¡ Cuánto me gusta una buena ensaladilla ! No sólo la clásica ensaladilla rusa sino también de mil ingredientes diferentes. Pero lo que no me hace tanta gracia son las mahonesas de bote. Por eso la pongo casera siempre que puedo.
En verano, susti
Ensaladilla De Col Y Manzana
¡ Cuánto me gusta una buena ensaladilla ! No sólo la clásica ensaladilla rusa sino también de mil ingredientes diferentes. Pero lo que no me hace tanta gracia son las mahonesas de bote. Por eso la pongo casera siempre que puedo.
En verano, susti
Qué sería de esas cenas copiosas en el Foster's sin ese jugoso y sabroso costillar... Una receta sencillísima con un resultado extraordinario. Ojalá estuviera disponible en mi smartphone para dársela de comer a Pou... Se pondría morado!
Ingredientes:
Costillar Bbq Estilo Foster's Hollywood. Las Recetas Más Deseadas.
Qué sería de esas cenas copiosas en el Foster's sin ese jugoso y sabroso costillar... Una receta sencillísima con un resultado extraordinario. Ojalá estuviera disponible en mi smartphone para dársela de comer a Pou... Se pondría morado!
Ingredientes:
Ingredientes (para 5 personas):
1 manojo de espárragos trigueros frescos
1 puñado de boletus secos (ceps) + 1 cucharada sopera
un puñado y medio de arroz por persona
1 cebolla pequeña
sal
aceite de oliva
Una hora antes pondremos en remojo en me
Risotto De Espárragos Y Boletus
Ingredientes (para 5 personas):
1 manojo de espárragos trigueros frescos
1 puñado de boletus secos (ceps) + 1 cucharada sopera
un puñado y medio de arroz por persona
1 cebolla pequeña
sal
aceite de oliva
Una hora antes pondremos en remojo en me
El uso del plural en el título de la receta se debe a que, para esta rapidísima receta de pasta, necesitareis tomates frescos y tomates secos en aceite de oliva. Una receta de Alejandro para resolver rápidamente un plato principal, sencillo y muy rico. L
Pasta Con Tomates
El uso del plural en el título de la receta se debe a que, para esta rapidísima receta de pasta, necesitareis tomates frescos y tomates secos en aceite de oliva. Una receta de Alejandro para resolver rápidamente un plato principal, sencillo y muy rico. L
Vamos también con una verdura que no todo en la vida son los postres. Sencilla receta que hasta los principiantes en el arte de la cocina saldrán victoriosos.
Ingredientes:
- 1 coliflor (1 kg aprox)
- 2 huevos
- Ajo molido
- Perejil seco
-
Coliflor Rebozada
Vamos también con una verdura que no todo en la vida son los postres. Sencilla receta que hasta los principiantes en el arte de la cocina saldrán victoriosos.
Ingredientes:
- 1 coliflor (1 kg aprox)
- 2 huevos
- Ajo molido
- Perejil seco
-
Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.
Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probar
Tortilla De Berenjena Y Atún
Otro mes más os traigo receta de otro bloguero, este mes le ha tocado saqueo al blog La cocina de Masito, le he tomado prestada una rica tortilla de berenjena y atún, aquí encontrareis la suya.
Como me gusta mucho la berenjena no podía dejar de probar
Una receta 10 con la que vas a triunfar.
La alcachofa o alcaucil, es una verdura que aparte de poseer muchas propiedades beneficiosas para el organismo, destaca por su rico sabor y combina a la perfección en las más diversas elaboraciones.
Una d
Alcachofas Con Almejas Y Cigalitas
Una receta 10 con la que vas a triunfar.
La alcachofa o alcaucil, es una verdura que aparte de poseer muchas propiedades beneficiosas para el organismo, destaca por su rico sabor y combina a la perfección en las más diversas elaboraciones.
Una d
Aunque ya os he dejado otra receta con cuscús, está me parece interesante, por lo rápida y fácil de hacer. Además con solo un molde cuadrado le damos al plato un toque mucho mas sofisticado.
Os incluyo la receta dentro del apartado Cocina Inte
Pastel De Cuscús Con Pollo.
Aunque ya os he dejado otra receta con cuscús, está me parece interesante, por lo rápida y fácil de hacer. Además con solo un molde cuadrado le damos al plato un toque mucho mas sofisticado.
Os incluyo la receta dentro del apartado Cocina Inte
Hoy os traigo un postre de cuchara,de los que a mi me gustan,bien sencillo y no por eso menos rico.
Con ruibarbo recién cogido del huerto,está precioso,lástima que he olvidado hacerle fotos a las plantas,pero el fin de semana lo cortaré todo para
Compota De Ruibarbo Con Agua De Rosas Y Cardamomo
Hoy os traigo un postre de cuchara,de los que a mi me gustan,bien sencillo y no por eso menos rico.
Con ruibarbo recién cogido del huerto,está precioso,lástima que he olvidado hacerle fotos a las plantas,pero el fin de semana lo cortaré todo para
Sorbete de mandarina
Sorbete de mandarina, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Sorbete De Mandarina
Sorbete de mandarina
Sorbete de mandarina, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Crumble de manzana, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Turrón de yema
Turrón de jijona
Torta de Ricotta
Crumble De Manzana
Crumble de manzana, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Turrón de yema
Turrón de jijona
Torta de Ricotta
Receta de postres:Tarta de chocolate y fresas
Disfruta esta receta casera de una tarta genial que encanta a pequeños y mayores, no hay nada como los postres caseros .
Ingredientes de tarta de chocolate y fresas:
Bizcocho de chocolate:
1 yogurt ( si pon
Tarta De Chocolate Y Fresas (receta Casera Paso A Paso)
Receta de postres:Tarta de chocolate y fresas
Disfruta esta receta casera de una tarta genial que encanta a pequeños y mayores, no hay nada como los postres caseros .
Ingredientes de tarta de chocolate y fresas:
Bizcocho de chocolate:
1 yogurt ( si pon
Tengo especial cariño a esta tarta. Como podéis imaginar por el nombre, es una tarta francesa y normalmente se prepara en Navidad.
Mis padres vivieron en Paris muchos años y allí conocieron algunas recetas típicas del país que aquí no se conocían ent
Galette Des Rois
Tengo especial cariño a esta tarta. Como podéis imaginar por el nombre, es una tarta francesa y normalmente se prepara en Navidad.
Mis padres vivieron en Paris muchos años y allí conocieron algunas recetas típicas del país que aquí no se conocían ent
Me apetecía hacer algo tipo pastel pero sin ningún tipo de masa y en una cazuela. Así que puse en marcha la imaginación, vi lo que tenía por casa... y voilà!!!
Ingredientes:
Calabacín
Champiñones
Queso grana-padano
Pimiento rojo
Especias: pimienta ne
Cazuela De Puré De Patatas Y Verduras...
Me apetecía hacer algo tipo pastel pero sin ningún tipo de masa y en una cazuela. Así que puse en marcha la imaginación, vi lo que tenía por casa... y voilà!!!
Ingredientes:
Calabacín
Champiñones
Queso grana-padano
Pimiento rojo
Especias: pimienta ne
Las porras blancas es un plato típico de Almogía, pueblo malagueño situado al borde de los montes de Málaga y famoso por sus verdiales.
En este bonito pueblo se celebra anualmente el Día de la Almendra a finales de septiembre o principios de octu
Porras Blancas
Las porras blancas es un plato típico de Almogía, pueblo malagueño situado al borde de los montes de Málaga y famoso por sus verdiales.
En este bonito pueblo se celebra anualmente el Día de la Almendra a finales de septiembre o principios de octu
Rehogar la cebolla con un poco de aceite. Agregar el azúcar y dorar un poco. Colocar el peceto, salpimentar y poner la harina. Sellar bien.
Luego de unos minutos poner la cerveza y el caldo. Tapar, bajar un poco el fuego y cocinar duran una hora y
Peceto A La Cerveza
Rehogar la cebolla con un poco de aceite. Agregar el azúcar y dorar un poco. Colocar el peceto, salpimentar y poner la harina. Sellar bien.
Luego de unos minutos poner la cerveza y el caldo. Tapar, bajar un poco el fuego y cocinar duran una hora y
Esta salsa crema surgió de casualidad. Iba a hacer unos spaghettis con brócoli, pero no tenía brócoli. Llovía a cántaros y como mi hija venía desde la oficina, le pedí que comprara brócoli al pasar por el súper. Y muy contenta, trajo brócoli. Pero me
Salsa Crema De Brócoli Y Queso
Esta salsa crema surgió de casualidad. Iba a hacer unos spaghettis con brócoli, pero no tenía brócoli. Llovía a cántaros y como mi hija venía desde la oficina, le pedí que comprara brócoli al pasar por el súper. Y muy contenta, trajo brócoli. Pero me
Buñuelos de viento sin Gluten con nata, una receta de repostería casera tradicional, cualquier ocasión viene bien para disfrutar de este rico postre.
Bien es cierto que es tradicional los Buñuelos de viento en Todos los Santos, en La Rioja es mucho más h
Buñuelos De Viento Sin Gluten Con Nata
Buñuelos de viento sin Gluten con nata, una receta de repostería casera tradicional, cualquier ocasión viene bien para disfrutar de este rico postre.
Bien es cierto que es tradicional los Buñuelos de viento en Todos los Santos, en La Rioja es mucho más h
Y seguimos con mas recetas dulces navideñas!
Hoy os traigo estas galletas de turrón de Jijona que son un pecado para a quien le guste mucho (servidora!) ese turrón... hihihi.
Para la masa
(receta original de Directoalpaladar)
200 gr de turró
Galletas De Turrón De Jijona
Y seguimos con mas recetas dulces navideñas!
Hoy os traigo estas galletas de turrón de Jijona que son un pecado para a quien le guste mucho (servidora!) ese turrón... hihihi.
Para la masa
(receta original de Directoalpaladar)
200 gr de turró
Hola a tod@s, ya estoy de nuevo por aqui, con ganas de compartir otro año más mis recetas con todos vosotros.Espero que os encontréis todos bien, porque el tema del virus está bastante mal y cada dia que pasa hay más contagios, no me canso de deciros que
Arroz Con Sepia, Calamar, Gambones Y Picada De Ñora
Hola a tod@s, ya estoy de nuevo por aqui, con ganas de compartir otro año más mis recetas con todos vosotros.Espero que os encontréis todos bien, porque el tema del virus está bastante mal y cada dia que pasa hay más contagios, no me canso de deciros que
No os a pasado alguna vez que veis alguna fruta en al frutería y se os va los ojos, pues eso me paso a mi al ver unas ciruelas rojas, parecía que me estuviesen llamando a gritos, estaba echando algunas en la bolsa cuando se me ocurrió echar mas y pre
Mermelada De Ciruelas Rojas
No os a pasado alguna vez que veis alguna fruta en al frutería y se os va los ojos, pues eso me paso a mi al ver unas ciruelas rojas, parecía que me estuviesen llamando a gritos, estaba echando algunas en la bolsa cuando se me ocurrió echar mas y pre
Hoy es unos de esos días que estas un poco aburrida y me digo voy
a preparar algo dulce, pero el que? y estando en la cocina me digo, Buff esos
tomates están muy maduros que hago con ellos y me viene a la cabeza, una
mermelada de tomate!!, vamos a ve
Mermelada De Tomate
Hoy es unos de esos días que estas un poco aburrida y me digo voy
a preparar algo dulce, pero el que? y estando en la cocina me digo, Buff esos
tomates están muy maduros que hago con ellos y me viene a la cabeza, una
mermelada de tomate!!, vamos a ve
La empanada admite todo tipo de relleno, en esta ocasión la hemos hecho con pisto, atún y huevos cocidos. Muy socorrida para una comida en el campo.
INGREDIENTES:
Masa quebrada salada
2 huevos cocidos
1 pimiento asado
250 g de pisto
150 g d
Empanada De Pisto Y Atún
La empanada admite todo tipo de relleno, en esta ocasión la hemos hecho con pisto, atún y huevos cocidos. Muy socorrida para una comida en el campo.
INGREDIENTES:
Masa quebrada salada
2 huevos cocidos
1 pimiento asado
250 g de pisto
150 g d
Para
preparar un plato estupendo, sabroso, saludable no necesariamente necesitamos
de elaboraciones largas y complicadas ni de gran cantidad de ingredientes. Esta
receta que os muestro este Domingo es prueba de ello, indicada para aquellas
ocasiones en
Merluza Al Horno Con Judías.
Para
preparar un plato estupendo, sabroso, saludable no necesariamente necesitamos
de elaboraciones largas y complicadas ni de gran cantidad de ingredientes. Esta
receta que os muestro este Domingo es prueba de ello, indicada para aquellas
ocasiones en
El otro día cuando fui a hacer la compra vi unas latas de fresas en almíbar (en Alcampo) que, la verdad, yo nunca las había visto. Por supuestísimo que las compré... aunque no tenía ni idea de qué hacer con ellas, pero algo se me ocurriría.
Hace
Mousse De Fresa Sin Lactosa
El otro día cuando fui a hacer la compra vi unas latas de fresas en almíbar (en Alcampo) que, la verdad, yo nunca las había visto. Por supuestísimo que las compré... aunque no tenía ni idea de qué hacer con ellas, pero algo se me ocurriría.
Hace
No os pasa que a veces os apetece un bizcocho, pero por no pararos a pesar los ingredientes lo vais dejando pasar y cada día teneis más antojo?? A mí muy a menudo.
Eso es lo bueno de ésta receta, que no necesitas pesar nada (bueno, si quereis os pod
Bizcocho 3, 2, 1 De Chocolate Y Vainilla
No os pasa que a veces os apetece un bizcocho, pero por no pararos a pesar los ingredientes lo vais dejando pasar y cada día teneis más antojo?? A mí muy a menudo.
Eso es lo bueno de ésta receta, que no necesitas pesar nada (bueno, si quereis os pod
Ingredientes:
4 Papas (patatas)Jamón cocidoQueso en lonchaMozarella ralladaTomate fritoOréganoPreparación:Lavamos las papas y las metemos en una bolsa apta para microondas y lo ponemos en el micro unos 8 minutos. Las dejamos enfriar y partimos por la
Papas Pizzas
Ingredientes:
4 Papas (patatas)Jamón cocidoQueso en lonchaMozarella ralladaTomate fritoOréganoPreparación:Lavamos las papas y las metemos en una bolsa apta para microondas y lo ponemos en el micro unos 8 minutos. Las dejamos enfriar y partimos por la
Ingredientes:
1 masa quebrada1 Bote pequeño de bonito en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate
2 champiñones1 huevotomate fritooréganopimienta negrapimentón dulcePreparación: En una sarten ponemos la cebol
Empanadilla De Bonito
Ingredientes:
1 masa quebrada1 Bote pequeño de bonito en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate
2 champiñones1 huevotomate fritooréganopimienta negrapimentón dulcePreparación: En una sarten ponemos la cebol
Queda cancelada la operación bikini y pasamos a la operación bañador con estampado estratégico para disimular de allí y de aquí y realzar un poco de allá!!!
Me lo tengo muy merecido, por gula y por no cerrar la boca... ayyyy!!! Pero es que el choco
Batido De Chocolate.
Queda cancelada la operación bikini y pasamos a la operación bañador con estampado estratégico para disimular de allí y de aquí y realzar un poco de allá!!!
Me lo tengo muy merecido, por gula y por no cerrar la boca... ayyyy!!! Pero es que el choco
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