MENESTRA
DE VERDURAS VERANIEGAS
Ahora a partir de mediados de junio
ya hemos empezado a coger las primeras verduras del huerto. Todas las
verduras son recogidas del huerto, salvo las patatas que nos las
regalo un amigo hortelano. Os pon
Menestra De Verduras Veraniegas
MENESTRA
DE VERDURAS VERANIEGAS
Ahora a partir de mediados de junio
ya hemos empezado a coger las primeras verduras del huerto. Todas las
verduras son recogidas del huerto, salvo las patatas que nos las
regalo un amigo hortelano. Os pon
Buscando nuevas recetas para hacer con la Harina de Garbanzos, descubrí hace algunos años, un artículo hablando de una delicia gaditana, las PANIZAS, pero no tenía ni idea de cómo hacerlas.
Le pregunté a mi querida amiga Carmen , ya que vive
Panizas.
Buscando nuevas recetas para hacer con la Harina de Garbanzos, descubrí hace algunos años, un artículo hablando de una delicia gaditana, las PANIZAS, pero no tenía ni idea de cómo hacerlas.
Le pregunté a mi querida amiga Carmen , ya que vive
Ingredientes:
2 berenjenas medianas.
250 grs. Carne picada.
200 grs. Tomate natural.
100 grs. Cebolla.
50 grs. Pimiento rojo.
1 zanahoria.
1 diente de ajo.
4 champiñones de bote.
30 grs. Aceite de oliva.
Orégano.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Moussaka Griega.
Ingredientes:
2 berenjenas medianas.
250 grs. Carne picada.
200 grs. Tomate natural.
100 grs. Cebolla.
50 grs. Pimiento rojo.
1 zanahoria.
1 diente de ajo.
4 champiñones de bote.
30 grs. Aceite de oliva.
Orégano.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1 cucharada de aceite de oliva.
Para el resto de la receta:
20 grs. Har
Hamburguesas De Arroz, Bocas De Mar.
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1 cucharada de aceite de oliva.
Para el resto de la receta:
20 grs. Har
Ingredientes:
(para 4 vasos).
4 naranjas.
4 mandarinas.
2 limones.
Hojas de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de azúcar o miel.
Preparación:
Cortamos las naranjas, los limones y las mandarinas por la mitad y les sacamos el jugo con un exprimido
Zumo De Cítricos. Bebida Refrescante
Ingredientes:
(para 4 vasos).
4 naranjas.
4 mandarinas.
2 limones.
Hojas de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de azúcar o miel.
Preparación:
Cortamos las naranjas, los limones y las mandarinas por la mitad y les sacamos el jugo con un exprimido
Receta muy sencilla
que con la Thermomix
prepararemos en un abrir y cerrar de ojos.
Un rico helado con
sabor a frutos rojos y
yogur.
Ideal para los
calores del verano o para
darnos un gusto en invierno.
Quedará bien en cualquier
fi
Helado De Frutos Rojos/frutos Del Bosque Con Yogur Griego
Receta muy sencilla
que con la Thermomix
prepararemos en un abrir y cerrar de ojos.
Un rico helado con
sabor a frutos rojos y
yogur.
Ideal para los
calores del verano o para
darnos un gusto en invierno.
Quedará bien en cualquier
fi
Este postre está indicado para muchas personas, incluso para aquellas que se encuentren a dieta. Además, se trata de una manera sana y divertida de introducir la fruta en la rutina alimenticia de los más pequeños de la casa. Si se animan a participar en
Gelatina Natural De Fresas Acompañadas De Fresas Con Chocolate
Este postre está indicado para muchas personas, incluso para aquellas que se encuentren a dieta. Además, se trata de una manera sana y divertida de introducir la fruta en la rutina alimenticia de los más pequeños de la casa. Si se animan a participar en
Las crudités, originales de la cocina francesa, son entrantes o aperitivos compuestos por hortalizas y frutas crudas aliñados con una vinagreta o cualquier otro tipo de aderezo. Fáciles de preparar y de amoldar a tus gustos a base de las verduras
Ensalada De Arroz Y Crudité
Las crudités, originales de la cocina francesa, son entrantes o aperitivos compuestos por hortalizas y frutas crudas aliñados con una vinagreta o cualquier otro tipo de aderezo. Fáciles de preparar y de amoldar a tus gustos a base de las verduras
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La pasta "alla Norma" es un plato de origen siciliano, una especialidad de la ciudad italiana Catania, un homenaje a una de las más bellas obras del famoso compositor Vincenzo Bellini "La Norma". Un plato de pasta muy sabroso, con berenjena frita, t
Penne A La Norna
La pasta "alla Norma" es un plato de origen siciliano, una especialidad de la ciudad italiana Catania, un homenaje a una de las más bellas obras del famoso compositor Vincenzo Bellini "La Norma". Un plato de pasta muy sabroso, con berenjena frita, t
- Bizcochitos base (ver receta), le añadimos unos 40 gr de arándanos deshidratados pasados por harina (para evitar que se vayan al fondo)
- Buttercream:
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Batimos
Cap Cakes De Arándanos
- Bizcochitos base (ver receta), le añadimos unos 40 gr de arándanos deshidratados pasados por harina (para evitar que se vayan al fondo)
- Buttercream:
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Batimos
1 kilo de tomates maduros
1 pimiento verde (podemos añadir un trozo de pimiento rojo)
1 diente de ajo (o dos si nos gusta fuerte)
Un trozo de cebolla (menos de la mitad de un cebolla no muy grande)
Un chorrito de aceite de oliva
Un chorrito de vina
Gazpacho
1 kilo de tomates maduros
1 pimiento verde (podemos añadir un trozo de pimiento rojo)
1 diente de ajo (o dos si nos gusta fuerte)
Un trozo de cebolla (menos de la mitad de un cebolla no muy grande)
Un chorrito de aceite de oliva
Un chorrito de vina
Si la semana pasada vine con un plato típico de Castilla, como era la Sopa de Ajo, hoy os traigo un plato típico de La Mancha, como es el PISTO, otro plato sano y delicioso.
La verdad es que es bastante sencillo de hacer, aunque entretenido, ya
Pisto Manchego O Ratatouille
Si la semana pasada vine con un plato típico de Castilla, como era la Sopa de Ajo, hoy os traigo un plato típico de La Mancha, como es el PISTO, otro plato sano y delicioso.
La verdad es que es bastante sencillo de hacer, aunque entretenido, ya
Pues ya llegó diciembre!!! Y continuamos de aperitivos, en esta ocasión os traigo este CAMEMBERT FRITO, que, paralos más queseros, es una delicia, acompañado de una mermelada.
Súper fácil de hacer, económico y un aperitivo diferente, a mi me enc
Queso Camembert Frito
Pues ya llegó diciembre!!! Y continuamos de aperitivos, en esta ocasión os traigo este CAMEMBERT FRITO, que, paralos más queseros, es una delicia, acompañado de una mermelada.
Súper fácil de hacer, económico y un aperitivo diferente, a mi me enc
Pues ya estamos aquí con otro dulce, en esta ocasión un BIZCOCHO ENERGÉTICO DE CHOCOLATE, ahora os explico el por qué lo de energético.....
Pues resulta que como ya os he comentado en otras ocasiones, me encanta hacer bizcochos para llevar a mis "
Bizcocho Energético De Chocolate
Pues ya estamos aquí con otro dulce, en esta ocasión un BIZCOCHO ENERGÉTICO DE CHOCOLATE, ahora os explico el por qué lo de energético.....
Pues resulta que como ya os he comentado en otras ocasiones, me encanta hacer bizcochos para llevar a mis "
Así que si queréis sorprender a los vuestros os lo recomiendo ya que los ingredientes de relleno suelen gustar a todo el mundo. Además es un pastel perfecto para una cena,
Plum Cake Salado
Así que si queréis sorprender a los vuestros os lo recomiendo ya que los ingredientes de relleno suelen gustar a todo el mundo. Además es un pastel perfecto para una cena,
Debo confesar que cuando leí el nombre del chef propuesto dije "¿Mande?, y este ¿quién es?". Nobu Matsuhisa. El reto de Cooking the chef, que lideran Aisha y Abril me encanta pero, lo sufro y cuando tocan chefs extranjeros ¡más todaví
Pollo Teriyaki
Debo confesar que cuando leí el nombre del chef propuesto dije "¿Mande?, y este ¿quién es?". Nobu Matsuhisa. El reto de Cooking the chef, que lideran Aisha y Abril me encanta pero, lo sufro y cuando tocan chefs extranjeros ¡más todaví
Os dejo estas croquetas de chistorra, que si os gusta el sabor de chorizo, os gustará, a mi hija le encantan. Ingredientes:200 de chistorra sin piel50 de aceite 150 de harina 550 de leche semi o enteraSal Un poco de nuez moscada Huevo y pan rallado par
Croquetas De Chistorra Con Thermomix
Os dejo estas croquetas de chistorra, que si os gusta el sabor de chorizo, os gustará, a mi hija le encantan. Ingredientes:200 de chistorra sin piel50 de aceite 150 de harina 550 de leche semi o enteraSal Un poco de nuez moscada Huevo y pan rallado par
Ingredientes para hacer el pastel de arroz y calabacín (para 4 personas)
500 gr de arroz hervido (200 en seco)
2 calabacines medianos
3 huevos
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de jamón cocido
50 gr de bacon ahumado
100 gr de
calabacin
125 gr de
Pastel De Arroz Y Calabacín
Ingredientes para hacer el pastel de arroz y calabacín (para 4 personas)
500 gr de arroz hervido (200 en seco)
2 calabacines medianos
3 huevos
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de jamón cocido
50 gr de bacon ahumado
100 gr de
calabacin
125 gr de
Arepassssssssss
¿¿¿Que
es la primera vez que escuchas esto de las Arepas??? , no te preocupes, no eres
una persona rara, solamente es que no te has acercado al mundo culinario de los
Países Latinos, sobre todo Ven
Arepas
Arepassssssssss
¿¿¿Que
es la primera vez que escuchas esto de las Arepas??? , no te preocupes, no eres
una persona rara, solamente es que no te has acercado al mundo culinario de los
Países Latinos, sobre todo Ven
Arroz con conservas
Ingredientes:
3 latas de mejillones en escabeche.
3 latas de calamares en salsa americana.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
2 dientes de ajo.
1 tomate rallado.
1 lata de pimiento rojo.
100 gr. de guisantes.
Unas hebras de azafrán.
Arroz Con Conservas
Arroz con conservas
Ingredientes:
3 latas de mejillones en escabeche.
3 latas de calamares en salsa americana.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
2 dientes de ajo.
1 tomate rallado.
1 lata de pimiento rojo.
100 gr. de guisantes.
Unas hebras de azafrán.
Ingredientes
1 baguette
Rulo de queso de cabra
Mermelada de pimientos del piquillo Para ver la receta, pincha aquí
Para decorar, pétalos de Salvia roja comestible,
O reducciones de distintos sabores.
Una tapa , muy sencilla, que se prepara muy rá
Tapa De Queso De Cabra A La Plancha, Con Mermelada De Pimientos
Ingredientes
1 baguette
Rulo de queso de cabra
Mermelada de pimientos del piquillo Para ver la receta, pincha aquí
Para decorar, pétalos de Salvia roja comestible,
O reducciones de distintos sabores.
Una tapa , muy sencilla, que se prepara muy rá
Comienzo inaugurando mi blog con una receta que realicé ayer para llevar a la comida familiar de los sábados. Se trata de un bollo relleno de crema pastelera, se llaman narcisos y es de origen asturiano. La receta la saqué del blog de Samira, qu
Narcisos De Crema
Comienzo inaugurando mi blog con una receta que realicé ayer para llevar a la comida familiar de los sábados. Se trata de un bollo relleno de crema pastelera, se llaman narcisos y es de origen asturiano. La receta la saqué del blog de Samira, qu
Aprovechar el pan duro es muy fácil, se ralla y nos sirve para empanar, o lo convertimos en un pudin dulce. Eso es lo que he hecho hoy, convertir una barra de pan duro en un delicioso pudin al que le he añadido un bote de dulce de leche al caramelo (
Pudin De Pan Y Toffe.
Aprovechar el pan duro es muy fácil, se ralla y nos sirve para empanar, o lo convertimos en un pudin dulce. Eso es lo que he hecho hoy, convertir una barra de pan duro en un delicioso pudin al que le he añadido un bote de dulce de leche al caramelo (
Empanadas de queso y cebolla con bechamel ¡deliciosas! la receta paso a paso:
El sábado a la noche no sabía qué hacer de cenar, había comprado unos paquetes de masa para empanadas que siempre sacan de un apuro y tenía también queso emmental rallado, cebol
Empanadas De Queso Y Cebolla
Empanadas de queso y cebolla con bechamel ¡deliciosas! la receta paso a paso:
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Receta de Helado Casero de Cheesecake sin máquina paso a paso:
En este post te explico paso a paso cómo hacer Helado Casero de Cheesecake que es un postre riquísimo con mucho alimento y fácil de hacer.
Si tienes niños les va a encantar!! es un postre que
Helado De Cheesecake {sin Máquina}
Receta de Helado Casero de Cheesecake sin máquina paso a paso:
En este post te explico paso a paso cómo hacer Helado Casero de Cheesecake que es un postre riquísimo con mucho alimento y fácil de hacer.
Si tienes niños les va a encantar!! es un postre que
Cuando Vanesa me invitó a participar en la Iª Edición del concurso de cocina de Tiendeo "Recetas de Temporada" http://www.tiendeo.com/Granada lo tuve claro, participaría con una tarta y mi mermelada de cerezas.
Lo cierto es que la tarta ha pasado po
Tarta De Cerezas Al Aroma De Vainilla
Cuando Vanesa me invitó a participar en la Iª Edición del concurso de cocina de Tiendeo "Recetas de Temporada" http://www.tiendeo.com/Granada lo tuve claro, participaría con una tarta y mi mermelada de cerezas.
Lo cierto es que la tarta ha pasado po
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Tenemos la costumbre de pensar que nuestra media naranja, normalmente, es nuestra pareja.
No se, quizás yo tengo dos medias naranjas...
Aunque la de verdad, la que me complementa y la que hace que al juntarnos seamos dos partes iguales es mi hermano
Cumpleaños Del Mes, Cumpleaños De Javier * Tarta De Chocolate & Baileys
Tenemos la costumbre de pensar que nuestra media naranja, normalmente, es nuestra pareja.
No se, quizás yo tengo dos medias naranjas...
Aunque la de verdad, la que me complementa y la que hace que al juntarnos seamos dos partes iguales es mi hermano
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Tal como dicen en los países anglosajones, Do It Yourself, hazlo tú mismo, porque siempre va a saber mucho mejor!
Pan.. Pan.. ya sólo mencionar esta palabra, me daba terror .. en sentido culinario, me refiero! Siempre atrasaba la hora de hacer pan en mi
Panecillos Integrales
Tal como dicen en los países anglosajones, Do It Yourself, hazlo tú mismo, porque siempre va a saber mucho mejor!
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¡Hola!
Hoy regresa el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Thotom a la cuina, en el que todos los meses viajamos imaginariamente a algún país de Europa para conocer su repostería y esta vez hemos visitado Noruega. El destino lo
Suksessterte - Tarta Del Éxito
¡Hola!
Hoy regresa el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Thotom a la cuina, en el que todos los meses viajamos imaginariamente a algún país de Europa para conocer su repostería y esta vez hemos visitado Noruega. El destino lo
