El romanesco o romanescu, es de la familia de las crucíferas o brasicáceas, con un sabor más suave que la coliflor y una textura más fina. Se cocina en poco tiempo y en mi caso, aproveché hasta el tronco, que era muy tierno. Se puede comer crudo, c
Romanesco Con Longanizas
El romanesco o romanescu, es de la familia de las crucíferas o brasicáceas, con un sabor más suave que la coliflor y una textura más fina. Se cocina en poco tiempo y en mi caso, aproveché hasta el tronco, que era muy tierno. Se puede comer crudo, c
Mis gallinas están muy contentas y eso se nota porque ponen muchos huevos así que hay que pensar en que gastarlos, he hecho un bizcocho y estas magdalenas y tambien una tortilla de patatas.
Haber tengo un dilema, yo no sabia como poner el titulo de
Magdalenas Con Chocolate Y Nueces
Mis gallinas están muy contentas y eso se nota porque ponen muchos huevos así que hay que pensar en que gastarlos, he hecho un bizcocho y estas magdalenas y tambien una tortilla de patatas.
Haber tengo un dilema, yo no sabia como poner el titulo de
De nuevo estamos a primeros de mes y es el momento de publicar receta para el alfabeto salado, este mes en el sorteo salieron las letras Y y D y las encargadas de elegir ingredientes nos sorprendieron con el yogur y los dátiles que no parecen ingrediente
Ensalada De Canónigos,queso De Cabra , Dátiles Con Salsa De Yogur
De nuevo estamos a primeros de mes y es el momento de publicar receta para el alfabeto salado, este mes en el sorteo salieron las letras Y y D y las encargadas de elegir ingredientes nos sorprendieron con el yogur y los dátiles que no parecen ingrediente
Como me gustan mucho las tartas de manzana,suelo hacerlas añadiendo ingredientes nuevos en este caso con mermelada de sidra.
Ingredientes:
Hojaldre( el mio de Lidl).
3 manzanas .
Para la crema pastelera:
1/2 litro de leche .
2 yemas.
2 cucharadas de ma
Tarta De Manzana Y Mermelada De Sidra.
Como me gustan mucho las tartas de manzana,suelo hacerlas añadiendo ingredientes nuevos en este caso con mermelada de sidra.
Ingredientes:
Hojaldre( el mio de Lidl).
3 manzanas .
Para la crema pastelera:
1/2 litro de leche .
2 yemas.
2 cucharadas de ma
Ingredientes
2 ó 3 berenjenas
3 salchichas de pollo
2 pechugas de pollo
4 o 5 quesos en lonchas
1 cebolla grandecita
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
½ vaso tomate frito casero
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Puré de patatas (copos)
Que
Pastel De Berenjenas Al Microondas
Ingredientes
2 ó 3 berenjenas
3 salchichas de pollo
2 pechugas de pollo
4 o 5 quesos en lonchas
1 cebolla grandecita
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
½ vaso tomate frito casero
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Puré de patatas (copos)
Que
Sin duda este inventó salio de casualidad y quedó genial
Hice este experimento por mi madre que como sabéis es mayor y tanto María como yo estamos muy pendientes de que coma variado.
Reservé unas pocas de las migas que hice para llevárselas al día sig
Budín De Migas Al Microondas
Sin duda este inventó salio de casualidad y quedó genial
Hice este experimento por mi madre que como sabéis es mayor y tanto María como yo estamos muy pendientes de que coma variado.
Reservé unas pocas de las migas que hice para llevárselas al día sig
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Ingredientes:1 huevo100gr de champiñones 3 salchichas3 lonchas de jamón cocido salpimienta negra molidaperejilaceite de olivaPreparación:En una sarten con un poquito de aceite ponemos los champiñones,cuando estén doraditos añadimos las salchichas
Guarnición De Champiñones
Ingredientes:1 huevo100gr de champiñones 3 salchichas3 lonchas de jamón cocido salpimienta negra molidaperejilaceite de olivaPreparación:En una sarten con un poquito de aceite ponemos los champiñones,cuando estén doraditos añadimos las salchichas
SOY RRRARA RRRARAAA!! Muchos que me conocéis en persona diréis eso de... alaaaaaa y ahora se entera!! jajajaja. No me acabo de enterar pero ahora lo hago saber al resto de personas que quizá no se habían dado cuenta aún jijijii.
Me explico un poc
Arroz Con Leche En La Panificadora
SOY RRRARA RRRARAAA!! Muchos que me conocéis en persona diréis eso de... alaaaaaa y ahora se entera!! jajajaja. No me acabo de enterar pero ahora lo hago saber al resto de personas que quizá no se habían dado cuenta aún jijijii.
Me explico un poc
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MENESTRA
DE VERDURAS VERANIEGAS
Ahora a partir de mediados de junio
ya hemos empezado a coger las primeras verduras del huerto. Todas las
verduras son recogidas del huerto, salvo las patatas que nos las
regalo un amigo hortelano. Os pon
Menestra De Verduras Veraniegas
MENESTRA
DE VERDURAS VERANIEGAS
Ahora a partir de mediados de junio
ya hemos empezado a coger las primeras verduras del huerto. Todas las
verduras son recogidas del huerto, salvo las patatas que nos las
regalo un amigo hortelano. Os pon
Desde que hice el primer Burek hasta ahora, ha llovido algo.
Bueno también ha hecho calor para aburrir, nos han picado los mosquitos, el grillo okupa no deja de chirriar por la noche y han crecido hasta las uvas.
Que siempre se dice lo de la lluv
Espiral De Hojaldre & Espinacas
Desde que hice el primer Burek hasta ahora, ha llovido algo.
Bueno también ha hecho calor para aburrir, nos han picado los mosquitos, el grillo okupa no deja de chirriar por la noche y han crecido hasta las uvas.
Que siempre se dice lo de la lluv
Mi primera ensaimada rellena con cabello de ángel. Mi marido compró el martes una y me dijo que no iba a comer ningún dulce que yo hiciera hasta que no me enseñara hacer ensaimadas, ya tiene la primera prueba, de momento le ha gustado mucho, así que se
Ensaimada Rellena De Cabello De Ángel.
Mi primera ensaimada rellena con cabello de ángel. Mi marido compró el martes una y me dijo que no iba a comer ningún dulce que yo hiciera hasta que no me enseñara hacer ensaimadas, ya tiene la primera prueba, de momento le ha gustado mucho, así que se
Ingredientes:
800 grs. Almejas.
70 grs. Aceite de oliva.
100 grs. Cebolla.
30 grs. Ajos.
1 cucharada de pan rallado.
100 grs. Champan.
100 grs. Agua.
El zumo de 1/2 limón.
Sal.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
Elaboración:
Po
Almejas A La Marinera En Thermomix.
Ingredientes:
800 grs. Almejas.
70 grs. Aceite de oliva.
100 grs. Cebolla.
30 grs. Ajos.
1 cucharada de pan rallado.
100 grs. Champan.
100 grs. Agua.
El zumo de 1/2 limón.
Sal.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
Elaboración:
Po
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer las patatas.
1 Kg. Patatas en trozos.
Sal
Pulpo A Feira En Thermomix.
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer las patatas.
1 Kg. Patatas en trozos.
Sal
Seguimos con recetas ligeras.... y en esta ocasión os traigo una CREMA DE ZANAHORIA AL CURRY, sana, sencilla y reconfortante, perfecta para los días de frío que se acercan......
Y como siempre tengo zanahoria y cebolla, ya tenía la base para prepa
Crema Ligera De Zanahoria Al Curry
Seguimos con recetas ligeras.... y en esta ocasión os traigo una CREMA DE ZANAHORIA AL CURRY, sana, sencilla y reconfortante, perfecta para los días de frío que se acercan......
Y como siempre tengo zanahoria y cebolla, ya tenía la base para prepa
Que ya es viernes!!!!!!! Y qué pasa los viernes????? Que toca receta dulce!!!!!!!!! Ole oleeeee!!!!!!!! Ya teía yo ganas de que llegara el día para enseñaros este pecado.
En realidad de llama Kringle Estonia, pero después de el "smirchel" del
Dulce De Nut-chela
Que ya es viernes!!!!!!! Y qué pasa los viernes????? Que toca receta dulce!!!!!!!!! Ole oleeeee!!!!!!!! Ya teía yo ganas de que llegara el día para enseñaros este pecado.
En realidad de llama Kringle Estonia, pero después de el "smirchel" del
Amig@s hoy os traigo una receta antigua donde las haya. De esas de las llamadas de la abuela y nunca mejor dicho, pues de mi abuela es de quien la aprendí. Es súper sencilla y muy económica,
Patatas A La Sartén
Amig@s hoy os traigo una receta antigua donde las haya. De esas de las llamadas de la abuela y nunca mejor dicho, pues de mi abuela es de quien la aprendí. Es súper sencilla y muy económica,
Un pescado al horno suave y que se prepara pronto.
Ingredientes:
Dos lomos desalados de bacalao
Media cebolla
Una patata
Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño
Dos cucharadas de vino blanco
Sal
Unas pocas gambas.
Aceite de oliva virgen extra
Bacalao Al Horno Con Gambas
Un pescado al horno suave y que se prepara pronto.
Ingredientes:
Dos lomos desalados de bacalao
Media cebolla
Una patata
Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño
Dos cucharadas de vino blanco
Sal
Unas pocas gambas.
Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes para hacer lasaña boloñesa (para 4 ó 5 personas)
salsa boloñesa
salsa bechamel
9 lonchas de queso fundente
12/15 láminas de pasta para lasaña
Cómo preparar lasaña boloñesa
Empezaremos precalentando el horno a 200°. Mientras iremos
Lasaña Boloñesa
Ingredientes para hacer lasaña boloñesa (para 4 ó 5 personas)
salsa boloñesa
salsa bechamel
9 lonchas de queso fundente
12/15 láminas de pasta para lasaña
Cómo preparar lasaña boloñesa
Empezaremos precalentando el horno a 200°. Mientras iremos
Ultimamente estoy muy quesera!! Y estos buñuelos me vuelven loca!! Que ricos están!! Y que fáciles de hacer madre mía!!
Ingredientes:
100 gr de queso rallado
5 claras de huevo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Batimos las claras a punto de n
Buñuelos De Queso
Ultimamente estoy muy quesera!! Y estos buñuelos me vuelven loca!! Que ricos están!! Y que fáciles de hacer madre mía!!
Ingredientes:
100 gr de queso rallado
5 claras de huevo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Batimos las claras a punto de n
Bueno, ya en una entrada anterior compartí la receta del BIZCOCHO DE YOGUR y os preguntareis ¿por qué se repite?... pues simplemente porque la receta con medidas de yogur siempre es la simple, es decir, la de un yogur y para las casas en los que som
Bizcocho De Yogur Xl
Bueno, ya en una entrada anterior compartí la receta del BIZCOCHO DE YOGUR y os preguntareis ¿por qué se repite?... pues simplemente porque la receta con medidas de yogur siempre es la simple, es decir, la de un yogur y para las casas en los que som
Adoro viajar y reconozco que soy una persona muy pasional a la hora de valorar los lugares a los que voy. Si un sitio no me seduce o no me gusta, puedo ser realmente dura en mis críticas, y si me encanta, creo que soy capaz de transmitir mi pasión por e
Matarocco Siciliano
Adoro viajar y reconozco que soy una persona muy pasional a la hora de valorar los lugares a los que voy. Si un sitio no me seduce o no me gusta, puedo ser realmente dura en mis críticas, y si me encanta, creo que soy capaz de transmitir mi pasión por e
Tarta de queso cremoso con chocolate blanco y negro
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate blanco.
500 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
400 ml. de nata para cocinar.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
12-14
Tarta De Queso Cremoso Con Chocolate Blanco Y Negro
Tarta de queso cremoso con chocolate blanco y negro
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate blanco.
500 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
400 ml. de nata para cocinar.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
12-14
Últimamente me están pasando recetas de microondas realmente estupendas. Esta es de una amiga de mi hermana, vendedora de Tupperware que le pasa muchas recetitas para hacer con estos recipientes, pero que se pueden hacer perfectamente con otros. Como
Pastel De Coco.
Últimamente me están pasando recetas de microondas realmente estupendas. Esta es de una amiga de mi hermana, vendedora de Tupperware que le pasa muchas recetitas para hacer con estos recipientes, pero que se pueden hacer perfectamente con otros. Como
Mi cuñada Carmen, que no vive en Málaga, cuando ve las cosas que subo a facebook, siempre me dice que le tengo que hacer cositas cuando ella venga. Ahora está pasando aquí unos días y he aprovechado para llevarle estas napolitanas de crema pastelera
Napolitanas De Crema Y Chocolate
Mi cuñada Carmen, que no vive en Málaga, cuando ve las cosas que subo a facebook, siempre me dice que le tengo que hacer cositas cuando ella venga. Ahora está pasando aquí unos días y he aprovechado para llevarle estas napolitanas de crema pastelera
Nunca se me hubiera ocurrido ponerle brócoli a la pasta. Es una verdura totalmente desconocida para mí. Bueno, sabía que existía, claro, pero no la había comido nunca. No me "entraba por los ojos" y eso es muy importante para mí.
Sin embargo, me
Espirales Con Brócoli Y Gambas.
Nunca se me hubiera ocurrido ponerle brócoli a la pasta. Es una verdura totalmente desconocida para mí. Bueno, sabía que existía, claro, pero no la había comido nunca. No me "entraba por los ojos" y eso es muy importante para mí.
Sin embargo, me
¡Feliz Día de la Madre! Hoy es un día especial y aunque deberíamos celebrarlo todo el año, el afán consumista nos lleva a regalar solo este día. Si no habéis pensado qué regalar a vuestras mamás o queréis preparar con los niños un detalle especi
Rosas De Gominolas.
¡Feliz Día de la Madre! Hoy es un día especial y aunque deberíamos celebrarlo todo el año, el afán consumista nos lleva a regalar solo este día. Si no habéis pensado qué regalar a vuestras mamás o queréis preparar con los niños un detalle especi
Receta de Tarta de Frutas y Almendras sin azúcar ni harinas refinadas ni materia grasa añadida.
Hoy te traigo otra receta #realfooder, en este caso una Tarta, Cake, Bizcocho o Torta deliciosa con el punto justo de dulzor que le da la fruta, mucho contenid
Tarta De Frutas Y Almendras
Receta de Tarta de Frutas y Almendras sin azúcar ni harinas refinadas ni materia grasa añadida.
Hoy te traigo otra receta #realfooder, en este caso una Tarta, Cake, Bizcocho o Torta deliciosa con el punto justo de dulzor que le da la fruta, mucho contenid
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 paquete de remolacha cocida ( suelen traer 3 unidades y la podeis encontrar en cualquier supermercado )
2 rodajas de piña natural
1 lata de maiz pequeña
1 lata de atú
Ensalada De Remolacha, Piña, Maiz Y Atún
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-Necesitamos:
1 paquete de remolacha cocida ( suelen traer 3 unidades y la podeis encontrar en cualquier supermercado )
2 rodajas de piña natural
1 lata de maiz pequeña
1 lata de atú
He pensado que los días viernes dejaré publicadas recetas
del tipo rápidas y sin complicaciones, pero que son ideales para complementar
nuestras necesidades nutricionales del día, o vamos simplemente porque no
sabemos qué comer y queremos alguna opci
Receta Rápida: Puré De Coliflor
He pensado que los días viernes dejaré publicadas recetas
del tipo rápidas y sin complicaciones, pero que son ideales para complementar
nuestras necesidades nutricionales del día, o vamos simplemente porque no
sabemos qué comer y queremos alguna opci
