Aunque con un día de retraso, por problemas médicos familiares, que me han tenido unas semanas separada del ordenador, no he querido dejar de participar en el reto de la Señora Marquesa; un día que pude, lo compré todo, prep
Rizos De Lenguado A La Bretona.
Aunque con un día de retraso, por problemas médicos familiares, que me han tenido unas semanas separada del ordenador, no he querido dejar de participar en el reto de la Señora Marquesa; un día que pude, lo compré todo, prep
CON UN TOQUE DIFERENTE
Esta forma de enrollar la empanada la ví por primera vez en el blog de Cuchillitoytenedor. Es una forma muy original de hacerla. Ella lo hizo con masa de empanada casera, yo con masa de empanada comprada y he visto también hacerl
Espiral De Empanada Con Butifarra Y Salsa Barbacoa
CON UN TOQUE DIFERENTE
Esta forma de enrollar la empanada la ví por primera vez en el blog de Cuchillitoytenedor. Es una forma muy original de hacerla. Ella lo hizo con masa de empanada casera, yo con masa de empanada comprada y he visto también hacerl
El Skrei es un bacalao fresco, salvaje.Empieza a ser conocido y consumido en España por su gran calidad y nos estamos convirtiendo en uno de los países con más demanda de este producto.Por algo sabemos comer bien y apreciar lo bueno.
El invierno,d
Bacalao Skrei Con Salsa Romesco Y Puré De Patata
El Skrei es un bacalao fresco, salvaje.Empieza a ser conocido y consumido en España por su gran calidad y nos estamos convirtiendo en uno de los países con más demanda de este producto.Por algo sabemos comer bien y apreciar lo bueno.
El invierno,d
Ya sé que hay cosas peores en la vida pero que se estropeé el ordenador en el que tienes todas tus cosas no me hace ninguna gracias así que me tendré que ir arreglando con las fotos que me quedaban por descargar en la cámara de estos días atrás.
Hoy o
Revuelto De Patatas Y Gulas
Ya sé que hay cosas peores en la vida pero que se estropeé el ordenador en el que tienes todas tus cosas no me hace ninguna gracias así que me tendré que ir arreglando con las fotos que me quedaban por descargar en la cámara de estos días atrás.
Hoy o
Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me están formando en casa.
No hice , ni mucho menos, un sashimi auténtico;además, tengo un gran
Sashimi De Atún Rojo De Almadraba
Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me están formando en casa.
No hice , ni mucho menos, un sashimi auténtico;además, tengo un gran
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella
Éste capricho ó pecado tiene nombre y apellidos: Son Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella. Las croquetas me apasionan, así que no paro de croquetear (experimentar) con ellas
Croquetas De Jamón Serrano Con Mozzarella
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella
Éste capricho ó pecado tiene nombre y apellidos: Son Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella. Las croquetas me apasionan, así que no paro de croquetear (experimentar) con ellas
Hace días he visto esta empanada y me encanto y digo tengo que hacerla si, o si, a ver si me sale y siiiiii me salio y nos encanto queda preciosa y es muy fácil aunque no lo perezca.
Ademas he comprado el hojalde en el Lidl y así sale barato y riquisima
Empanada Trenzada Con Pimientos
Hace días he visto esta empanada y me encanto y digo tengo que hacerla si, o si, a ver si me sale y siiiiii me salio y nos encanto queda preciosa y es muy fácil aunque no lo perezca.
Ademas he comprado el hojalde en el Lidl y así sale barato y riquisima
o sé si les he contado que a mí no me gustan nada la zanahorias cocidas. Es de las verduras que no faltan en mi refrigerador y cocino con ellas muy seguido, pero sólo las sirvo a mi esposo y a mi hijo. Es la única verdura que no me provoca comer, todas la
Pastel De Zanahoria Integral Y Saludable
o sé si les he contado que a mí no me gustan nada la zanahorias cocidas. Es de las verduras que no faltan en mi refrigerador y cocino con ellas muy seguido, pero sólo las sirvo a mi esposo y a mi hijo. Es la única verdura que no me provoca comer, todas la
Los ingredientes son:
.1 trozo de lacón ya desalado
.1cebolla
.1hoja de laurel
.1bote de conserva de grelos
.chorizos
.patatas
.aceite de oliva
.En una olla con agua ponemos a cocer el trozo de lacón con una hoja de laurel y una cebolla troc
Lacón Con Grelos
Los ingredientes son:
.1 trozo de lacón ya desalado
.1cebolla
.1hoja de laurel
.1bote de conserva de grelos
.chorizos
.patatas
.aceite de oliva
.En una olla con agua ponemos a cocer el trozo de lacón con una hoja de laurel y una cebolla troc
Los
ingredientes para este arroz se necesita:
-300gr de arroz
-400gr de preparado de paella congelada
-1filete de mero
-1puñado de pimientos de piquillo
-1ñora
-1cebolla pequeña
-1pimiento rojo pequeñito
-4cucharadas de tomate triturado
-sal
-aceite
-az
Preparado De Paella Con Pimientos De Piquillo
Los
ingredientes para este arroz se necesita:
-300gr de arroz
-400gr de preparado de paella congelada
-1filete de mero
-1puñado de pimientos de piquillo
-1ñora
-1cebolla pequeña
-1pimiento rojo pequeñito
-4cucharadas de tomate triturado
-sal
-aceite
-az
Para hacer este riquísimo
plato se necesita:
-3caballas medianas
-1cebolla
-5dientes de ajos
-1zanahoria
-1vaso de vinagre
-2hojas de laurel
-granos de pimienta
-sal
-aceite
-pimientón
Limpiamos, cortamos en trozos, salazamos y enharinamos el pescado.
Pescado En Escabeche
Para hacer este riquísimo
plato se necesita:
-3caballas medianas
-1cebolla
-5dientes de ajos
-1zanahoria
-1vaso de vinagre
-2hojas de laurel
-granos de pimienta
-sal
-aceite
-pimientón
Limpiamos, cortamos en trozos, salazamos y enharinamos el pescado.
Esta es una receta para hacerla un fin de semana o para las fiestas que tendremos dentro de poco.
No porque sea complicada, sino por poder disfrutarla sin prisas, con buena compañía y comerla saboreando un buen vino.
Esta es una de las recetas co
Cordero Al Horno Con Sobrasada Y Miel.
Esta es una receta para hacerla un fin de semana o para las fiestas que tendremos dentro de poco.
No porque sea complicada, sino por poder disfrutarla sin prisas, con buena compañía y comerla saboreando un buen vino.
Esta es una de las recetas co
Vamos a empezar con un cuento... más abajo te cuento el por qué y mi opinión al respecto.
Había una vez un príncipe que quería casarse con una princesa, pero con una verdadera princesa de sangre real. Viajó por todo el mundo buscando una, pero era m
Trufas De Chocolate Blanco Y Té Matcha
Vamos a empezar con un cuento... más abajo te cuento el por qué y mi opinión al respecto.
Había una vez un príncipe que quería casarse con una princesa, pero con una verdadera princesa de sangre real. Viajó por todo el mundo buscando una, pero era m
Hoy vamos a preparar una deliciosa fideuá de verduras y marisco, con un sabor muy suave y especial que se consigue gracias a las verduras y la convierte en una receta perfecta para cualquier ocasión. Además, como veis en las imágenes, casi no se aprecia
Fideuá De Verdura Y Marisco
Hoy vamos a preparar una deliciosa fideuá de verduras y marisco, con un sabor muy suave y especial que se consigue gracias a las verduras y la convierte en una receta perfecta para cualquier ocasión. Además, como veis en las imágenes, casi no se aprecia
Puestos a proponer recetas originales para estas Navidades hoy te traigo una que seguro que te va a encantar, por mi parte fue verla y saber que tenía que prepararla.
En esta ocasión yo lo he preparado como plato principal acompañado por una ensa
Pionono (rulo) De Calabacín Y Champiñones
Puestos a proponer recetas originales para estas Navidades hoy te traigo una que seguro que te va a encantar, por mi parte fue verla y saber que tenía que prepararla.
En esta ocasión yo lo he preparado como plato principal acompañado por una ensa
Este mes, en el Desafío en
la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil
de pronunciar. La idea a surgido de la BOSS M.Luz, yo no se de donde sacan
estas recetas.
Os cuento un poco mi
experiencia: es un poco pesada,
Makowiec (bizcocho Con Semillas De Amapolas)
Este mes, en el Desafío en
la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil
de pronunciar. La idea a surgido de la BOSS M.Luz, yo no se de donde sacan
estas recetas.
Os cuento un poco mi
experiencia: es un poco pesada,
Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es
Ensalada De Mango Y Jamón Ibérico
Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es
Hoy os traigo una receta
distinta, a mi me gusta mucho la cocina asiática y ya he puesto alguna receta,
esta vez os propongo un ceviche thai, tiene un toque distinto, pero si sois
amantes de este tipo de cocina estoy segura que os gustara.
Los ingr
Ceviche De Bacalao Thailandes
Hoy os traigo una receta
distinta, a mi me gusta mucho la cocina asiática y ya he puesto alguna receta,
esta vez os propongo un ceviche thai, tiene un toque distinto, pero si sois
amantes de este tipo de cocina estoy segura que os gustara.
Los ingr
Esta salsa, me gusta tenerla
siempre en casa es muy versátil y nos sirve tanto para la carne, el pescado o
verduras, las ensaladas con ella están muy ricas, si no la conocéis probarla y
ya veréis.
INGREDIENTES
2 Tomates rojos,
3 o 4 dientes
Salsa Romesco
Esta salsa, me gusta tenerla
siempre en casa es muy versátil y nos sirve tanto para la carne, el pescado o
verduras, las ensaladas con ella están muy ricas, si no la conocéis probarla y
ya veréis.
INGREDIENTES
2 Tomates rojos,
3 o 4 dientes
Andaba yo indecisa de si publicar o no esta receta. La receta mola mucho pero hay que mejorarla para que tenga ese aspecto sorprendente que se merece. Pero bueno, de momento os la enseño y ya habrá tiempo de mejorarla en el futuro.
Tenía por el congelado
Bizcocho Con Sorpresa De Colores
Andaba yo indecisa de si publicar o no esta receta. La receta mola mucho pero hay que mejorarla para que tenga ese aspecto sorprendente que se merece. Pero bueno, de momento os la enseño y ya habrá tiempo de mejorarla en el futuro.
Tenía por el congelado
Ingredientes
500 gr de carne (pollo, magra de cerdo...)
2 Pimientos verdes grandes
2 Tomates grandes
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Aceite, Sal, Pimienta
Elaboración
1. En una sartén se echan dos cucharadas de aceite y se
Fritada O Tabernero
Ingredientes
500 gr de carne (pollo, magra de cerdo...)
2 Pimientos verdes grandes
2 Tomates grandes
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Aceite, Sal, Pimienta
Elaboración
1. En una sartén se echan dos cucharadas de aceite y se
Este verano ha sido muy intenso, lo hemos disfrutado muchísimo con la familia, solo han sido 21 días pero han dado para mucho.
Ya estamos de vuelta después de empezar en el trabajo con lo que ello conlleva ( un poco mucho de tristeza) y la vuelta al
Palmeritas Caseras. Paso A Paso
Este verano ha sido muy intenso, lo hemos disfrutado muchísimo con la familia, solo han sido 21 días pero han dado para mucho.
Ya estamos de vuelta después de empezar en el trabajo con lo que ello conlleva ( un poco mucho de tristeza) y la vuelta al
Se que hay mucha gente que no es amante de la casquería, y que el hígado le tira para atrás y que ya en ensalada, ni hablemos, pero esta receta es fantástica. La probé por primera vez en un barecito cercano a las oficinas de la Autoridad Portuaria de
Ensalada De Hígado De Cerdo
Se que hay mucha gente que no es amante de la casquería, y que el hígado le tira para atrás y que ya en ensalada, ni hablemos, pero esta receta es fantástica. La probé por primera vez en un barecito cercano a las oficinas de la Autoridad Portuaria de
Ya empiezan a calentarse los tambores, ya se acerca el día de San Sebastián y como no podía ser de otra manera éste es el plato estrella de este día. Antes eran las angulas, pero como nos las hemos cargado a base de pescarlas en exceso (ahí va mi a
Gulas Con Langostinos Al Ajillo
Ya empiezan a calentarse los tambores, ya se acerca el día de San Sebastián y como no podía ser de otra manera éste es el plato estrella de este día. Antes eran las angulas, pero como nos las hemos cargado a base de pescarlas en exceso (ahí va mi a
¡¡¡Qué
ganas le tenía a esta seta!!! Nunca la he encontrado en el monte y aunque si
tuve la oportunidad de comerla en varias ocasiones, siempre me quedaba con las
ganas de experimentar en la cocina con ella.
Amanita Caesarea A La Crema
¡¡¡Qué
ganas le tenía a esta seta!!! Nunca la he encontrado en el monte y aunque si
tuve la oportunidad de comerla en varias ocasiones, siempre me quedaba con las
ganas de experimentar en la cocina con ella.
Tenía un poco de rabo guisado del día anterior y unas costillas y pensé en hacer un arroz
las costillas las freí en aceite con un ajo y cebolla, le añadí vino blanco y agua suficiente para echar en el arroz y una pastilla de avecrem.
En la paellera
Arroz Con Costillas Y Rabo De Ternera
Tenía un poco de rabo guisado del día anterior y unas costillas y pensé en hacer un arroz
las costillas las freí en aceite con un ajo y cebolla, le añadí vino blanco y agua suficiente para echar en el arroz y una pastilla de avecrem.
En la paellera
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de extracto
de vainilla
- 5 huevos grandes
- 1 yogurt de limón
- 3 tazas de harina de
repostería, tamizada previamente
- 2 sobres de levadura de repostería
- 200 gr
Bizcocho De Nueces
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de extracto
de vainilla
- 5 huevos grandes
- 1 yogurt de limón
- 3 tazas de harina de
repostería, tamizada previamente
- 2 sobres de levadura de repostería
- 200 gr
Ingredientes: Para el bizcocho - 3 huevos - 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 125 gr de harina de repostería - 1 cucharadita de levadura química - 90 gr de chocolate negro para postres, rayado - 70 gr de azúcar
Tarta De Bizcocho De Chocolate Y Ganache
Ingredientes: Para el bizcocho - 3 huevos - 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 125 gr de harina de repostería - 1 cucharadita de levadura química - 90 gr de chocolate negro para postres, rayado - 70 gr de azúcar
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Gazpacho andaluz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kl de tomates maduros
- 2 pepinos
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pan blanco
- Vinagre de jerez
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua fría
Elaborac
6 Recetas Sanas Y Ricas
Gazpacho andaluz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kl de tomates maduros
- 2 pepinos
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pan blanco
- Vinagre de jerez
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua fría
Elaborac
