INGREDIENTES:
- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) (lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)
- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
- chorizo picadito
- 5 cucharadas colmadas de harina
- 1 litro de leche sin lactosa
- sal
- 2 pizcas de nuez mos
Croquetas De Chorizo Sin Lactosa
INGREDIENTES:
- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) (lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)
- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
- chorizo picadito
- 5 cucharadas colmadas de harina
- 1 litro de leche sin lactosa
- sal
- 2 pizcas de nuez mos
Ayer vino mi hijo, después de un mes fuera. A él le encantan los frixuelos, la verdad es que se los hago pocas veces, así que pensé hacerle una tarta de frixuelos. Le encantó.
INGREDIENTES PARA LOS FRIXUELOS:
500 ml. de leche
4 huevos
100 gr.
Tarta De Frixuelos
Ayer vino mi hijo, después de un mes fuera. A él le encantan los frixuelos, la verdad es que se los hago pocas veces, así que pensé hacerle una tarta de frixuelos. Le encantó.
INGREDIENTES PARA LOS FRIXUELOS:
500 ml. de leche
4 huevos
100 gr.
o sé si les he contado que a mí no me gustan nada la zanahorias cocidas. Es de las verduras que no faltan en mi refrigerador y cocino con ellas muy seguido, pero sólo las sirvo a mi esposo y a mi hijo. Es la única verdura que no me provoca comer, todas la
Pastel De Zanahoria Integral Y Saludable
o sé si les he contado que a mí no me gustan nada la zanahorias cocidas. Es de las verduras que no faltan en mi refrigerador y cocino con ellas muy seguido, pero sólo las sirvo a mi esposo y a mi hijo. Es la única verdura que no me provoca comer, todas la
He vivido en muchos lugares de España y alguno de fuera, lo que tiene muchas cosas buenas y algunas no tanto, por ejemplo, no tengo la suerte de conservar amistades de la niñez ni tampoco puedo decir que conozco la cocina tradicional de ningún sitio
Coca De Pimientos Asados. Coca De Pebres Torrats
He vivido en muchos lugares de España y alguno de fuera, lo que tiene muchas cosas buenas y algunas no tanto, por ejemplo, no tengo la suerte de conservar amistades de la niñez ni tampoco puedo decir que conozco la cocina tradicional de ningún sitio
En el maravilloso mundo de las guarniciones, las zanahorias están infravaloradas, te lo digo yo.
Que sí, que las patatas son muy buenas y le gustan a todos (y yo soy la primera que se las pongo a todo), pero vamos a reconocer que de color andan un
Cómo Hacer Zanahorias Glaseadas
En el maravilloso mundo de las guarniciones, las zanahorias están infravaloradas, te lo digo yo.
Que sí, que las patatas son muy buenas y le gustan a todos (y yo soy la primera que se las pongo a todo), pero vamos a reconocer que de color andan un
Los
ingredientes para este arroz se necesita:
-300gr de arroz
-400gr de preparado de paella congelada
-1filete de mero
-1puñado de pimientos de piquillo
-1ñora
-1cebolla pequeña
-1pimiento rojo pequeñito
-4cucharadas de tomate triturado
-sal
-aceite
-az
Preparado De Paella Con Pimientos De Piquillo
Los
ingredientes para este arroz se necesita:
-300gr de arroz
-400gr de preparado de paella congelada
-1filete de mero
-1puñado de pimientos de piquillo
-1ñora
-1cebolla pequeña
-1pimiento rojo pequeñito
-4cucharadas de tomate triturado
-sal
-aceite
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Recuerdo que de pequeña (vale, lo confieso, aún lo sigo haciendo) cuando mi madre o mi abuela me preguntaban por lo que quería para comer, mi respuesta siempre era la misma ¡calabacines con jamón y queso! Nunca ha habido ni habrá duda de que mi res
Sándwiches De Calabacín Y/o Berenjena (rellenos De Jamón Y Queso)
Recuerdo que de pequeña (vale, lo confieso, aún lo sigo haciendo) cuando mi madre o mi abuela me preguntaban por lo que quería para comer, mi respuesta siempre era la misma ¡calabacines con jamón y queso! Nunca ha habido ni habrá duda de que mi res
Este mes, en el Desafío en
la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil
de pronunciar. La idea a surgido de la BOSS M.Luz, yo no se de donde sacan
estas recetas.
Os cuento un poco mi
experiencia: es un poco pesada,
Makowiec (bizcocho Con Semillas De Amapolas)
Este mes, en el Desafío en
la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil
de pronunciar. La idea a surgido de la BOSS M.Luz, yo no se de donde sacan
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Os cuento un poco mi
experiencia: es un poco pesada,
INGREDIENTES, PARA 3
PERSONAS
Una pieza de ossobuco,
grandecita, por persona.
1 Puerro.
1 Zanahoria grande.
1 Cebolla mediana.
2 Ajos.
1 Hoja de laurel.
250 Ml de vino tinto.
Sal.
Pimienta recién molida.
AOVE.
PREPARACIÓN.
Ponem
Ossobuco
INGREDIENTES, PARA 3
PERSONAS
Una pieza de ossobuco,
grandecita, por persona.
1 Puerro.
1 Zanahoria grande.
1 Cebolla mediana.
2 Ajos.
1 Hoja de laurel.
250 Ml de vino tinto.
Sal.
Pimienta recién molida.
AOVE.
PREPARACIÓN.
Ponem
Ya esta aquí la primera
receta del nuevo curso de Desafío en la cocina, este mes le ha tocado elegir
receta a Mari Luz, así que toca desafío dulce, menos mal que se ha portado bien
y este mes ha sido facilito.
Como siempre son recetas de
otros país
Boston Cream
Ya esta aquí la primera
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Que te puedo contar de los gazpachos manchegos que no sepas ya?
Es un plato típico de los pastores de la zona de Albacete y alrededores, antes (en la época del Quijote) se conocían bajo el nombre de Galianos qué sinceramente es un nombre muy chulo y no
Menú De Hoy: Gazpachos Manchegos Y De Postre Magdalenas De Café Con Frutos Secos
Que te puedo contar de los gazpachos manchegos que no sepas ya?
Es un plato típico de los pastores de la zona de Albacete y alrededores, antes (en la época del Quijote) se conocían bajo el nombre de Galianos qué sinceramente es un nombre muy chulo y no
Hoy os traigo un clásico de la comida india, el pollo al curry acompañado con arroz basmati. Hay múltiples variantes y hoy lo voy a preparar como más me gusta, al estilo de mi cuñado Jorge, con leche de coco, curry y un toque picante que le va muy bien.
Arroz Con Pollo Al Curry
Hoy os traigo un clásico de la comida india, el pollo al curry acompañado con arroz basmati. Hay múltiples variantes y hoy lo voy a preparar como más me gusta, al estilo de mi cuñado Jorge, con leche de coco, curry y un toque picante que le va muy bien.
A los supermercados prefiero ir sola, especialmente si hablamos de un supermercado extranjero o del pasillo de la comida internacional. Porque en ellos me transformo en un ser absolutamente insoportable que inspecciona cada cosa y cada estante
Pollo Al Curry Rojo Tailandés, Forever
A los supermercados prefiero ir sola, especialmente si hablamos de un supermercado extranjero o del pasillo de la comida internacional. Porque en ellos me transformo en un ser absolutamente insoportable que inspecciona cada cosa y cada estante
Era el año 1888 en la China imperial. Lee Kam Sheung, amenazado por unos gangsters locales, se había visto obligado a abandonar su hogar en Qibao Xinhui, provincia de Guangdong para instalarse en la villa costera de Nam Shui, Zhuhai, donde abrió u
Ternera En Salsa De Ostras Con Setas Shiitake
Era el año 1888 en la China imperial. Lee Kam Sheung, amenazado por unos gangsters locales, se había visto obligado a abandonar su hogar en Qibao Xinhui, provincia de Guangdong para instalarse en la villa costera de Nam Shui, Zhuhai, donde abrió u
¿Cómo? ¿Qué ya estamos en verano?...si es que pestañea una dos veces y ya has cambiado de estación!!!. Un poco más y vuelvo como el turrón, por Navidad. Pero afortunadamente para mi no me he despistado tanto y ya estoy otra vez por aqu
Rosas De Calabacín Con Hojaldre
¿Cómo? ¿Qué ya estamos en verano?...si es que pestañea una dos veces y ya has cambiado de estación!!!. Un poco más y vuelvo como el turrón, por Navidad. Pero afortunadamente para mi no me he despistado tanto y ya estoy otra vez por aqu
Hoy prepararemos un rico entrecot de cerdo con elotitos en una salsa con un ligero sabor a chile chipotle con elotitos y queso.. es muy rico...
Ingredientes:
6 Chuletas de Cerdo o entrecot de cerdo ahumadas
1 lata de granitos de elote
1 paquete
Entrecot De Cerdo En Salsa De Chipotle
Hoy prepararemos un rico entrecot de cerdo con elotitos en una salsa con un ligero sabor a chile chipotle con elotitos y queso.. es muy rico...
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Esta receta es una verdadera delicia, y me encanta que es muy fácil de preparar... el domingo que la cociné tuve una compañía excelente, mi papá, pasamos un domingo muy contentos, estuvo leyendo todas mis historias y mis recetas de Chocolate Molin
Res Con Champiñones Al Tinto
Esta receta es una verdadera delicia, y me encanta que es muy fácil de preparar... el domingo que la cociné tuve una compañía excelente, mi papá, pasamos un domingo muy contentos, estuvo leyendo todas mis historias y mis recetas de Chocolate Molin
¿Tienes plátanos pasados y te da pena tirarlos? pues haz un bizcocho...
¡¡Este de plátano y chocolate está buenísimo!!
Es super fácil de hacer y queda muy tierno y esponjoso. Os invito a hacerlo
Ingredientes:-3 huevos
-1 yogur griego n
Bizcocho Marmolado De Plátano Y Cacao
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Este bizcocho creo que es uno de los más conocidos, es fácil de preparar y admite una infinidad de variantes. Puede rellenarse de natillas, de trufa, de chocolate... o simplemente con un poco de azúcar glas por encima. Los sabores pueden variar dep
Bizcocho De Yogur Esponjoso
Este bizcocho creo que es uno de los más conocidos, es fácil de preparar y admite una infinidad de variantes. Puede rellenarse de natillas, de trufa, de chocolate... o simplemente con un poco de azúcar glas por encima. Los sabores pueden variar dep
Se han terminado las fiestas, Navidad, Fin de Año y Reyes. Ahora vamos a tener que ponernos a dieta de verduras y frutas, para eliminar los excesos!!!, Después de todas las comilones, terminar con los Reyes, y su tradicional Roscón , no está nada ma
Recopilatorio De Roscones
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INGREDIENTES:
Unos trozos de bacalao salado
brócoli
un poco de nata para cocinar ( sobre 200 ml. Tiene que quedar una textura cremosa. Asi que la cantidad dependerá de la cantidad de brócoli que vayamos a usar)
2 cebolletas
nuez moscada
sal
pimienta
a
Bacalao Con Brócoli Gratinado
INGREDIENTES:
Unos trozos de bacalao salado
brócoli
un poco de nata para cocinar ( sobre 200 ml. Tiene que quedar una textura cremosa. Asi que la cantidad dependerá de la cantidad de brócoli que vayamos a usar)
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El flancocho es un postre entre flan y bizcocho típico de la cocina latina, en concreto de puerto rico. Es un postre delicioso que se elabora con leche condensada, leche evaporada y queso crema, aunque hay varias versiones de este postre y se pued
Flancocho De Queso
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En enero hay mucha más gente a dieta que el resto del año. Por eso de los excesos navideños, y de los propósitos de año nuevo.
De hecho, yo debería ser una de esas personas sensatas. Incluso llegué a proponerme seriamente lo del régimen. Pero tengo una
Bolas De Cheesecake
En enero hay mucha más gente a dieta que el resto del año. Por eso de los excesos navideños, y de los propósitos de año nuevo.
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Esta receta me apetecía hacerla por la vista que tenía y la verdad es que no me ha decepcionado. Está buenísima y fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES:
6 huevos, 1/2 litro de leche, Magdalenas, 180 gr de azucar, sirope de chocolate, caramelo lí
Pudding De Magdalenas
Esta receta me apetecía hacerla por la vista que tenía y la verdad es que no me ha decepcionado. Está buenísima y fácil y rápida de hacer.
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6 huevos, 1/2 litro de leche, Magdalenas, 180 gr de azucar, sirope de chocolate, caramelo lí
los amargos son pastas de almendra, azúcar y clara de huevo, con un toque de limón, es un dulce tradicional de Baleares, se hacian como costumbre por Navidad, pero ya se hace durante todo el año, el nombre de "amargo" se debe a que antiguamente se hacian
Amargos
los amargos son pastas de almendra, azúcar y clara de huevo, con un toque de limón, es un dulce tradicional de Baleares, se hacian como costumbre por Navidad, pero ya se hace durante todo el año, el nombre de "amargo" se debe a que antiguamente se hacian
Entrantes
Vasito de huevos de codorniz con salmón ahumado
INGREDIENTES (4 personas) :
8 huevos de codorniz
4 lonchas de salmón ahumado
400 gramos de queso blanco desnatado o light
4 cucharaditas de huevas de mújol o si
Sugerencia De Menú Para La Cena De Nochebuena
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El roast beef (transcrito como rosbif en español) es el plato nacional en Inglaterra y extremadamente popular en otros países anglófonos. Se sirve generalmente en domingo acompañado de salsas tradicionales, Yorkshire pudding, verduras cocidas y patata
Rosbif
El roast beef (transcrito como rosbif en español) es el plato nacional en Inglaterra y extremadamente popular en otros países anglófonos. Se sirve generalmente en domingo acompañado de salsas tradicionales, Yorkshire pudding, verduras cocidas y patata
Foto fuente : wikipedia
Las empanadas criollas son, después del asado, la receta más popular entre los argentinos. Se pueden rellenar de queso, verdura o incluso pescado, pero en Argentina manda la carne de res vacuna por encima de cualquier otro rel
Empanadas Criollas (argentina)
Foto fuente : wikipedia
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Buenos días, que es viernes, y ya esta aquí el fin de semana, y yo con curso de tarta de bodas que ganas tengo, ahora aprovechar a tope el curso, ya os pondré fotitos.
Hoy una tarta diferente, nada de Pepa pig, de Minies, un bonsai. Que disfrute ha
Tarta Bonsai Para Jesús
Buenos días, que es viernes, y ya esta aquí el fin de semana, y yo con curso de tarta de bodas que ganas tengo, ahora aprovechar a tope el curso, ya os pondré fotitos.
Hoy una tarta diferente, nada de Pepa pig, de Minies, un bonsai. Que disfrute ha
Esta receta se la vi a mi amiga Sole, en su blog http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2015/07/sorbete-de-naranja.html
Es una receta ideal para estos calores, es muy fácil de hacer y esta bueniiisiiimaaa, yo la hice para la merienda y nos encanto. MU
Sorbete De Naranja Y Cerrado Por Vacaciones
Esta receta se la vi a mi amiga Sole, en su blog http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2015/07/sorbete-de-naranja.html
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