INGREDIENTES:300 gramos de quesomojo verde, cilantro o coloradoPREPARACION:Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos láminas de medio centímetro de grueso. Cuando este dorado por las dos caras se pone en un plato y se le pone el mojo por
Queso Asado Con Mojo
INGREDIENTES:300 gramos de quesomojo verde, cilantro o coloradoPREPARACION:Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos láminas de medio centímetro de grueso. Cuando este dorado por las dos caras se pone en un plato y se le pone el mojo por
Una receta súper fácil y muy rica que sin mas, les contaré para que la hagan.
Ponemos en un bol 400 gramos de un BUEN DULCE DE LECHE NO REPOSTERO, PERO CON CUERPO.Debe estar frío de la heladera.
Agregamos 400 cc de crema de leche o nata para batir, sin
Mousse De Dulce De Leche, Súper Fácil Y Rápido
Una receta súper fácil y muy rica que sin mas, les contaré para que la hagan.
Ponemos en un bol 400 gramos de un BUEN DULCE DE LECHE NO REPOSTERO, PERO CON CUERPO.Debe estar frío de la heladera.
Agregamos 400 cc de crema de leche o nata para batir, sin
Esta es una idea para cambiar la forma de tomar el pepino y que resulte apetecible. En casa no hay problema porque nos gusta pero de este modo se amplia el abanico de posibilidades para combinar con los ingredientes que mas nos apetezcan.
Este sushi n
Sushi De Pepino
Esta es una idea para cambiar la forma de tomar el pepino y que resulte apetecible. En casa no hay problema porque nos gusta pero de este modo se amplia el abanico de posibilidades para combinar con los ingredientes que mas nos apetezcan.
Este sushi n
Este mes el reto viaja a las Islas Baleares, donde hay tantas cosas ricas con denominación de origen. Cuando estuve allí me vine cargada de cosas, entre ellas sobrasada y buenos quesos.. que poquito duraron.
Esta vez vamos a cocinar una Coca de Trampó
Coca De Trampó {reto Cocinamos Con Reina}
Este mes el reto viaja a las Islas Baleares, donde hay tantas cosas ricas con denominación de origen. Cuando estuve allí me vine cargada de cosas, entre ellas sobrasada y buenos quesos.. que poquito duraron.
Esta vez vamos a cocinar una Coca de Trampó
Aqui os dejo un colaborativo de lo mas sano, no solo para celiacos, probad y vereis que bien sienta:
Panes y masas sin glutén
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Panes Y Masas Sin Glutén
Aqui os dejo un colaborativo de lo mas sano, no solo para celiacos, probad y vereis que bien sienta:
Panes y masas sin glutén
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7 Recetas Saladas de Hojaldre que no te puedes perder, como entrante o primeros estas recetas de bollería salada te van a encantar, toma nota.
En este mi primer Post Colaborativo, he elegido la masa de Hojaldre,un ingrediente que me gusta… que nos
7 Recetas Saladas De Hojaldre Que No Te Puedes Perder
7 Recetas Saladas de Hojaldre que no te puedes perder, como entrante o primeros estas recetas de bollería salada te van a encantar, toma nota.
En este mi primer Post Colaborativo, he elegido la masa de Hojaldre,un ingrediente que me gusta… que nos
Es una
suerte la cantidad de información que nos proporcionan las Redes
Sociales, en cualquiera de sus muchas vertientes, y lo fácil que es
acceder a la misma.
Esperemos
que la nueva Ley que pretenden imponer en nuestro País, no nos deje
a todos fuera d
Crónicas De Las “redes” Mercados, Mejillones Y Sal Negra
Es una
suerte la cantidad de información que nos proporcionan las Redes
Sociales, en cualquiera de sus muchas vertientes, y lo fácil que es
acceder a la misma.
Esperemos
que la nueva Ley que pretenden imponer en nuestro País, no nos deje
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Hacer un guiso de Conejo con Tomate, se que para muchos no tiene el menor misterio, ya que es uno de platos mas tradicionales que puedan existir en nuestras cocinas.
Quizás lo difícil de este tipo de platos, sea darles el punto de cocción, y que la ca
Conejo Con Tomate, La Receta
Hacer un guiso de Conejo con Tomate, se que para muchos no tiene el menor misterio, ya que es uno de platos mas tradicionales que puedan existir en nuestras cocinas.
Quizás lo difícil de este tipo de platos, sea darles el punto de cocción, y que la ca
Un clásico de nuestras meriendas, que es un clásico de los desayunos norteamericanos. Nosotros en casa no tenemos nada de "Yankies", pero, no recuerdo muy bien cual fue el origen, los cumpleaños los celebramos haciendo tortitas para desayunar.
He
Tortitas O Pancake
Un clásico de nuestras meriendas, que es un clásico de los desayunos norteamericanos. Nosotros en casa no tenemos nada de "Yankies", pero, no recuerdo muy bien cual fue el origen, los cumpleaños los celebramos haciendo tortitas para desayunar.
He
INGREDIENTES
♪ •♭
100 gr. de arroz bomba
100 gr. de azúcar
1 y 1/2 litro de leche
1 vaina de vainilla
1 palo de canela
piel de medio limón
ELABORACIÓN
♪ •♭
En una cazuela ponemos a hervir la leche
♭•♪ Arroz Con Leche Al Horno ♪ •♭
INGREDIENTES
♪ •♭
100 gr. de arroz bomba
100 gr. de azúcar
1 y 1/2 litro de leche
1 vaina de vainilla
1 palo de canela
piel de medio limón
ELABORACIÓN
♪ •♭
En una cazuela ponemos a hervir la leche
Llevamos días en clase hablando del mundo del chocolate, como temperar, su composición, etc... y esta misma mañana he creado este precioso pastel básicamente hecho con cobertura del 70%.
Brutal no seria la palabra adecuada para decir como esta... u
Brownie Y Crema De Chocolate Con Baño "sacher"
Llevamos días en clase hablando del mundo del chocolate, como temperar, su composición, etc... y esta misma mañana he creado este precioso pastel básicamente hecho con cobertura del 70%.
Brutal no seria la palabra adecuada para decir como esta... u
Últimamente una de las carnes que más consumimos en casa es la pechuga de pollo y por eso siempre estoy buscando ideas nuevas para cambiar de sabor de vez en cuando. El otro día vi en ¿Cuántas horas tiene el día? esta receta y me picó la curiosida
Pollo Empanado Con Mayonesa Al Curry
Últimamente una de las carnes que más consumimos en casa es la pechuga de pollo y por eso siempre estoy buscando ideas nuevas para cambiar de sabor de vez en cuando. El otro día vi en ¿Cuántas horas tiene el día? esta receta y me picó la curiosida
Estamos en plena temporada de fresas, en casa nos gustan mucho, siempre me piden que les haga batidos, o fresas con nata o con zumo de naranja, pero en esta ocasión me apetecía hacer un semifrío, me puse a buscar en la web y encontré esta de
Corazón De Semifrío De Fresas
Estamos en plena temporada de fresas, en casa nos gustan mucho, siempre me piden que les haga batidos, o fresas con nata o con zumo de naranja, pero en esta ocasión me apetecía hacer un semifrío, me puse a buscar en la web y encontré esta de
Feliz año nuevo a tod@s se acabaron las fiestas y volvemos a la rutina, al trabajo, al cole al instituto, etc... yo sigo de ama de casa todavía y aprovechando a preparar recetas nuevas, ya que tengo tiempo porque cuando empiece a trabajar, se reducirá
Pan De Molde Con Semillas De Amapola Con Masa Madre
Feliz año nuevo a tod@s se acabaron las fiestas y volvemos a la rutina, al trabajo, al cole al instituto, etc... yo sigo de ama de casa todavía y aprovechando a preparar recetas nuevas, ya que tengo tiempo porque cuando empiece a trabajar, se reducirá
Es un guiso muy sencillo que no tiene nada de grasa, y se puede degustar sin miedo a los triglicéridos ni al colesterol
Ingredientes
4 manitas de cerdo medianas
2 dientes de ajo picados
1 taza de caldo de carne
1 cebolla mediana
½ pimiento rojo
1
Manitas De Cerdo Guisadas
Es un guiso muy sencillo que no tiene nada de grasa, y se puede degustar sin miedo a los triglicéridos ni al colesterol
Ingredientes
4 manitas de cerdo medianas
2 dientes de ajo picados
1 taza de caldo de carne
1 cebolla mediana
½ pimiento rojo
1
La panna cotta es un postre típico italiano de región de Piamonte, su aspecto se parece bastante al flan pero su sabor no tanto y la textura es más gelatinosa. Se pueden hacer las mismas variantes que con el flan utilizando frutos del bosque, queso, v
Panna Cotta
La panna cotta es un postre típico italiano de región de Piamonte, su aspecto se parece bastante al flan pero su sabor no tanto y la textura es más gelatinosa. Se pueden hacer las mismas variantes que con el flan utilizando frutos del bosque, queso, v
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Estos contramuslos nacieron con vocación al ajillo y terminaron rodeados de setas.El miércoles compré unas setas para hacerlos revueltos con ajetes y gambas que le gustan a mi hijo. Por la noche anterior apareció mi vecina con una bandeja de boletus por
Contramuslos Con Setas
Estos contramuslos nacieron con vocación al ajillo y terminaron rodeados de setas.El miércoles compré unas setas para hacerlos revueltos con ajetes y gambas que le gustan a mi hijo. Por la noche anterior apareció mi vecina con una bandeja de boletus por
Ingredientes
4 cebollas
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de miel
2 cucharadas de vinagre de Módena
½ copita de coñac (opcional)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana fina
En
Cebolla Caramelizada Paso A Paso Y Tortilla De Cebolla Caramelizada
Ingredientes
4 cebollas
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de miel
2 cucharadas de vinagre de Módena
½ copita de coñac (opcional)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana fina
En
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Por fin hago el helado de chocolate blanco que tantas ganas tenía de hacer! Y es que siempre que se me apetecía hacerlo, se me ocurría cualquier otra idea y lo iba dejando y dejando.
Y, claro, tenía que hacerlo usando mi receta, ya que normalmente
Helado De Chocolate Blanco Casero Sin Lactosa
Por fin hago el helado de chocolate blanco que tantas ganas tenía de hacer! Y es que siempre que se me apetecía hacerlo, se me ocurría cualquier otra idea y lo iba dejando y dejando.
Y, claro, tenía que hacerlo usando mi receta, ya que normalmente
En la gastronomía de algunos países es muy frecuente verlo cocido, en este momento las valvas se abren debido al calor y se puede ver el contenido del mejillón. Cuando se sirve se suele acompañar de diferentes salsas que pueden ir desde una vinagreta
Mejillones Con Picadillo
En la gastronomía de algunos países es muy frecuente verlo cocido, en este momento las valvas se abren debido al calor y se puede ver el contenido del mejillón. Cuando se sirve se suele acompañar de diferentes salsas que pueden ir desde una vinagreta
Ayyyy que ya llegó el calò y sólo apetece estar en remojo en la piscina y cositas fresquitas para el cuerpo...
A mí me encantan los gazpachos bien fresquitos y éste año estoy haciéndolos con diferentes ingredientes Gazpacho de melón con jamón. y Gaz
Gazpacho De Cerezas
Ayyyy que ya llegó el calò y sólo apetece estar en remojo en la piscina y cositas fresquitas para el cuerpo...
A mí me encantan los gazpachos bien fresquitos y éste año estoy haciéndolos con diferentes ingredientes Gazpacho de melón con jamón. y Gaz
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WOK
DE ESPINACAS
Y
JUDÍAS BLANCAS
Una
manera diferente de comer judías con espinacas, salteadas en wok,el
plato queda delicioso.
INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS:
1 BOTE DE JUDÍAS BLANCAS O 400 GR DE JUDÍAS BLANCAS
COCIDAS, 500 GR DE ESPIN
Wok De Espinacas Y Judias Blancas
WOK
DE ESPINACAS
Y
JUDÍAS BLANCAS
Una
manera diferente de comer judías con espinacas, salteadas en wok,el
plato queda delicioso.
INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS:
1 BOTE DE JUDÍAS BLANCAS O 400 GR DE JUDÍAS BLANCAS
COCIDAS, 500 GR DE ESPIN
Ingredientes:
500 Gr. de harina de trigo
100 Gr. de harina de soja
350 Ml. de agua tibia
2 Sobre de levadura de panadero o 200 gr. de masa madre
10 Gr. de azúcar
10 Gr. de salsa de soja
Preparación:
Os explico, yo lo he preparado con masa madre, pe
Pan De Soja
Ingredientes:
500 Gr. de harina de trigo
100 Gr. de harina de soja
350 Ml. de agua tibia
2 Sobre de levadura de panadero o 200 gr. de masa madre
10 Gr. de azúcar
10 Gr. de salsa de soja
Preparación:
Os explico, yo lo he preparado con masa madre, pe
Ingredientes para dos:
250 G. de carne de cerdo (que sea tierna para freír)
1\2 Cebolla
3 Cucharadas de zanahoria rallada
12-14 Rabanitos
Finas hiervas, pimentón dulce y curry
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Empezar por la carne, cortar en lami
Carne De Cerdo Especiada Con Chips De Rabano
Ingredientes para dos:
250 G. de carne de cerdo (que sea tierna para freír)
1\2 Cebolla
3 Cucharadas de zanahoria rallada
12-14 Rabanitos
Finas hiervas, pimentón dulce y curry
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Empezar por la carne, cortar en lami
Vuelvo después de Las Fiestas, con unas lentejas.
Un plato sofisticado y elegante donde los haya . . . es broma, pero está bien rico y además me encanta. Después de comidas refinadas, bigotes de marisco y dulces navideños a tutiplén, necesito comid
Lentejas Con Verduras En Olla Rápida
Vuelvo después de Las Fiestas, con unas lentejas.
Un plato sofisticado y elegante donde los haya . . . es broma, pero está bien rico y además me encanta. Después de comidas refinadas, bigotes de marisco y dulces navideños a tutiplén, necesito comid
Ingredientes:
270 grs. Pan tostado.
40 grs. Queso Enmental.
25 grs. Queso Gouda.
40 grs. Queso Chedar.
1 diente de ajo.
Perejil picado.
Elaboración:
Ponemos las tostadas del pan en el vaso del thermomix.
Programamos la thermomix para moler 15 s
Pan Rallado Con Queso, Ajo Y Perejil.
Ingredientes:
270 grs. Pan tostado.
40 grs. Queso Enmental.
25 grs. Queso Gouda.
40 grs. Queso Chedar.
1 diente de ajo.
Perejil picado.
Elaboración:
Ponemos las tostadas del pan en el vaso del thermomix.
Programamos la thermomix para moler 15 s
Os apetece una rica ensaladilla de Navidad?
Aquí tienes el enlace para ver la receta:
http://lasrecetasdetodalavida.blogspot.com.es/2014/04/ensaladilla.html
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Una Ensaladilla Navideña
Os apetece una rica ensaladilla de Navidad?
Aquí tienes el enlace para ver la receta:
http://lasrecetasdetodalavida.blogspot.com.es/2014/04/ensaladilla.html
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Masa casera para quiches saladas sin lactosa
Muchas veces resulta toda una odisea localiza una masa brisa o quebrada adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa e incluso para las alérgicas. Esta masa que les propongo hoy sirve para
Masa Casera Para Quiches Saladas Sin Lactosa
Masa casera para quiches saladas sin lactosa
Muchas veces resulta toda una odisea localiza una masa brisa o quebrada adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa e incluso para las alérgicas. Esta masa que les propongo hoy sirve para
Pato a la naranja
¡Sí que hacía días que no publicaba nada! Lo cierto es que no me da el tiempo y me faltan horas pero aquí estoy con una rica receta, el plato principal de la cena de Navidad, pato a la naranja. Mis disculpas por las fot
Pato A La Naranja
Pato a la naranja
¡Sí que hacía días que no publicaba nada! Lo cierto es que no me da el tiempo y me faltan horas pero aquí estoy con una rica receta, el plato principal de la cena de Navidad, pato a la naranja. Mis disculpas por las fot
