Las vieiras esán emparentadas con las almejas y ostras. La concha es el símbolo del peregrino en el Camino de Santiago, al ser típico de las costas de Santiago antiguamente los peregrinos la llevaban de vuelta tras hacer el camino como prueba de que había
Vieiras Al Ajillo
Las vieiras esán emparentadas con las almejas y ostras. La concha es el símbolo del peregrino en el Camino de Santiago, al ser típico de las costas de Santiago antiguamente los peregrinos la llevaban de vuelta tras hacer el camino como prueba de que había
Bizcocho de cacao y frambuesa
Ingredientes:
140 gr. de harina
50 gr. de avellanas
60 gr. de cacao en polvo
225 gr. de azúcar
125 gr. de aceite de girasol
50 gr. de pasas
5 huevos
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)
1 frasco de mermelada de
Bizcocho De Cacao Y Frambuesa
Bizcocho de cacao y frambuesa
Ingredientes:
140 gr. de harina
50 gr. de avellanas
60 gr. de cacao en polvo
225 gr. de azúcar
125 gr. de aceite de girasol
50 gr. de pasas
5 huevos
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)
1 frasco de mermelada de
Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a encantar!
Sabréis que el calabacín es altamente benéfico para nuestro organismo, además de carecer de
Flor De Calabacin Crujiente
Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a encantar!
Sabréis que el calabacín es altamente benéfico para nuestro organismo, además de carecer de
Hola!! Qué tal os va? Por aquí todo igual...deseando ver el sol, que sale tímidamente una vez por semana, por eso de que nos conformemos y se nos escape una sonrisilla. Pero vuelta a las andadas, frío,lluvia y muchas nubes...
Deseando que llegue la prima
Galletas Escolares
Hola!! Qué tal os va? Por aquí todo igual...deseando ver el sol, que sale tímidamente una vez por semana, por eso de que nos conformemos y se nos escape una sonrisilla. Pero vuelta a las andadas, frío,lluvia y muchas nubes...
Deseando que llegue la prima
Se acaba el verano y empieza el cole... y con la vuelta al cole retomamos los desafíos de Desafío en la cocina. La desafiadora del mes es Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, a la que tocaba elegir salado y que finalmente nos ha desa
Coxhinas
Se acaba el verano y empieza el cole... y con la vuelta al cole retomamos los desafíos de Desafío en la cocina. La desafiadora del mes es Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, a la que tocaba elegir salado y que finalmente nos ha desa
Hoy os traigo un fácil y rico plato, que proviene de la cocina Rusa. Hay muchas formas de hacerlo, pero a mi me encanta como lo hace mi sobrina Maria.Y esta es su receta que comparto con todos vosotros, espero que os guste.
Ingredientes
1/2 Kg
Ternera Strogonoff " Maria."
Hoy os traigo un fácil y rico plato, que proviene de la cocina Rusa. Hay muchas formas de hacerlo, pero a mi me encanta como lo hace mi sobrina Maria.Y esta es su receta que comparto con todos vosotros, espero que os guste.
Ingredientes
1/2 Kg
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No sé que opináis vosotros del tofu. A mi me gusta si me lo cocino bien, así sólo, no me hace ninguna gracia. Como en casa somos muy poco de la carne (entra pollo y poca cosa más), de cada vez intento preparar más cosas con proteína vegetal. El debate d
Hamburguesas Aromáticas De Tofu (5pp/2 Hamburguesas)
No sé que opináis vosotros del tofu. A mi me gusta si me lo cocino bien, así sólo, no me hace ninguna gracia. Como en casa somos muy poco de la carne (entra pollo y poca cosa más), de cada vez intento preparar más cosas con proteína vegetal. El debate d
Por fin llega el fin de semana y podemos dejar la verdura hervida y las carnes a la plancha por unos días, pero con lo rico que está todo también quizás por unas horas. Calabacín del huerto de mi padre y un bote empezado de pimientos del piquillo, te
Conejo Al Ajillo Con Calabacín Y Pimientos En Tempura
Por fin llega el fin de semana y podemos dejar la verdura hervida y las carnes a la plancha por unos días, pero con lo rico que está todo también quizás por unas horas. Calabacín del huerto de mi padre y un bote empezado de pimientos del piquillo, te
Estan riquisimas las naranjas, y a diario las consumimos en zumo, solas, con azúcar y con fresas, tambien de temporada, es la combinación ideal... pero para el fin de semana es "obligatorio" prepararlas un poco más elaboradas..... Todos los ingredient
Crema De Naranja Con Crujiente De Chocolate
Estan riquisimas las naranjas, y a diario las consumimos en zumo, solas, con azúcar y con fresas, tambien de temporada, es la combinación ideal... pero para el fin de semana es "obligatorio" prepararlas un poco más elaboradas..... Todos los ingredient
Estamos en tiempo de rovellones, antes de que llegue mucho frío y cuando llueve...es época de ir a recoger rovellones a la montaña. Yo suelo ir a los bosques de Teruel, por Mosqueruela, Puertomingalvo, Cantavieja.....es una zona perfecta para coger; ah
Rovellones Al Ajillo.
Estamos en tiempo de rovellones, antes de que llegue mucho frío y cuando llueve...es época de ir a recoger rovellones a la montaña. Yo suelo ir a los bosques de Teruel, por Mosqueruela, Puertomingalvo, Cantavieja.....es una zona perfecta para coger; ah
El plato que os voy a preparar hoy es una mezcla de mar y montaña, muy típica de algunas comarcas de Castellón.
Es un guiso de sepia con habitas tiernas y gambas. En mi caso lo voy a preparar con habitas en conserva, fritas en aceite de oliva, ya que t
Sepia Con Habitas Y Gambas.
El plato que os voy a preparar hoy es una mezcla de mar y montaña, muy típica de algunas comarcas de Castellón.
Es un guiso de sepia con habitas tiernas y gambas. En mi caso lo voy a preparar con habitas en conserva, fritas en aceite de oliva, ya que t
NUGGETS DE POLLO CON ROSAS DE CALABACÍN
UNA CENA SENCILLA Y SALUDABLE!
Estos días , antes de Navidad, estoy intentando cuidar algo mi dieta. En breve será un festival y prefiero cuidarme un poquito ahora! jaja.
Este plato que os propongo es fácil, bue
Nuggets De Pollo Con Rosas De Calabacín
NUGGETS DE POLLO CON ROSAS DE CALABACÍN
UNA CENA SENCILLA Y SALUDABLE!
Estos días , antes de Navidad, estoy intentando cuidar algo mi dieta. En breve será un festival y prefiero cuidarme un poquito ahora! jaja.
Este plato que os propongo es fácil, bue
Los días no tienen más horas para estirar.
Algunos días, deberían tener más horas, sobre todo, de tiempo libre.
Realmente, ésta es una masa básica que uso también para la pizza,la roller pizza o el stromboli;luego, con poner el relleno al gusto y f
Calzone
Los días no tienen más horas para estirar.
Algunos días, deberían tener más horas, sobre todo, de tiempo libre.
Realmente, ésta es una masa básica que uso también para la pizza,la roller pizza o el stromboli;luego, con poner el relleno al gusto y f
La Empana Light de Bego.- Canapés fríos y variados con pan de molde
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Hola, inaugurando el mes de diciembre os traigo estas ideas tan ricas para tener en cuenta y preparar unos ricos canapés
Canapés Frios Y Variados Con Pan De Molde: 3 Canapés Fáciles Y Rápidos
La Empana Light de Bego.- Canapés fríos y variados con pan de molde
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Hola, inaugurando el mes de diciembre os traigo estas ideas tan ricas para tener en cuenta y preparar unos ricos canapés
INGREDIENTES:
- Atún
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Ponemos en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva y el filete de atún. Agregamos una pizca de sal y lo cocinamos por ambas caras, con cuidado de no dejarlo demasiado tiempo al fuego, p
Atún A La Plancha Con Salsa Verde
INGREDIENTES:
- Atún
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Ponemos en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva y el filete de atún. Agregamos una pizca de sal y lo cocinamos por ambas caras, con cuidado de no dejarlo demasiado tiempo al fuego, p
En el maravilloso mundo de las guarniciones, las zanahorias están infravaloradas, te lo digo yo.
Que sí, que las patatas son muy buenas y le gustan a todos (y yo soy la primera que se las pongo a todo), pero vamos a reconocer que de color andan un
Cómo Hacer Zanahorias Glaseadas
En el maravilloso mundo de las guarniciones, las zanahorias están infravaloradas, te lo digo yo.
Que sí, que las patatas son muy buenas y le gustan a todos (y yo soy la primera que se las pongo a todo), pero vamos a reconocer que de color andan un
Cocinar está de moda. Estaba de moda incluso antes de la crisis, causante de que muchos se hayan metido en la cocina. Las revistas y los programas de cocina de la tele arrasan y les hemos puesto cara a muchos chefs de prestigio de los que sólo c
Arroz Con Verduras Y Calamares
Cocinar está de moda. Estaba de moda incluso antes de la crisis, causante de que muchos se hayan metido en la cocina. Las revistas y los programas de cocina de la tele arrasan y les hemos puesto cara a muchos chefs de prestigio de los que sólo c
Para ser sincera, mi idea era hacer donuts, hice la receta original pero en vez de echar mantequilla, eché aceite de girasol. Elevaron bien, pero no demasiado, no sé si ha tenido que ver o no lo de la mantequilla, por haber echado poca levadura...
Donettes De Chocolate
Para ser sincera, mi idea era hacer donuts, hice la receta original pero en vez de echar mantequilla, eché aceite de girasol. Elevaron bien, pero no demasiado, no sé si ha tenido que ver o no lo de la mantequilla, por haber echado poca levadura...
Los ingredientes son:
.trocitos de conejo
.tacos de magra
.trocitos de pollo
.cotillejas
.1puñado de setas variadas, usé congeladas del super
.200gr de tortas gazpacheras
.1cebolla grande
.1tomate grande
.aceite
.sal
.colorante
Ponemos a hervir agua,
Gazpacho De Carne Con Setitas
Los ingredientes son:
.trocitos de conejo
.tacos de magra
.trocitos de pollo
.cotillejas
.1puñado de setas variadas, usé congeladas del super
.200gr de tortas gazpacheras
.1cebolla grande
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.aceite
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Ponemos a hervir agua,
No es una receta más de albóndigas, es una super receta sencilla, económica y deliciosa.
Esta receta la he sacado de un libro que encontré en un rastro,
"Manual de cocina, recetario. Delegación nacional de la sección femenina.
La primera ve
Albóndigas Con Salsa De Tomate Y Canela
No es una receta más de albóndigas, es una super receta sencilla, económica y deliciosa.
Esta receta la he sacado de un libro que encontré en un rastro,
"Manual de cocina, recetario. Delegación nacional de la sección femenina.
La primera ve
Hoy voy a intentar sorprenderos porque seguramente a muchos no se os ha ocurrido utilizar la coliflor como base para hacer pizzas, y os puedo asegurar que quién lo pruebe repetirá.
Sin duda es una buena idea para aquellos peques (y no tan peques)
Masa De Pizza De Coliflor
Hoy voy a intentar sorprenderos porque seguramente a muchos no se os ha ocurrido utilizar la coliflor como base para hacer pizzas, y os puedo asegurar que quién lo pruebe repetirá.
Sin duda es una buena idea para aquellos peques (y no tan peques)
Antes de cocer las lentejas debemos asegurarnos de que no hay pequeñas piedras entre ellas, ya que en los paquetes de estas legumbres suele haber alguna.
Una vez revisadas, las ponemos en un colador grande y las aclaramos un poco bajo el grifo. A continua
Lentejas Con Morcilla
Antes de cocer las lentejas debemos asegurarnos de que no hay pequeñas piedras entre ellas, ya que en los paquetes de estas legumbres suele haber alguna.
Una vez revisadas, las ponemos en un colador grande y las aclaramos un poco bajo el grifo. A continua
Galets con salsa de champiñones.
Hoy en Asaltatucocina toca un poco de pasta, galets con salsa de champiñones.
La pasta en mi casa siempre triunfa, seguro que en tu casa también. Por eso cansado de casi siempre hacer la misma salsa boloñesa he deci
Galets Con Salsa De Champiñones.
Galets con salsa de champiñones.
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La pasta en mi casa siempre triunfa, seguro que en tu casa también. Por eso cansado de casi siempre hacer la misma salsa boloñesa he deci
¿Cómo? ¿Qué ya estamos en verano?...si es que pestañea una dos veces y ya has cambiado de estación!!!. Un poco más y vuelvo como el turrón, por Navidad. Pero afortunadamente para mi no me he despistado tanto y ya estoy otra vez por aqu
Rosas De Calabacín Con Hojaldre
¿Cómo? ¿Qué ya estamos en verano?...si es que pestañea una dos veces y ya has cambiado de estación!!!. Un poco más y vuelvo como el turrón, por Navidad. Pero afortunadamente para mi no me he despistado tanto y ya estoy otra vez por aqu
Con esta receta voy a inaugurar la temporada navideña este año, a partir de ahora iré subiendo algunas recetas que puedan servirnos para todas las comidas y cenas de Navidad que se nos vienen encima,
En el menú de la derecha tenéis una pestaña d
Hojaldrinas
Con esta receta voy a inaugurar la temporada navideña este año, a partir de ahora iré subiendo algunas recetas que puedan servirnos para todas las comidas y cenas de Navidad que se nos vienen encima,
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Recuerdan que preparamos Hummus? pues esta salsa de ajonjolí con chile rojo es un muy buen complemento para servir el hummus, le da un rico sabor, y además es muy sencilla de preparar, pues sólo se trata de tostar ajonjolí en una sarten, hasta que
Salsa De Ajonjolí Con Chile Rojo
Recuerdan que preparamos Hummus? pues esta salsa de ajonjolí con chile rojo es un muy buen complemento para servir el hummus, le da un rico sabor, y además es muy sencilla de preparar, pues sólo se trata de tostar ajonjolí en una sarten, hasta que
Ya hemos hecho algunas cosas con masa de hojaldre, en realidad no me he animado a compartirles la receta para hacer la masa de hojaldre porque creo que podemos conseguir masa muy rica y a muy buen precio, hay recetas que en ocasiones resultan más cost
Salchichas Envueltas En Hojaldre Y Panecillos De Queso
Ya hemos hecho algunas cosas con masa de hojaldre, en realidad no me he animado a compartirles la receta para hacer la masa de hojaldre porque creo que podemos conseguir masa muy rica y a muy buen precio, hay recetas que en ocasiones resultan más cost
¡¡Hola cociner@s!!
Este lomo de cerdo relleno al horno es una receta que nos vienen muy bien para esos días especiales en los que tenemos invitados.
Ingredientes:
-1 kg de cinta de lomo
-6 lonchas de queso del que más os guste
-6 lonchas de
Lomo Relleno Al Horno
¡¡Hola cociner@s!!
Este lomo de cerdo relleno al horno es una receta que nos vienen muy bien para esos días especiales en los que tenemos invitados.
Ingredientes:
-1 kg de cinta de lomo
-6 lonchas de queso del que más os guste
-6 lonchas de
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Tosta De Revuelto De Gulas Y Gambas
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de pasta de
tortiglioni
- 300 gr de carne picada de
vaca
- 300 gr de carne picada de
cerdo
- 2 huevos grandes
- 1 diente de ajo
- harina
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 vaso de lec
Tortiglioni Con Albóndigas En Salsa De Tomate Al Orégano
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de pasta de
tortiglioni
- 300 gr de carne picada de
vaca
- 300 gr de carne picada de
cerdo
- 2 huevos grandes
- 1 diente de ajo
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- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
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