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Recetas de cocina de mmm-que-delicia

Hay un refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué cierto es! El otro día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de galletas y escuché decir a una señora “Mamá
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Hay un refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué cierto es! El otro día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de galletas y escuché decir a una señora “Mamá
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Hay un refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué cierto es! El otro día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de galletas y escuché decir a una señora “Mamá
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Hay un refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué cierto es! El otro día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de galletas y escuché decir a una señora “Mamá
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo fileteada 2 dientes de ajo Sal Pimienta Agua Z
Filetes De Pollo Aliñados
Filetes De Pollo Aliñados
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo fileteada 2 dientes de ajo Sal Pimienta Agua Z
Filetes De Pollo Aliñados
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo fileteada 2 dientes de ajo Sal Pimienta Agua Z
Filetes De Pollo Aliñados
Filetes De Pollo Aliñados
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo fileteada 2 dientes de ajo Sal Pimienta Agua Z
Filetes De Pollo Aliñados
Hola a todos, como algunos de nuestros lectores sabéis llevamos ya más de un mes veraneando en el Camping Doñana (Huelva) y nos apetecía contaros un poco como hemos llegado aquí y por qué estas pastas de mantequilla decoradas con glasa. A mis padr
Pastas En Forma De Helados
Pastas En Forma De Helados
Hola a todos, como algunos de nuestros lectores sabéis llevamos ya más de un mes veraneando en el Camping Doñana (Huelva) y nos apetecía contaros un poco como hemos llegado aquí y por qué estas pastas de mantequilla decoradas con glasa. A mis padr
Pastas En Forma De Helados
Como seguimos en la época de los calabacines ,como ya dijimos en una de las entradas de calabacines de hace unos días, aquí os dejamos otra de estos. Una crema bien rica y con pocas calorías, sobretodo si el queso que se añade es light. En casa esta
Crema De Calabacín
Crema De Calabacín
Como seguimos en la época de los calabacines ,como ya dijimos en una de las entradas de calabacines de hace unos días, aquí os dejamos otra de estos. Una crema bien rica y con pocas calorías, sobretodo si el queso que se añade es light. En casa esta
Crema De Calabacín
Estamos en la época de los calabacines. Todo el mundo, en nuestra tierra, tiene sembrada en su huerto, al menos una mata de calabacines y como es una planta muy prolifera, hay calabacines para dar y tomar. Mi padre, que desde el año pasado tiene un hu
Tortilla De Calabacín
Tortilla De Calabacín
Estamos en la época de los calabacines. Todo el mundo, en nuestra tierra, tiene sembrada en su huerto, al menos una mata de calabacines y como es una planta muy prolifera, hay calabacines para dar y tomar. Mi padre, que desde el año pasado tiene un hu
Tortilla De Calabacín
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Relleno De Chocolate Para Galletas
Relleno De Chocolate Para Galletas
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Relleno De Chocolate Para Galletas
INGREDIENTES: 750 g de patatas 2 o 3 zanahorias 1 lata pequeña de guisantes 3 huevos 3 latas pequeñas o 1 grande de atún en aceite de oliva 1 bolsa de aceitunas sin hueso 1 lata pequeña de pimientos rojos o mejor pimientos asados caseros 350 ml
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa
INGREDIENTES: 750 g de patatas 2 o 3 zanahorias 1 lata pequeña de guisantes 3 huevos 3 latas pequeñas o 1 grande de atún en aceite de oliva 1 bolsa de aceitunas sin hueso 1 lata pequeña de pimientos rojos o mejor pimientos asados caseros 350 ml
Ensaladilla Rusa
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos. INGREDIENTES: PARA EL FLAN: 400 o 500 g de magdalenas o bizcocho 1 l de leche 10 cucharadas de azúcar 2 sobres de Flanin "El chino" PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos. INGREDIENTES: PARA EL FLAN: 400 o 500 g de magdalenas o bizcocho 1 l de leche 10 cucharadas de azúcar 2 sobres de Flanin "El chino" PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Hace un mes comienzó la época buena de la fruta, aquí en Extremadura tenemos una gran variedad. Hoy vamos a hacer una mermelada de melocotón, pues nos regalaron una caja y estos primeros melocotones o te los comes pronto o se pasan, no son como los ago
Mermelada De Melocotón
Mermelada De Melocotón
Hace un mes comienzó la época buena de la fruta, aquí en Extremadura tenemos una gran variedad. Hoy vamos a hacer una mermelada de melocotón, pues nos regalaron una caja y estos primeros melocotones o te los comes pronto o se pasan, no son como los ago
Mermelada De Melocotón
INGREDIENTES: 1 kg de tomates maduros 1 hoja de laurel 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 huevos Pan de día anterior Aceite de oliva Sal 2 o 3 cucharaditas de azúcar 1 l de agua Cominos molidos MODO DE HACER: Pelamos y cortamos en trozos lo
Sopa De Tomate
Sopa De Tomate
INGREDIENTES: 1 kg de tomates maduros 1 hoja de laurel 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 huevos Pan de día anterior Aceite de oliva Sal 2 o 3 cucharaditas de azúcar 1 l de agua Cominos molidos MODO DE HACER: Pelamos y cortamos en trozos lo
Sopa De Tomate
¿Os acordáis de cuando os conté que mis padres habían ido a Coimbra a pasar un fin de semana y compraron una fantástica revista de recetas? Bueno pues está es la segunda receta que hemos probado y la verdad que es sorprendente. Debéis probarla.
Molotof De Leche Condensada
Molotof De Leche Condensada
¿Os acordáis de cuando os conté que mis padres habían ido a Coimbra a pasar un fin de semana y compraron una fantástica revista de recetas? Bueno pues está es la segunda receta que hemos probado y la verdad que es sorprendente. Debéis probarla.
Molotof De Leche Condensada
Fresquitos para el verano son una fuente de vitaminas. Admiten muchas variaciones de relleno, hoy los hemos preparado con atún y maíz, pero le va muy bien unos guisantes, o unas aceitunas, o anchoa, lo que tengamos en ese momento o lo que nos apetezca,
Tomates Rellenos
Tomates Rellenos
Fresquitos para el verano son una fuente de vitaminas. Admiten muchas variaciones de relleno, hoy los hemos preparado con atún y maíz, pero le va muy bien unos guisantes, o unas aceitunas, o anchoa, lo que tengamos en ese momento o lo que nos apetezca,
Tomates Rellenos
Ahora está muy de moda, pero en mi casa se hacía cuando yo era pequeña. Muy sencillo, aunque hay que tener cuidado de no abrirlo en caliente porque puede explotar y poner todo perdido y pringoso. INGREDIENTES: 1 Bote de leche condensada pequeñ
Dulce De Leche
Dulce De Leche
Ahora está muy de moda, pero en mi casa se hacía cuando yo era pequeña. Muy sencillo, aunque hay que tener cuidado de no abrirlo en caliente porque puede explotar y poner todo perdido y pringoso. INGREDIENTES: 1 Bote de leche condensada pequeñ
Dulce De Leche
INGREDIENTES: 80-100 gramos de espirales por persona 400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo) 350 gramos de tomate frito Agua Aceite 2 dientes de ajo grandes Sal Pimienta Queso rallado MODO DE HACERLO: Primero ponemos a calentar un
Espirales Gratinadas
Espirales Gratinadas
INGREDIENTES: 80-100 gramos de espirales por persona 400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo) 350 gramos de tomate frito Agua Aceite 2 dientes de ajo grandes Sal Pimienta Queso rallado MODO DE HACERLO: Primero ponemos a calentar un
Espirales Gratinadas
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
Helado Casero De Turrón
Helado Casero De Turrón
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
Helado Casero De Turrón
Comida muy rápida y fácil de hacer. INGREDIENTES: 500 g de guisantes 1 sobre de puré de patatas 1/2 l de agua 1/4 l de leche 1 nuez de mantequilla 50 gr de jamón serrano en taquitos 2 ajos 1 o 2 huevos por persona Ketchup (opcional) MODO
Guisantes Con Jamón, Puré Y Huevos Fritos
Guisantes Con Jamón, Puré Y Huevos Fritos
Comida muy rápida y fácil de hacer. INGREDIENTES: 500 g de guisantes 1 sobre de puré de patatas 1/2 l de agua 1/4 l de leche 1 nuez de mantequilla 50 gr de jamón serrano en taquitos 2 ajos 1 o 2 huevos por persona Ketchup (opcional) MODO
Guisantes Con Jamón, Puré Y Huevos Fritos
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Esta receta es una creación nuestra. ¿Nunca habéis tenido uno de esos días en los que no sabíais que comer? Pues este plato surgió una de esas veces. Teníamos unos filetes de pollo en el frigorífico, y añadiéndoles un par de ingredientes más ¡
Filetes De Pollo En Salsa
Filetes De Pollo En Salsa
Esta receta es una creación nuestra. ¿Nunca habéis tenido uno de esos días en los que no sabíais que comer? Pues este plato surgió una de esas veces. Teníamos unos filetes de pollo en el frigorífico, y añadiéndoles un par de ingredientes más ¡
Filetes De Pollo En Salsa
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón. INGREDIENTES: 1/2 litro de zumo de limón 350 gra
Granizado De Limón
Granizado De Limón
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón. INGREDIENTES: 1/2 litro de zumo de limón 350 gra
Granizado De Limón
INGREDIENTES: 1 yogur natural Aceite Vinagre sal MODO DE HACERLO: En un bol echamos el yogur, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, al gusto. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos, bien frío, sobre la ensalada. Y ¡YA EST
Salsa De Yogur Para Ensaladas
Salsa De Yogur Para Ensaladas
INGREDIENTES: 1 yogur natural Aceite Vinagre sal MODO DE HACERLO: En un bol echamos el yogur, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, al gusto. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos, bien frío, sobre la ensalada. Y ¡YA EST
Salsa De Yogur Para Ensaladas
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
Cupcake De Oreo
Cupcake De Oreo
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
Cupcake De Oreo
Aquí tenemos otra receta de arroz, en este caso con higaditos de pollo. En casa nos gusta mucho. INGREDIENTES:(para 4 personas) 400 g de arroz 500 g de higaditos de pollo, puede ser con corazones. 4 dientes de ajo 2 tomates 1 hoja de laurel 1 sob
Arroz Con Higaditos De Pollo
Arroz Con Higaditos De Pollo
Aquí tenemos otra receta de arroz, en este caso con higaditos de pollo. En casa nos gusta mucho. INGREDIENTES:(para 4 personas) 400 g de arroz 500 g de higaditos de pollo, puede ser con corazones. 4 dientes de ajo 2 tomates 1 hoja de laurel 1 sob
Arroz Con Higaditos De Pollo
Estos libritos los conocimos en un viaje a Toledo de visita a unos familiares, junto con el SOUFFLÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO, y la verdad es que nos gustaron muchísimo. A mi tío le encanta la cocina y nos enseño estos dos platos tan ricos. Aquí os dejamos
Libritos De Lomo Ibérico
Libritos De Lomo Ibérico
Estos libritos los conocimos en un viaje a Toledo de visita a unos familiares, junto con el SOUFFLÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO, y la verdad es que nos gustaron muchísimo. A mi tío le encanta la cocina y nos enseño estos dos platos tan ricos. Aquí os dejamos
Libritos De Lomo Ibérico
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no? INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente) 500 g de fresas, mejor frescas 2 huevos 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 100 g de azúcar g
Helado Casero De Fresas
Helado Casero De Fresas
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no? INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente) 500 g de fresas, mejor frescas 2 huevos 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 100 g de azúcar g
Helado Casero De Fresas
¡QUÉ RICAS UNAS BUENAS LENTEJAS! Y SANAS. INGREDIENTES: (para 6 personas) 480 g de lentejas pardinas en seco (80 g por persona) 2 o 3 zanahorias 1 patata 2 o 3 chorizos o 1 grande 3 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 2 tomates 1hoja de laur
Lentejas
Lentejas
¡QUÉ RICAS UNAS BUENAS LENTEJAS! Y SANAS. INGREDIENTES: (para 6 personas) 480 g de lentejas pardinas en seco (80 g por persona) 2 o 3 zanahorias 1 patata 2 o 3 chorizos o 1 grande 3 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 2 tomates 1hoja de laur
Lentejas
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