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Recetas de cocina de miblog

Tarta Tela De Araña

Tarta Tela De Araña

Este año si, este año tengo receta para Hallowen y aunque yo no soy fan de hallowen, porque soy mas tradicional y soy mas de el día de la castañada, con castañas, boniatos, panellets, moscatel, etc... Bueno pues eso, me apetecía mucho preparar algo ...

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Calabacin Relleno De Pollo Gratinado Al Horno

Calabacin Relleno De Pollo Gratinado Al Horno

Esta receta la hice en el verano que como bien sabéis muchos de vosotr@s, tengo huerto y tengo excedentes de verduras, este año he tenido muchos calabacines y he hecho muchas recetas con ellas hasta con sus flores, os acordáis de esta receta ? Flores...

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Pudin De Bizcocho De Chocolate

Pudin De Bizcocho De Chocolate

Hoy vengo con una receta de aprovechamiento, los que ya me conocéis sabéis que poco tiro y le doy la oportunidad a restos de comida, preparándolos de otra manera. Pues veréis el pudin de hoy, lo he preparado para aprovechar unos restos de bizcochos ...

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Magdalenas Con Chocolate Y Nueces

Magdalenas Con Chocolate Y Nueces

Mis gallinas están muy contentas y eso se nota porque ponen muchos huevos así que hay que pensar en que gastarlos, he hecho un bizcocho y estas magdalenas y tambien una tortilla de patatas. Haber tengo un dilema, yo no sabia como poner el titulo de ...

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Tortilla De Verdolaga

Tortilla De Verdolaga

Cuando vi la tortilla de Verdolaga que hizo Pilar en su blog La Olla Vegetariana me llamo mucho la atención, fue ver esa planta, y me dije, pero si eso es una hierba que sale en mi huerto, enseguida le dije a mi suegro y a mi marido, lo que había de...

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Salsa De Boletus

Salsa De Boletus

Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este ...

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Espaguetis Con Salsa De Boletus

Espaguetis Con Salsa De Boletus

Hola a todos, imagino que estaréis ansiosos de ver la receta de hoy, como os dije llevaba la salsa de boletus que publique la semana pasada, una deliciosa salsa con un aroma que inunda mi cocina. Enseguida que prepare la salsa me la imagine sobre un...

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Coliflor Rebozada

Coliflor Rebozada

Hoy traigo una receta que gusta mucho en casa y aunque es muy sencilla, tiene que tener un huequito en este blog, estas fotos las hice a finales del año pasado, justo cuando recogi mi ultima coliflor del huerto y aun no la había publicado . Hoy os tr...

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Quiche De Seis Quesos

Quiche De Seis Quesos

Hace unos días prepare esta quiche para la cena, ahora hacia tiempo que no la preparaba, así que la pille con ganas, estaba riquísima y claro si sois ratoncillos como nosotros en casa, estoy segura que os encantara!! porque lleva mucho, mucho queso....

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Flores De Calabacin Rellenas De Paté Con Requesón Y Hierbabuena

Flores De Calabacin Rellenas De Paté Con Requesón Y Hierbabuena

Llevo años escuchando hablar de lo ricas que están las flores de calabacin rellenas, son un plato estrella en algunos restaurante importantes con mucha categoría, como los restaurantes catalogados con estrella Michelin. Pues a sido este año el que...

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Pizza De Hojaldre Con Atún Y Setas Shimeji

Pizza De Hojaldre Con Atún Y Setas Shimeji

Es lunes si ya lo se y ademas acabamos de empezar la semana, pero con esta receta me despido por vacaciones hasta mediados de septiembre, para descansar un poco y venir después con mas ganas de preparar recetas nuevas, así que os deseo un buen verano ...

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Pizza De Escalivada Atún Y Anchoas

Pizza De Escalivada Atún Y Anchoas

Hola, si ya se que no es viernes y acostumbro a publicar pizza cuando coincide en viernes, veréis se acerca la verbena de san juan y os traigo una buena propuesta de cena perfecta y no muy entretenida en la cocina, unas pizzas y unas tortillas con ...

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Bollos De Pan Con Semillas De Amapola Con Masa Madre

Bollos De Pan Con Semillas De Amapola Con Masa Madre

Ya sabéis los que me conocéis que me gusta mucho hacer pan en casa y que me gusta hacer hamburguesas caseras, por lo tanto en mi casa se come sano y no comida rápida como en ciertos lugares públicos que ya todos sabréis, en casa disfrutamos mucho cua...

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Tarta De Crema Catalana

Tarta De Crema Catalana

Ya estoy por aquí ayer me fue imposible, ponerme un rato en el ordenador, tuve un día muy ajetreado, pero para compensaros os traigo un postre muy rico, esta tarta de crema catalana, que espero la probéis y os guste. Si hay alguien al que le gusta l...

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Rollitos De Acelgas Con Queso Crema Y Pimiento Asado

Rollitos De Acelgas Con Queso Crema Y Pimiento Asado

Esto no pretendía ser una receta, pero yo opino que todo lo que se cocina, se emplata y se come esta catalogada como tal, no opináis lo mismo que yo?, además en mi casa no se tira nada, de lo que se puede aprovechar. Pues estos enrollados no existía...

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Magdalenas Con Lima Y Coco

Magdalenas Con Lima Y Coco

La idea de preparar estas magdalenas vino porque le apetecía a mi hermana para desayunar una magdalena y como no quedaba ninguna hecha en casa, cosa que es raro porque las hago prácticamente casi cada semana. Preparando los ingredientes para hacerla...

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Espaguetis Con Crema De Queso Y Crujiente De Jamón

Espaguetis Con Crema De Queso Y Crujiente De Jamón

Hoy os traigo uno de los platos favoritos de mi hija, los espaguetis con crema de queso y crujiente de jamón, de echo hace unos días me dijo, mama no tienes esa receta en el blog? y yo le dije pues no, ella contesto pues mañana la preparas haces f...

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Cheesecake De Melocotón Con Crujiente De Galleta En Vasitos

Cheesecake De Melocotón Con Crujiente De Galleta En Vasitos

Buenos días, extrañados que publique tan temprano hoy? pues hay un motivo y muy importante para mi y es que empiezo a trabajar hoy!! empiezo esta tarde en el sitio que estuve últimamente trabajando, donde os decía que ojala volviera, pues en ese ...

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Sushi Y Makis

Sushi Y Makis

Os gusta la comida japonesa, a mi no me atrae nada pero bueno hay que probarlo todo no, para saber si te gusta o no. La verdad es que solo he entrado una vez a un japones y recuerdo muy bien que solo comí unos fideos de arroz y probé alguna cosilla ...

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Lomo De Cerdo En Salsa De Mandarina Y Mostaza A La Antigua

Lomo De Cerdo En Salsa De Mandarina Y Mostaza A La Antigua

Os sorprenderá la entrada de hoy, verdad? veréis hace unos días me llego a casa un bote de mostaza antigua, para preparar una receta y participar en un sorteo, como ya hice otra vez con la salsa de soja, prepare la receta de costillas de cerdo en sa...

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Tartitas De Mató Y Miel Con Piñones

Tartitas De Mató Y Miel Con Piñones

Feliz dia de Sant Jordi a tod@s !! aquí en Cataluña se celebra este día, es un día muy bonito en el que en las calles esta llena de puestos de rosas y libros y en el que el amor esta en el aire. Hoy os cuento que hace unos días fuimos toda la fam...

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Magdalenas Con Naranja Y Jengibre

Magdalenas Con Naranja Y Jengibre

Como bien sabéis en mi casa las magdalenas siempre son caseras, casi todas las semanas hago, pero en esta ocasión he cambiado su sabor, le he puesto ralladura de naranja y un poco de jengibre fresco, su sabor es magnifico y están super esponjosas y s...

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Crema De Avellanas

Crema De Avellanas

La receta de hoy seguro que os traerá muchos recuerdos de la niñez, os acordáis de aquella canción que decía así, "leche, cacao, avellanas y azúcar, nociiilaa". Pues si esta es la receta de hoy, la famosa crema de avellanas Nocilla, pero casera de ...

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Kale Con Patata Hervida Y Jamón Ibérico

Kale Con Patata Hervida Y Jamón Ibérico

Como a ido la semana santa? espero que bien y que la halláis disfrutado. Bueno imagino que hartos de comer dulces, incluso alguna/o como yo, con un kilito de mas. Hoy me he portado bien y he preparado esta kale y unas patatas de mi huerto, a la que...

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Barras De Pan Con Cerveza Domus

Barras De Pan Con Cerveza Domus

Os habrá pasado alguna vez como a mi que cuando estas de vacaciones, entras a mirar en una tienda y ves algo que te llama la atención y te dices me lo llevo y ya haré alguna receta con ello, sin saber muy bien ni el que. Pues eso es lo que me paso a ...

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Bizcocho Con Té De Arroz Tostado

Bizcocho Con Té De Arroz Tostado

Hace unos días vinieron mis hermanas a comer a casa, para mi cada día que estoy con ellas es una fiesta, faltaba mi hermano pero el esta un poco mas lejos si no ya hubiera sido una super fiesta. Estar rodeada de los mios es pura felicidad, a veces ...

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Pizza Balls

Pizza Balls

Os extrañareis que traiga receta hoy viernes, verdad? últimamente acostumbro a hacerlo los lunes desde que no trabajo, la cuestión es que esta tarde tengo una entrevista de trabajo y a lo mejor el lunes no tengo suficiente tiempo, con suerte esté de...

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Salsa Romesco Y Calçots

Salsa Romesco Y Calçots

Os quiero dar las gracias a todos, por el apoyo que me disteis el día de la entrevista de trabajo, ya he hecho la formación y ahora estoy dentro de una bolsa de trabajo para cuando me necesiten para días sueltos, ahora falta saber cuando? así que d...

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Rodaballo Con Patatas Y Verduras Al Horno

Rodaballo Con Patatas Y Verduras Al Horno

A mi sobrino el pequeño le encanta el pescado y sobre todo este tipo de pescado, cuando veo alguna pieza grande siempre pienso en el, sobre todo desde que esta en mi casa así que cuando vi este rodaballo me dije este se viene a casa hoy conmigo, casi...

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