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Recetas de cocina de miblog

Falsa Pizza De Queso

Falsa Pizza De Queso

Llego el viernes y como ya sabéis el viernes es el día de las pizzas en casa, tiene buena pinta verdad esta falsa pizza de queso esta hecha con masa de quiche. Si masa de quiche, he preparado una quiche y con un poco de masa que me a sobrado le he pr...

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Patatas Guisadas Con Pechuga Y Camagrocs

Patatas Guisadas Con Pechuga Y Camagrocs

Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma suelta...

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Arroz Rojo Salteado Con Setas Y Piñones

Arroz Rojo Salteado Con Setas Y Piñones

Hoy os traigo una receta con una variedad diferente y exótico, el arroz rojo viene a ser parecido a un arroz integral porque lleva su cascara y es además tiene esa tonalidad de color. Este arroz hace un tiempo que lo compre y hasta ahora no lo había...

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Libritos De Berenjenas Con Jamón Y Queso

Libritos De Berenjenas Con Jamón Y Queso

Estas son las ultimas berenjenas y como cierre de temporada de esta verdura al menos de mi huerto, las he preparado diferentes a otras veces es otra variedad de libritos con verdura, como la receta que publique de Libritos de calabacín con sobrasada y...

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Pizza Sol De Quesos

Pizza Sol De Quesos

Hoy es un día especial he conocido una amiga bloguera, que tenia muchas ganas de conocer en persona, a mi amiga Elia. He pasado un rato genial contigo y con el entusiasmo casi se me olvida de publicar la receta, así que vamos a ello. Como cada viernes...

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Turrón De Coco Con Chocolate Negro Y Bombones

Turrón De Coco Con Chocolate Negro Y Bombones

Bueno ya tenemos la navidad encima y preparando las ultimas compras para llenar nuestra mesa de alimentos, la verdad que estos días nos gustar lucirla aun mucho mas y vamos un poco atareados y encima si hacéis como yo este año quieres hacer alguna re...

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Berenjenas Rebozadas Con Pan Rallado

Berenjenas Rebozadas Con Pan Rallado

Ya quedan pocas berenjenas en el huerto y aun le estoy sacando partido hoy las traigo de una manera sencilla, pero que nunca había preparado acostumbro a rebozarlas diferente pero quise probar haber como quedaban así con pan rallado y me han enc...

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Crema De Calabaza Al Romero Y Queso De Cabra

Crema De Calabaza Al Romero Y Queso De Cabra

Ayer cogimos otra calabaza del huerto y he preparado una crema de calabaza, diferente a la del otro día que fue esta Crema de calabaza con jamón y espárragos en tempura. Puede ser un primer plato para estos días de fiesta que se aproximan, se acerc...

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Borrajas Salteadas Con Jamón

Borrajas Salteadas Con Jamón

Sabéis que son las borrajas, aquí os explico un poco. La borraja es una planta humilde y poco conocida, oriunda de la Europa mediterránea. Esta planta crece silvestre en muchos lugares de tierras fértiles y húmedas, en los bordes de las carreteras, en...

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Pizza De Rucula Beicon Y Camagrocs

Pizza De Rucula Beicon Y Camagrocs

Hoy traigo esta pizza nueva en mi repertorio de pizzas, ya el otro día os avance la receta de la masa italiana y parece que os ha gustado tanto como a mi, esta masa de pizza es especial es de una receta que me han dado realmente italiana y lleva un...

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Cucuruchos De Hojaldre Rellenos De Nata

Cucuruchos De Hojaldre Rellenos De Nata

Este verano me compre unos moldes para preparar estos cucuruchos que se ven muy chulos verdad, pues aun no los he estrenado y ya va siendo hora verdad!! Se pueden preparar rellenos tanto de salado como dulce como he decidido hacerlo yo hoy, rellenos ...

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Tarta Huesitos

Tarta Huesitos

Aquí tenéis esta tarta que prepare hace unos días para una celebración familiar, fue un éxito. Para nada pensé que pudiera gustar tanto, lo mismo le gusto a grandes que a pequeños. Es una tarta muy fácil de preparar y con pocos ingredientes, pero...

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Pan De Pipas Casero

Pan De Pipas Casero

Ayer estaba sentada en el sofá y me apetecía mucho un pan que tuviera pipas y no me lo pensé dos veces, me levante vi que tenia los ingredientes suficientes para poder prepararlo y me puse mi delantal y comencé a amasar. Lo prepare por la tarde y a ...

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Canelones De Camagrocs Con Bechamel De Boletus

Canelones De Camagrocs Con Bechamel De Boletus

Como ya sabéis los que me conocéis estoy aprovechando bien la temporada de setas y de hecho hace unos días, el sábado al llegar a casa a la hora de comer vi esta receta que estaban dando en la tele en el programa "Caçadors de bolets" en cuanto la vi...

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Tortilla De Morcilla

Tortilla De Morcilla

Hoy después de un día atareado voy a preparar algo fácil y rápido para la cena pero no por ello cualquier cosa, voy a hacer una tortilla de morcilla, si morcilla habéis oído bien y para mi esta es posiblemente la mejor del mundo, morcilla de Almería. ...

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Bonito Encebollado

Bonito Encebollado

Os gusta el pescado y el bonito, si os gusta os gustara esta receta, no la hago a menudo pero cuando la preparo siempre digo, porque habré tardado tanto en hacerlo. Es una receta sencilla y muy rica al menos a mi me lo parece. Vamos con la receta. ...

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Tagliatelle Con Rovellons Y Sobrasada

Tagliatelle Con Rovellons Y Sobrasada

Hoy preparo un plato de pasta con unos rovellons, níscalos(se laman así fuera de Cataluña) que tenia en el congelador ya preparados de una anterior vez que los cocine, pero con un ingrediente que nunca he usado fuera de los bocadillos, bueno si en los...

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Masa De Pizza Italiana

Masa De Pizza Italiana

Esta receta de masa de pizza es la verdadera italiana, desde que la he probado no hago otra, a diferencia de ingredientes de otra tiene miel y eso le da un punto delicioso, pero bueno no porque yo lo diga, probarla y me contáis a ver que os parece ...

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Arroz Salvaje Con Tomate Casero

Arroz Salvaje Con Tomate Casero

Que os parece de primer plato un arroz salvaje hervido acompañado de una salsa de tomate casera, algo muy sencillo pero esta muy rico. A mi hija le encanta supongo que como a la mayoría de niños y no tan niños claro. No perdamos tiempo y vamos a pre...

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Quiche De Verduras

Quiche De Verduras

La receta de hoy esta basada en las verduras que hay en la nevera, quería gastarlas y se me ocurrió!! me dije tengo verduras, huevos, nata y queso rallado pues venga que puedo hacer con todos estos ingredientes ya esta, una quiche de verduras pe...

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Nuggets De Pollo Con Maíz

Nuggets De Pollo Con Maíz

Hoy os traigo un invento que ha resultado muy rico. En casa los nugets caseros nos gustan mucho y ya no os digo a mi hija que le encantan!! He preparado nuggets pero diferentes a los de siempre en vez de ponerle pan rallado le he puesto maíz. Si "ki...

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Crema De Calabaza Con Jamón Y Espárragos En Tempura

Crema De Calabaza Con Jamón Y Espárragos En Tempura

Tendríais que haber visto mi cara de alegría esta mañana cuando al entrar por la puerta mi marido me dice ves pensando como vas a cocinar esta calabaza, me puse contentísima parece que me traía un premio y es que creo que no he publicado ninguna recet...

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Calabacín Luna Relleno De Chistorra

Calabacín Luna Relleno De Chistorra

Hoy he vuelto a comprar estos calabacines tan originales y después de un rato pensando de que los voy a rellenar, le pregunto a mi marido, la típica frase "que hago hoy para comer" y me dice hay que gastar la chistorra que hay en la nevera y digo yo p...

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Berenjenas Rellenas Con Camagrocs Y Jamón

Berenjenas Rellenas Con Camagrocs Y Jamón

Aprovechando que hay muchas berenjenas en el huerto, hoy las preparo rellenas pero de una manera diferente con setas ( Camagrocs, Trompeta amarilla) y jamón, ah que suena bien, pues esta mejor aun. Os invito a que lo probéis y espero que os guste tan...

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Sopa De Fredolics

Sopa De Fredolics

Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos mas, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinarl...

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Trompetas Con Camagrocs Y Jamón

Trompetas Con Camagrocs Y Jamón

Ya sabéis que me encanta la pasta y a la que veo alguna variedad diferente, la quiero y la compro hoy traigo esta variedad italiana trompetas y que mejor que acompañarlas de unas setas muy especiales los camagrocs, trompeta amarilla en castellano, ...

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Rodaballo Rebozado Y Tomate Especiado

Rodaballo Rebozado Y Tomate Especiado

He comprado un rodaballo precioso y lo voy a preparar rebozado solo con harina, lo acompañare de un tomate con sal, pimienta y orégano, no os parece un plato rico para cenar esta noche!! Venga vamos a la receta que es muy sencilla. Ingredientes: ...

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Rollitos De Hojaldre Con Jamón Y Queso

Rollitos De Hojaldre Con Jamón Y Queso

El Sábado fui a casa de una amiga a celebrar su cumpleaños y lleve estos espirales de jamón y queso aunque yo los llamo rollitos, fue todo un éxito encanto a todos los que estaban allí, con decir que para la próxima reunión me dijeron que los vuelva a...

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Coca De Setas Variadas

Coca De Setas Variadas

Aquí tenéis esta receta que prepare ya hace unos días, pero no había tenido tiempo de publicar. Nunca antes había hecho una coca de setas con cebolla caramelizada y la verdad que es la mejor que me he comido hasta el día de hoy. Esta hecha con diferen...

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