INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS):
400 GRS DE GARBANZOS COCIDOS
4 MANITAS DE CORDERO
1 CEBOLLA
PIMIENTO VERDE Y ROJO
3 TOMATES MADUROS
1 VASITO DE VINO BLANCO
2 HOJAS DE LAUREL
1 GUINDILLA
TOMILLO
ROMERO
1 HUESO DE JAMÓN (Que tenga bas
Cazuela De Manitas De Cordero Con Garbanzos
INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS):
400 GRS DE GARBANZOS COCIDOS
4 MANITAS DE CORDERO
1 CEBOLLA
PIMIENTO VERDE Y ROJO
3 TOMATES MADUROS
1 VASITO DE VINO BLANCO
2 HOJAS DE LAUREL
1 GUINDILLA
TOMILLO
ROMERO
1 HUESO DE JAMÓN (Que tenga bas
Vamos a empezar a ir preparando recetas para las fechas Navideñas:
HOJALDRINAS CASERAS
INGREDIENTES:
6OO GRS DE HARINA NORMAL
400 GRS DE MANTECA DE CERDO DE BUENA CALIDAD
50 ML DE ZUMO DE NARANJA
50 ML DE VINO MISTELA
RALLADURA DE N
Hojaldrinas Caseras
Vamos a empezar a ir preparando recetas para las fechas Navideñas:
HOJALDRINAS CASERAS
INGREDIENTES:
6OO GRS DE HARINA NORMAL
400 GRS DE MANTECA DE CERDO DE BUENA CALIDAD
50 ML DE ZUMO DE NARANJA
50 ML DE VINO MISTELA
RALLADURA DE N
Tanto ver recetas por aquí y por allá de bizcochos de calabaza, como dicen en España, me tenté de hacer uno y obviamente, me dejé guiar un poco por mis instintos para la receta.
La verdad, sin falsas modestias, es que ha quedado exquisito. Han probado
Bizcochuelo De Calabaza Con Glaseado De Chocolate
Tanto ver recetas por aquí y por allá de bizcochos de calabaza, como dicen en España, me tenté de hacer uno y obviamente, me dejé guiar un poco por mis instintos para la receta.
La verdad, sin falsas modestias, es que ha quedado exquisito. Han probado
Ya lo sé, se acerca el invierno (eso me ha sonado a serie televisiva) pero no me puedo resistir a poner la receta que el último coletazo de verano y calor han dejado en mi casa. Se trata de una ensalada de arroz, ideal como primer plato o como cena, a
Ensalada Tropical
Ya lo sé, se acerca el invierno (eso me ha sonado a serie televisiva) pero no me puedo resistir a poner la receta que el último coletazo de verano y calor han dejado en mi casa. Se trata de una ensalada de arroz, ideal como primer plato o como cena, a
Aprovechando que teníamos en casa pan redondo cateto que nos traen mis suegro del pueblo y que no había muchas ganas de hacen nada laborioso, nos decidimos por hacer unos paninis caseros variados que estan muy ricos y te sacan de un apuro en un momento.E
Paninis Caseros.
Aprovechando que teníamos en casa pan redondo cateto que nos traen mis suegro del pueblo y que no había muchas ganas de hacen nada laborioso, nos decidimos por hacer unos paninis caseros variados que estan muy ricos y te sacan de un apuro en un momento.E
Las
cosas han cambiado mucho de cuando yo era pequeña, pero eso no
impide que los recuerdos afloren con una simple receta. Es lo que
pasa con estas Patatas en cinco minutos con Queso de Oveja; hace ya
muchos años y es que me estoy haciendo mayor, la
Patatas En Cinco Minutos Con Queso De Oveja
Las
cosas han cambiado mucho de cuando yo era pequeña, pero eso no
impide que los recuerdos afloren con una simple receta. Es lo que
pasa con estas Patatas en cinco minutos con Queso de Oveja; hace ya
muchos años y es que me estoy haciendo mayor, la
No podía dejar pasar el verano sin hacer este plato tan preciado de la cocina del Norte, el Marmitako de Bonito.
Un guiso antaño de pescadores, tanto Vascos, Cántabros o Asturianos utilizaban esta receta un día si o otro también, y no solo con el bon
Marmitako De Bonito
No podía dejar pasar el verano sin hacer este plato tan preciado de la cocina del Norte, el Marmitako de Bonito.
Un guiso antaño de pescadores, tanto Vascos, Cántabros o Asturianos utilizaban esta receta un día si o otro también, y no solo con el bon
INGREDIENTES
(○_○)
750 ml. de leche
250 ml . de nata
4 claras de huevo
75 gr. de azúcar
30 gr. de azúcar invertido . o 10 gr. de azúcar
60 gr. de azúcar glasé
2 hojas de gelatina neutra
1 rama de canela
piel de 1 limón
can
(○ _○) Helado De Leche Merengada (○_○)
INGREDIENTES
(○_○)
750 ml. de leche
250 ml . de nata
4 claras de huevo
75 gr. de azúcar
30 gr. de azúcar invertido . o 10 gr. de azúcar
60 gr. de azúcar glasé
2 hojas de gelatina neutra
1 rama de canela
piel de 1 limón
can
INGREDIENTES
{{}}
2 zanahorias
1 cebolla
30 gr. de mantequilla
1 diente de ajo
medio vasito de vino blanco
medio vasito de zumo de naranja
medio vasito o algo mas , en mi caso de agua
un poco de canela molida
aceite , sal , pimienta mol
{{ Lomo A La Naranja Y Canela }}
INGREDIENTES
{{}}
2 zanahorias
1 cebolla
30 gr. de mantequilla
1 diente de ajo
medio vasito de vino blanco
medio vasito de zumo de naranja
medio vasito o algo mas , en mi caso de agua
un poco de canela molida
aceite , sal , pimienta mol
INGREDIENTES
!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!
6 yemas de huevos, 1 huevo entero, 1litro de leche , 175gr de azúcar , 1 cucharilla de esencia de azahar, caramelo líquido
ELABORACIÓN
!!!¡¡¡!!!¡
Flan De Azahar
INGREDIENTES
!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!
6 yemas de huevos, 1 huevo entero, 1litro de leche , 175gr de azúcar , 1 cucharilla de esencia de azahar, caramelo líquido
ELABORACIÓN
!!!¡¡¡!!!¡
Hacía mucho tiempo que andaba buscando una receta de crema catalana y de todas las que he estado ojeando he decidido quedarme con esta. Es del blog Salseando en mi cocina. La crema catalana no necesita presentación ya que desde hace ya tiempo es c
Crema Catalana
Hacía mucho tiempo que andaba buscando una receta de crema catalana y de todas las que he estado ojeando he decidido quedarme con esta. Es del blog Salseando en mi cocina. La crema catalana no necesita presentación ya que desde hace ya tiempo es c
Una gran cena para acabar bien el día del trabajador,felicidades a todossssssssIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de tomates con cebolla,ajo y pimientos pasado por el pasa purésDos patatas grandesSalsa bechamelQueso ra
Pastel De Carne
Una gran cena para acabar bien el día del trabajador,felicidades a todossssssssIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de tomates con cebolla,ajo y pimientos pasado por el pasa purésDos patatas grandesSalsa bechamelQueso ra
De nuevo estamos a primeros de mes y es el momento de publicar receta para el alfabeto salado, este mes en el sorteo salieron las letras Y y D y las encargadas de elegir ingredientes nos sorprendieron con el yogur y los dátiles que no parecen ingrediente
Ensalada De Canónigos,queso De Cabra , Dátiles Con Salsa De Yogur
De nuevo estamos a primeros de mes y es el momento de publicar receta para el alfabeto salado, este mes en el sorteo salieron las letras Y y D y las encargadas de elegir ingredientes nos sorprendieron con el yogur y los dátiles que no parecen ingrediente
Cuando
comencé a preparar esta receta estaba pensando en realizar un entrante para iniciar
la comida, así lo hicimos y disfrutamos de unos bocados deliciosos. Pero pensé
que también podríamos haber preparado un postre que resultara de lo más
agradable p
Brevas Con Queso De Cabra, Nueces Y Pipas De Girasol, Y Miel
Cuando
comencé a preparar esta receta estaba pensando en realizar un entrante para iniciar
la comida, así lo hicimos y disfrutamos de unos bocados deliciosos. Pero pensé
que también podríamos haber preparado un postre que resultara de lo más
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Ingredientes
1 kilo de habas
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 tomates grande o cuatro medianos maduros
1 chorrito de un buen vinagre de jerez (1 cucharada y media)
Una cucharada de harina
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal
Agua o cald
Habas Con Abrigo
Ingredientes
1 kilo de habas
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 tomates grande o cuatro medianos maduros
1 chorrito de un buen vinagre de jerez (1 cucharada y media)
Una cucharada de harina
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal
Agua o cald
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Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!!
No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras
Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!!
No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
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Fideuá.
Ingredientes para 4 personas:
Para hacer el caldo:
2 L. de agua.
las cabezas y piel de las gambas.
1 cebolla.
perejil, sal y unas hebras de azafrán.
Para el Fideuá:
60 grs. pimiento rojo.
60 grs. pimiento verde.
60 grs. cebolla.
60 grs. za
Fideuá
Fideuá.
Ingredientes para 4 personas:
Para hacer el caldo:
2 L. de agua.
las cabezas y piel de las gambas.
1 cebolla.
perejil, sal y unas hebras de azafrán.
Para el Fideuá:
60 grs. pimiento rojo.
60 grs. pimiento verde.
60 grs. cebolla.
60 grs. za
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Pudin De Pan Con Plátano Y Caramelo
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Un postre económico,
fácil de hacer. Los ingredientes son de lo más básicos. Ideal para cuando
la
cosecha de caquis se nos viene
encima.
Resulta muy esponjoso
y con un delicioso sabor a caqui.
Ingredientes:
- 4 huevos.
-250 gr. de caqui
Bizcocho De Caqui En Thermomix Y Fussioncook
Un postre económico,
fácil de hacer. Los ingredientes son de lo más básicos. Ideal para cuando
la
cosecha de caquis se nos viene
encima.
Resulta muy esponjoso
y con un delicioso sabor a caqui.
Ingredientes:
- 4 huevos.
-250 gr. de caqui
CESTITAS DE CALABACÍN CON REVUELTO DE SETAS
del Blog Mi cocina y otras cosas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira todas las recetas de Mi cocina y otras cosas por COMPARTO+
M
Cestitas De Calabacín Con Revuelto De Setas
CESTITAS DE CALABACÍN CON REVUELTO DE SETAS
del Blog Mi cocina y otras cosas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
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M
.jpg)
Ingredientes
200 ml de cerveza
100 ml de aceite de oliva
350 gr de harina
sal
6 cebollas tiernas
Piñones
1 lata de anchoas.
PreparaciónMezclamos la cerveza con el aceite y la sal, añadimos la harina y amasamos, tiene que quedar una masa elás
Receta De Coca De Cebolla Con Piñones Y Anchoas
Ingredientes
200 ml de cerveza
100 ml de aceite de oliva
350 gr de harina
sal
6 cebollas tiernas
Piñones
1 lata de anchoas.
PreparaciónMezclamos la cerveza con el aceite y la sal, añadimos la harina y amasamos, tiene que quedar una masa elás
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(para una tortilla medianita)
3 o 4 patatas
3 huevos
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pelamos y lavamos la patatas, las cortamos en gajos, y estos a su vez en rodajas ni muy finas ni muy gordas.
Echamos el aceite en la sar
Tortilla De Patatas Con Ajo
(para una tortilla medianita)
3 o 4 patatas
3 huevos
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pelamos y lavamos la patatas, las cortamos en gajos, y estos a su vez en rodajas ni muy finas ni muy gordas.
Echamos el aceite en la sar
Hay días es los que apetece un plato así para subir los ánimos, y últimamente como los días son tan grises entre la lluvia, el frío y la crisis... que mejor que huevos rotos con patatas, fácil, económico, más bueno que to' las cosas!!
Pero además est
Huevos Rotos Con Jamón Serrano
Hay días es los que apetece un plato así para subir los ánimos, y últimamente como los días son tan grises entre la lluvia, el frío y la crisis... que mejor que huevos rotos con patatas, fácil, económico, más bueno que to' las cosas!!
Pero además est
Según la costumbre americana los muffins se elaboran de una manera muy sencilla, sin necesidad siquiera de usar batidora. Nunca usaremos un robot de cocina, a mano es la mejor manera.
El secreto de todo muffin es mezclar por un lado los ingredientes sec
Muffins De Chocolate Y Moka
Según la costumbre americana los muffins se elaboran de una manera muy sencilla, sin necesidad siquiera de usar batidora. Nunca usaremos un robot de cocina, a mano es la mejor manera.
El secreto de todo muffin es mezclar por un lado los ingredientes sec
Hamburguesas de patatasRaciones: 4 personasTiempo de preparación: 30minTiempo total: 1 horaIngredientesPatatas pequeñas | 1 kg Queso feta | 300grHuevo | 1 unidCebolla | 1 unid.Sal, orégano, pimienta negraPara empanar:Huevo | 1 unid.Harina | 30gr 0Pan r
como Hacer Hamburguesas De Patatas
Hamburguesas de patatasRaciones: 4 personasTiempo de preparación: 30minTiempo total: 1 horaIngredientesPatatas pequeñas | 1 kg Queso feta | 300grHuevo | 1 unidCebolla | 1 unid.Sal, orégano, pimienta negraPara empanar:Huevo | 1 unid.Harina | 30gr 0Pan r
Hoy más que una receta es un truco, consejo o manera de preparar un ingrediente muy utilizado en cocina, sobre todo en la repostería, hablo de las almendras, eso sí, naturales, porque las que vienen en bolsas suelen venir con sal o con otros aditivos que
Como Pelar Y Tostar Almendras
Hoy más que una receta es un truco, consejo o manera de preparar un ingrediente muy utilizado en cocina, sobre todo en la repostería, hablo de las almendras, eso sí, naturales, porque las que vienen en bolsas suelen venir con sal o con otros aditivos que
(Wraps avocado and smoked salmon)
(Wraps avocat et saumon fumé)
(Avvolge avocado e salmone affumicato)
(Wraps Avocado und geräuchertem Lachs)
(Wraps d'alvocat i salmó fumat)
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
4 tortitas de maiz
1 aguacate g
Wraps De Aguacate Y Salmón Ahumado
(Wraps avocado and smoked salmon)
(Wraps avocat et saumon fumé)
(Avvolge avocado e salmone affumicato)
(Wraps Avocado und geräuchertem Lachs)
(Wraps d'alvocat i salmó fumat)
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
4 tortitas de maiz
1 aguacate g
De nuevo comida rápida... pero no mala ni perjudicial.
Es lo que tiene tener toda la semana repartida en tareas varias, que no tienes tiempo casi ni de freír un huevo (y nunca mejor dicho).
Por la noche dejé descongelando una bolsa de filetes
Hamburguesas De Lenguado
De nuevo comida rápida... pero no mala ni perjudicial.
Es lo que tiene tener toda la semana repartida en tareas varias, que no tienes tiempo casi ni de freír un huevo (y nunca mejor dicho).
Por la noche dejé descongelando una bolsa de filetes
De vez en cuando nos apetece hacer postres extravagantes para impresionar a familiares, amigos etc. Vamos a preparar una tartaleta de helado y merengue. Este postre es sorprendente por unir frío y calor al mismo tiempo. Por otra parte, el sabor de l
Tartaleta De Helado Y Merengue
De vez en cuando nos apetece hacer postres extravagantes para impresionar a familiares, amigos etc. Vamos a preparar una tartaleta de helado y merengue. Este postre es sorprendente por unir frío y calor al mismo tiempo. Por otra parte, el sabor de l
Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais?
Pues creedme, porque ¡¡está buenísimo!! De verdad, me ha sorprendido mucho el sabor a tarta de queso, es total y el toque crujiente de la galleta...
Helado De Cheesecake
Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais?
Pues creedme, porque ¡¡está buenísimo!! De verdad, me ha sorprendido mucho el sabor a tarta de queso, es total y el toque crujiente de la galleta...
