Puestos a proponer recetas originales para estas Navidades hoy te traigo una que seguro que te va a encantar, por mi parte fue verla y saber que tenía que prepararla.
En esta ocasión yo lo he preparado como plato principal acompañado por una ensa
Pionono (rulo) De Calabacín Y Champiñones
Puestos a proponer recetas originales para estas Navidades hoy te traigo una que seguro que te va a encantar, por mi parte fue verla y saber que tenía que prepararla.
En esta ocasión yo lo he preparado como plato principal acompañado por una ensa
Este mes, en el Desafío en
la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil
de pronunciar. La idea a surgido de la BOSS M.Luz, yo no se de donde sacan
estas recetas.
Os cuento un poco mi
experiencia: es un poco pesada,
Makowiec (bizcocho Con Semillas De Amapolas)
Este mes, en el Desafío en
la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil
de pronunciar. La idea a surgido de la BOSS M.Luz, yo no se de donde sacan
estas recetas.
Os cuento un poco mi
experiencia: es un poco pesada,
Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es
Ensalada De Mango Y Jamón Ibérico
Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es
Hoy os traigo una receta
distinta, a mi me gusta mucho la cocina asiática y ya he puesto alguna receta,
esta vez os propongo un ceviche thai, tiene un toque distinto, pero si sois
amantes de este tipo de cocina estoy segura que os gustara.
Los ingr
Ceviche De Bacalao Thailandes
Hoy os traigo una receta
distinta, a mi me gusta mucho la cocina asiática y ya he puesto alguna receta,
esta vez os propongo un ceviche thai, tiene un toque distinto, pero si sois
amantes de este tipo de cocina estoy segura que os gustara.
Los ingr
Esta salsa, me gusta tenerla
siempre en casa es muy versátil y nos sirve tanto para la carne, el pescado o
verduras, las ensaladas con ella están muy ricas, si no la conocéis probarla y
ya veréis.
INGREDIENTES
2 Tomates rojos,
3 o 4 dientes
Salsa Romesco
Esta salsa, me gusta tenerla
siempre en casa es muy versátil y nos sirve tanto para la carne, el pescado o
verduras, las ensaladas con ella están muy ricas, si no la conocéis probarla y
ya veréis.
INGREDIENTES
2 Tomates rojos,
3 o 4 dientes
Andaba yo indecisa de si publicar o no esta receta. La receta mola mucho pero hay que mejorarla para que tenga ese aspecto sorprendente que se merece. Pero bueno, de momento os la enseño y ya habrá tiempo de mejorarla en el futuro.
Tenía por el congelado
Bizcocho Con Sorpresa De Colores
Andaba yo indecisa de si publicar o no esta receta. La receta mola mucho pero hay que mejorarla para que tenga ese aspecto sorprendente que se merece. Pero bueno, de momento os la enseño y ya habrá tiempo de mejorarla en el futuro.
Tenía por el congelado
Ingredientes
500 gr de carne (pollo, magra de cerdo...)
2 Pimientos verdes grandes
2 Tomates grandes
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Aceite, Sal, Pimienta
Elaboración
1. En una sartén se echan dos cucharadas de aceite y se
Fritada O Tabernero
Ingredientes
500 gr de carne (pollo, magra de cerdo...)
2 Pimientos verdes grandes
2 Tomates grandes
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Aceite, Sal, Pimienta
Elaboración
1. En una sartén se echan dos cucharadas de aceite y se
Este verano ha sido muy intenso, lo hemos disfrutado muchísimo con la familia, solo han sido 21 días pero han dado para mucho.
Ya estamos de vuelta después de empezar en el trabajo con lo que ello conlleva ( un poco mucho de tristeza) y la vuelta al
Palmeritas Caseras. Paso A Paso
Este verano ha sido muy intenso, lo hemos disfrutado muchísimo con la familia, solo han sido 21 días pero han dado para mucho.
Ya estamos de vuelta después de empezar en el trabajo con lo que ello conlleva ( un poco mucho de tristeza) y la vuelta al
Se que hay mucha gente que no es amante de la casquería, y que el hígado le tira para atrás y que ya en ensalada, ni hablemos, pero esta receta es fantástica. La probé por primera vez en un barecito cercano a las oficinas de la Autoridad Portuaria de
Ensalada De Hígado De Cerdo
Se que hay mucha gente que no es amante de la casquería, y que el hígado le tira para atrás y que ya en ensalada, ni hablemos, pero esta receta es fantástica. La probé por primera vez en un barecito cercano a las oficinas de la Autoridad Portuaria de
Ya empiezan a calentarse los tambores, ya se acerca el día de San Sebastián y como no podía ser de otra manera éste es el plato estrella de este día. Antes eran las angulas, pero como nos las hemos cargado a base de pescarlas en exceso (ahí va mi a
Gulas Con Langostinos Al Ajillo
Ya empiezan a calentarse los tambores, ya se acerca el día de San Sebastián y como no podía ser de otra manera éste es el plato estrella de este día. Antes eran las angulas, pero como nos las hemos cargado a base de pescarlas en exceso (ahí va mi a
¡¡¡Qué
ganas le tenía a esta seta!!! Nunca la he encontrado en el monte y aunque si
tuve la oportunidad de comerla en varias ocasiones, siempre me quedaba con las
ganas de experimentar en la cocina con ella.
Amanita Caesarea A La Crema
¡¡¡Qué
ganas le tenía a esta seta!!! Nunca la he encontrado en el monte y aunque si
tuve la oportunidad de comerla en varias ocasiones, siempre me quedaba con las
ganas de experimentar en la cocina con ella.
Tenía un poco de rabo guisado del día anterior y unas costillas y pensé en hacer un arroz
las costillas las freí en aceite con un ajo y cebolla, le añadí vino blanco y agua suficiente para echar en el arroz y una pastilla de avecrem.
En la paellera
Arroz Con Costillas Y Rabo De Ternera
Tenía un poco de rabo guisado del día anterior y unas costillas y pensé en hacer un arroz
las costillas las freí en aceite con un ajo y cebolla, le añadí vino blanco y agua suficiente para echar en el arroz y una pastilla de avecrem.
En la paellera
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de extracto
de vainilla
- 5 huevos grandes
- 1 yogurt de limón
- 3 tazas de harina de
repostería, tamizada previamente
- 2 sobres de levadura de repostería
- 200 gr
Bizcocho De Nueces
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de extracto
de vainilla
- 5 huevos grandes
- 1 yogurt de limón
- 3 tazas de harina de
repostería, tamizada previamente
- 2 sobres de levadura de repostería
- 200 gr
Ingredientes: Para el bizcocho - 3 huevos - 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 125 gr de harina de repostería - 1 cucharadita de levadura química - 90 gr de chocolate negro para postres, rayado - 70 gr de azúcar
Tarta De Bizcocho De Chocolate Y Ganache
Ingredientes: Para el bizcocho - 3 huevos - 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 125 gr de harina de repostería - 1 cucharadita de levadura química - 90 gr de chocolate negro para postres, rayado - 70 gr de azúcar
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Gazpacho andaluz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kl de tomates maduros
- 2 pepinos
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pan blanco
- Vinagre de jerez
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua fría
Elaborac
6 Recetas Sanas Y Ricas
Gazpacho andaluz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kl de tomates maduros
- 2 pepinos
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pan blanco
- Vinagre de jerez
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua fría
Elaborac
Una ensalada muy curiosa que se realiza con dos de los productos más populares en Grecia : el yogur y la berenjena.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 berenjenas
4 tomates maduros grandes
4 tarrinas de 125 gramos de yogur cada una (500 gramos de
Ensalada Griega De Berenjena
Una ensalada muy curiosa que se realiza con dos de los productos más populares en Grecia : el yogur y la berenjena.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 berenjenas
4 tomates maduros grandes
4 tarrinas de 125 gramos de yogur cada una (500 gramos de
Una receta muy sencilla y fácil de hacer.
INGREDIENTES (6 personas) :
1 calamar grande por persona o bien dos pequeños
2 pimientos verdes
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
300 gramos de queso feta
1 limón
Sal
Orégano
Aceite virgen extra d
Calamares Rellenos De Queso Feta A La Griega
Una receta muy sencilla y fácil de hacer.
INGREDIENTES (6 personas) :
1 calamar grande por persona o bien dos pequeños
2 pimientos verdes
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
300 gramos de queso feta
1 limón
Sal
Orégano
Aceite virgen extra d
Pommes fondant ya finalizadas
A la hora de presentar nuestros platos navideños es preciso que cuidemos también sus acompañantes. Estos deben ser complementarios, que no interfieran en el sabor del manjar principal y sobretodo sean fáciles de hacer. A
Pommes Fondant
Pommes fondant ya finalizadas
A la hora de presentar nuestros platos navideños es preciso que cuidemos también sus acompañantes. Estos deben ser complementarios, que no interfieran en el sabor del manjar principal y sobretodo sean fáciles de hacer. A
El menú que a continuación expongo es una buena muestra de comida de calidad basada en conservas.
VERMUT DE DELICATESSEN
El vermut se debe servir al menos una hora antes de que se inicie la comida propiamente dicha. Debe ser ligero, exento de gra
Menú De Navidad Sin Complejos A Base De Latas De Delicatessen
El menú que a continuación expongo es una buena muestra de comida de calidad basada en conservas.
VERMUT DE DELICATESSEN
El vermut se debe servir al menos una hora antes de que se inicie la comida propiamente dicha. Debe ser ligero, exento de gra
La paternidad de esta receta, paradigma de las sopas frías, se la disputan Francia, Estados Unidos y el País Vasco. Para los últimos, la Vichyssoise sería heredera "refinada" de la porrusalda mientras que para los americanos la sopa nació a principios de
Vichyssoise (francia)
La paternidad de esta receta, paradigma de las sopas frías, se la disputan Francia, Estados Unidos y el País Vasco. Para los últimos, la Vichyssoise sería heredera "refinada" de la porrusalda mientras que para los americanos la sopa nació a principios de
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Bacalao Al Horno Con Alioli (valencia)
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Una receta muy fácil de preparar especialmente dedicada a los amantes de la cocina oriental.
INGREDIENTES (4 personas)
2 pechugas grandes de pollo (400 gramos)
1 lata de piña en su jugo o bien una piña fresca
1 cebolla grande morada tipo "Figu
Pollo Con Piña (receta Oriental)
Una receta muy fácil de preparar especialmente dedicada a los amantes de la cocina oriental.
INGREDIENTES (4 personas)
2 pechugas grandes de pollo (400 gramos)
1 lata de piña en su jugo o bien una piña fresca
1 cebolla grande morada tipo "Figu
Hoy vengo con otra receta frutal !!!
Ahora que viene el verano apetecen postres y dulces con fruta.
El strudel de manzana - o el Apfelstrudel es es un postre típico y tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania. El strudel es práctic
Strudel De Manzana
Hoy vengo con otra receta frutal !!!
Ahora que viene el verano apetecen postres y dulces con fruta.
El strudel de manzana - o el Apfelstrudel es es un postre típico y tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania. El strudel es práctic
Fideos fritos chinos, receta de Kwan Homsai.
- Para 2 personas: Cortar 200 grs. de ternera en tiras finas y marinarla con ½ cuch. de salsa de soja ligera, 1 cuch. de salsa de ostras, ½ cuch. de maicena, un chorrito de vino de arroz chino, &
Lo Mein De Ternera
Fideos fritos chinos, receta de Kwan Homsai.
- Para 2 personas: Cortar 200 grs. de ternera en tiras finas y marinarla con ½ cuch. de salsa de soja ligera, 1 cuch. de salsa de ostras, ½ cuch. de maicena, un chorrito de vino de arroz chino, &
Otra rica receta de mi curso con Patricia. Podéis sustituir las especias por una o dos cucharaditas de ras-el-hanout.
- En una cacerola con un chorrito de aceite, dorar ligeramente 4 contramuslos de pollo salpimentados (deshuesados, sin piel y troc
Pollo A La Moruna
Otra rica receta de mi curso con Patricia. Podéis sustituir las especias por una o dos cucharaditas de ras-el-hanout.
- En una cacerola con un chorrito de aceite, dorar ligeramente 4 contramuslos de pollo salpimentados (deshuesados, sin piel y troc
Muy buenos días!!!
Hace tiempo que no preparamos un postre, así que ya toca... "Trifásico de granadas", un postre de yogurt con granada(fruta de temporada),muesli y sirope de fresa. Sanísimo, sencillo y rápido de hacer, en 5 minutos tendrás un pos
Trifásico De Granadas.
Muy buenos días!!!
Hace tiempo que no preparamos un postre, así que ya toca... "Trifásico de granadas", un postre de yogurt con granada(fruta de temporada),muesli y sirope de fresa. Sanísimo, sencillo y rápido de hacer, en 5 minutos tendrás un pos
Buenos días!!!
Hoy otra receta perfecta para la dieta, sanísima y con fruta de temporada, se trata de una ensalada de escarola con granadas, frutos secos y vinagreta de perejil. Vi la receta en la revista de cocina de Lecturas pero he hecho algunos
Ensalada De Escarola, Granadas Y Frutos Secos.
Buenos días!!!
Hoy otra receta perfecta para la dieta, sanísima y con fruta de temporada, se trata de una ensalada de escarola con granadas, frutos secos y vinagreta de perejil. Vi la receta en la revista de cocina de Lecturas pero he hecho algunos
Y ya llegó el viernes! Muy buenos días!!!
Hoy por ser viernes vamos a preparar una receta dulce, Palmeritas de hojaldre con crema de huevo!!! Son facilísimas de hacer y están de rechupete. A quien no le guste la crema, puede dejarlas tal y como salen
Palmeritas De Huevo.
Y ya llegó el viernes! Muy buenos días!!!
Hoy por ser viernes vamos a preparar una receta dulce, Palmeritas de hojaldre con crema de huevo!!! Son facilísimas de hacer y están de rechupete. A quien no le guste la crema, puede dejarlas tal y como salen
Almojábenas
Dulce típico de las comarcas del sur de la provincia de Alicante.
INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:
250 gr. de harina normal
4 huevos grandes
200 ml. de aceite
500 ml. de agua
PARA EL ALMÍBAR:
250 ml. de agua
250 gr. de azúcar
Piel d
Almojábenas
Almojábenas
Dulce típico de las comarcas del sur de la provincia de Alicante.
INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:
250 gr. de harina normal
4 huevos grandes
200 ml. de aceite
500 ml. de agua
PARA EL ALMÍBAR:
250 ml. de agua
250 gr. de azúcar
Piel d
Como ya sabéis el último domingo de cada mes lo reservamos para el reto del Asaltablogs. El día donde nos colocamos nuestros pasamontañas de fiesta y atracamos el blog de alguno de nuestros compañeros bloggers.
Este mes la despensa que hemos arrasa
Coca Boba De Chocolate
Como ya sabéis el último domingo de cada mes lo reservamos para el reto del Asaltablogs. El día donde nos colocamos nuestros pasamontañas de fiesta y atracamos el blog de alguno de nuestros compañeros bloggers.
Este mes la despensa que hemos arrasa
