Este pastel salado de pan de molde, es ideal para el verano, de hecho,
también se llama "Pastel de verano". Hoy lo he hecho de lechuga,
atún,... pero lo he visto también de york y
queso, queso y salmón,... así que podemos ir jugando con los
relle
Sandwichón De Atún Y Salmón
Este pastel salado de pan de molde, es ideal para el verano, de hecho,
también se llama "Pastel de verano". Hoy lo he hecho de lechuga,
atún,... pero lo he visto también de york y
queso, queso y salmón,... así que podemos ir jugando con los
relle
El romanesco o romanescu, es de la familia de las crucíferas o brasicáceas, con un sabor más suave que la coliflor y una textura más fina. Se cocina en poco tiempo y en mi caso, aproveché hasta el tronco, que era muy tierno. Se puede comer crudo, c
Romanesco Con Longanizas
El romanesco o romanescu, es de la familia de las crucíferas o brasicáceas, con un sabor más suave que la coliflor y una textura más fina. Se cocina en poco tiempo y en mi caso, aproveché hasta el tronco, que era muy tierno. Se puede comer crudo, c
Hoy vamos a preparar unas croquetas de cocido en homenaje a mi abuela que nos dejo hace muy poquito, no todo el mundo puede presumir de haber tenido una abuela con cien años, si habéis leído bien, cien años. Bueno tengo que decir las mejores croquet
Croquetas De Cocido
Hoy vamos a preparar unas croquetas de cocido en homenaje a mi abuela que nos dejo hace muy poquito, no todo el mundo puede presumir de haber tenido una abuela con cien años, si habéis leído bien, cien años. Bueno tengo que decir las mejores croquet
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Elena Arzak, despues de buscar por las redes no encontré nada que me gustase así que decidí hacer una versión de su tortilla fea de chocolate.
Elena Arzak es hija del cocinero
Tortilla De Chocolate Con Fresas -elena Arzak
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Elena Arzak, despues de buscar por las redes no encontré nada que me gustase así que decidí hacer una versión de su tortilla fea de chocolate.
Elena Arzak es hija del cocinero
Estos Cupcakes los hicimos para regalárselos a mi cuñada que acaba de tener un bebe, mi sobrino Román.
Son Cupcakes de calabaza, cubiertos con glasa y adornados con fondant de nubes.
Cupcakes de calabaza
- 250 g de calabaza cocida y escurrid
Cupcakes Bebe
Estos Cupcakes los hicimos para regalárselos a mi cuñada que acaba de tener un bebe, mi sobrino Román.
Son Cupcakes de calabaza, cubiertos con glasa y adornados con fondant de nubes.
Cupcakes de calabaza
- 250 g de calabaza cocida y escurrid
Ingredientes:
400 gr.de Setas
100 gr. de Jamón
5 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
Sal, pimienta negra
Aceite de Oliva
½ Vaso de Vino Blanco
1 Guindilla
PREPAR
Setas Salteadas Con Jamón Serrano Al Ajill0
Ingredientes:
400 gr.de Setas
100 gr. de Jamón
5 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
Sal, pimienta negra
Aceite de Oliva
½ Vaso de Vino Blanco
1 Guindilla
PREPAR
Una
receta que combina todos los sabores de la cocina mediterránea.
Empleamos
en esta receta los tallarines, pero podríamos haber utilizado las bavette o los
espaguetis; las cigalas, un marisco muy usual en las costas de este mar; el
hinojo, una ver
Tallarines Con Cigala, Hinojo Y Botarga
Una
receta que combina todos los sabores de la cocina mediterránea.
Empleamos
en esta receta los tallarines, pero podríamos haber utilizado las bavette o los
espaguetis; las cigalas, un marisco muy usual en las costas de este mar; el
hinojo, una ver
Ingredientes
6-8 filetes de pechuga
1 cebolla
½ pimiento rojo
½pimiento verde
1 vaso de vino tinto
½ litro de caldo de pollo
1 lata de champiñones fileteados
2 guindillas
Aceite de oliva
Salsa de soja
Sal y pimienta
Preparación
Corta
Tiras De Pechugas Picantes Con Champiñones
Ingredientes
6-8 filetes de pechuga
1 cebolla
½ pimiento rojo
½pimiento verde
1 vaso de vino tinto
½ litro de caldo de pollo
1 lata de champiñones fileteados
2 guindillas
Aceite de oliva
Salsa de soja
Sal y pimienta
Preparación
Corta
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Buscando en Wikipedia el origen del nombre de “Gambón” que como profanas siempre nos han parecido más cercanos al langostino que a la gamba hete aquí lo que hemos encontrado:
Gambón es el nombre bajo el que se comercializan diferentes espe
Gambones Al Horno, A La Plancha, En Brocheta...
Buscando en Wikipedia el origen del nombre de “Gambón” que como profanas siempre nos han parecido más cercanos al langostino que a la gamba hete aquí lo que hemos encontrado:
Gambón es el nombre bajo el que se comercializan diferentes espe
En mi casa ya se ha empezado con los constipados, gripes y todas esas cosas. Para ser más exactos... YO he empezado con esta rutina de pañuelos en una mano, remedios caseros en la otra, pijama de franela, bata y manta.
Así que, ya es oficial... queda
Remedio Para La Tos Y El Dolor De Garganta.
En mi casa ya se ha empezado con los constipados, gripes y todas esas cosas. Para ser más exactos... YO he empezado con esta rutina de pañuelos en una mano, remedios caseros en la otra, pijama de franela, bata y manta.
Así que, ya es oficial... queda
Os traigo el batido de fresa que hizo Javier para la fiesta de cumple de Alba que ya os enseñé ayer, ver fiesta.
Los batidos son muy sencillitos de hacer y así te aseguras de que lo que tomas es natural y eso es mucho mejor que comprarlos.
Los servim
Batido De Fresa
Os traigo el batido de fresa que hizo Javier para la fiesta de cumple de Alba que ya os enseñé ayer, ver fiesta.
Los batidos son muy sencillitos de hacer y así te aseguras de que lo que tomas es natural y eso es mucho mejor que comprarlos.
Los servim
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Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de pasta.
3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso.
50 gr. de jamón serrano en lonchas.
4 tomates pera maduros.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Albahaca (mejor fresca).
Queso parmesano
Pasta Tiburón Con Tomate, Jamón Serrano Y Aceitunas
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de pasta.
3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso.
50 gr. de jamón serrano en lonchas.
4 tomates pera maduros.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Albahaca (mejor fresca).
Queso parmesano
Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno
Esta receta resulta sencilla de elaborar, además de ofrecer una combinación de sabores deliciosa.
INGREDIENTES: En esta ocasión compré un solomillo de cerdo lo más pequeño que encontré pa
Solomillo De Cerdo Con Verduras Y Papas Al Horno
Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno
Esta receta resulta sencilla de elaborar, además de ofrecer una combinación de sabores deliciosa.
INGREDIENTES: En esta ocasión compré un solomillo de cerdo lo más pequeño que encontré pa
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.
Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de
Chocolate Caliente Vienés
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.
Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de
Ingredientes
200 ml de cerveza
100 ml de aceite de oliva
350 gr de harina
sal
6 cebollas tiernas
Piñones
1 lata de anchoas.
PreparaciónMezclamos la cerveza con el aceite y la sal, añadimos la harina y amasamos, tiene que quedar una masa elás
Receta De Coca De Cebolla Con Piñones Y Anchoas
Ingredientes
200 ml de cerveza
100 ml de aceite de oliva
350 gr de harina
sal
6 cebollas tiernas
Piñones
1 lata de anchoas.
PreparaciónMezclamos la cerveza con el aceite y la sal, añadimos la harina y amasamos, tiene que quedar una masa elás
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Antes que nada, deciros que esta ensalada está inacabada, bueno, en realidad está completa, pero quería haber hecho fotos más artísticas... Es lo que pasa por tener un hijo que se come todo lo que se encuentra por el camino, como un gremlin cuando l
Ensalada Templada De Calabaza Y Patatas
Antes que nada, deciros que esta ensalada está inacabada, bueno, en realidad está completa, pero quería haber hecho fotos más artísticas... Es lo que pasa por tener un hijo que se come todo lo que se encuentra por el camino, como un gremlin cuando l
Después de unos días de descanso blogueril, ya estoy de vuelta, con las pilas recargadas, y qué mejor que comenzar con un plato típico de la zona, la cola de toro, una delicia de receta.
He de confesaros que la experta en mi casa es mi hermana
Cola De Toro Al Jerez
Después de unos días de descanso blogueril, ya estoy de vuelta, con las pilas recargadas, y qué mejor que comenzar con un plato típico de la zona, la cola de toro, una delicia de receta.
He de confesaros que la experta en mi casa es mi hermana
Este mes de Abril, en Cocinas del Mundo bailamos.....¡¡Samba!!.
Y en casa, la hemos bailado con este delicoso plato de "Camarao com Catupiry", un queso que no se encuentra en España peeero, buscando, buscando la receta, lo he hecho de u
Camarao Com Catupiry - Brasil
Este mes de Abril, en Cocinas del Mundo bailamos.....¡¡Samba!!.
Y en casa, la hemos bailado con este delicoso plato de "Camarao com Catupiry", un queso que no se encuentra en España peeero, buscando, buscando la receta, lo he hecho de u
Halloween ya esta aquí, así que hoy os traigo una receta facilísima, escalofriante y rápida para hacer en un momento.
Lo bueno de esta receta es que podéis rellenar los bocadillos con los ingredientes que más os gusten y como toque de Halloween
Bocadillo De Gusanos, Halloween
Halloween ya esta aquí, así que hoy os traigo una receta facilísima, escalofriante y rápida para hacer en un momento.
Lo bueno de esta receta es que podéis rellenar los bocadillos con los ingredientes que más os gusten y como toque de Halloween
Guiso de setas con butifarrón
Ingredientes:
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
3 tomates.
6 salchichas de carne.
400 gr. de costilla de cerdo.
2 butifarrones.
1 Kg. de setas.
Una cucharadita de pimentón.
Elaboración:
En una cazuela, sofreñimos la ce
Guiso De Setas Con Butifarrón
Guiso de setas con butifarrón
Ingredientes:
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
3 tomates.
6 salchichas de carne.
400 gr. de costilla de cerdo.
2 butifarrones.
1 Kg. de setas.
Una cucharadita de pimentón.
Elaboración:
En una cazuela, sofreñimos la ce
Crema de aguacates
Ingredientes:
2 aguacates grandes
20 gr. de mantequilla
200 ml. de leche evaporada Ideal
3 cebolletas tiernas
Caldo de verduras
1 rama de apio
2 yemas de huevo
1 limón
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Pelamos
Crema De Aguacates
Crema de aguacates
Ingredientes:
2 aguacates grandes
20 gr. de mantequilla
200 ml. de leche evaporada Ideal
3 cebolletas tiernas
Caldo de verduras
1 rama de apio
2 yemas de huevo
1 limón
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Pelamos
De vez en cuando nos apetece hacer postres extravagantes para impresionar a familiares, amigos etc. Vamos a preparar una tartaleta de helado y merengue. Este postre es sorprendente por unir frío y calor al mismo tiempo. Por otra parte, el sabor de l
Tartaleta De Helado Y Merengue
De vez en cuando nos apetece hacer postres extravagantes para impresionar a familiares, amigos etc. Vamos a preparar una tartaleta de helado y merengue. Este postre es sorprendente por unir frío y calor al mismo tiempo. Por otra parte, el sabor de l
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Seguro que no soy la unica a la que le sobran mantecados y turrones cada Navidad, ¿verdad?
Además este año había comprado u
Bizcocho De Mantecados
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Seguro que no soy la unica a la que le sobran mantecados y turrones cada Navidad, ¿verdad?
Además este año había comprado u
Tenía unas ganas terribles de preparar este dulce. Hace meses, descubrí por casualidad, una página en internet de postres. Estaba en un idioma desconocido (ruso o algo así, no sé) y me gustó tanto que me guardé la foto pero no la página. Después me d
Pececitos De Fresa.
Tenía unas ganas terribles de preparar este dulce. Hace meses, descubrí por casualidad, una página en internet de postres. Estaba en un idioma desconocido (ruso o algo así, no sé) y me gustó tanto que me guardé la foto pero no la página. Después me d
De nuevo una recopilación de postres internacionales. Eran tantos y tan buenos los postres que mis compañeros han preparado que tenía que enseñároslos.
Con esto acabo esta serie de postres internacionales. Estoy segura que os encantarán.
Pa
Postres Internacionales. 2ª Parte.
De nuevo una recopilación de postres internacionales. Eran tantos y tan buenos los postres que mis compañeros han preparado que tenía que enseñároslos.
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Cómo hacer Pizza Napolitana casera, una pizza deliciosa con rodajas de tomate natural y mozzarella, la receta con fotos paso a paso:
Usando la Masa de Pizza Rápida haremos una Pizza Napolitana que es una delicia!!
La Pizza Napolitana lleva mozzarella, tom
Pizza Napolitana {tomate Natural}
Cómo hacer Pizza Napolitana casera, una pizza deliciosa con rodajas de tomate natural y mozzarella, la receta con fotos paso a paso:
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Estos pennoni o macarrones gigantes nos están dando un juego tremendo a Manu y a mi sobre todo, como nos gustan...
Con sabor a pasta de verdad, absorben los sabores y, los hagas como los hagas, quedan riquísimos.
En este caso, preparando un plato de r
Pennoni O Macarrones Gigantes Con Verduras
Estos pennoni o macarrones gigantes nos están dando un juego tremendo a Manu y a mi sobre todo, como nos gustan...
Con sabor a pasta de verdad, absorben los sabores y, los hagas como los hagas, quedan riquísimos.
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Si hay un producto nacional tan conocido y reconocido, tanto como el jamón, es el chorizo; ése embutido asociado a nuestra niñez, a los bocadillos de aquellas meriendas de las clases media
Macarrones Con Chorizos De Malaga
Si hay un producto nacional tan conocido y reconocido, tanto como el jamón, es el chorizo; ése embutido asociado a nuestra niñez, a los bocadillos de aquellas meriendas de las clases media
¿Sabíais que el pesto se puede hacer de muchas maneras diferentes? ¡Y con frutos secos queda espectacular! :)
Ingredientes
250 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Pasta D’oro… )
50 gramos de avellanas tostadas (Hacendado).
10 gramos de almendr
Espaguetis Con Pesto De avellanas
¿Sabíais que el pesto se puede hacer de muchas maneras diferentes? ¡Y con frutos secos queda espectacular! :)
Ingredientes
250 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Pasta D’oro… )
50 gramos de avellanas tostadas (Hacendado).
10 gramos de almendr
