Era un momento importante. Anna, compañera de la universidad y amiga venía a hacer los dos últimos exámenes para su especialización. Estaban llegando los primeros higos, y violetas, que son mis favoritos. Y ella, que es el agradecimiento en persona, disfr
Pastel De Higos Violetas Con Almíbar De Naranja
Era un momento importante. Anna, compañera de la universidad y amiga venía a hacer los dos últimos exámenes para su especialización. Estaban llegando los primeros higos, y violetas, que son mis favoritos. Y ella, que es el agradecimiento en persona, disfr
Cuenta la leyenda que unos pescadores de Gandia querían hacer una paella
de mariscos en su barco pero se les olvidó el arroz. Como tenían fideos
a bordo hicieron una paella de fideos. La fideuá admite tantos mariscos como queráis, modificad la re
Fideuá De Marisco
Cuenta la leyenda que unos pescadores de Gandia querían hacer una paella
de mariscos en su barco pero se les olvidó el arroz. Como tenían fideos
a bordo hicieron una paella de fideos. La fideuá admite tantos mariscos como queráis, modificad la re
Papas al Horno con Tocino y Queso
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
6 papas grandes, con piel
¼ taza de cebolla picada
½ ajo picado finamente
¼ taza de perejil picado finamente
6 tiras de tocino doradas
½ taza de qu
Papas Al Horno Con Tocino Y Queso
Papas al Horno con Tocino y Queso
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
6 papas grandes, con piel
¼ taza de cebolla picada
½ ajo picado finamente
¼ taza de perejil picado finamente
6 tiras de tocino doradas
½ taza de qu
Les dejo una rica receta
de un arroz que podrán preparar como guarnición para el platillo que se les
antoje y como decía una gran chef Julia Child: “Con suficiente mantequilla todo
es bueno / With enough butter everything is good”.
Arroz A La Mantequilla
Les dejo una rica receta
de un arroz que podrán preparar como guarnición para el platillo que se les
antoje y como decía una gran chef Julia Child: “Con suficiente mantequilla todo
es bueno / With enough butter everything is good”.
Ingredientes
2 filetes de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil, 100 gr. queso, medio limón, aceite de oliva, sal.
Preparación
Lavamos los filetes de merluza y escurrimos bien, salpimentamos ligeramente y reservamos
Merluza En Papillote Al Horno
Ingredientes
2 filetes de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil, 100 gr. queso, medio limón, aceite de oliva, sal.
Preparación
Lavamos los filetes de merluza y escurrimos bien, salpimentamos ligeramente y reservamos
Como ya sabeis, las recetas con hojaldre nunca fallan. Y teniendo un par de láminas de hojaldre en la nevera no pude resistirme a preparar estas ricas tartaletas que fueron fruto de la improvisación. Con unas espinacas, un poco de bacón y algo de q
Hojaldres De Espinacas Y Bacon
Como ya sabeis, las recetas con hojaldre nunca fallan. Y teniendo un par de láminas de hojaldre en la nevera no pude resistirme a preparar estas ricas tartaletas que fueron fruto de la improvisación. Con unas espinacas, un poco de bacón y algo de q
COCA MIXTA
Hoy os traigo esta estupenda idea, la receta de una coca mixta.
Si os pasa como a mi que os gustan todas y no podeis decidiros por solo una... esta es la mejor opcion.
Hoy le he puesto de lo que tenia en casa y más me ha apetecido: salchi
414º Receta: Coca Mixta
COCA MIXTA
Hoy os traigo esta estupenda idea, la receta de una coca mixta.
Si os pasa como a mi que os gustan todas y no podeis decidiros por solo una... esta es la mejor opcion.
Hoy le he puesto de lo que tenia en casa y más me ha apetecido: salchi
ROLLOS O ROLLITOS DE VINO CASEROS
Hola a todos! buenas tardes ya otoñales!!!
Hoy os dejo una receta de mis preferidas unos rollitos de vino que salen de vicio!!!
Esta receta os la dedico a todos aquellos que seguis mi blog ;D Besos y gracias a TODOS
181º Receta: Rollos De Vino Caseros
ROLLOS O ROLLITOS DE VINO CASEROS
Hola a todos! buenas tardes ya otoñales!!!
Hoy os dejo una receta de mis preferidas unos rollitos de vino que salen de vicio!!!
Esta receta os la dedico a todos aquellos que seguis mi blog ;D Besos y gracias a TODOS
¡Hola, caracolas! Llega un nuevo jueves, qué rápido pasan las semanas. Pero hoy es un jueves diferente, hoy os traemos parte de una receta, y es que ésta complementa a la siguiente receta que publicaremos la semana que viene. He decidido hacerlas
Masa Quebrada
¡Hola, caracolas! Llega un nuevo jueves, qué rápido pasan las semanas. Pero hoy es un jueves diferente, hoy os traemos parte de una receta, y es que ésta complementa a la siguiente receta que publicaremos la semana que viene. He decidido hacerlas
Ingredientes para 12 hojaldres
1 lámina de masa de hojaldre
3-4 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
200 ml de vino tinto
1/2 kg de carne de ternera picada
Salsa de tomate
Queso chedar
Aceite de oliva
Preparación
Tomamos la lámina de
Hojaldre De Ternera Y Queso Chedar
Ingredientes para 12 hojaldres
1 lámina de masa de hojaldre
3-4 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
200 ml de vino tinto
1/2 kg de carne de ternera picada
Salsa de tomate
Queso chedar
Aceite de oliva
Preparación
Tomamos la lámina de
Estoy anotando la receta en el ordenador a la vez que tengo la salsa en el fuego y os aseguro que el aroma que desprende no se puede aguantar... ¡¡¡Ojalá pudiese compartir también el olor de mi cocina cuando preparo los platos!!!
Y es qu
Tallarines A La Marinera
Estoy anotando la receta en el ordenador a la vez que tengo la salsa en el fuego y os aseguro que el aroma que desprende no se puede aguantar... ¡¡¡Ojalá pudiese compartir también el olor de mi cocina cuando preparo los platos!!!
Y es qu
Esta receta la aprendí en una clase hecha en la Delegación de Thermomix hace unos años. El tema era "recetas con cerveza Mahou". De todo lo que hicieron, lo que más me gustó fue esta pizza, por la combinación de sabores.
A mi no me gusta mucho la rúcu
Pizza Con Jamón Ibérico Y Rúcula
Esta receta la aprendí en una clase hecha en la Delegación de Thermomix hace unos años. El tema era "recetas con cerveza Mahou". De todo lo que hicieron, lo que más me gustó fue esta pizza, por la combinación de sabores.
A mi no me gusta mucho la rúcu
Me encanta hacer cosas al horno, sobretodo si son fáciles y sanas como ésta. Tan sólo se tardan 10 minutos en preparar los ingredientes dentro de la bandeja de horno y luego se cocinan solos. Nos podemos olvidar por completo y hacer otras cosas. Es una
Filetes De Merluza Al Horno (8pp/ración)
Me encanta hacer cosas al horno, sobretodo si son fáciles y sanas como ésta. Tan sólo se tardan 10 minutos en preparar los ingredientes dentro de la bandeja de horno y luego se cocinan solos. Nos podemos olvidar por completo y hacer otras cosas. Es una
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y cantidades, ideal para elaborar de forma manual, p
Coca De Cerezas
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y cantidades, ideal para elaborar de forma manual, p
NASI GORENG A MI ESTILO
Hoy os he querido preparar un arroz que se toma mucho en indonesia. Mi receta se inspira en este famoso plato, pero no sigue la receta totalmente. Lo he querido hacer con productos muy fáciles de encontrar en el súper o mercado
Arroz Indonesio Con Pollo Y Cerdo Con Toques Occidentales
NASI GORENG A MI ESTILO
Hoy os he querido preparar un arroz que se toma mucho en indonesia. Mi receta se inspira en este famoso plato, pero no sigue la receta totalmente. Lo he querido hacer con productos muy fáciles de encontrar en el súper o mercado
¡Qué rica la tempura de vegetales!
He puesto calabacín, pimientos y zanahorias porque son mis favoritos.Pero le puedes añadir berenjena, champiñones, espárragos verdes,brócoli...
Hasta me atreví a hacerlo con unos tomatitos cherries.¡Qu
Tempura Fácil De Vegetales
¡Qué rica la tempura de vegetales!
He puesto calabacín, pimientos y zanahorias porque son mis favoritos.Pero le puedes añadir berenjena, champiñones, espárragos verdes,brócoli...
Hasta me atreví a hacerlo con unos tomatitos cherries.¡Qu
No sé si es al estilo de Sri Lanka o no. Eso dice Lorraine Pascal en la introducción de su plato.
Últimamente estoy haciendo muchas de sus recetas.A mi hija le gustan ,son sencillas y combinan en el mismo plato proteínas, hidratos y verduras.
Lo mal
Curry Fácil De Pollo Al Estilo De Sri Lanka Y Arroz Con Anacardos
No sé si es al estilo de Sri Lanka o no. Eso dice Lorraine Pascal en la introducción de su plato.
Últimamente estoy haciendo muchas de sus recetas.A mi hija le gustan ,son sencillas y combinan en el mismo plato proteínas, hidratos y verduras.
Lo mal
No sé por qué motivo sitúa Dan Lepard este pan en Irlanda (hablo de su libro Hecho a Mano).
Nos cuenta, así mismo, que esta receta usa un tipo de leche de almendra que se vende en Italia (una especie de mazapán que se mezcla con agua para elaborar
Pan De Leche De Almendra
No sé por qué motivo sitúa Dan Lepard este pan en Irlanda (hablo de su libro Hecho a Mano).
Nos cuenta, así mismo, que esta receta usa un tipo de leche de almendra que se vende en Italia (una especie de mazapán que se mezcla con agua para elaborar
La caja Degustabox de este mes se ha superado.
Ha llegado llena.
Como siempre, es un gusto abrirla y encontrarse dentro estas delicias:
LINDT: http://www.lindt.es/swf/spa/productos/bombones/lindor-nuestra-estrella/
MAGGI NOODLES: http://www.magg
Pasta Vongole
La caja Degustabox de este mes se ha superado.
Ha llegado llena.
Como siempre, es un gusto abrirla y encontrarse dentro estas delicias:
LINDT: http://www.lindt.es/swf/spa/productos/bombones/lindor-nuestra-estrella/
MAGGI NOODLES: http://www.magg
O rollo de pavo con longaniza, picadillo espinacas y queso.
Como el nombre sería muy largo le puse el título hortera que viene en la revista , además de laberinto no tiene nada.
Cambié ingredientes y "asturianicé" la receta pero os pongo también lo
Laberinto De Pavo
O rollo de pavo con longaniza, picadillo espinacas y queso.
Como el nombre sería muy largo le puse el título hortera que viene en la revista , además de laberinto no tiene nada.
Cambié ingredientes y "asturianicé" la receta pero os pongo también lo
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
Arroz Meloso De Marisco Y Pescado
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
Este mes para el asaltablog he elegido una receta con verduras. Nunca la había cocinado de esta forma y la verdad es que nos ha sorprendido mucho. ¡Está riquísima! El blog que hemos asaltado ha sido Cuadernos de cocina y la receta elegida es Coliflo
Coliflor Con Bechamel Y Bacon
Este mes para el asaltablog he elegido una receta con verduras. Nunca la había cocinado de esta forma y la verdad es que nos ha sorprendido mucho. ¡Está riquísima! El blog que hemos asaltado ha sido Cuadernos de cocina y la receta elegida es Coliflo
Hola yo sigo con las recetas fáciles al microondas y esta es muy rica y muy fácil, ademas muy nutritiva para el desayuno de los niños y de los mayores porque, esta deliciosa y se hace en 6 minutos mas o menos ya sabéis que cada microondas es un mundo.
Pudding De Plátano Y Pasas
Hola yo sigo con las recetas fáciles al microondas y esta es muy rica y muy fácil, ademas muy nutritiva para el desayuno de los niños y de los mayores porque, esta deliciosa y se hace en 6 minutos mas o menos ya sabéis que cada microondas es un mundo.
Hoy os presento estos bizcochos en tarritos decorados con jengibre y chocolate. A veces tienes que hacer un regalo a alguien y no sabes que, o si vas a ver a alguien al hospital ... o te apetece llevarlo a la playa a la montaña, a donde quieras y por eso
Bizcocho De Jengibre Y Chocolate En Tarritos Decorados
Hoy os presento estos bizcochos en tarritos decorados con jengibre y chocolate. A veces tienes que hacer un regalo a alguien y no sabes que, o si vas a ver a alguien al hospital ... o te apetece llevarlo a la playa a la montaña, a donde quieras y por eso
Este año me he propuesto dejar algunos kilitos que me sobran. Comer más verdurita y fruta.. Dietas... si no se lo monta uno bien acaba en la monotonía y dejando por imposible decir adiós a esos kilos que se están acomodando en nuestro cuerpo.
Al cocinar
Muslos Asados En Horno De Convección-los Platos De Mi Dieta
Este año me he propuesto dejar algunos kilitos que me sobran. Comer más verdurita y fruta.. Dietas... si no se lo monta uno bien acaba en la monotonía y dejando por imposible decir adiós a esos kilos que se están acomodando en nuestro cuerpo.
Al cocinar
Recuerdo aquellas tardes de EGB, cuando salía a las cinco de la escuela y me iba a casa de mi abuela. Sabía que me iba a preparar almendras garrapiñadas porque el día anterior estuvo partiendo almendras encima de un mortero que ahora conservo yo. ¡Q
Almendras Garrapiñás
Recuerdo aquellas tardes de EGB, cuando salía a las cinco de la escuela y me iba a casa de mi abuela. Sabía que me iba a preparar almendras garrapiñadas porque el día anterior estuvo partiendo almendras encima de un mortero que ahora conservo yo. ¡Q
-Limpiamos los mejillones quitando las barbas.
-Los cocemos al vapor con sal , pimienta, ajos y perejil.
-Retiramos cuando estén abiertos.
-Quitamos la cáscara de la parte vacía, dejando la parte que tiene la carne.
-Troceamos el pimiento rojo
Mejillones A La Vinagreta
-Limpiamos los mejillones quitando las barbas.
-Los cocemos al vapor con sal , pimienta, ajos y perejil.
-Retiramos cuando estén abiertos.
-Quitamos la cáscara de la parte vacía, dejando la parte que tiene la carne.
-Troceamos el pimiento rojo
¿Tienes plátanos pasados y te da pena tirarlos? pues haz un bizcocho...
¡¡Este de plátano y chocolate está buenísimo!!
Es super fácil de hacer y queda muy tierno y esponjoso. Os invito a hacerlo
Ingredientes:-3 huevos
-1 yogur griego n
Bizcocho Marmolado De Plátano Y Cacao
¿Tienes plátanos pasados y te da pena tirarlos? pues haz un bizcocho...
¡¡Este de plátano y chocolate está buenísimo!!
Es super fácil de hacer y queda muy tierno y esponjoso. Os invito a hacerlo
Ingredientes:-3 huevos
-1 yogur griego n
El mundo del pan es inescrutable,
amplio y maravilloso. Nunca terminas de aprender todo lo que deseas, hay tipos
diferentes, levaduras diferentes, masas madre de elaboración propia, con
levaduras frescas, liofilizadas, etc.
Hoy os mostraré un tipo
Pan Con Masa Madre Rápida
El mundo del pan es inescrutable,
amplio y maravilloso. Nunca terminas de aprender todo lo que deseas, hay tipos
diferentes, levaduras diferentes, masas madre de elaboración propia, con
levaduras frescas, liofilizadas, etc.
Hoy os mostraré un tipo
Bueno, prácticamente con los mismos ingredientes
del último Curry que hicimos la última vez, preparamos hoy este pero totalmente
diferente.
Para
unas 4 criaturas:
150-200
g de fideos de arroz
3
cuartos traseros de pollo deshuesados y mace
Nidos Crujientes De Fideos De Arroz Con Curry De Verduras Y Pollo A La Plancha
Bueno, prácticamente con los mismos ingredientes
del último Curry que hicimos la última vez, preparamos hoy este pero totalmente
diferente.
Para
unas 4 criaturas:
150-200
g de fideos de arroz
3
cuartos traseros de pollo deshuesados y mace
