan y les hemos puesto cara a muchos chefs de prestigio de los que sólo c
Arroz Con Verduras Y Calamares
Cocinar está de moda. Estaba de moda incluso antes de la crisis, causante de que muchos se hayan metido en la cocina. Las revistas y los programas de cocina de la tele arrasan y les hemos puesto cara a muchos chefs de prestigio de los que sólo c
En mi blog pocas recetas veréis de queso. No me gusta nada nada, ninguna variedad, y eso que en mi casa son muy queseros y siempre hay varios tipos, pero yo no puedo con él, ni tierno ni fresco, vamos, ninguno!.
Este mes La cocina typical spanish,
Croquetas De Calabacín Y Queso
En mi blog pocas recetas veréis de queso. No me gusta nada nada, ninguna variedad, y eso que en mi casa son muy queseros y siempre hay varios tipos, pero yo no puedo con él, ni tierno ni fresco, vamos, ninguno!.
Este mes La cocina typical spanish,
Para hacer
este riquisimo plato se necesita:
-300gr de alubias
-250gr de butifarra blanca
-1cabeza de ajos
-1puerro
-1hoja de laurel
-sal
-pimienta
En una olla
rápida echamos las alubias que las teníamos en remojo la noche antes, dientes de ajos,un
Mongetes A Butifarra
Para hacer
este riquisimo plato se necesita:
-300gr de alubias
-250gr de butifarra blanca
-1cabeza de ajos
-1puerro
-1hoja de laurel
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En una olla
rápida echamos las alubias que las teníamos en remojo la noche antes, dientes de ajos,un
Para hacer este rico arroz se necesita:
.1conejo cortado en trozos pequeños
.6tazas de arroz (una taza por persona)
.1pimiento rojo pequeño
.1puñado de ajos tiernos
.1puñado de caracoles serranos
.tomate triturado
.1rama de tomillo
.aceite, sal y aza
Arroz Y Conejo
Para hacer este rico arroz se necesita:
.1conejo cortado en trozos pequeños
.6tazas de arroz (una taza por persona)
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.aceite, sal y aza
El cerdo agridulce es uno de los platos típicos de la cocina china y de los que más gustan en muchas casas.
Si acertamos con la salsa adecuada, en las proporciones justas llegará a ser uno de los platos habituales en nuestra casa.
Por supuesto cada h
Cerdo Agridulce ¿cómo Se Hace?
El cerdo agridulce es uno de los platos típicos de la cocina china y de los que más gustan en muchas casas.
Si acertamos con la salsa adecuada, en las proporciones justas llegará a ser uno de los platos habituales en nuestra casa.
Por supuesto cada h
¡Lo confieso! estoy como un niño con zapatos nuevos con mis pimentones de la Vera, si lo se soy una pesada pero es que ¡están tan ricos! No os podéis imaginar el toque tan rico que le dio a las patatas guisadas con costillas.
Así que ap
Gambas Al Ajillo Con Pimentón Picante
¡Lo confieso! estoy como un niño con zapatos nuevos con mis pimentones de la Vera, si lo se soy una pesada pero es que ¡están tan ricos! No os podéis imaginar el toque tan rico que le dio a las patatas guisadas con costillas.
Así que ap
Esta coca de almendra la preparaba mi abuela Dolores y siempre me ha encantado, es un postre tradicional de Castellón que seguramente como ocurre con casi todo con distinto nombre se cocinara en casi toda España pero esta es la de mi abuela y para mi...
Coca Celestial
Esta coca de almendra la preparaba mi abuela Dolores y siempre me ha encantado, es un postre tradicional de Castellón que seguramente como ocurre con casi todo con distinto nombre se cocinara en casi toda España pero esta es la de mi abuela y para mi...
Esta receta se la he copiado
a Toñi Sanchez, su se blog llama Mi Cocina y es una malagueña que cocina como
los ángeles, no dejéis de visitarlo.
Yo he variado un poco y la he dado mi toque´.
INGREDIENTES.
Salmón fresco.
Salsa de soja.
M
Ensalada De Salmón Marinado
Esta receta se la he copiado
a Toñi Sanchez, su se blog llama Mi Cocina y es una malagueña que cocina como
los ángeles, no dejéis de visitarlo.
Yo he variado un poco y la he dado mi toque´.
INGREDIENTES.
Salmón fresco.
Salsa de soja.
M
Normal
0
21
Ésta es otra receta que he
comido siempre en casa mi madre y yo la preparo tal cual me la enseño ella: es
muy simple y apenas lleva ingredientes pero esta buenísima.
Os cuento como la hacia mi
madre.
IN
"empedrao" De Judias Pintas
Normal
0
21
Ésta es otra receta que he
comido siempre en casa mi madre y yo la preparo tal cual me la enseño ella: es
muy simple y apenas lleva ingredientes pero esta buenísima.
Os cuento como la hacia mi
madre.
IN
Hoy os traigo una receta muy sencilla, que está ya muy vista en la red pero que admite diversidad de variantes. En cada ocasión se puede hacer de forma diferente según lo que se tenga en la nevera y que a casi todos gusta. Yo os pongo el que he hecho en
Sandwichon
Hoy os traigo una receta muy sencilla, que está ya muy vista en la red pero que admite diversidad de variantes. En cada ocasión se puede hacer de forma diferente según lo que se tenga en la nevera y que a casi todos gusta. Yo os pongo el que he hecho en
Salteado de champiñones con jamón y cacahuetes.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar la primera receta de un nuevo apartado del bloc de recetas ligeras, la receta de hoy es un salteado de champiñones con jamón y cacahuetes.
Antes de empezar, os de
Salteado De Champiñones Con Jamón Y Cacahuetes.
Salteado de champiñones con jamón y cacahuetes.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar la primera receta de un nuevo apartado del bloc de recetas ligeras, la receta de hoy es un salteado de champiñones con jamón y cacahuetes.
Antes de empezar, os de
Una de las maneras más dulces de aprovechar el pan duro que nos sobra es hacer un pudin de pan, siendo un clásico en muchas cocinas de diversos países, en las cuales se le da unos toques diferentes acompañando al pudin con diferentes salsas dulces.
Pudin De Pan (al Microondas)
Una de las maneras más dulces de aprovechar el pan duro que nos sobra es hacer un pudin de pan, siendo un clásico en muchas cocinas de diversos países, en las cuales se le da unos toques diferentes acompañando al pudin con diferentes salsas dulces.
