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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el dia anterior )
250gr de bacalao salado ( hay que desalarlo )
1/2 tomate
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 patata mediana
Potaje De Garbanzos Al Estilo De La Abuela
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250gr de garbanzos ( puestos en remojo el dia anterior )
250gr de bacalao salado ( hay que desalarlo )
1/2 tomate
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 patata mediana
Palmeritas de hojaldre En la receta de hoy les enseñaremos a preparar unas deliciosas Palmeritas de hojaldre, es una bollería muy rica que podemos encontrar en cualquier panadería, o supermercado, pero la verdad es que son muy fáciles de hacer, por lo que
Palmeritas De Hojaldre
Palmeritas de hojaldre En la receta de hoy les enseñaremos a preparar unas deliciosas Palmeritas de hojaldre, es una bollería muy rica que podemos encontrar en cualquier panadería, o supermercado, pero la verdad es que son muy fáciles de hacer, por lo que
Un día 7 de Noviembre la vi por última vez, desde el quicio de su puerta, con su eterna sonrisa en sus labios, me decía adiós con la mano. Han pasado los años desde que sin q
Papas A Lo Pobre Con Huevos Rotos
Un día 7 de Noviembre la vi por última vez, desde el quicio de su puerta, con su eterna sonrisa en sus labios, me decía adiós con la mano. Han pasado los años desde que sin q
La mar en calma, como decimos los malagueños: como un plato;
el agua caliente, vamos “caldito del puchero” y ésa bruma de levante que
levanta taró por la mañana temprano, el cielo grisáceo deja escapar algunos
rayos de sol, el mar de
Robalo O Baila Frita
La mar en calma, como decimos los malagueños: como un plato;
el agua caliente, vamos “caldito del puchero” y ésa bruma de levante que
levanta taró por la mañana temprano, el cielo grisáceo deja escapar algunos
rayos de sol, el mar de
Tengo que confesar que la primera vez que cayó en mis manos un manojo de espárragos fue hace un año. El año pasado intenté, unas cuantas veces, hacer un revoltijo de estos, todas salieron buenas, pero no salían como yo quería. Tenía una pinta que era pa
Revuelto De Espárragos Con Ajos Tiernos Y Gambitas
Tengo que confesar que la primera vez que cayó en mis manos un manojo de espárragos fue hace un año. El año pasado intenté, unas cuantas veces, hacer un revoltijo de estos, todas salieron buenas, pero no salían como yo quería. Tenía una pinta que era pa
Estamos de aniversario en Desafío en la Cocina y lo vamos a celebrar con una Charlotte de turrón.Desafío en la Cocina cumple tres añitos y para la ocasión las bosses nos han propuesto preparar una charlotte cake o charlotte royal.
Se trata
Charlotte De Turrón
Estamos de aniversario en Desafío en la Cocina y lo vamos a celebrar con una Charlotte de turrón.Desafío en la Cocina cumple tres añitos y para la ocasión las bosses nos han propuesto preparar una charlotte cake o charlotte royal.
Se trata
Intento experimentar con platos de pasta, aunque antes tenga que reducir el número de ingredientes. Quiero decir el de raciones, porque en casa son tan clásicos que de tres como muchos cuatro recetas no salen. Y en cambio a mi la pasta me gusta mucho y
Lacitos Con Verduras A La Sartén
Intento experimentar con platos de pasta, aunque antes tenga que reducir el número de ingredientes. Quiero decir el de raciones, porque en casa son tan clásicos que de tres como muchos cuatro recetas no salen. Y en cambio a mi la pasta me gusta mucho y
Después de todos estos días de fiestas, comidas, dulces, desfases horarios, viajes y otras actividades típicas de la época, ayer cuando entré en casa no sabía ni que preparar para cenar. Necesitaba algo rápido y que fuera a la vez completo. A los niños
Sandwich Completo
Después de todos estos días de fiestas, comidas, dulces, desfases horarios, viajes y otras actividades típicas de la época, ayer cuando entré en casa no sabía ni que preparar para cenar. Necesitaba algo rápido y que fuera a la vez completo. A los niños
Una rica tarta de queso a la que los piñones le dan un toque muy especial Ingredientes : Para el bizcocho : 4 huevos 130 gr. de azucar 1 sobre de azucar vainillado 70 gr. de maicena 60 gr. de harina de reposteria 1 pellizco de sal Relleno : 2
Tarta De Queso Suiza
Una rica tarta de queso a la que los piñones le dan un toque muy especial Ingredientes : Para el bizcocho : 4 huevos 130 gr. de azucar 1 sobre de azucar vainillado 70 gr. de maicena 60 gr. de harina de reposteria 1 pellizco de sal Relleno : 2
La de tiempo que no hacia calamares a la romana, y no porque no nos gusten sino por lo mucho que saltan y ensucian la cocina, asi que estaban vedados en casa, pero el otro dia viendo recetas en internet, y no me acuerdo donde me llamo la atencion cu
Calamares A La Romana
La de tiempo que no hacia calamares a la romana, y no porque no nos gusten sino por lo mucho que saltan y ensucian la cocina, asi que estaban vedados en casa, pero el otro dia viendo recetas en internet, y no me acuerdo donde me llamo la atencion cu
Ni vegetal, ni animal. A mitad de camino entre estos dos reinos de la naturaleza. Son unos seres tan extraordinarios que los biólogos han tenido que inventarse un reino propio para ellas: el fungi. ¿Sabes de qué producto se trata?... ¿Vien
Paté De Boletus
Ni vegetal, ni animal. A mitad de camino entre estos dos reinos de la naturaleza. Son unos seres tan extraordinarios que los biólogos han tenido que inventarse un reino propio para ellas: el fungi. ¿Sabes de qué producto se trata?... ¿Vien
Buenos días!!!
Ya es juevessssss...y el domingo no hay cooooleeee...BIEEEEEEENNNN... qué alegría,que alboroto...digo yo que algún día del finde podré dormir por lo menos , por lo menossss ...hasta las 8 , no? Con eso me daría con un canto en los die
Tarta Fácil De Chocolate Y Galletas Oreo
Buenos días!!!
Ya es juevessssss...y el domingo no hay cooooleeee...BIEEEEEEENNNN... qué alegría,que alboroto...digo yo que algún día del finde podré dormir por lo menos , por lo menossss ...hasta las 8 , no? Con eso me daría con un canto en los die
Hoy os propongo aprender a hacer una de esas salsas con nombre propio. La receta de la salsa bechamel es una de esas recetas que debemos llevar siempre en la mochila para cocinar infinidad de platos. Os lo digo siempre y ya no sé cómo repetirlo, TENE
¿cómo Hacer Salsa Bechamel De Forma Fácil?
Hoy os propongo aprender a hacer una de esas salsas con nombre propio. La receta de la salsa bechamel es una de esas recetas que debemos llevar siempre en la mochila para cocinar infinidad de platos. Os lo digo siempre y ya no sé cómo repetirlo, TENE
Vale, tiene un nombre un poco... rarito, pero es el nombre que se le ha dado en mi casa toda la vida a este potaje de garbanzo y arroz. Oye, también hay gente que se llama Eufrasia, Belisario, Heglantina o Lugerica y tampoco pasa nada. -Anda, id a co
Potaje De Ilusiones De Mondongo
Vale, tiene un nombre un poco... rarito, pero es el nombre que se le ha dado en mi casa toda la vida a este potaje de garbanzo y arroz. Oye, también hay gente que se llama Eufrasia, Belisario, Heglantina o Lugerica y tampoco pasa nada. -Anda, id a co
O como ahora les ha dado por llamarles Cup Cakes, la verdad es que son iguales, creo que la diferencia es que ahora los hacen muy bien decoraditos, yo personalmente me ahorro las calorías del betún.
Con esta receta salen 12 panquecitos.
* 1 Taza y 1/4
Panquecitos De Almendra
O como ahora les ha dado por llamarles Cup Cakes, la verdad es que son iguales, creo que la diferencia es que ahora los hacen muy bien decoraditos, yo personalmente me ahorro las calorías del betún.
Con esta receta salen 12 panquecitos.
* 1 Taza y 1/4
Un día menos para irme de vacaciones, y otro día de helados caseros, ideal para esta calor, que no hay quien la aguante.
Ya verás cuando le enseñéis a vuestros niños, o no tan niños, estos helados hechos de los quesitos con nata Kiri. A mi personalmente
Helados De Kiri Con Fideos De Colores
Un día menos para irme de vacaciones, y otro día de helados caseros, ideal para esta calor, que no hay quien la aguante.
Ya verás cuando le enseñéis a vuestros niños, o no tan niños, estos helados hechos de los quesitos con nata Kiri. A mi personalmente
Foto de Google
Iniciamos la rutina de la mañana para tener listo a los
chamacos para la escuela, uniformes limpios, bañados, peinados y al desayuno
PERO te das cuenta que ya casi llega la ronda o ya tienes que salir a dejarlo a
la escuela cuando recu
Lunch Para Niños Ii
Foto de Google
Iniciamos la rutina de la mañana para tener listo a los
chamacos para la escuela, uniformes limpios, bañados, peinados y al desayuno
PERO te das cuenta que ya casi llega la ronda o ya tienes que salir a dejarlo a
la escuela cuando recu
Vuelta con las torrijas,... bueno, en realidad, ésta es una forma de dar una segunda oportunidad a esas dos o tres torrijas que se quedan solitas mirándonos desde el plato, aprovechándolas así para realizar otro rico postre.
Se trata de un pudin o
Pudin De Torrijas
Vuelta con las torrijas,... bueno, en realidad, ésta es una forma de dar una segunda oportunidad a esas dos o tres torrijas que se quedan solitas mirándonos desde el plato, aprovechándolas así para realizar otro rico postre.
Se trata de un pudin o
Hamburguesas rosas de remolacha
Sandwich vegetal muy muy rosa
Estos días he cocido bastante trigo resbalado, que creo que es lo mismo que integral, y le voy dando usos distintos, en mi linea: que si a modo de fideos en una sopa, que si en un
Hamburguesas De Remolacha Y Sandwich Rosa
Hamburguesas rosas de remolacha
Sandwich vegetal muy muy rosa
Estos días he cocido bastante trigo resbalado, que creo que es lo mismo que integral, y le voy dando usos distintos, en mi linea: que si a modo de fideos en una sopa, que si en un
De Marta Salvá
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Ingredientes para 4 personas:
4 manzanas Golden
100 gr de azúcar moreno
50 gramos de almendras
50 gramos de avellanas
50 gramos de nueces
4 ciruelas pasas
4 cucharadas
Manzanas Al Horno Con Frutos Secos Al Ron
De Marta Salvá
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Ingredientes para 4 personas:
4 manzanas Golden
100 gr de azúcar moreno
50 gramos de almendras
50 gramos de avellanas
50 gramos de nueces
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4 cucharadas
INGREDIENTES:
- 3 cebollas grandes, moradas mejor que son mas dulces.
- 50 gr. de brandy
- 50 gr. de aceite de oliva
- 60 gr. de Miel de caña ( o 50 gr. de azúcar Morena)
- sal y pimienta.
Con Thermomix :
Pelamos las cebollas y las troceam
Cebolla Caramelizada Con Miel De Caña.
INGREDIENTES:
- 3 cebollas grandes, moradas mejor que son mas dulces.
- 50 gr. de brandy
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- 60 gr. de Miel de caña ( o 50 gr. de azúcar Morena)
- sal y pimienta.
Con Thermomix :
Pelamos las cebollas y las troceam
Realmente tengo dudas de si llamarle bizcocho o tarta de
chocolate, porque la cobertura que lleva por encima la convierte casi mas en
una tarta. Pero si no se la ponemos, tenemos un jugoso, intenso y esponjoso
bizcocho de chocolate.
Había leíd
Pastel De Chocolate Y Cola
Realmente tengo dudas de si llamarle bizcocho o tarta de
chocolate, porque la cobertura que lleva por encima la convierte casi mas en
una tarta. Pero si no se la ponemos, tenemos un jugoso, intenso y esponjoso
bizcocho de chocolate.
Había leíd
Por norma general intento que los platos de diario no me lleven más de 25-30 minutos de elaboración porque entre semana no tengo demasiado tiempo para cocinar. El fin de semana es cuando uno ya puede dedicarle tiempo a la cocina y hacer esos guisos más
Alubias A La Marinera (6pp/ración)
Por norma general intento que los platos de diario no me lleven más de 25-30 minutos de elaboración porque entre semana no tengo demasiado tiempo para cocinar. El fin de semana es cuando uno ya puede dedicarle tiempo a la cocina y hacer esos guisos más
Memòries d´una cuinera propone "Mel i Mató" para el reto de este mes de Junio. Me encanta esta combinación, pero siempre la he tomado muy sencillamente: porción de mató y chorrito de miel. Así que es hora de cambiarlo ..... Con también muy senci
Pastelito De Miel Y Mató
Memòries d´una cuinera propone "Mel i Mató" para el reto de este mes de Junio. Me encanta esta combinación, pero siempre la he tomado muy sencillamente: porción de mató y chorrito de miel. Así que es hora de cambiarlo ..... Con también muy senci
Hoy hace un año que participo en el Reto Cocinillas, había oido hablar de la chef Lorraine Pascale, pero no conocía ninguna receta de ella, con el tiempo, me he vuelto una más del grupo #locasporLorraine. Por aquel entonces hicimos una focaccia
Pizza Extrafina De Queso De Cabra Con Pesto De Espinacas.
Hoy hace un año que participo en el Reto Cocinillas, había oido hablar de la chef Lorraine Pascale, pero no conocía ninguna receta de ella, con el tiempo, me he vuelto una más del grupo #locasporLorraine. Por aquel entonces hicimos una focaccia
Aunque con un día de retraso, por problemas médicos familiares, que me han tenido unas semanas separada del ordenador, no he querido dejar de participar en el reto de la Señora Marquesa; un día que pude, lo compré todo, prep
Rizos De Lenguado A La Bretona.
Aunque con un día de retraso, por problemas médicos familiares, que me han tenido unas semanas separada del ordenador, no he querido dejar de participar en el reto de la Señora Marquesa; un día que pude, lo compré todo, prep
El plato que os voy a preparar hoy es una mezcla de mar y montaña, muy típica de algunas comarcas de Castellón.
Es un guiso de sepia con habitas tiernas y gambas. En mi caso lo voy a preparar con habitas en conserva, fritas en aceite de oliva, ya que t
Sepia Con Habitas Y Gambas.
El plato que os voy a preparar hoy es una mezcla de mar y montaña, muy típica de algunas comarcas de Castellón.
Es un guiso de sepia con habitas tiernas y gambas. En mi caso lo voy a preparar con habitas en conserva, fritas en aceite de oliva, ya que t
Hoy es el día mundial del pan y no podía faltar a la cita.Este año lo hago con una chapata hecha según la receta de Iban Yarza.
No está espectacular pero sí muy rica y alveolada que es lo que yo pretendía.
Es difícil de trabajar al ser una
Chapata De Iban Yarza
Hoy es el día mundial del pan y no podía faltar a la cita.Este año lo hago con una chapata hecha según la receta de Iban Yarza.
No está espectacular pero sí muy rica y alveolada que es lo que yo pretendía.
Es difícil de trabajar al ser una
La Empana Light de Bego.- Solomillo "Oriental" con Reducción de Mistela, Soja y Semillas.
La receta de hoy es el resultado de una improvisación detrás de otra. Mi objetivo de hacer una receta clásica de Solomillo al Vino Tinto se quedó en agua de b
Solomillo "oriental" Con Reduccion De Mistela, Soja Y Semillas
La Empana Light de Bego.- Solomillo "Oriental" con Reducción de Mistela, Soja y Semillas.
La receta de hoy es el resultado de una improvisación detrás de otra. Mi objetivo de hacer una receta clásica de Solomillo al Vino Tinto se quedó en agua de b
Imagina que eres un pájaro y que obviamente puedes volar por todo el mundo y posarte en cualquier árbol para descansar, meterte en cualquier agujero para refugiarte si llueve o para escapar de otros animales. Tú eliges dónde vas a ir porque eres c
Arroz Caldoso Con Codornices
Imagina que eres un pájaro y que obviamente puedes volar por todo el mundo y posarte en cualquier árbol para descansar, meterte en cualquier agujero para refugiarte si llueve o para escapar de otros animales. Tú eliges dónde vas a ir porque eres c
