Chuletones domingueros
Ingredientes (para 3 comensales)
3 Chuletones de ternera
3 Papas medianas
150 Gramos de setas de bote
3 Dientes de ajos
Aceite de oliv
Chuletones Domingueros
Chuletones domingueros
Ingredientes (para 3 comensales)
3 Chuletones de ternera
3 Papas medianas
150 Gramos de setas de bote
3 Dientes de ajos
Aceite de oliv
Si tenéis la oportunidad de viajar a Irán no os perdáis su excelente cocina. Esta es una de las recetas más sencillas y saludables de su gastronomía.
INGREDIENTES (1 persona)
2 manojos de espinacas
1 huevo grande
1 cebolla morada pequeña tipo
Nargesi (tortilla De Espinacas Iraní)
Si tenéis la oportunidad de viajar a Irán no os perdáis su excelente cocina. Esta es una de las recetas más sencillas y saludables de su gastronomía.
INGREDIENTES (1 persona)
2 manojos de espinacas
1 huevo grande
1 cebolla morada pequeña tipo
Receta del blog de Belén (Entre platos), muy, muy rica. Muchas gracias!
- Triturar 250 grs. de fresas y colar. Calentar 200 grs. de nata líquida, 125 grs. de azúcar y 200 grs. de queso de untar, removiendo constantemente. Por otro lado ponemos 150
Mousse De Fresa Con Coulis De Frambuesa
Receta del blog de Belén (Entre platos), muy, muy rica. Muchas gracias!
- Triturar 250 grs. de fresas y colar. Calentar 200 grs. de nata líquida, 125 grs. de azúcar y 200 grs. de queso de untar, removiendo constantemente. Por otro lado ponemos 150
Esta receta es un homenaje a Zulima (Fartucas de yantar), que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una asturiana que tuve el placer de conocer en el primer curso de galletas en mi casa, y siempre provoca una sonrisa con sus r
Empanada Asturiana "zulima"
Esta receta es un homenaje a Zulima (Fartucas de yantar), que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una asturiana que tuve el placer de conocer en el primer curso de galletas en mi casa, y siempre provoca una sonrisa con sus r
¡Ya estamos en la semana grande de las Fallas de Valencia! Y se nos ha ocurrido que no hay mejor forma de celebrarlo que enseñándote como preparar el dulce más tradicional de estas fiestas ¡Los buñuelos de calabaza!
Hasta hace uno años en
Buñuelos De Calabaza
¡Ya estamos en la semana grande de las Fallas de Valencia! Y se nos ha ocurrido que no hay mejor forma de celebrarlo que enseñándote como preparar el dulce más tradicional de estas fiestas ¡Los buñuelos de calabaza!
Hasta hace uno años en
Cada día la Navidad está más cerca y todos, o la mayoria, ya estamos pensando en los menús para estas fechas tan señaladas.
Por eso, durante estas semanas además de crear un recopilatorio con más de 25 recetas para Navidad voy a hacer una serie de
5 Dulces Perfectos Para Navidad
Cada día la Navidad está más cerca y todos, o la mayoria, ya estamos pensando en los menús para estas fechas tan señaladas.
Por eso, durante estas semanas además de crear un recopilatorio con más de 25 recetas para Navidad voy a hacer una serie de
Fideuá de pollo.
Joan Batiste Pascual, es el inventor de la fideuá, plato que lejos de haberse gestado en restaurantes, se dice que es hija de la mar.
Este valenciano fue pescador y pasó toda su vida en la mar, los pescadores contaban con el plat
fideuá De Pollo.
Fideuá de pollo.
Joan Batiste Pascual, es el inventor de la fideuá, plato que lejos de haberse gestado en restaurantes, se dice que es hija de la mar.
Este valenciano fue pescador y pasó toda su vida en la mar, los pescadores contaban con el plat
Comentario previo:
Seguimos con conservas, con mermeladas. Pero en este caso no es una mermelada de frutas. Esta vez he preparado una mermelada un poco particular con verduras ecológicas. En concreto con calabaza y zanahoria. Yo había visto hacer
mermelada De Calabaza Y Zanahoria
Comentario previo:
Seguimos con conservas, con mermeladas. Pero en este caso no es una mermelada de frutas. Esta vez he preparado una mermelada un poco particular con verduras ecológicas. En concreto con calabaza y zanahoria. Yo había visto hacer
Comentario previo:
Tenemos poca costumbre de comer la lechuga cocinada. La solemos reservar para comer cruda, sobre todo en ensalada, pero también acompañando platos caliente. Lo de comerla cocida, en una sopa o, como en este caso, a la plancha nos p
lechuga A La Plancha Con Salteado De Champiñones
Comentario previo:
Tenemos poca costumbre de comer la lechuga cocinada. La solemos reservar para comer cruda, sobre todo en ensalada, pero también acompañando platos caliente. Lo de comerla cocida, en una sopa o, como en este caso, a la plancha nos p
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
Galletas ¡blanditas! Con Chips De Chocolate
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
Receta muy sencilla para un segundo plato muy completo.
Ingredientes:
1 pollo entero
1 y 1/2 limón
1 hoja de laurel pequeña
1 diente de ajo
1 pastilla de avecrem de pollo
un poco de sal
4 ciruelas pasas
1 cucharada sopera de piñones
1 cucharad
Pollo Al Limon
Receta muy sencilla para un segundo plato muy completo.
Ingredientes:
1 pollo entero
1 y 1/2 limón
1 hoja de laurel pequeña
1 diente de ajo
1 pastilla de avecrem de pollo
un poco de sal
4 ciruelas pasas
1 cucharada sopera de piñones
1 cucharad
CONCHAS RELLENAS DE BACALAO Y GAMBAS
INGREDIENTES
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
Pimienta
Nuez moscada
PREPARACIÓN
En una s
Conchas Rellenas De Bacalao Y Gambas
CONCHAS RELLENAS DE BACALAO Y GAMBAS
INGREDIENTES
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
Pimienta
Nuez moscada
PREPARACIÓN
En una s
Salmón marinado
El salmón es un pescado con muchas y beneficiosas propiedades para el organismo, ( vitaminas, proteinas, ácidos Omega 3, etc .. ), y que solemos consumir habitualmente de una manera u otra.
Hacer en casa salmón marinado es m
Salmón Marinado
Salmón marinado
El salmón es un pescado con muchas y beneficiosas propiedades para el organismo, ( vitaminas, proteinas, ácidos Omega 3, etc .. ), y que solemos consumir habitualmente de una manera u otra.
Hacer en casa salmón marinado es m
Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos.
Si nunca te has lanzado a hacer un bizcocho..., esta es tu oportunidad, ya que no tienes que pesar, ni montar por un lado o por otro..., y siempre sale.
Ideal en desayunos, mer
Bizcocho Marmolado
Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos.
Si nunca te has lanzado a hacer un bizcocho..., esta es tu oportunidad, ya que no tienes que pesar, ni montar por un lado o por otro..., y siempre sale.
Ideal en desayunos, mer
Esta receta tan sencilla que os presento hoy, la conocí a través del Canal Cocina, en concreto viendo el programa "Cocina en 22 minutos de Julius". Su versión no era exactamente así, sino que cortaba una tarta de queso en cuadraditos y los bañaba con
Popcakes De Tarta De Queso
Esta receta tan sencilla que os presento hoy, la conocí a través del Canal Cocina, en concreto viendo el programa "Cocina en 22 minutos de Julius". Su versión no era exactamente así, sino que cortaba una tarta de queso en cuadraditos y los bañaba con
Otra receta facilita que podemos preparar en estas vacaciones para desayunar como reyes,os la recomiendo!
Yo he añadido más frutos secos de los que llevaba la recta original y me ha gustado mucho así.
Que paséis muy buena Semana Santa!!
Muesli ca
Muesli Casero
Otra receta facilita que podemos preparar en estas vacaciones para desayunar como reyes,os la recomiendo!
Yo he añadido más frutos secos de los que llevaba la recta original y me ha gustado mucho así.
Que paséis muy buena Semana Santa!!
Muesli ca
Rollitos de lomo rellenos de queso
Os parecerá raro que publique una receta un viernes, solo publico los martes, pero es que se me acumulan las recetas, hago fotos a todo lo que cocino y tengo muchas fotos así que he pensado en publicar algunas s
Rollitos De Lomo Rellenos De Queso
Rollitos de lomo rellenos de queso
Os parecerá raro que publique una receta un viernes, solo publico los martes, pero es que se me acumulan las recetas, hago fotos a todo lo que cocino y tengo muchas fotos así que he pensado en publicar algunas s
Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era in
Arroz Con Lentejas, Cebolla Y Tomate
Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era in
INGREDIENTES:
Papas
Carne molida
Tomates
Cebollas
Zanahorias
Ajos
Pimiento dulce
Pimentón
Sal
Vino blanco
Colorante
Orégano
PREPARACIÓN:
Se hace una friturita con los tomates, las cebollas, las
zanahorias, los ajos (2 ó 3 dientes), y
Papas Viudas Con Carne En Salsa
INGREDIENTES:
Papas
Carne molida
Tomates
Cebollas
Zanahorias
Ajos
Pimiento dulce
Pimentón
Sal
Vino blanco
Colorante
Orégano
PREPARACIÓN:
Se hace una friturita con los tomates, las cebollas, las
zanahorias, los ajos (2 ó 3 dientes), y
En Febrero de 2011, Albert y Ferrán Adriá junto con los hermanos Iglesias se aventuraron en la apertura de un “restaurante de tapas”, con un concepto totalmente innovador, algo a lo que nos tiene acostumbrados uno de los mejores chefs del mund
Algo Del Tickets Bar De Los Hermanos Adrià: Air Baguette Ibérica
En Febrero de 2011, Albert y Ferrán Adriá junto con los hermanos Iglesias se aventuraron en la apertura de un “restaurante de tapas”, con un concepto totalmente innovador, algo a lo que nos tiene acostumbrados uno de los mejores chefs del mund
INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS):
400 GRS DE GARBANZOS COCIDOS
4 MANITAS DE CORDERO
1 CEBOLLA
PIMIENTO VERDE Y ROJO
3 TOMATES MADUROS
1 VASITO DE VINO BLANCO
2 HOJAS DE LAUREL
1 GUINDILLA
TOMILLO
ROMERO
1 HUESO DE JAMÓN (Que tenga bas
Cazuela De Manitas De Cordero Con Garbanzos
INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS):
400 GRS DE GARBANZOS COCIDOS
4 MANITAS DE CORDERO
1 CEBOLLA
PIMIENTO VERDE Y ROJO
3 TOMATES MADUROS
1 VASITO DE VINO BLANCO
2 HOJAS DE LAUREL
1 GUINDILLA
TOMILLO
ROMERO
1 HUESO DE JAMÓN (Que tenga bas
No se como andaréis en vuestras casas, pero en la mia, ya se empieza a notar el ajetreo navideño: preparativos, compras a horas intempestivas, vestuarios para festivales del cole y más compras... todo ello sumado a las rutinas diarias que no perdonan:
Bocadillo De Pavo Empanado Con Lechuga Y Mayonesa
No se como andaréis en vuestras casas, pero en la mia, ya se empieza a notar el ajetreo navideño: preparativos, compras a horas intempestivas, vestuarios para festivales del cole y más compras... todo ello sumado a las rutinas diarias que no perdonan:
Que no falten las patatas. Es la guarnición base con mas variantes y recetas del mundo. Tiene tantas combinaciones que creo que nadie se atreveria a contarlas y mas cuando tiene influencias tanto nacionales como internacionales y como fécula queda bien
Patatas, Guarnición Con Mil Caras
Que no falten las patatas. Es la guarnición base con mas variantes y recetas del mundo. Tiene tantas combinaciones que creo que nadie se atreveria a contarlas y mas cuando tiene influencias tanto nacionales como internacionales y como fécula queda bien
Esta receta la hice hace tiempo para participar en un concurso de "Directo al paladar" y la verdad es que salio muy rico y no he dejado de hacerlo.
Ingredientes:
1 mango
100 ml de leche condensada
15 gr de mantequilla
Media cucharada de harina
Souffle De Mango
Esta receta la hice hace tiempo para participar en un concurso de "Directo al paladar" y la verdad es que salio muy rico y no he dejado de hacerlo.
Ingredientes:
1 mango
100 ml de leche condensada
15 gr de mantequilla
Media cucharada de harina
INGREDIENTES
/º/ºº\º\
1 yogur griego
3 huevos
50 gr. de queso untar tipo philadelphia o mascarpone
200 gr. de nata montar
150 gr. de azúcar
70 gr. de harina , yo le puse maizena
1 cta. de levadura
100 ml. de leche
azúcar con canela par
º\ Quesada Con Manzanas /º
INGREDIENTES
/º/ºº\º\
1 yogur griego
3 huevos
50 gr. de queso untar tipo philadelphia o mascarpone
200 gr. de nata montar
150 gr. de azúcar
70 gr. de harina , yo le puse maizena
1 cta. de levadura
100 ml. de leche
azúcar con canela par
INGREDIENTES
###
150 gr. agua mineral embotellada
350 gr, de azúcar
gasificante 1 sobre blanco y otro morado
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
#####
Ponemos en el vaso el agua azúcar y sobre blanco , 7 min. 100º
vl. 3 , cuando termine el tie
# Azúcar Invertido #
INGREDIENTES
###
150 gr. agua mineral embotellada
350 gr, de azúcar
gasificante 1 sobre blanco y otro morado
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
#####
Ponemos en el vaso el agua azúcar y sobre blanco , 7 min. 100º
vl. 3 , cuando termine el tie
INGREDIENTES
)( )( )( )( )( )( )(
100 gr. de azúcar
300 gr. de harina
1 cucharita de levadura
5 cucharadas de aceite
3 huevo + 1 para pincelar
1 copita de anís ( licor )
1 cucharada de anís en grano
PARA LA GLASA
)( )( )( )( )( )( )(
Rosquillas De Anís
INGREDIENTES
)( )( )( )( )( )( )(
100 gr. de azúcar
300 gr. de harina
1 cucharita de levadura
5 cucharadas de aceite
3 huevo + 1 para pincelar
1 copita de anís ( licor )
1 cucharada de anís en grano
PARA LA GLASA
)( )( )( )( )( )( )(
Esta es una creación mía para el día del santo de mi hija Rocio, después de estar pensando que le podría hacer nuevo para su santo y que no fuera tarta , pues le hice estos pastelitos que me salieron muy apetecibles y aquí les pongo la receta de com
Pasteles De Crema Y Glasea De Cerezas
Esta es una creación mía para el día del santo de mi hija Rocio, después de estar pensando que le podría hacer nuevo para su santo y que no fuera tarta , pues le hice estos pastelitos que me salieron muy apetecibles y aquí les pongo la receta de com
Holaaaaa!!
Hoy os traigo esta tartaleta de mandarina con una sablée de cacao y una crema de mandarinas naturales que esta brutal!
La crema es perfecta y tiene un sabor a mandarina muy intenso y natural. Como fan de las mandarinas hago una llamada a
Tartaleta De Cacao, Mandarina Y Merengue
Holaaaaa!!
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Por aquí ha vuelto el invierno, así que ¿qué mejor que una pizza de esas potentes? Por aquí no es muy habitual, pero en Italia se hace mucho este tipo de pizza. Se trata de una pizza blanca, es decir, sin tomate, con patatas, mozzarella, ajo y r
Pizza Con Patata, Mozzarella Y Romero
Por aquí ha vuelto el invierno, así que ¿qué mejor que una pizza de esas potentes? Por aquí no es muy habitual, pero en Italia se hace mucho este tipo de pizza. Se trata de una pizza blanca, es decir, sin tomate, con patatas, mozzarella, ajo y r
