Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
                            
                                
                                    
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
                            
                                
                                    
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
                    
                    
                        
                        
                            Filetes De Pollo Aliñados
                            
                                
                                    
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
                    
                    
                        
                        
                            Filetes De Pollo Aliñados
                            
                                
                                    
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hola a todos, como algunos de nuestros lectores sabéis llevamos ya más de un mes veraneando en el Camping Doñana (Huelva) y nos apetecía contaros un poco como hemos llegado aquí y por qué estas pastas de mantequilla decoradas con glasa.
A mis padr
                    
                    
                        
                        
                            Pastas En Forma De Helados
                            
                                
                                    
Hola a todos, como algunos de nuestros lectores sabéis llevamos ya más de un mes veraneando en el Camping Doñana (Huelva) y nos apetecía contaros un poco como hemos llegado aquí y por qué estas pastas de mantequilla decoradas con glasa.
A mis padr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Como seguimos en la época de los calabacines ,como ya dijimos en una de las entradas de calabacines de hace unos días, aquí os dejamos otra de estos.
Una crema bien rica y con pocas calorías, sobretodo si el queso que se añade es light.
En casa esta
                    
                    
                        
                        
                            Crema De Calabacín
                            
                                
                                    
Como seguimos en la época de los calabacines ,como ya dijimos en una de las entradas de calabacines de hace unos días, aquí os dejamos otra de estos.
Una crema bien rica y con pocas calorías, sobretodo si el queso que se añade es light.
En casa esta 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estamos en la época de los calabacines. Todo el mundo, en nuestra tierra, tiene sembrada en su huerto, al menos una mata de calabacines y como es una planta muy prolifera, hay calabacines para dar y tomar.
Mi padre, que desde el año pasado tiene un hu
                    
                    
                        
                        
                            Tortilla De Calabacín
                            
                                
                                    
Estamos en la época de los calabacines. Todo el mundo, en nuestra tierra, tiene sembrada en su huerto, al menos una mata de calabacines y como es una planta muy prolifera, hay calabacines para dar y tomar.
Mi padre, que desde el año pasado tiene un hu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
                    
                    
                        
                        
                            Relleno De Chocolate Para Galletas
                            
                                
                                    
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
750 g de patatas
2 o 3 zanahorias
1 lata pequeña de guisantes
3 huevos
3 latas pequeñas o 1 grande de atún en aceite de oliva
1 bolsa de aceitunas sin hueso
1 lata pequeña de pimientos rojos o mejor pimientos asados caseros
350 ml
                    
                    
                        
                        
                            Ensaladilla Rusa
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
750 g de patatas
2 o 3 zanahorias
1 lata pequeña de guisantes
3 huevos
3 latas pequeñas o 1 grande de atún en aceite de oliva
1 bolsa de aceitunas sin hueso
1 lata pequeña de pimientos rojos o mejor pimientos asados caseros
350 ml 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
                    
                    
                        
                        
                            Flan De Magdalenas Con Chocolate
                            
                                
                                    
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
                    
                    
                        
                        
                            Ajo Blanco Extremeño
                            
                                
                                    
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
                    
                    
                        
                        
                            Ajo Blanco Extremeño
                            
                                
                                    
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
                    
                    
                        
                        
                            Ajo Blanco Extremeño
                            
                                
                                    
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace un mes comienzó la época buena de la fruta, aquí en Extremadura tenemos una gran variedad. Hoy vamos a hacer una mermelada de melocotón, pues nos regalaron una caja y estos primeros melocotones o te los comes pronto o se pasan, no son como los ago
                    
                    
                        
                        
                            Mermelada De Melocotón
                            
                                
                                    
Hace un mes comienzó la época buena de la fruta, aquí en Extremadura tenemos una gran variedad. Hoy vamos a hacer una mermelada de melocotón, pues nos regalaron una caja y estos primeros melocotones o te los comes pronto o se pasan, no son como los ago
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
1 kg de tomates maduros
1 hoja de laurel
1/2 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 huevos
Pan de día anterior
Aceite de oliva
Sal
2 o 3 cucharaditas de azúcar
1 l de agua
Cominos molidos
MODO DE HACER:
Pelamos y cortamos en trozos lo
                    
                    
                        
                        
                            Sopa De Tomate
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
1 kg de tomates maduros
1 hoja de laurel
1/2 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 huevos
Pan de día anterior
Aceite de oliva
Sal
2 o 3 cucharaditas de azúcar
1 l de agua
Cominos molidos
MODO DE HACER:
Pelamos y cortamos en trozos lo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿Os acordáis de cuando os conté que mis padres habían ido a Coimbra a pasar un fin de semana y compraron una fantástica revista de recetas? Bueno pues está es la segunda receta que hemos probado y la verdad que es sorprendente. Debéis probarla.
                    
                    
                        
                        
                            Molotof De Leche Condensada
                            
                                
                                    
¿Os acordáis de cuando os conté que mis padres habían ido a Coimbra a pasar un fin de semana y compraron una fantástica revista de recetas? Bueno pues está es la segunda receta que hemos probado y la verdad que es sorprendente. Debéis probarla.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Fresquitos para el verano son una fuente de vitaminas. Admiten muchas variaciones de relleno, hoy los hemos preparado con atún y maíz, pero le va muy bien unos guisantes, o unas aceitunas, o anchoa, lo que tengamos en ese momento o lo que nos apetezca,
                    
                    
                        
                        
                            Tomates Rellenos
                            
                                
                                    
Fresquitos para el verano son una fuente de vitaminas. Admiten muchas variaciones de relleno, hoy los hemos preparado con atún y maíz, pero le va muy bien unos guisantes, o unas aceitunas, o anchoa, lo que tengamos en ese momento o lo que nos apetezca,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ahora está muy de moda, pero en mi casa se hacía cuando yo era pequeña. Muy sencillo, aunque hay que tener cuidado de no abrirlo en caliente porque puede explotar y poner todo perdido y pringoso.
INGREDIENTES:
1 Bote de leche condensada pequeñ
                    
                    
                        
                        
                            Dulce De Leche
                            
                                
                                    
Ahora está muy de moda, pero en mi casa se hacía cuando yo era pequeña. Muy sencillo, aunque hay que tener cuidado de no abrirlo en caliente porque puede explotar y poner todo perdido y pringoso.
INGREDIENTES:
1 Bote de leche condensada pequeñ
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
80-100 gramos de espirales por persona
400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo)
350 gramos de tomate frito
Agua
Aceite
2 dientes de ajo grandes
Sal
Pimienta
Queso rallado
MODO DE HACERLO:
Primero ponemos a calentar un
                    
                    
                        
                        
                            Espirales Gratinadas
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
80-100 gramos de espirales por persona
400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo)
350 gramos de tomate frito
Agua
Aceite
2 dientes de ajo grandes
Sal
Pimienta
Queso rallado
MODO DE HACERLO:
Primero ponemos a calentar un
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
                    
                    
                        
                        
                            Helado Casero De Turrón
                            
                                
                                    
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Comida muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
500 g de guisantes
1 sobre de puré de patatas
1/2 l de agua
1/4 l de leche
1 nuez de mantequilla
50 gr de jamón serrano en taquitos
2 ajos
1 o 2 huevos por persona
Ketchup (opcional)
MODO
                    
                    
                        
                        
                            Guisantes Con Jamón, Puré Y Huevos Fritos
                            
                                
                                    
Comida muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
500 g de guisantes
1 sobre de puré de patatas
1/2 l de agua
1/4 l de leche
1 nuez de mantequilla
50 gr de jamón serrano en taquitos
2 ajos
1 o 2 huevos por persona
Ketchup (opcional)
MODO 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
                    
                    
                        
                        
                            Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
                            
                                
                                    
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta receta es una creación nuestra. ¿Nunca habéis tenido uno de esos días en los que no sabíais que comer? Pues este plato surgió una de esas veces. Teníamos unos filetes de pollo en el frigorífico, y añadiéndoles un par de ingredientes más ¡
                    
                    
                        
                        
                            Filetes De Pollo En Salsa
                            
                                
                                    
Esta receta es una creación nuestra. ¿Nunca habéis tenido uno de esos días en los que no sabíais que comer? Pues este plato surgió una de esas veces. Teníamos unos filetes de pollo en el frigorífico, y añadiéndoles un par de ingredientes más ¡
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón. 
INGREDIENTES:
1/2 litro de zumo de limón 
350 gra
                    
                    
                        
                        
                            Granizado De Limón
                            
                                
                                    
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón. 
INGREDIENTES:
1/2 litro de zumo de limón 
350 gra
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
1 yogur natural
Aceite
Vinagre
sal 
MODO DE HACERLO:
En un bol echamos el yogur, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, al gusto. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos, bien frío, sobre la ensalada. Y ¡YA EST
                    
                    
                        
                        
                            Salsa De Yogur Para Ensaladas
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
1 yogur natural
Aceite
Vinagre
sal 
MODO DE HACERLO:
En un bol echamos el yogur, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, al gusto. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos, bien frío, sobre la ensalada. Y ¡YA EST
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
                    
                    
                        
                        
                            Cupcake De Oreo
                            
                                
                                    
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Aquí tenemos otra receta de arroz, en este caso con higaditos de pollo. En casa nos gusta mucho.
INGREDIENTES:(para 4 personas)
400 g de arroz
500 g de higaditos de pollo, puede ser con corazones.
4 dientes de ajo
2 tomates
1 hoja de laurel
1 sob
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Con Higaditos De Pollo
                            
                                
                                    
Aquí tenemos otra receta de arroz, en este caso con higaditos de pollo. En casa nos gusta mucho.
INGREDIENTES:(para 4 personas)
400 g de arroz
500 g de higaditos de pollo, puede ser con corazones.
4 dientes de ajo
2 tomates
1 hoja de laurel
1 sob
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estos libritos los conocimos en un viaje a Toledo de visita a unos familiares, junto con el SOUFFLÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO, y la verdad es que nos gustaron muchísimo. A mi tío le encanta la cocina y nos enseño estos dos platos tan ricos. Aquí os dejamos
                    
                    
                        
                        
                            Libritos De Lomo Ibérico
                            
                                
                                    
Estos libritos los conocimos en un viaje a Toledo de visita a unos familiares, junto con el SOUFFLÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO, y la verdad es que nos gustaron muchísimo. A mi tío le encanta la cocina y nos enseño estos dos platos tan ricos. Aquí os dejamos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no?
INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente)
500 g de fresas, mejor frescas
2 huevos
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 g de azúcar g
                    
                    
                        
                        
                            Helado Casero De Fresas
                            
                                
                                    
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no?
INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente)
500 g de fresas, mejor frescas
2 huevos
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 g de azúcar g
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¡QUÉ RICAS UNAS BUENAS LENTEJAS! Y SANAS.
INGREDIENTES: (para 6 personas)
480 g de lentejas pardinas en seco (80 g por persona)
2 o 3 zanahorias
1 patata
2 o 3 chorizos o 1 grande
3 dientes de ajo
1/2 cebolla mediana
2 tomates
1hoja de laur
                    
                    
                        
                        
                            Lentejas
                            
                                
                                    
¡QUÉ RICAS UNAS BUENAS LENTEJAS! Y SANAS.
INGREDIENTES: (para 6 personas)
480 g de lentejas pardinas en seco (80 g por persona)
2 o 3 zanahorias
1 patata
2 o 3 chorizos o 1 grande
3 dientes de ajo
1/2 cebolla mediana
2 tomates
1hoja de laur