-Limpiamos los mejillones quitando las barbas.
-Los cocemos al vapor con sal , pimienta, ajos y perejil.
-Retiramos cuando estén abiertos.
-Quitamos la cáscara de la parte vacía, dejando la parte que tiene la carne.
-Troceamos el pimiento rojo
Mejillones A La Vinagreta
-Limpiamos los mejillones quitando las barbas.
-Los cocemos al vapor con sal , pimienta, ajos y perejil.
-Retiramos cuando estén abiertos.
-Quitamos la cáscara de la parte vacía, dejando la parte que tiene la carne.
-Troceamos el pimiento rojo
Esta es una receta para hacerla un fin de semana o para las fiestas que tendremos dentro de poco.
No porque sea complicada, sino por poder disfrutarla sin prisas, con buena compañía y comerla saboreando un buen vino.
Esta es una de las recetas co
Cordero Al Horno Con Sobrasada Y Miel.
Esta es una receta para hacerla un fin de semana o para las fiestas que tendremos dentro de poco.
No porque sea complicada, sino por poder disfrutarla sin prisas, con buena compañía y comerla saboreando un buen vino.
Esta es una de las recetas co
Hay postres que te enamoran desde el primer bocado y es lo que me paso a mí con estos pastelitos de hojaldre y fruta. Si lo piensas bien lleva todo lo necesario para ser perfecto.
Hojaldre, chocolate negro, crema pastelera y para acallar la c
Pastelitos De Hojaldre Y Fruta {sin Lactosa}
Hay postres que te enamoran desde el primer bocado y es lo que me paso a mí con estos pastelitos de hojaldre y fruta. Si lo piensas bien lleva todo lo necesario para ser perfecto.
Hojaldre, chocolate negro, crema pastelera y para acallar la c
Recuerdo que de pequeña (vale, lo confieso, aún lo sigo haciendo) cuando mi madre o mi abuela me preguntaban por lo que quería para comer, mi respuesta siempre era la misma ¡calabacines con jamón y queso! Nunca ha habido ni habrá duda de que mi res
Sándwiches De Calabacín Y/o Berenjena (rellenos De Jamón Y Queso)
Recuerdo que de pequeña (vale, lo confieso, aún lo sigo haciendo) cuando mi madre o mi abuela me preguntaban por lo que quería para comer, mi respuesta siempre era la misma ¡calabacines con jamón y queso! Nunca ha habido ni habrá duda de que mi res
Os voy a contar un secreto:
a este arroz no lo tenia miedo, sino lo siguiente: pánico y no por complicado
de hacer si no por darle el punto justo al arroz. En casa nos gusta que este un
poco entero y suelto y parece ser que en esta receta es práct
Arroz Con Costra
Os voy a contar un secreto:
a este arroz no lo tenia miedo, sino lo siguiente: pánico y no por complicado
de hacer si no por darle el punto justo al arroz. En casa nos gusta que este un
poco entero y suelto y parece ser que en esta receta es práct
Esta salsa, me gusta tenerla
siempre en casa es muy versátil y nos sirve tanto para la carne, el pescado o
verduras, las ensaladas con ella están muy ricas, si no la conocéis probarla y
ya veréis.
INGREDIENTES
2 Tomates rojos,
3 o 4 dientes
Salsa Romesco
Esta salsa, me gusta tenerla
siempre en casa es muy versátil y nos sirve tanto para la carne, el pescado o
verduras, las ensaladas con ella están muy ricas, si no la conocéis probarla y
ya veréis.
INGREDIENTES
2 Tomates rojos,
3 o 4 dientes
Para realizar la infusión de anís pondremos en una olla un vaso de agua, y cuando rompa a hervir añadimos una cucharada sopera de anís en grano. Tapamos la olla y retiramos del fuego dejando reposar está infusión hasta que esté fría.
Ahora cogemos un cuen
Coquillos
Para realizar la infusión de anís pondremos en una olla un vaso de agua, y cuando rompa a hervir añadimos una cucharada sopera de anís en grano. Tapamos la olla y retiramos del fuego dejando reposar está infusión hasta que esté fría.
Ahora cogemos un cuen
Esta receta es tradicional mexicana, y es una delicia, aunque repleta de calorías, pero vale la pena de vez en cuando darse el gusto, el chicharrón se puede preparar con múltiples salsas, pero hoy se las presento con salsa verde, espero que les guste,
Chicharrón En Salsa Verde
Esta receta es tradicional mexicana, y es una delicia, aunque repleta de calorías, pero vale la pena de vez en cuando darse el gusto, el chicharrón se puede preparar con múltiples salsas, pero hoy se las presento con salsa verde, espero que les guste,
Aunque parezca un postre, la verdad es que no lo es, se trata de un entrante con un sabor delicioso... eso si, no apto para los niños.
Ingredientes:
-1 melón (del tipo que más nos guste)
-2 copas de Oporto
-2 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Con ayu
Melón Al Oporto
Aunque parezca un postre, la verdad es que no lo es, se trata de un entrante con un sabor delicioso... eso si, no apto para los niños.
Ingredientes:
-1 melón (del tipo que más nos guste)
-2 copas de Oporto
-2 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Con ayu
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
350 gr de tagliatelle
una cucharada de mantequilla
1 zanahoria
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
salsa bechamel
queso rallado
uvas pasas sin semillas
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Cortamos el p
Tagliatelle Con Pollo
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
350 gr de tagliatelle
una cucharada de mantequilla
1 zanahoria
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
salsa bechamel
queso rallado
uvas pasas sin semillas
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Cortamos el p
Que frío que hace esta mañana y con este viento que te pone
la cabeza como un bombo, no me gustan nada estos días, no me apetece ni salir a
la calle. Bueno, yo no sé vosotr@s, pero para mí las mejores recetas que hay y
las que más apetecen para un día c
Crema De Maíz.
Que frío que hace esta mañana y con este viento que te pone
la cabeza como un bombo, no me gustan nada estos días, no me apetece ni salir a
la calle. Bueno, yo no sé vosotr@s, pero para mí las mejores recetas que hay y
las que más apetecen para un día c
Esta no es una receta oriental con jugo de
piña, etc, no. Simplemente es un giro a la receta tradicional, pero añadiendo
aromas orientales y árabes, no más y sin pretensiones.
Para
cuatro personas:
800
g. de cerdo en trozos grandes
2
ceb
Cerdo En Salsa Agridulce
Esta no es una receta oriental con jugo de
piña, etc, no. Simplemente es un giro a la receta tradicional, pero añadiendo
aromas orientales y árabes, no más y sin pretensiones.
Para
cuatro personas:
800
g. de cerdo en trozos grandes
2
ceb
No os voy a decir que es fácil y
sencilla, ni rápida. Al que vaya la marcha de las masas y dedicarle tiempo, aquí
tiene una oportunidad de oro. He hecho mucho pan y, aunque estaba bueno,
siempre tenían un algo por mi parte. He estado mirando algunas re
Receta De Pan Blanco Casero
No os voy a decir que es fácil y
sencilla, ni rápida. Al que vaya la marcha de las masas y dedicarle tiempo, aquí
tiene una oportunidad de oro. He hecho mucho pan y, aunque estaba bueno,
siempre tenían un algo por mi parte. He estado mirando algunas re
Las tartas de crema son una delicia, tan ricas con esa capa de merengue ligeramente tostado por encima. Y si hay unas tartas de crema que me encantan son las de limón o, como en este caso, de lima-limón. Forman una deliciosa combinación entre la acidez
Tarta de lima limón
Las tartas de crema son una delicia, tan ricas con esa capa de merengue ligeramente tostado por encima. Y si hay unas tartas de crema que me encantan son las de limón o, como en este caso, de lima-limón. Forman una deliciosa combinación entre la acidez
Receta publicada en mi colaboración escrita quincenal de la Radio y Revista On line www.launiversal radio
http://launiversalradio.com/?p=15166
Ingredientes:
1 kg de filetes de pollo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
250 gr queso
Rollitos De Pollo Rellenos De Queso Fresco Con Salsa De Naranja
Receta publicada en mi colaboración escrita quincenal de la Radio y Revista On line www.launiversal radio
http://launiversalradio.com/?p=15166
Ingredientes:
1 kg de filetes de pollo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
250 gr queso
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de pasta de
tortiglioni
- 300 gr de carne picada de
vaca
- 300 gr de carne picada de
cerdo
- 2 huevos grandes
- 1 diente de ajo
- harina
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 vaso de lec
Tortiglioni Con Albóndigas En Salsa De Tomate Al Orégano
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de pasta de
tortiglioni
- 300 gr de carne picada de
vaca
- 300 gr de carne picada de
cerdo
- 2 huevos grandes
- 1 diente de ajo
- harina
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 vaso de lec
.jpg)
Ingredientes: molde de 25x18cm.
200gr de azúcar,
200gr de harina,
125gr de mantequilla,
5 claras de huevo,
2 cucharadas de vainilla líquida,
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Precalentar el horno a 175º
Fundir la mantequilla y batir
Bizcocho Pasiego
Ingredientes: molde de 25x18cm.
200gr de azúcar,
200gr de harina,
125gr de mantequilla,
5 claras de huevo,
2 cucharadas de vainilla líquida,
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Precalentar el horno a 175º
Fundir la mantequilla y batir
Ingredientes:
1/2 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 pimiento rojo,
100gr de champiñones laminados,
300gr de carne picada de cerdo,ternera o pollo,
4 cucharadas de tomate frito,
1K de patatas para cocer,
queso en lonchas,
1 cucharada de orégano,
Pastel De Carne Y Patata
Ingredientes:
1/2 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 pimiento rojo,
100gr de champiñones laminados,
300gr de carne picada de cerdo,ternera o pollo,
4 cucharadas de tomate frito,
1K de patatas para cocer,
queso en lonchas,
1 cucharada de orégano,
Ingredientes: 1kl de carrillera ibérica 1 cebolla grande harina sal, pimienta molida, aceite 1/2 vaso de vino fino 2 pastillas de caldo de carne patatas Limpiar y cortar la carne en trozos del tamaño que
Carrillada Iberica Con Patatas
Ingredientes: 1kl de carrillera ibérica 1 cebolla grande harina sal, pimienta molida, aceite 1/2 vaso de vino fino 2 pastillas de caldo de carne patatas Limpiar y cortar la carne en trozos del tamaño que
Una rica tapa para el fin de semana que he visto en "Delicooks" y que os enseño.
Ingredientes:
Huevos de codorniz
Pan de molde
Sobrasada
Sal en escamas
Preparación:
Con un molde redondo, cortamos el pan de molde y lo tostamos.
Untamos
Pintxo De Sobrasada Y Huevos De Codorniz
Una rica tapa para el fin de semana que he visto en "Delicooks" y que os enseño.
Ingredientes:
Huevos de codorniz
Pan de molde
Sobrasada
Sal en escamas
Preparación:
Con un molde redondo, cortamos el pan de molde y lo tostamos.
Untamos
Una ensalada con regusto tropical que se prepara de manera rápida y tiene una presentación espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 piñas grandes
300 gramos de gambas peladas, langostinos o surimi (palitos de cangrejo)
Una lechuga iceberg
Ensalada De Piña Y Frutos Del Mar
Una ensalada con regusto tropical que se prepara de manera rápida y tiene una presentación espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 piñas grandes
300 gramos de gambas peladas, langostinos o surimi (palitos de cangrejo)
Una lechuga iceberg
Una receta extremadamente simple que se prepara en 20 minutos. Se puede comer caliente o en frío.
INGREDIENTES (4 personas) :
300 gramos de champiñones frescos
1 cebolla grande
1 vaso de vino blanco
400 gramos de tomate triturado
3 cucharadas de conc
Champiñones A La Griega
Una receta extremadamente simple que se prepara en 20 minutos. Se puede comer caliente o en frío.
INGREDIENTES (4 personas) :
300 gramos de champiñones frescos
1 cebolla grande
1 vaso de vino blanco
400 gramos de tomate triturado
3 cucharadas de conc
Desde que probé este helado tenia unas ganas enormes de hacerlo y la verdad es que me quedo mejor de lo que esperaba, vamos para cojer la cuchara y no parar de comerlo hasta que se acabe riquiisiiiimoooo.
INGREDIENTES:
200ml de nata liquida
1 yogurt
Helado De Tarta De Queso Con Mermelada De Fresa
Desde que probé este helado tenia unas ganas enormes de hacerlo y la verdad es que me quedo mejor de lo que esperaba, vamos para cojer la cuchara y no parar de comerlo hasta que se acabe riquiisiiiimoooo.
INGREDIENTES:
200ml de nata liquida
1 yogurt
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Empanada De Bacalao Y Pasas
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Super rápida de hacer. No puedo decir más de esta receta, que es rápida y está rica
Ingredientes:
1/5 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso.
1/2 pimiento rojo
1/4 de taza de salsa hoisin.
1 cucharada de jengibre rallado.
1 cucharada de a
Pollo Con Salsa Hoisin
Super rápida de hacer. No puedo decir más de esta receta, que es rápida y está rica
Ingredientes:
1/5 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso.
1/2 pimiento rojo
1/4 de taza de salsa hoisin.
1 cucharada de jengibre rallado.
1 cucharada de a
¡No he podido evitarlo! Os lo digo en serio. El otro día vi la bolsa de barritas ahí mirándome con cara de pena y.. Bueno, lo confieso, en verdad vi una foto en mi Pinterest y me entro el antojo ¡Pero es tan bonita! No me diréis que no.
Tarta Kit Kat
¡No he podido evitarlo! Os lo digo en serio. El otro día vi la bolsa de barritas ahí mirándome con cara de pena y.. Bueno, lo confieso, en verdad vi una foto en mi Pinterest y me entro el antojo ¡Pero es tan bonita! No me diréis que no.
Comentario previo:
Las patatas douradas son, básicamente, lo mismo que el bacalao dourado pero sin bacalao. También se podría llamar este plato "revuelto de patatas fritas", ya que no es otra cosa que unas patatas cortadas finitas, con cebolla en
patatas Douradas
Comentario previo:
Las patatas douradas son, básicamente, lo mismo que el bacalao dourado pero sin bacalao. También se podría llamar este plato "revuelto de patatas fritas", ya que no es otra cosa que unas patatas cortadas finitas, con cebolla en
Comentario previo:
Plato rápido, sencillo de ejecutar y muy completo de sabores. Quería algo distinto a la hora de comer pasta y me puse a pensar en sabores que podían combinar ampliando el espectro habitual. Buscaba un toque dulce y pensé en unas
macarrones Agridulces Con Chorizo Vegano Picante
Comentario previo:
Plato rápido, sencillo de ejecutar y muy completo de sabores. Quería algo distinto a la hora de comer pasta y me puse a pensar en sabores que podían combinar ampliando el espectro habitual. Buscaba un toque dulce y pensé en unas
