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Recetas de cocina de miblog

Lomo En Salsa De Cerveza Y Setas

Lomo En Salsa De Cerveza Y Setas

Hoy os traigo un plato de fin de semana, ya hace tiempo que no publico carne en salsa así que hoy lo voy a hacer. Veréis compre hace tiempo unas cervezas negras, sin saber como las iba a emplear y he pensado que hay que gastarlas ya, al menos una ...

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Pizza De Verduras  Con Calabaza Peter Pan

Pizza De Verduras Con Calabaza Peter Pan

Esta es la ultima pizza que he preparado no la había hecho nunca solamente con verduras y me ha encantado, ademas con el tomate recién cogido y esta calabaza llamada Peter pan o Patisson que es una nueva variedad en mi huerto, a que es chula!! tambié...

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Tarta Mousse De Turrón Con Almendras

Tarta Mousse De Turrón Con Almendras

Este es uno de los postres que hice hace unos días cuando nos reunimos unos cuantos amigos a comer a casa de mi amiga Olga, les pregunte que les apetecía de postre y otra de mis amigas dijo que le encantaba el turrón blando que si le hacia una tarta ...

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Fresas Con Yogur

Fresas Con Yogur

Hoy os traigo el postre para esta noche unas fresas con yogur, algo muy sencillo de preparar pero a la vez muy rico, aprovechando las fresas que aun tengo en el huerto no son muchas, las pobres intentan sobrevivir a estas calores pero tienen una con...

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Habas Tiernas Salteadas Con Jamón

Habas Tiernas Salteadas Con Jamón

Tengo esta receta pendiente de publicar hace un mes de estas habas con jamón que prepare y ni me acordaba de ella, así que aquí va, fueron las ultimas habas de mi huerto de esta temporada. Espero que os guste. Vamos con la receta que es muy sencill...

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Pizza De Queso Philadelphia A Las Finas Hierbas

Pizza De Queso Philadelphia A Las Finas Hierbas

Hoy os traigo otra versión de pizza pero esta diferente, es la primera vez que preparo la masa con levadura seca de panadería, vamos una experiencia nueva para mi porque siempre utilizo la fresca, no sabia cual iba a ser el resultado y la verdad es ...

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Granizado De Sandía Y Hierbabuena

Granizado De Sandía Y Hierbabuena

Buenas tardes, no se como lleváis vosotros esto de la calor pero yo muy mal, no soporto los cuarenta grados que tenemos hoy en Barcelona y a parte de poner el aire acondicionado o estar debajo del agua, no se que hacer asi que hay que ingeniarselas ...

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Salmorejo Hecho En Thermomix

Salmorejo Hecho En Thermomix

Estamos en verano con una calor insoportable o eso a mi me parece, no me llevo muy bien con el verano pero hay maneras de combatirlo y esta es una de ellas tomándonos un salmorejo bien fresquito, que al menos un por un rato, estamos fresquitos y se no...

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Tartas De Requesón Pistachos Almendras Y Dátiles

Tartas De Requesón Pistachos Almendras Y Dátiles

Hace unos días les prepare este postre a mis amigas que venían un rato a casa a tomar café y a ponernos al día de nuestras cosas, ya les avise que les tenia preparado un postre de casi estrellas Michelin, la receta es del cocinero Bruno Orteiza y en c...

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Tarta Mousse De Caramelos Violetas

Tarta Mousse De Caramelos Violetas

Hoy os traigo una tarta que no estaba muy convencida de publicar pero por la insistencia de mi sobrino lo voy a hacer, veréis estaba harta de ver esta tarta en la red y un día en supermercado vi estos famosos caramelos de violetas, que yo nunca los h...

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Arroz Asiático Con Huevos

Arroz Asiático Con Huevos

Este plato ya lo hice hace unas semanas y me fascino que rico que esta, es una de las recetas que vienen en el libro digital de mi maquina, pero como siempre hago alguna modificación de la receta, así soy yo veo una receta y luego la hago como me da ...

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Tarta De Queso Quark

Tarta De Queso Quark

Por fin viernes, hoy no os traigo pizza pero estoy muy contenta porque sigo trabajando hasta final de mes y para celebrarlo os traigo una de mis recetas preferidas en lo que tarta de quesos se refiere, vamos para mi es especial, es mi preferida. Imagi...

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Cous Cous De Verduras Y Pavo Adobado

Cous Cous De Verduras Y Pavo Adobado

Por fin me he decidido a abrir ese paquete de cous cous que tenia hace un mes en la despensa, tenia muchas ganas de prepararlo pero no sabia si realmente me iba a gustar, solamente lo he comido una vez y fue en casa de mis tíos hace ya años, claro qu...

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Pizza De Bacon Tortilla Y Queso Roquefort

Pizza De Bacon Tortilla Y Queso Roquefort

Por fin viernes y como no toca mi cena favorita, ya sabéis cual es verdad!! Por cierto estoy muy contenta y quiero agradeceros a tod@s los que visitáis mi blog ya tengo mas de 106.000 visitas y ya tengo mas de 1500 seguidores de Facebook se dice pron...

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Mermelada De Albaricoques Carnosos

Mermelada De Albaricoques Carnosos

El otro día mi vecino nos regalo una caja de albaricoques recién cogidos y aunque no son de tamaño muy grande mas bien pequeños son super sabrosos y dulces, muchas gracias Tomas estaban muy ricos. Hemos comido muchos pero me he reservado unos cuantos...

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Hamburguesa Rellena De Pimientos Confitados

Hamburguesa Rellena De Pimientos Confitados

Hace tiempo que no os publico receta de hamburguesas verdad, pues mirar que propuesta mas rica os traigo hoy, si te gustan los pimientos confitados estoy segura de que te encantara esta hamburguesa!! La fuente de los pimientos confitados es del blog ...

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Tortilla De Patatas Adornada Con Pimientos Asados

Tortilla De Patatas Adornada Con Pimientos Asados

Tortillas hay de muchas clases, francesa, rellena de algún ingrediente y que decir de la tortilla de patata a quien no le gusta, verdad !! La autentica tortilla española. Apetece a todas horas es perfecta, lo mismo para comer en un bocadi...

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Pizza De Atún Canónigos Y Aceitunas

Pizza De Atún Canónigos Y Aceitunas

Hoy como muchos viernes publico una receta de pizza, ya sabéis que en mi casa desde hace muchos años los viernes es ya una tradición y se cena pizza en familia, esta la hice ya hace unos días con ayuda de mi hija, aunque he de decir que la he hech...

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Masa De Pizza Italiana En Thermomix

Masa De Pizza Italiana En Thermomix

Todavía hay muchas personas que no se atreven con la masa de la pizza y os aseguro que no es nada difícil, lo difícil es encontrar justo la que mas te gusta y yo ya hace un tiempo que la encontré esta es mi masa de pizza perfecta, otra de las dificul...

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Solomillo De Cerdo En Salsa De Manzana

Solomillo De Cerdo En Salsa De Manzana

Volvemos a empezar la semana y que mejor que con esta receta. El otro día prepare este solomillo con salsa de manzanas, no lo había preparado nunca antes y resulto estar muy rico, tanto que tendríais que ver mi familia como limpio el plato mojando p...

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Mermelada De Cerezas

Mermelada De Cerezas

Hace un par de semanas tuve que viajar a valencia con mi suegro, porque falleció un primo de el y fuimos a despedirlo y dar nuestro apoyo a la familia. Cuando ya nos disponíamos a venir para Barcelona, su prima me regalo una caja de cerezas cogidas p...

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Pan Rápido De Aceitunas Negras Y Orégano

Pan Rápido De Aceitunas Negras Y Orégano

Ya me conocéis algunos de vosotros soy muy impaciente, cuando quiero algo tiene que ser ya, pues eso me paso la otra tarde después de comer pensé y dije porque no hago un pan con aceitunas negras para la noche y dijo mi marido tiene que estar bueno,...

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Ensalada Verde Con Fresas

Ensalada Verde Con Fresas

Hoy preparamos otra ensalada, como sabéis es infinita la variedad de ensaladas que existe. Se trata de una ensalada verde con fresas, aprovechando que aun tenemos, al menos yo de mi propio huerto. Puede ser un primer plato perfecto y con un colori...

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Pizza De Alcachofas Maíz Y Fredolics

Pizza De Alcachofas Maíz Y Fredolics

Hoy toca hacer pizza en casa así que os traigo la que hice la semana pasada. Veréis no se me ocurría de que hacerla y se me echaba la hora de cenar encima, así que abrí la nevera, mire y cerré la puerta, nada me llamo la atención, abrí el armario de...

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Albóndigas Rellenas Con Huevo De Codorniz En Salsa

Albóndigas Rellenas Con Huevo De Codorniz En Salsa

No os imagináis el tiempo que hacia que tenia ganas de hacer estas albóndigas que había visto ya hace algún tiempo por la red y surgió por casualidad el otro día en la cola de la caja del super, le pregunte a mi marido la dichosa pregunta de siempre...

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Merluza Con Gambas Y Almejas En Salsa

Merluza Con Gambas Y Almejas En Salsa

Esta receta la he hecho otras veces pero en modo tradicional hoy la he hecho en mi maquinita ya sabéis que estoy tan contenta con ella y todavia tengo mucho que aprender. Pues como os decía anoche prepare para cenar esta merluza con unas gambas que t...

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Salsa Roquefort

Salsa Roquefort

Hoy he tenido un día atareado y no he tenido tiempo de redactar ni la receta de hoy hasta ahora, a si que vamos con una sencilla, pero que da mucho de si, es la salsa Roquefort hecha a mi manera claro esta, perfecta para pescados, carnes, pizzas y ha...

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Salmón Al Roquefort

Salmón Al Roquefort

Buenos días, ayer os publique la receta de la salsa roquefort, pues hoy me viene genial porque preparo Salmón, quien iba a decirme a mi hace un par de años que me iba a gustar tanto y ya no os digo si es con una salsa de queso Roquefort, que me ...

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Bizcocho De Coco Y Kumquat

Bizcocho De Coco Y Kumquat

El Jueves pasado me fui de compras y me encapriche de un molde de silicona y alguna cosilla mas, pues deseando estaba de que llegara el viernes por la tarde, esperaba la visita de mis amigas y que mejor que un bizcocho con ese molde preparado para e...

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