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Recetas de cocina de mmm-que-delicia

Coulant De Chocolate Negro

Coulant De Chocolate Negro

Hoy os traigo mi postre favorito. Siempre que salimos a algún restaurante a comer o cenar, lo primero que miro son los postres, y si hay coulant siempre le hago un huequito al estomago para este jeje ¿os pasa a vosotrxs también? La receta es mu...

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Pizza Con Masa Rellena

Pizza Con Masa Rellena

Hoy os traemos una receta que teníamos guardada en nuestro recetario desde hace casi tres años pero que nos encantaría compartir con todos vosotr@s porque la solemos hacer mucho en casa. Somos de esos a los que les encantan los bordes de las pizzas jej...

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Molletes De Pan

Molletes De Pan

Hace un año y medio que me mudé a Sevilla, y poco a poco me voy haciendo a las costumbres de aquí. Más trabajando en un guardería donde se celebra todo lo celebrable jeje. Esta semana es un tanto especial para esta comunidad, pues se acerca el 28 de...

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Guiso De Magro De Cerdo Y Alcachofas

Guiso De Magro De Cerdo Y Alcachofas

Con este invierno tan frío que llevamos, siempre se agradece llegar a casa después del trabajo, y que nos espere en la mesa un buen plato caliente para recuperar fuerzas y entrar en calor. ¿Qué os parece esta opción? INGREDIENTES: ...

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Mini-empanadas De Pisto Y Pollo Para San Valentín

Mini-empanadas De Pisto Y Pollo Para San Valentín

Ayer fue San Valentín y como ya habíamos preparado una receta dulce para este día tan especial, necesitábamos una receta salada para completar un menú bien romántico jeje. En casa nos encanta la pizza calzone de pollo y nos apetecía versionarla en f...

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Rocas De Chocolate Para San Valentín

Rocas De Chocolate Para San Valentín

Se acerca San Valentín, una fecha que a mi no me gusta mucho ya que no creo que sea necesario demostrar el amor y la amistad por una persona un día concreto, sino que se debe demostrar día a día, pero ¿a quién no le gusta comer unos buenos dulces ...

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Tortilla Churruscante

Tortilla Churruscante

Esta es una receta que solíamos hacer muchas noches para cenar cuando vivía en casa de mis padres porque, tanto a mis hermanos como a mi, ¡nos encanta! y se hace muy muy rápido. No sabemos muy bien de donde viene la receta, pero cuando mi madre...

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Tortitas De Avena Y Plátano

Tortitas De Avena Y Plátano

Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida, pero perfecta para un buen desayuno. A mi me gusta tomarla los fines de semana, que es cuando más tiempo solemos tener para prepararlas. Estas tortitas quedan más esponjosas y más ligeras que las típicas...

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Risotto De Espinacas Y Brocoli

Risotto De Espinacas Y Brocoli

Buenos días y feliz regreso familia!! Hoy me gustaría haber podido compartir con vosotros, para darle la bienvenida a este regreso, una receta Extremeña muy especial, pero al haberme mudado a Sevilla me está costando encontrar el ingrediente princip...

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Semifrío De Café

Semifrío De Café

Hola, ¿os gusta el café?. A mi no mucho (Ana hija, a la madre si le gusta), aunque si es con algo de chocolate me encanta. Hoy os traemos esta tarta, un Semifrío de café que gustará tanto a adictos de café como a los que no les gusta, pues su sabo...

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Semifrío De Café

Semifrío De Café

Hola, ¿os gusta el café?. A mi no mucho, aunque si es con algo de chocolate me encanta. Hoy os traemos esta tarta, un Semifrío de Café que gustará tanto a adictos de café como a los que no les gusta, pues su sabor es muy muy suave. ¿te animas...

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Albóndigas De Choco

Albóndigas De Choco

Hoy os traemos unas Albóndigas de Choco que hemos aprendido de los Hermanos Campoy. Estos tienen un puesto exclusivamente de choco en el Mercado del Carmen de Huelva, al que nos encanta ir a comprar cada vez que vamos a la playa. Estos hermanos no so...

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Albóndigas De Choco

Albóndigas De Choco

Hoy os traemos unas Albóndigas de Choco que hemos aprendido de los Hermanos Campoy. Estos tienen un puesto exclusivamente de choco en el Mercado del Carmen de Huelva, al que nos encanta ir a comprar cada vez que vamos a la playa. Estos hermanos no so...

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Mermelada De Naranja (tradicional)

Mermelada De Naranja (tradicional)

Hola, hola!! ¡¡Volvemos a la acción!! Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b...

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Mermelada De Naranja (tradicional)

Mermelada De Naranja (tradicional)

Hola, hola!! ¡¡Volvemos a la acción!! Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b...

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Tarta De Manzana "carmen"

Tarta De Manzana "carmen"

La receta de esta tarta de manzana me la dio Carmen del Álamo, compañera de hace dos cursos en Navalvillar de Pela, de ahí el nombre. INGREDIENTES: 1 kg de manzanas peladas 2 manzanas para adornar 3 huevos 1 vaso de leche 1/2 vaso de aceit...

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Tarta De Manzana "carmen"

Tarta De Manzana "carmen"

La receta de esta tarta de manzana me la dio Carmen del Álamo, compañera de hace dos cursos en Navalvillar de Pela, de ahí el nombre. INGREDIENTES: 1 kg de manzanas peladas 2 manzanas para adornar 3 huevos 1 vaso de leche 1/2 vaso de aceit...

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Arroz Con Pisto

Arroz Con Pisto

Mmm, ¿os gusta el pisto?. Antes de tener el blog, cuando no comía nada de verduras, decía que no me gustaba, es más jamás lo había probado aunque el olor me resultaba muy apetecible. Con esto de tener un blog parece que cada vez voy madurando un...

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Arroz Con Pisto

Arroz Con Pisto

Mmm, ¿os gusta el pisto?. Antes de tener el blog, cuando no comía nada de verduras, decía que no me gustaba, es más jamás lo había probado aunque el olor me resultaba muy apetecible. Con esto de tener un blog parece que cada vez voy madurando un...

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Mantecados De Lala

Mantecados De Lala

Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones. Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos...

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Mantecados De Lala

Mantecados De Lala

Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones. Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos...

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San Jacobos De Pencas De Acelgas

San Jacobos De Pencas De Acelgas

Por fin llego la época de las acelgas, qué ganas teníamos. El pasado miércoles por fin llegó mi padre a casa con sus primeras acelgas, muy contento por cierto. Enseguida se puso a cocerlas para comerlas al día siguiente revueltas con patatas, y reservó...

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San Jacobos De Pencas De Acelgas

San Jacobos De Pencas De Acelgas

Por fin llego la época de las acelgas, qué ganas teníamos. El pasado miércoles por fin llegó mi padre a casa con sus primeras acelgas, muy contento por cierto. Enseguida se puso a cocerlas para comerlas al día siguiente revueltas con patatas, y reservó...

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Tarta De Fresas Y Plátanos

Tarta De Fresas Y Plátanos

Esta no era la receta que tocaba publicar, ya que teníamos prevista publicar una de las recetas que habíamos realizado gracias a la colaboración de NUTREXPA, pero por falta de tiempo en los últimos retoques la dejaremos para más adelante. De momentos ...

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Tarta De Fresas Y Plátanos

Tarta De Fresas Y Plátanos

Esta no era la receta que tocaba publicar, ya que teníamos prevista publicar una de las recetas que habíamos realizado gracias a la colaboración de NUTREXPA, pero por falta de tiempo en los últimos retoques la dejaremos para más adelante. De momentos ...

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Aliño De Huevas

Aliño De Huevas

¡¡Hola, hola!! Ya estamos aquí de nuevo después de dos meses y medio. ¿Nos habéis echado de menos?. Tenemos mucho que contaros de este verano y muchos platos nuevos que enseñaros. Poco a poco iremos subiendo todos para que os de tiempo...

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Sorbete De Piña

Sorbete De Piña

Perdonar si no os visitamos frecuentemente, pero estamos de vacaciones en el camping Doñana playa y aquí dependemos de la tarifa de datos de los móviles que la compartimos con el portátil y que a veces no va todo lo bien que deseamos. Hoy os traemos un...

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Tortilla De Quinoa

Tortilla De Quinoa

Mis inicios en la cocina no fueron muy buenos. Recuerdo que un día mi madre me pidió que hiciese arroz blanco para comer ya que ese año ella trabajaba más lejos de la cuenta y siempre tenía que llegar un poco tarde. Como yo jamás lo había hecho y men...

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Sorbete De Frambuesas

Sorbete De Frambuesas

Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante. INGREDIENTES: 500 g de frambuesas 250 g de azúcar 2 cucharaditas de zumo de...

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