LLEGA SEPTIEMBRE
Tenemos que prepararnos para celebrar fiestas patrias
Nuestros ricos dulces tenemos que prepara
Haz clic sobre la foto para ver la receta
TORTA DE HOJARASCA
http://www.chilenacocina.com/2014/09/torta-de-hojaras
Dulces Fiestas Patrias Chilenas
LLEGA SEPTIEMBRE
Tenemos que prepararnos para celebrar fiestas patrias
Nuestros ricos dulces tenemos que prepara
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TORTA DE HOJARASCA
http://www.chilenacocina.com/2014/09/torta-de-hojaras
INGREDIENTES:2 cucharadas de aceite de oliva1 1/2 kilos de lomo de cerdo amarrado1 cebolla morada en pluma125 gr de frutas deshidratadas, en trozos (pera, durazno, damasco, manzana)8 ciruelas deshidratadas, en trozos2 cucharadas de pasas2 cucharadas de n
Menú De Navidad: Lomo De Cerdo Relleno Con Salsa De Piña
INGREDIENTES:2 cucharadas de aceite de oliva1 1/2 kilos de lomo de cerdo amarrado1 cebolla morada en pluma125 gr de frutas deshidratadas, en trozos (pera, durazno, damasco, manzana)8 ciruelas deshidratadas, en trozos2 cucharadas de pasas2 cucharadas de n
MAGDALENAS
RECETA BASE
INGREDIENTES
4-Huevos
250gr-Azúcar
225gr-Leche
250gr-Aceite girasol
475gr-Harina floja
1 sobre de levadura 16gr
Ralladura de limón
Al lio
Batir con las varillas los huevos, el azúcar y el limón.
Bati
Magdalenas Receta Base
MAGDALENAS
RECETA BASE
INGREDIENTES
4-Huevos
250gr-Azúcar
225gr-Leche
250gr-Aceite girasol
475gr-Harina floja
1 sobre de levadura 16gr
Ralladura de limón
Al lio
Batir con las varillas los huevos, el azúcar y el limón.
Bati
Ingredientes
1 cabeza de merluza, cuando te la corte el pescadero, que te deje un poco de cogote
Varios dientes de ajos en laminas
Un poco de aceite
Sal
Este de Diego, el pescadero que me vende el pescado, es del mercado de San Cayetano, y tanto
Cabeza De Merluza Al Horno
Ingredientes
1 cabeza de merluza, cuando te la corte el pescadero, que te deje un poco de cogote
Varios dientes de ajos en laminas
Un poco de aceite
Sal
Este de Diego, el pescadero que me vende el pescado, es del mercado de San Cayetano, y tanto
INGREDIENTES
7 yemas.
4 claras.
½ kg de cabello de ángel.
150 g de mantequilla.
300 g de azúcar.
170 g de harina.
150 g de nueces fileteadas.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 cucharadita de levadura ( tipo royal)
1 copita de vino de Oporto
P
Tarta De Nueces Y Cabello De Angel
INGREDIENTES
7 yemas.
4 claras.
½ kg de cabello de ángel.
150 g de mantequilla.
300 g de azúcar.
170 g de harina.
150 g de nueces fileteadas.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 cucharadita de levadura ( tipo royal)
1 copita de vino de Oporto
P
Las empanadas son un recurso muy habitual en mi casa para conseguir que mi hijo coma verduras.
Es un pelín trabajoso para tomar verduras pero por suerte en la empanada no pone ninguna pega. Asi que de vez en cuando preparo pisto casero y le inclu
Empanada De Pisto
Las empanadas son un recurso muy habitual en mi casa para conseguir que mi hijo coma verduras.
Es un pelín trabajoso para tomar verduras pero por suerte en la empanada no pone ninguna pega. Asi que de vez en cuando preparo pisto casero y le inclu
Hoy me he levantado con ganas de masa. Me encanta cualquier receta que conlleve amasar, levar... no importa si es dulce o salado, pero en esta ocasión es salado. Ya he comentado antes, creo, que cuando navego por internet, a veces me encuentro con
Trencita De Pan Con Chorizo
Hoy me he levantado con ganas de masa. Me encanta cualquier receta que conlleve amasar, levar... no importa si es dulce o salado, pero en esta ocasión es salado. Ya he comentado antes, creo, que cuando navego por internet, a veces me encuentro con
Lujo: todo aquello que
supera las posibilidades normales de alguien para conseguirlo.
"El salmón es un plato de lujo actualmente. En la antigua
cocina española se comía o cocido y servido con aceite y vinagre, o en un
cocimiento que encuentro en u
Tartar De Salmon Con Alcaparras, Cilantro Y Sus Huevas
Lujo: todo aquello que
supera las posibilidades normales de alguien para conseguirlo.
"El salmón es un plato de lujo actualmente. En la antigua
cocina española se comía o cocido y servido con aceite y vinagre, o en un
cocimiento que encuentro en u
La entrada de hoy no es una receta normal y corriente, es un relato de un hecho, de una historia reciente que me gustaría contarles. Pidiéndoles antes de nada, disculpas y
Tarta De Queso Con Amaretto Y Crujiente De Cacahuetes
La entrada de hoy no es una receta normal y corriente, es un relato de un hecho, de una historia reciente que me gustaría contarles. Pidiéndoles antes de nada, disculpas y
La mar en calma, como decimos los malagueños: como un plato;
el agua caliente, vamos “caldito del puchero” y ésa bruma de levante que
levanta taró por la mañana temprano, el cielo grisáceo deja escapar algunos
rayos de sol, el mar de
Robalo O Baila Frita
La mar en calma, como decimos los malagueños: como un plato;
el agua caliente, vamos “caldito del puchero” y ésa bruma de levante que
levanta taró por la mañana temprano, el cielo grisáceo deja escapar algunos
rayos de sol, el mar de
Esta es una forma de preparar pasta típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como ingredientes principales el tomate, el ajo y la guindilla, todo ello preparado en aceite de oliva. Además tiene un toquecillo picante
Macarrones A La “arrabiata”
Esta es una forma de preparar pasta típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como ingredientes principales el tomate, el ajo y la guindilla, todo ello preparado en aceite de oliva. Además tiene un toquecillo picante
Los huevos rellenos son un clásico y siempre gustan, tienen muchísimas variantes para prepararlos frios o calientes, pueden ser de bonito, gambas, salmón ahumado, queso...y un largo etcetera. Con esta receta daréis en el clavo.
RECETA DE HUEVOS R
Huevos Rellenos Con Bechamel Y Jamón
Los huevos rellenos son un clásico y siempre gustan, tienen muchísimas variantes para prepararlos frios o calientes, pueden ser de bonito, gambas, salmón ahumado, queso...y un largo etcetera. Con esta receta daréis en el clavo.
RECETA DE HUEVOS R
Desde luego hay que ver el juego que dan los huevos (uinssss cómo suena esto ☻....) en un momento juntas cuatro verduras que tienes perdías en la nevera y te marcas una tortillita para rechupetearte los dedillos uno a uno.....
TORTILLA DE AJOS TIE
Tortilla De Ajos Tiernos, Alcachofa Y Patata
Desde luego hay que ver el juego que dan los huevos (uinssss cómo suena esto ☻....) en un momento juntas cuatro verduras que tienes perdías en la nevera y te marcas una tortillita para rechupetearte los dedillos uno a uno.....
TORTILLA DE AJOS TIE
Un arroz sencillo pero completo. Para mi sería un plato único tanto para la comida como para la cena. En casa fue parte de un plato de aprovechamiento. Me había sobrado como un bol de arroz que por supuesto no daba para todos. Y no quería tirarlo sino
Arroz Con Espinacas Y Huevo Escalfado
Un arroz sencillo pero completo. Para mi sería un plato único tanto para la comida como para la cena. En casa fue parte de un plato de aprovechamiento. Me había sobrado como un bol de arroz que por supuesto no daba para todos. Y no quería tirarlo sino
No deja de parecerse a una tatín, aunque la verdadera sea de manzanas. Pero como está tan buena y es tan fácil se me hace irresistible no hacerla con otras frutas. Podremos emplear las que tengamos en esos momentos en casa; tanto con un solo tipo como
Tarta Volcada De Piña, Kiwi Y Platano
No deja de parecerse a una tatín, aunque la verdadera sea de manzanas. Pero como está tan buena y es tan fácil se me hace irresistible no hacerla con otras frutas. Podremos emplear las que tengamos en esos momentos en casa; tanto con un solo tipo como
Ni vegetal, ni animal. A mitad de camino entre estos dos reinos de la naturaleza. Son unos seres tan extraordinarios que los biólogos han tenido que inventarse un reino propio para ellas: el fungi. ¿Sabes de qué producto se trata?... ¿Vien
Paté De Boletus
Ni vegetal, ni animal. A mitad de camino entre estos dos reinos de la naturaleza. Son unos seres tan extraordinarios que los biólogos han tenido que inventarse un reino propio para ellas: el fungi. ¿Sabes de qué producto se trata?... ¿Vien
Mi receta de panellets, una receta de hace muchos años en casa...
Ingredientes:
1 kg de harina de almendra
1 kg de azúcar, yo pongo 750gr
8 yemas y 3 claras
Para decorarlos
300 gr de piñones
250 gr de almendra en palitos
250 gr de almendra picada
Ye
Panellets De Almendras Y Piñones
Mi receta de panellets, una receta de hace muchos años en casa...
Ingredientes:
1 kg de harina de almendra
1 kg de azúcar, yo pongo 750gr
8 yemas y 3 claras
Para decorarlos
300 gr de piñones
250 gr de almendra en palitos
250 gr de almendra picada
Ye
Todos hemos hecho u oído hablar del pollo empanado con kikos. Muy rico. Pero hoy lo vamos a hacer asado. Además lo vamos a untar con salsas para que queden caramelizadas en el horno y se nos haga el culo fanta de lo bueno que sale. Al lío.
DIFICULTA
Pollo Asado Con Costra De Kikos
Todos hemos hecho u oído hablar del pollo empanado con kikos. Muy rico. Pero hoy lo vamos a hacer asado. Además lo vamos a untar con salsas para que queden caramelizadas en el horno y se nos haga el culo fanta de lo bueno que sale. Al lío.
DIFICULTA
Ingredientes:
2 Tomates medianos
2 Latas de Atún Calvo
Mostadela de barra
Lechuga Variada
Aceite
Tomate
Sal
Preparación:
Se pica el tomate en rodajas o a tacos en un plato.
Se le acompaña de la ensalada variada.
Se le añade la mo
Ensalada De Mortadela Y Atún
Ingredientes:
2 Tomates medianos
2 Latas de Atún Calvo
Mostadela de barra
Lechuga Variada
Aceite
Tomate
Sal
Preparación:
Se pica el tomate en rodajas o a tacos en un plato.
Se le acompaña de la ensalada variada.
Se le añade la mo
Ingredientes:
3 Patatas
50 gr Mantequilla
300gr Leche
Sal
Preparación:
Elegir unas patatas de tamaño uniforme, de esta manera se harán al mismo tiempo.
Poner la mariposa y echar las patatas en trozos, con la sal y la leche.
Tiempo 30 m
Puré De Patatas Casero Thermomix
Ingredientes:
3 Patatas
50 gr Mantequilla
300gr Leche
Sal
Preparación:
Elegir unas patatas de tamaño uniforme, de esta manera se harán al mismo tiempo.
Poner la mariposa y echar las patatas en trozos, con la sal y la leche.
Tiempo 30 m
Ingredientes:
500 grs. de harina común.
370 grs. de masa madre activa (Sino tienen masa madre, levadura instántanea de panadero disuelta en agua tibia, dejando levar por 2-3 minutos nos vale).
Sal, pimienta.
2 cuch. de aceite de oliva + para barni
Focaccia A Las Hierbas Provenzales Con Queso Y Champiñon
Ingredientes:
500 grs. de harina común.
370 grs. de masa madre activa (Sino tienen masa madre, levadura instántanea de panadero disuelta en agua tibia, dejando levar por 2-3 minutos nos vale).
Sal, pimienta.
2 cuch. de aceite de oliva + para barni
Les dejo una receta picosa
pero deliciosa!
Atún y pasta con un toque
picoso con la salsa “sriracha” esa salsa asiática con un gallito en el frasco
la cual es muuuuy rica!
Espero les guste, ENJOY!
Porciones: 2 personas
Ingred
Atún Sriracha
Les dejo una receta picosa
pero deliciosa!
Atún y pasta con un toque
picoso con la salsa “sriracha” esa salsa asiática con un gallito en el frasco
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Incorporar nuevos ingredientes a
mi dieta diaria y tener hábitos saludables fue un propósito de año nuevo! Y
aunque pensé que abandonaría me sorprende cuanto disfruto estos nuevos cambios.
Más allá de seguir una tendencia
Fitness, me he concentra
diario De Hogar: Semillas De Chia
Incorporar nuevos ingredientes a
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Hace un año que tengo esta receta por subir y nunca tengo tiempo!!! Aprovecho ahora que falta poco para Halloween por si hay alguien interesado en hacerla. Aviso de que es un poco complicada de hacer. De hecho, yo la tuve que hacer dos veces para que
Ojos Sangrientos De Dragón
Hace un año que tengo esta receta por subir y nunca tengo tiempo!!! Aprovecho ahora que falta poco para Halloween por si hay alguien interesado en hacerla. Aviso de que es un poco complicada de hacer. De hecho, yo la tuve que hacer dos veces para que
Nueva entrada para el nuevo año,
hoy os traigo un bizcocho de manzana y pera ,
ideal para merendar estos días fríos de invierno,
después de los excesos de la Navidad.
Tenia una cesta con cantidad de peras y manzanas y antes de que se
Bizcocho De Manzana Y Pera
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ideal para merendar estos días fríos de invierno,
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Tenia una cesta con cantidad de peras y manzanas y antes de que se
Siempre me falta la ramita de perejil como toque final antes de hacerle la foto al plato, como hace Carlos Arguiñano, que luego el plato queda muy mono aunque no vayas a comértela :).
Después de haber pasado dos semanas en la playa disfrutando de
Arroz Al Curry
Siempre me falta la ramita de perejil como toque final antes de hacerle la foto al plato, como hace Carlos Arguiñano, que luego el plato queda muy mono aunque no vayas a comértela :).
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Hoy os dejo estos canapes expres para aprovechar el relleno de los huevos que nos sobro de los HUEVOS SANFERMINES .
Os prometo que el relleno ese esta suuuuuper rico y asi hacemos dos platos diferentes con unos mismos ingredientes.
Pero cuantas vec
289° Receta: Canapes Expres De Aprovechamiento
Hoy os dejo estos canapes expres para aprovechar el relleno de los huevos que nos sobro de los HUEVOS SANFERMINES .
Os prometo que el relleno ese esta suuuuuper rico y asi hacemos dos platos diferentes con unos mismos ingredientes.
Pero cuantas vec
El Gazpachuelo es típico de la provincia de Málaga, en casa siempre lo hemos hecho de todas las maneras, ya que es sencillo y rico. Normalmente es caliente y se hace con patatas o arroz. A parte se le puede añadir pescado o gambas, admite muchas variedad
Sopa Fría, Mi Versión Del Gazpachuelo Malagueño ,para El Verano.
El Gazpachuelo es típico de la provincia de Málaga, en casa siempre lo hemos hecho de todas las maneras, ya que es sencillo y rico. Normalmente es caliente y se hace con patatas o arroz. A parte se le puede añadir pescado o gambas, admite muchas variedad
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Hoy traemos al blog una receta sencilla y fácil, pero presentada en unos tarros decorados a mano imitando la vajilla de Flores y Frutas de la marca San Claudio. Para hacer estos tarros hemos reciclado unos de una conocida marca de mermelada, cuyo tama
Mousse De Turrón Y Chocolate En Tarros Decorados
Hoy traemos al blog una receta sencilla y fácil, pero presentada en unos tarros decorados a mano imitando la vajilla de Flores y Frutas de la marca San Claudio. Para hacer estos tarros hemos reciclado unos de una conocida marca de mermelada, cuyo tama
Aquí os dejo una idea sencilla para tener siempre queso preparado en casa y con el sabor que más nos guste. Para esas noches de verano en las que que uno no sabe qué cenar o para sorprender a nuestras visitas con algo sencillo, de fácil preparación y
Queso Macerado
Aquí os dejo una idea sencilla para tener siempre queso preparado en casa y con el sabor que más nos guste. Para esas noches de verano en las que que uno no sabe qué cenar o para sorprender a nuestras visitas con algo sencillo, de fácil preparación y
