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ensalada De Pomelo Y Gambas

1 Pomelo 1 lechuga iceberg 200 g colas de gambas 1 lata de filetes de caballa 100 g aceitunas negras 4 barritas de surimi 1 yogur natural griego 1 limón 2 c ketchup Unas gotas de Tabasco Aceite de oliva, sal y pimienta 1- Salar las gambas y cocerla...

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Ya sabemos que el aceite de oliva es el oro líquido de nuestra gastronomía, es fundamental en nuestra dieta diaria, actualmente, el elemnento estrella de la dieta mediterránea, pero está claro, que ya conocemos que el aceite de oliva tiene numerosas virtudes, teniendo en cuenta, las numerosas variedades de aceite de oliva virgen que existen el mercado, aquí vamos a ver cuáles son las características más importantes que te convertirán en un auténtico experto catador de aceite de oliva virgen extra, con esta ayuda, podrás sorprender a tus invitados en cualquier momento, por ejemplo, organizando una cena maridaje con aceite de oliva virgen extra en casa.


En primer lugar, vamos ver las características que hacen que un producto esté etiquetado como Aceite de Oliva Virgen Extra, característica confirmada porque se haya producido una extracción en frío, siendo la forma de elaborarlo muy importante.


El aceite de oliva virgen es extraído por un proceso ya sea mecánico o físico que permite obtener un aceite de forma natural. Lo podremos clasificar en aceite de oliva virgen extra cuando presente un grado acidez menor o igual a 0,8% y aceite de oliva virgen cuando se menor o igual a 2%.
Tan importante es la elección del aceite como su maridaje. Existe varios tipos de aceite de oliva virgen extra, diferenciados por su variedad de aceituna que les caracteriza por su aroma o por su sabor amargo o picante.


Por ejemplo, los aceites Picual, aportan un sabor intenso, con picor notable y un toque amargo, por lo que son perfectos para aliñar quesos y embutidos. Si tienes una cena con invitados, puedes deleitarlos preparando una tabla de queso y embutido añadiendo un hilo de este aceite por encima, con esto resaltarás sus sabores y harás las delicias de cualquier invitado.


Por otro lado, los aceites Arbequina son suaves, perfectos para verduras a la plancha o a la brasa, al añadirles un toque por encima una vez estén hechas las verduras, potenciará el sabor de éstas.


Pero si quieres preparar unas tostadas perfectas, o una fresca ensalada de tomate, deberás elegir un aceite Cornicabra, que tiene un ligero amargor y un picor intenso.
Para terminar, la variedad hojiblanca, con aroma a fruta madura y sabor dulce, con ligero toque picante y amargo, es el ideal para un carpaccio o tartar.de ternera finamente cortado.


Con toda esta información estás casi a punto de convertirte en un experto, pero si todavía no eres capaz de reconocer un buen aceite de oliva virgen extra, puedes fijarte en los siguientes consejos a tener en cuenta, a la hora de elegir.
El primero y más sencillo, es que en la etiqueta ponga aceite de oliva virgen extra
También ten en cuenta algunos factores, como tener en cuenta de no elegir un aceite que haya estado expuesto al sol, y elegir un aceite de oliva procesado en frío.
Y para terminar, pero uno de los más importante es no elegirlo si te fijas en que es un aceite muy turbio y con olor a aceituna.
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Guía para convertirte en un auténtico sumiller de aceite de oliva virgen extra.
Guía para convertirte en un auténtico sumiller de aceite de oliva virgen extra.
Ya sabemos que el aceite de oliva es el oro líquido de nuestra gastronomía, es fundamental en nuestra dieta diaria y es un elemento imprescindible de la dieta mediterránea, está claro, que ya conocemos que el aceite de oliva tiene numerosas virtudes, pero teniendo en cuenta, las numerosas variedades de
Guía para convertirte en un auténtico sumiller de aceite de oliva virgen extra.

Una propuesta para comer sano todos los días, sin preocuparte de cocinar. 
Ha llegado el momento de cuidarte, ya no hay excusas, después de las copiosas comilonas de las fiestas de Navidad y siendo enero el mejor momento para empezar nuevos propósitos como comer más sano, ahora puedes comer sano y saludable sin perder tiempo en la cocina durante horas. 

Cada menú está diseñado con productos naturales y de proximidad para puedas comer sano en cualquier sitio donde estés. Desde el eco market encontrarás platos saludables para seleccionar el que más te guste o seleccionar un menú para toda la semana.

Tienes muchas opciones para elegir, por lo que es una opción perfecta para toda la familia. 

Actualmente, el ritmo acelerado de nuestro día a día hace que acabemos comiendo mucha comida rápida y poco saludable, por eso, con esta idea ya no tienes excusas para comer sano, a partir de ahora, si no tenemos tiempo, podemos planificar nuestra semana comiendo saludable, ahorrando tiempo en ir a comprar los ingredientes, ahorrando tiempo en cocinar y ahorrando tiempo a la hora de limpiar. 


Realmente son todo ventajas, el futuro ha llegado con el menú sin carbohidratos a casa, porque además, puedes comer cada día delicioso y saludable sin preocuparte de nada más.

Si quieres seguir una dieta baja en carbohidratos pero no sabes por dónde empezar, con estos menús, tienes la solución perfecta para comer platos frescos y saludables en cualquier momento, porque hay momentos en los que no tenemos tiempo o no sabemos qué hacer para cocinar ese día, planificar tu menú diario, puede requerir mucho tiempo, por eso, con estos menús planificados, no tendrás esos problemas.

Puedes personalizar tu menú comprando tus platos preparados saludables y a la carta. Lo recibes directamente en casa y solo tienes que disfrutar.
Puedes elegir tus platos a la carta o elegir tu menú, todos ellos elaborados por expertos nutricionistas. 
Lo más importante es que puedes seguir una dieta baja en carbohidratos sin preocuparte de cocinar, con estos menús semanales puedes seguir un estilo de vida saludable de la forma más sencilla.
 Este tipo de menús, es ideal para conseguir reducir de tu dieta alimentos azucarados, panes y pasta. Los platos están elaborados con ingredientes naturales, son platos donde predominan las proteínas, verduras y grasas naturales.
Hay estudios que recomiendan una dieta baja en carbohidratos para ayudar a la pérdida de peso y mejorar la salud. 


Con esta planificación estarás en marcha para llevar a cabo una vida saludable, más energía para hacer ejercicio y ahorrar en tu compra semanal.
Todo esto sin salir de casa y comiendo platos deliciosos todos los días…son todo ventajas.
Es una manera de hacer tu dieta baja en carbohidratos de manera sencilla sin estar pensando en lo que vas a cocinar cada día, solo tendrás que preocuparte del desayuno y la cena, algo que quieras acompañar con tus platos o un postre.
Si consumimos más carbohidratos de los que necesitamos, el cuerpo acumula esa energía en forma de grasa, por eso al reducirlos, nuestro cuerpo quema de esas reservas de grasa para obtener energía, lo que nos permitirá adelgazar, perdiendo peso y volumen.
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Descubre el “tupper” de comida a domicilio más saludable. 
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Una propuesta para comer sano todos los días, sin preocuparte de cocinar.  Ha llegado el momento de cuidarte, ya no hay excusas, después de las copiosas comilonas de las fiestas de Navidad y siendo enero el mejor momento para empezar nuevos propósitos como comer más sano, ahora puedes comer sano y saludable sin perder tiempo en la cocina durante horas. 
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A la hora de hacer la compra, alguna vez nos hemos preguntado: ¿Cuál es la diferencia entre verduras y hortalizas? Normalmente hay alimentos que nos confunden, por ejemplo el tomate, que suele clasificarse como una verdura, pero en realidad es una fruta.

Un hortaliza es la planta que se puede usar como alimento y fruta es el fruto.

Todas las verduras son hortalizas, pero no todas las hortalizas son verduras.

Para que puedas entenderlo mejor, la verdura es un subtipo de hortaliza y en las hortalizas hay varios subtipos: Un ejemplo son las legumbres y verduras, concretamente, los garbanzos son hortalizas y entran dentro del subtipo de las legumbres.

Las hortalizas son las plantas cultivadas en el huerto y son comestibles.

Las verduras son las partes verdes de las hortalizas.

Botánicamente hay muchos tipos de hortalizas y a continuación, vamos a ver cómo las podemos clasificar, pero desde el punto de vista nutricional, es fácil que las podamos confundir en cuanto al tipo de nutrientes, vitaminas y cantidad de agua similares.

  • Verduras:  Son las hojas verdes de los vegetales que encontramos en la huerta y que son comestibles, incluidos algunos tallos. Como verdura encontramos las espinacas, las lechugas o las acelgas.
  • Bulbos: Son redondos y crecen bajo tierra. En este caso, encontramos la cebolla y el ajo,  sus hojas salen en la superficie pero no se utilizan en la alimentación.
  • Tallos comestibles: Es la parte que sostiene a la flor y al fruto. Aquí encontramos por ejemplo, los espárragos, el apio o el cardo.

  • Raíces comestibles: Unas raíces comestibles que podemos encontrar son las zanahorias, los rábanos o el nabo.
  • Frutos: Es donde están las semillas, por los que botánicamente se clasifica como fruto, ya que tiene pequeñas semillas en su centro y crecen de la flor de la planta del pepino. También ocurre lo mismo con los tomates y sandías, que se clasifican como fruta.
  • Hojas: Encontramos por ejemplo, las lechugas, acelgas o espinacas.
  • Flores: La coliflor o la alcachofa son flores comestibles.
  • Semillas: Para terminar, los guisantes tiernos, las habas o las judías verdes, pueden considerarse legumbres, ya que están dentro de la vaina, pero desde el punto de vista de la nutrición pueden llegar a considerarse verdura debido a su alto contenido en agua, se puede entender que cuanto más agua tiene más verdura es.

De igual modo las hortalizas son fundamentales en nuestra dieta, y aunque no siempre son aceptados como alimentos favoritos, especialmente de los pequeños de la casa, es muy importante incorporarlos en nuestras recetas diarias y de forma adecuada.

Y recuerda, las verduras representan la parte verde de las hojas. Y las hortalizas son toda la parte comestible, incluido las hojas.

Otra diferencia importante es que las hortalizas contienen mucha agua. También tienen muy pocas caloría por lo que están incluidas en muchas dietas.

Su consumo reduce el riesgo de padecer de diferentes enfermedades, eligiendo verduras y hortalizas, especialmente si son de temporada.

Puedes preparar infinidad de recetas con ellas y pueden ser consumidas tanto cocinadas como en crudo.

Gracias a Diferenciapedia.com por aportar información en el artículo.

¿Cuáles son las diferencias entre verduras y hortalizas?
¿Cuáles son las diferencias entre verduras y hortalizas?
A la hora de hacer la compra, alguna vez nos hemos preguntado: ¿qué diferencia hay entre verduras y hortalizas?
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Otras Recetas

Hoy os dejo una receta para descasar un poco de menús de las fiestas, muy rica y muy fácil, se puede preparar con alubias blancas de bote. Ingredientes para 4 personas: 400gr de alubias bancas cocidas 200gr de magro de cabeza de lomo 200gr de chorizos

 Alubias Blancas Con Carne De Cerdo Y Chorizos
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Hoy os dejo una receta para descasar un poco de menús de las fiestas, muy rica y muy fácil, se puede preparar con alubias blancas de bote. Ingredientes para 4 personas: 400gr de alubias bancas cocidas 200gr de magro de cabeza de lomo 200gr de chorizos

 Alubias Blancas Con Carne De Cerdo Y Chorizos
1kgs Caballa 500 gr alubias blanca cocida 250gr guisantes congelados o de bote 10 pepinos agridulces de bote 4 zanahorias 4 tomates maduros o un bote de tomates fritos 1 pimiento rojo Pimienta negra en granos Unas hojas de laurel Sal Unos chilis picante

como Hacer Conserva Casera De Caballa
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1kgs Caballa 500 gr alubias blanca cocida 250gr guisantes congelados o de bote 10 pepinos agridulces de bote 4 zanahorias 4 tomates maduros o un bote de tomates fritos 1 pimiento rojo Pimienta negra en granos Unas hojas de laurel Sal Unos chilis picante

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Ingredientes para 2 persona: 3 tomates 150 g de queso fresco 100 g de alubias cocida Lechugas variadas, canónigos 6 filetes de anchoa Aliño: 3 cucharadas de vinagre balsámico 3 cucharadas de aceite de virgen extra Comino molido, sal 1- Lavar y cortar lo

ensalada De Tomates, Alubias Y Queso Fresco
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Pastel de salmón ahumado A pesar que, en el espacio virtual de internet existen muchas recetas, cuando me puse a buscar una receta de pastel de salmón ahumado, todas que encontré eran preparadas con pan de molde, algo que no me gusta porque lo encuent

como Hacer Pastel De Salmón Ahumado, Horneado
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Cremosas y crujientes Lo esencial de una buena croqueta es quedar cremosa por dentro y crujiente por fuera, tal como las describe su nombre de origen francés que proviene de la palabra francesa “croquer”, que significa crujir, y de su d

como Hacer Las Mejores Croquetas Caseras De Jamón Serrano Y Queso Parmesano
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Tradicionalmente, las fiestas de Navidad y Año Nuevo, se celebran con mucha alegría y por supuesto con muchas bebidas y comidas sustanciosas. Así que una o dos semanas después de ellas, las básculas aún muestran algunos kilos más que antes. Cómo restaur

détox – Como Limpiar El Exceso De Grasas Y Toxinas Después De Las Fiestas
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Focaccia, el pan italiano muy delicioso. Últimamente en los restaurantes italianos están muy famosas las focaccias o pan de casa, como las llaman en algunos sitios. De verdad que nos gusta bastante, recién llegados y con hambre, que te p

como Hacer La Mejor Focaccia - Receta Italiana
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Masa para pasta fresca al huevo Hoy os traigo una receta de masa para pasta fresca muy sencilla y muy fácil, la regla en general para la cantidad de masa que vamos a preparar es 100 g de harina 1 huevo por comensal, en mi caso es de tres comensales. In

como Hacer Masa De Pasta Fresca Al Huevo, Muy Facil
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Masa para pasta fresca al huevo Hoy os traigo una receta de masa para pasta fresca muy sencilla y muy fácil, la regla en general para la cantidad de masa que vamos a preparar es 100 g de harina 1 huevo por comensal, en mi caso es de tres comensales. In

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Ingredientes: 1 kg de calabaza 200 g de nueces 1 paquete de pasta Filo 150 g de mantequilla 200 g de azúcar 1 cucharadita de canela Para la superposición: 3 huevos 200 ml. De agua con gas 50 g de azúcar Elaboración: 1- Pelar la calabaza y rallarla. 2- F

pastel De Masa Filo Con Calabaza
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Plato - détox para limpiar el exceso de grasa 1 manojo de acelga Zumo de medio limón 1 diente de ajo Sal y aceite de oliva virgen extra 1 - Lavar y cortar las hojas de acelga. 2 – Prepara un recipiente con agua fría con 2 o 3 hielos. 3

ensalada De Acelga Cocida
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Plato - détox para limpiar el exceso de grasa 1 manojo de acelga Zumo de medio limón 1 diente de ajo Sal y aceite de oliva virgen extra 1 - Lavar y cortar las hojas de acelga. 2 – Prepara un recipiente con agua fría con 2 o 3 hielos. 3

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Tarta de chocolate y fresas Bizcocho: 4 huevos 125 de harina 125g de chocolate Nestlé Postres 120 de azúcar 50g de mantequilla 20g de levadura Royal Relleno: 500 g de nata para montar 500g fresas 125g de azúcar 100ml de ron 2 hojas de gelatina neutra D

tarta De Chocolate Y Fresas
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Para cuatro crepes: 2 huevos 50 gr harina 25 gr mantequilla 100 ml leche Sal Para el relleno: 250 gr Setas variadas 1 puerro 100 gr de ahumados 200 ml nata para cocinar Sal, pimienta Aceite de oliva Para cubertura: Quesos rallados, mozzarella, gouda,

crepes Rellenos De Setas, Puerro Y Ahumados
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Coca de sardinas Hoy voy a compartir esta grandiosa receta de Coca de sardinas, que encontré en el blog de una amiga “virtual” – Isabel y su blog “CAKES PARA TI”. Grandiosa por ser tan simple, tan rica y muy económica. Aqu

como Hacer Coca De Sardinas Con Puerro, Olivas Y Alcaparras
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250gr de harina 60gr de mantequilla 60gr de azúcar glas 1 huevo 2 cucharadas de miel 50 gr de chocolate negro 2 cucharadas de cacao en polvo Especias: 10gr de anís en grano, 5gr de clavo, 5gr de canela, 5gr de pimienta de Jamaica, vainilla, ralladura

galletas Navideñas
galletas Navideñas
250gr de harina 60gr de mantequilla 60gr de azúcar glas 1 huevo 2 cucharadas de miel 50 gr de chocolate negro 2 cucharadas de cacao en polvo Especias: 10gr de anís en grano, 5gr de clavo, 5gr de canela, 5gr de pimienta de Jamaica, vainilla, ralladura

galletas Navideñas
Ingredientes: 4 huevos 190 de mantequilla 250 de azúcar 90 de harina 8 galletas Buena María 1 pizca de sal Azúcar glas 1- Prepara un molde con papel de hornear y calienta el horno a 200º 2- Mezcla en un recipiente todos los ingredientes un

brownie Con Galletas
brownie Con Galletas
Ingredientes: 4 huevos 190 de mantequilla 250 de azúcar 90 de harina 8 galletas Buena María 1 pizca de sal Azúcar glas 1- Prepara un molde con papel de hornear y calienta el horno a 200º 2- Mezcla en un recipiente todos los ingredientes un

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Pan para durum, kebab, lavash, döner, shawarma u otras comidas típicas de los países del medio oriente Este tipo de panes tienen mucho uso, puede ser rellenado de dulces o salados y además se pueden usar diferentes tipos de harina, hacerlos más sal

pan Casero Para El Kebab O Durum Muy Fácil Y Rápido Preparado En La Sartén
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Un asado diferente, muy facil, perfecto para no pasar el domingo en la cocina y ademas le encanta a los niños??????http://dlvr.it/RbRfzh Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook

un Asado Diferente, Muy Facil, Perfecto Para No Pasar El Domingo En La Cocina Y Ademas Le Encanta A Los Niños??????
un Asado Diferente, Muy Facil, Perfecto Para No Pasar El Domingo En La Cocina Y Ademas Le Encanta A Los Niños??????
Un asado diferente, muy facil, perfecto para no pasar el domingo en la cocina y ademas le encanta a los niños??????http://dlvr.it/RbRfzh Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook

un Asado Diferente, Muy Facil, Perfecto Para No Pasar El Domingo En La Cocina Y Ademas Le Encanta A Los Niños??????
500 gr de carne picada 2 patatas medianas 1 cebolla 1 zanahoria 70 gr de arroz 1 huevo 2 cucharadas de yogurt natural Medio limón, apio, pimienta negra, laurel Sal Aceite de oliva 1- Poner una olla en el fuego con dos litros de agua. 2- Pelar y cort

sopa De Pelotas De Carne
sopa De Pelotas De Carne
500 gr de carne picada 2 patatas medianas 1 cebolla 1 zanahoria 70 gr de arroz 1 huevo 2 cucharadas de yogurt natural Medio limón, apio, pimienta negra, laurel Sal Aceite de oliva 1- Poner una olla en el fuego con dos litros de agua. 2- Pelar y cort

sopa De Pelotas De Carne
INGREDIENTES para 4 persona: Albóndigas 500g picada de pechuga de pavo 100g de mozarela rallada 1 huevo Migas de una rebanada de pan Ajo deshidratado, pimienta negra, sal Pan rallado para rebozar Salsa 250g yogur griego 1 diente de ajo 7/8 nueces Enel

albóndigas De Pavo Con Salsa De Yogur
albóndigas De Pavo Con Salsa De Yogur
INGREDIENTES para 4 persona: Albóndigas 500g picada de pechuga de pavo 100g de mozarela rallada 1 huevo Migas de una rebanada de pan Ajo deshidratado, pimienta negra, sal Pan rallado para rebozar Salsa 250g yogur griego 1 diente de ajo 7/8 nueces Enel

albóndigas De Pavo Con Salsa De Yogur
Unas galletas muy fáciles y beneficiosas para nuestra salud. Ingredientes: - 160 gr - nueces - 30 gr - dátiles limpios sin huesos - 3 - claras de huevos - 1 cucharadita canela molida Preparación: 1- En un recipiente, batir bien las claras de huevo.

galletas De Nueces Y Dátiles, Sin Azúcar Y Sin Gluten
galletas De Nueces Y Dátiles, Sin Azúcar Y Sin Gluten
Unas galletas muy fáciles y beneficiosas para nuestra salud. Ingredientes: - 160 gr - nueces - 30 gr - dátiles limpios sin huesos - 3 - claras de huevos - 1 cucharadita canela molida Preparación: 1- En un recipiente, batir bien las claras de huevo.

galletas De Nueces Y Dátiles, Sin Azúcar Y Sin Gluten
Como hacer Albóndigas de ternera con queso, fritasRaciones: 4 racionesTiempo de preparación: 15 min.Tiempo total: 45 minIngredientesCarne de ternera picada fino | 800grQueso semicurado | 200grHuevo | 1 unid. Sal, pimienta negra, cilantro molido, nuez mo

 Albóndigas De Ternera Con Queso
Albóndigas De Ternera Con Queso
Como hacer Albóndigas de ternera con queso, fritasRaciones: 4 racionesTiempo de preparación: 15 min.Tiempo total: 45 minIngredientesCarne de ternera picada fino | 800grQueso semicurado | 200grHuevo | 1 unid. Sal, pimienta negra, cilantro molido, nuez mo

 Albóndigas De Ternera Con Queso
1 kg de carne picada mixta de ternera y cerdo1 cebolla rallada1 huevo 1 trozo de pan duro 50 ml de leche ½ cucharadita de ajo deshidratado Sal, pimienta negra, cilantro en grano molido, nuez moscada molidaGuarnición:1 cebolla roja1 toma

hamburguesas Caseras
hamburguesas Caseras
1 kg de carne picada mixta de ternera y cerdo1 cebolla rallada1 huevo 1 trozo de pan duro 50 ml de leche ½ cucharadita de ajo deshidratado Sal, pimienta negra, cilantro en grano molido, nuez moscada molidaGuarnición:1 cebolla roja1 toma

hamburguesas Caseras
Hamburguesas de patatasRaciones: 4 personasTiempo de preparación: 30minTiempo total: 1 horaIngredientesPatatas pequeñas | 1 kg Queso feta | 300grHuevo | 1 unidCebolla | 1 unid.Sal, orégano, pimienta negraPara empanar:Huevo | 1 unid.Harina | 30gr 0Pan r

como Hacer Hamburguesas De Patatas
como Hacer Hamburguesas De Patatas
Hamburguesas de patatasRaciones: 4 personasTiempo de preparación: 30minTiempo total: 1 horaIngredientesPatatas pequeñas | 1 kg Queso feta | 300grHuevo | 1 unidCebolla | 1 unid.Sal, orégano, pimienta negraPara empanar:Huevo | 1 unid.Harina | 30gr 0Pan r

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Prepara una rica cena de Nochevieja. 4 raciones 800 gr solomillo de ternera 200 gr setas variadas 200 gr chalotas 100 gr foie de pato 1 trufa 1 vasito de coñac Mostaza de Dijon 200 gr de beicon en lonchas fina 1 lámina de hojaldre 1 huevo Sal, pimien

solomillo Wellington
solomillo Wellington
Prepara una rica cena de Nochevieja. 4 raciones 800 gr solomillo de ternera 200 gr setas variadas 200 gr chalotas 100 gr foie de pato 1 trufa 1 vasito de coñac Mostaza de Dijon 200 gr de beicon en lonchas fina 1 lámina de hojaldre 1 huevo Sal, pimien

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Una deliciosa receta de ternera, si elegimos la carne con suficiente grasa infiltrada, se te se deshace en la boca. Raciones: 2 personaTiempo de preparación: 15 min.Tiempo total: 45 minIngredientesEntrecot de ternera | 900grQueso semicurado rallado | 20

entrecot De Ternera Al Horno
entrecot De Ternera Al Horno
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Risotto de setas silvestresYa estamos en la temporada de las setas silvestres, las setas comestibles se encuentran con mayor frecuencia en el otoño, boletus, níscalos e otros menos conocidos, estas tienen muchísimo sabor y no son comparable con las de

 Risotto De Setas Silvestres
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500 gr arroz de grano largo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 250 gr de chorizo fresco 250 gr de salchicha fresca 1 guindilla Unas gotas de tabasco 10 ml de vinagre Sal y aceite 1 Cocer el arroz al diente para que los granos se queden sueltos y reservar

arroz A La Mexicana
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500 gr arroz de grano largo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 250 gr de chorizo fresco 250 gr de salchicha fresca 1 guindilla Unas gotas de tabasco 10 ml de vinagre Sal y aceite 1 Cocer el arroz al diente para que los granos se queden sueltos y reservar

arroz A La Mexicana

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