Foto fuente : wikipedia
Las empanadas criollas son, después del asado, la receta más popular entre los argentinos. Se pueden rellenar de queso, verdura o incluso pescado, pero en Argentina manda la carne de res vacuna por encima de cualquier otro rel
Empanadas Criollas (argentina)
Foto fuente : wikipedia
Las empanadas criollas son, después del asado, la receta más popular entre los argentinos. Se pueden rellenar de queso, verdura o incluso pescado, pero en Argentina manda la carne de res vacuna por encima de cualquier otro rel
Este es un postre fácil de hacer y que repetiréis infinitas veces puesto que provoca adicción. Y además es fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una base de pasta quebrada (la que no sube)
Ciruelas negras no muy maduras (tened a mano alre
Tarta De Ciruelas Con Crema De Mascarpone
Este es un postre fácil de hacer y que repetiréis infinitas veces puesto que provoca adicción. Y además es fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una base de pasta quebrada (la que no sube)
Ciruelas negras no muy maduras (tened a mano alre
Buenos días, buenos buenos mas bien regular, porque la mañana esta de pena, esta cayendo un chivirichi con aire, que aunque lleves paraguas te mojas.
Tenía ganas de enseñaros esta tarta, y eso que tengo algunas que hice antes que esta, pero siempre m
Mazinger M
Buenos días, buenos buenos mas bien regular, porque la mañana esta de pena, esta cayendo un chivirichi con aire, que aunque lleves paraguas te mojas.
Tenía ganas de enseñaros esta tarta, y eso que tengo algunas que hice antes que esta, pero siempre m
Hice este plato para cenar y tengo que decir que estaba bueniiisimooo. Como estamos en crisis compro pota, la sepia esta carisima, así que vamos a lo barato.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 potas
150 gr de gambas congeladas
1 bote de setillas
aceite d
Potón Relleno
Hice este plato para cenar y tengo que decir que estaba bueniiisimooo. Como estamos en crisis compro pota, la sepia esta carisima, así que vamos a lo barato.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 potas
150 gr de gambas congeladas
1 bote de setillas
aceite d
Delicioso pollo a la mantequilla de la cocina india.
- En un bol, poner 8 muslos de pollo sin piel y añadir 1 cta. de jengibre fresco picado, 2 ctas. de garam masala, 2 ctas. de cilantro molido, 1 cta. de guindilla en polvo, 1 cta. de comino en polv
Butter Chicken (india)
Delicioso pollo a la mantequilla de la cocina india.
- En un bol, poner 8 muslos de pollo sin piel y añadir 1 cta. de jengibre fresco picado, 2 ctas. de garam masala, 2 ctas. de cilantro molido, 1 cta. de guindilla en polvo, 1 cta. de comino en polv
Para mí los helados son un postre intemporal, me gusta comerlos durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, siempre son bienvenidos en mi mesa. Los de frutas son mis favoritos, los encuentro más ligeros y deliciosos. Hace tiempo que dec
Helado De Naranja ( Receta Con Y Sin Maquina Heladera)
Para mí los helados son un postre intemporal, me gusta comerlos durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, siempre son bienvenidos en mi mesa. Los de frutas son mis favoritos, los encuentro más ligeros y deliciosos. Hace tiempo que dec
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Para las Chuletas:400 gr. de chuletas de pavo.
18 gr. de ajos picados (en este caso son congelados).
Unas gotas de limón.
1 Cucharada de aceite de oliva.
3 gr. de perejil
Sal al gusto.
Para las Acelgas:600 gr. de ace
Chuletas De Pavo A La Parrilla Con Acelgas Rehogadas.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Para las Chuletas:400 gr. de chuletas de pavo.
18 gr. de ajos picados (en este caso son congelados).
Unas gotas de limón.
1 Cucharada de aceite de oliva.
3 gr. de perejil
Sal al gusto.
Para las Acelgas:600 gr. de ace
Éstán muy ricas pero francamente el sabor a parmesano no se nota por ningún lado. También es verdad que utilicé parmesano rayado que venden ya en bolsa y no es lo mismo que comprar el trozo de parmesano y rallarlo al momento.
Ingredientes:
4 pat
Patatas Con Parmesano Al Horno
Éstán muy ricas pero francamente el sabor a parmesano no se nota por ningún lado. También es verdad que utilicé parmesano rayado que venden ya en bolsa y no es lo mismo que comprar el trozo de parmesano y rallarlo al momento.
Ingredientes:
4 pat
Paleta de cerdo asada al horno.
Hola a todos... Aquí os traigo una paleta de cerdo asada al horno, el aliño que lleva es riquísimo y muy sencillo de preparar, este es una receta de tradición familiar, por lo que es un orgullo para mi cada vez que la pr
paleta De Cerdo Asada Al Horno.
Paleta de cerdo asada al horno.
Hola a todos... Aquí os traigo una paleta de cerdo asada al horno, el aliño que lleva es riquísimo y muy sencillo de preparar, este es una receta de tradición familiar, por lo que es un orgullo para mi cada vez que la pr
Ya estamos de Vuelta ¡¡¡¡
Y llego la normalidad a nuestras vidas,después de las Navidades.......
Lo primero y más importante,es que espero que hayáis tenido tod@s unas Navidades maravillosas y que sus Majestades los Reyes Mago
Sopa De Verduras Con Yema Y Jamón
Ya estamos de Vuelta ¡¡¡¡
Y llego la normalidad a nuestras vidas,después de las Navidades.......
Lo primero y más importante,es que espero que hayáis tenido tod@s unas Navidades maravillosas y que sus Majestades los Reyes Mago
Comentario previo:
Si quieres acompañar cualquier plato con una guarnición de arroz, que sea algo más que arroz cocido (arroz blanco), ésta puede ser una buena propuesta. Se trata de un arroz de grano largo cocido en caldo de verduras y acompañado
arroz Pilaf Con Tomate En Conserva
Comentario previo:
Si quieres acompañar cualquier plato con una guarnición de arroz, que sea algo más que arroz cocido (arroz blanco), ésta puede ser una buena propuesta. Se trata de un arroz de grano largo cocido en caldo de verduras y acompañado
Un bizcocho de chocolate relleno con ricotta y coco, queda muy vistoso y muy rico.Para hacer el relleno de ricotta o requesón (ver receta si quieres hacerlo en casa) vamos a necesitar:250 gr de ricotta o requesón50 gr de azúcar50 gr de coco rallado2 yema
Pastel De Chocolate Y Ricotta O Requesón Con Coco
Un bizcocho de chocolate relleno con ricotta y coco, queda muy vistoso y muy rico.Para hacer el relleno de ricotta o requesón (ver receta si quieres hacerlo en casa) vamos a necesitar:250 gr de ricotta o requesón50 gr de azúcar50 gr de coco rallado2 yema
Voy a empezar por el final. Veredicto: "La mejor ensalada que has hecho hasta el momento, y mira que las has hecho ricas!" Ese fue el comentario de mi chico tras probar esta ensalada, y le doy toda la razón. Últimamente hemos probado unas cuantas,
Ensalada De Pollo Y Mango Con Espinacas Y Garbanzos Especiados
Voy a empezar por el final. Veredicto: "La mejor ensalada que has hecho hasta el momento, y mira que las has hecho ricas!" Ese fue el comentario de mi chico tras probar esta ensalada, y le doy toda la razón. Últimamente hemos probado unas cuantas,
Necesitamos
180 gramos de azúcar en polvo
Unas gotas de esencia de vainilla
40 gramos de mantequilla
80 gramos de chocolate negro
180 gramos de harina
Pizca de sal
6 huevos
1 tarro de mermelada de castañas
70 ml de nata
Castañas cocidas ( castaña co
Pastel Relleno De Castañas Y Chocolate
Necesitamos
180 gramos de azúcar en polvo
Unas gotas de esencia de vainilla
40 gramos de mantequilla
80 gramos de chocolate negro
180 gramos de harina
Pizca de sal
6 huevos
1 tarro de mermelada de castañas
70 ml de nata
Castañas cocidas ( castaña co
Imagen: www.recetin.com
Para 8 personas. Nos aporta 18 kcal por ración
Necesitamos
300 gramos de melocotones pelados, sin hueso y congelados
4 cucharadas de edulcorante en polvo
2 cucharadas de zumo de limón
2 claras de huevo pasteurizadas (80 gra
Espuma De Melocotones Congelados
Imagen: www.recetin.com
Para 8 personas. Nos aporta 18 kcal por ración
Necesitamos
300 gramos de melocotones pelados, sin hueso y congelados
4 cucharadas de edulcorante en polvo
2 cucharadas de zumo de limón
2 claras de huevo pasteurizadas (80 gra
Colocamos el agua en el vaso. Situamos el recipiente varoma en su posición con las patatas. Hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 1. Retiramos el varom...
Ensalada De Patata Con Salsa Griega
Colocamos el agua en el vaso. Situamos el recipiente varoma en su posición con las patatas. Hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 1. Retiramos el varom...
Imagen: thermomix-barcelona-mataro.es
Preparamos para 6 personas
Necesitamos
- Para la ensalada
200 gramos de lechuga iceberg cortada en trozos regulares
300 gramos de agua
100 gramos de zanahoria en trozos
150 gramos de cebolla en cuartos y cada c
Ensalada De Ahumados Con Salsa Tártara
Imagen: thermomix-barcelona-mataro.es
Preparamos para 6 personas
Necesitamos
- Para la ensalada
200 gramos de lechuga iceberg cortada en trozos regulares
300 gramos de agua
100 gramos de zanahoria en trozos
150 gramos de cebolla en cuartos y cada c
Ya de vuelta después de tomarme unas pequeñas vacaciones. Necesitaba desconectar un poquito y vengo más animada y con muchas ganas. A veces, la rutina empieza ser una carga. Contenta, pues ha sido una semana muy bonita, diferente pero hemos disfrutado muc
Galletas Fritas
Ya de vuelta después de tomarme unas pequeñas vacaciones. Necesitaba desconectar un poquito y vengo más animada y con muchas ganas. A veces, la rutina empieza ser una carga. Contenta, pues ha sido una semana muy bonita, diferente pero hemos disfrutado muc
A veces, muchas veces, quito calorías a los platos que cocino, pero de vez en cuando, un buen cocido de legumbres con "todos los avíos" nos hace disfrutar.
El de calabaza y habichuelas verdes es una receta tradicional andaluza, típica de esta époc
Cocido De Garbanzos Con Calabaza Y Habichuelas ( Con Todos Los Avíos )
A veces, muchas veces, quito calorías a los platos que cocino, pero de vez en cuando, un buen cocido de legumbres con "todos los avíos" nos hace disfrutar.
El de calabaza y habichuelas verdes es una receta tradicional andaluza, típica de esta époc
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
Galletas ¡blanditas! Con Chips De Chocolate
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
Esta es una de esas recetas que surgen de repente cuando ya te has dado por vencida y piensas que tu creatividad se ha ido de vacaciones ¡y sin avisar!
Llevaba un par de semanas pensando qué receta preparar para hacer una nueva colaboración con
Crema De Frutos Rojos
Esta es una de esas recetas que surgen de repente cuando ya te has dado por vencida y piensas que tu creatividad se ha ido de vacaciones ¡y sin avisar!
Llevaba un par de semanas pensando qué receta preparar para hacer una nueva colaboración con
Receta muy sencilla para un segundo plato muy completo.
Ingredientes:
1 pollo entero
1 y 1/2 limón
1 hoja de laurel pequeña
1 diente de ajo
1 pastilla de avecrem de pollo
un poco de sal
4 ciruelas pasas
1 cucharada sopera de piñones
1 cucharad
Pollo Al Limon
Receta muy sencilla para un segundo plato muy completo.
Ingredientes:
1 pollo entero
1 y 1/2 limón
1 hoja de laurel pequeña
1 diente de ajo
1 pastilla de avecrem de pollo
un poco de sal
4 ciruelas pasas
1 cucharada sopera de piñones
1 cucharad
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de piña
1 cucharada de postre de pasta de mango
100 gr de leche
1/2 bolsa de gotas de chocolate blanco
Mini Magdalenas De Piña Y Mango Con Gotas De Chocolate Blanco
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de piña
1 cucharada de postre de pasta de mango
100 gr de leche
1/2 bolsa de gotas de chocolate blanco
ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO
INGREDIENTES
1 kg de carne picada.
1 Cebolla
1 Zanahoria
6 Dientes de ajos
una rama de perejil
1 vaso de vino blanco
aceite
caldo de carne
pimienta negra
1 hoja de Laurel
harina
sal
miga de pan
un
Albóndigas Rellenas De Queso
ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO
INGREDIENTES
1 kg de carne picada.
1 Cebolla
1 Zanahoria
6 Dientes de ajos
una rama de perejil
1 vaso de vino blanco
aceite
caldo de carne
pimienta negra
1 hoja de Laurel
harina
sal
miga de pan
un
SALSA ROSA
INGREDIENTES
Salsa mahonesa
Dos cucharadas de ketchup
Unas gotas de tabasco (al gusto)
Una cucharada de tomate concentrado
Una cucharada de Brandy
Una cucharada de zumo de naranja natural
Unas gotas de Salsa Perrins
ELABORACIÓN
Salsa Rosa
SALSA ROSA
INGREDIENTES
Salsa mahonesa
Dos cucharadas de ketchup
Unas gotas de tabasco (al gusto)
Una cucharada de tomate concentrado
Una cucharada de Brandy
Una cucharada de zumo de naranja natural
Unas gotas de Salsa Perrins
ELABORACIÓN
ARROZ MIS DELICIAS
Ingredientes 4 pers.
350 gr de Arroz
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 zanahoria grande
1/2 puerro
Guisantes
1/2 Tomate natural
2 huevos
200 gr de fiambre de pavo o jamó
Arroz Mis Delicias
ARROZ MIS DELICIAS
Ingredientes 4 pers.
350 gr de Arroz
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 zanahoria grande
1/2 puerro
Guisantes
1/2 Tomate natural
2 huevos
200 gr de fiambre de pavo o jamó
PALETILLA DE LECHAZO CON PATATA PANADERA
INGREDIENTES
1 Paletilla de cordero lechal
4 dientes de ajo
2 ajos para el majado
4 chalotas
manteca de cerdo
perejil
3 o 4 hojas de laurel
1 vaso de agua
un chorreton de vinagre
Sal
PREPA
Paletilla De Lechazo Con Patata Panadera
PALETILLA DE LECHAZO CON PATATA PANADERA
INGREDIENTES
1 Paletilla de cordero lechal
4 dientes de ajo
2 ajos para el majado
4 chalotas
manteca de cerdo
perejil
3 o 4 hojas de laurel
1 vaso de agua
un chorreton de vinagre
Sal
PREPA
Una sencillísima y rápida receta que hará las delicias a los amantes del bacalao. Para cuando no tenemos mucho tiempo o para preparar una celebración (picoteo, buffet libre,...)
Ingredientes:
- 700 gr bacalao desalado (desmigado o cortado en t
Bacalao Al Ajoarriero
Una sencillísima y rápida receta que hará las delicias a los amantes del bacalao. Para cuando no tenemos mucho tiempo o para preparar una celebración (picoteo, buffet libre,...)
Ingredientes:
- 700 gr bacalao desalado (desmigado o cortado en t
Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.
Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probar
Tortilla De Berenjena Y Atún
Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.
Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probar
Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos.
Si nunca te has lanzado a hacer un bizcocho..., esta es tu oportunidad, ya que no tienes que pesar, ni montar por un lado o por otro..., y siempre sale.
Ideal en desayunos, mer
Bizcocho Marmolado
Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos.
Si nunca te has lanzado a hacer un bizcocho..., esta es tu oportunidad, ya que no tienes que pesar, ni montar por un lado o por otro..., y siempre sale.
Ideal en desayunos, mer
