Orejitas De Carnaval
INGREDIENTES:
2 HUEVOS
RALLADURA DE NARANJA Y LIMÓN
1 CHUPITO DE ANIS
100 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA
LA HARINA QUE ADMITA
PREPARARACIÓN:
Mezclar y amasar todos los ingredientes ha...
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Rosquillas De Anis
INGREDIENTES:
375 GRS DE HARINA + LA QUE ADMITA
1 HUEVO
100 GRS DE AZÚCAR
125 ML DE LECHE
50 ML ACEITE GIRASOL
1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (8 GRS)
30 ML DE ANIS
RALLADURA DE LIMÓN
1 PIZCA DE SAL
ACEITE ABUNDANTE PARA FREIRLAS
AZÚCAR PARA RE...
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Tarta Navideña Para Maria
Tarta para Maria ,fan de uno de esos grupos de jóvenes adolescentes,sus padres la han querido obsequiar con esta tarta con bizcocho de piña y rellena de ganaché de chocolate con leche.
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Galletas De Navidad Novedades 2015
Este año he preferido quitar fondant en algunos diseños para hacerlos más ligeros...aqui teneis las primeras recien salidas del horno.
Galleta de mantequilla con masa de naranja, miel y canela (teneis la receta en esta misma etiqueta o en "...
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Papa Noel En Coche
A QUE SON SIMPÁRICOS??
La receta de las galletas de siempre y un poquito de trabajo de modelado,la carita está hecha en chocopan que es más fácil de trabajar y se agrieta menos que el fondant.
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Tarta "familia"
Los detinatarios de esta tarta querian que aparecieran todos los miembros de la familia y sus oficios o aficiones, tambien sus mascotas ,de ahi el overbooking de la superficie.
El bizcocho es de piña colada y va rellana de ganaché de chocolate bl...
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Tarta "taxi" Para Gemma
Una tarta para una curranta del taxi,,,el bizcocho es de piña y la buttercream de piña tambien,
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Bizcocho De Mandarina Al Chocolate
INGREDIENTES:
2 huevos
2 mandarinas dulces con su piel
1/4 de taza de aceite de girasol (como yo no uso y era poco utilice de oliva)
1 taza de azúcar
2 y 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de levadura royal
PREPARACIÓN:
poner las mandar...
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Lacitos De Hojaldre Con Miel
Receta facilita ,falcilita.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
4 CUCHARADAS DE MIEL
1 CUCHARADA DE AGUA
4 CUCHARADAS DE LECHE CONDENSADA
UN POQUITO DE AZÚCAR GLASS
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Hacemos un almibar c...
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Conchas De Rape Y Gambas Gratinadas
INGREDIENTES:
UNAS COLITAS DE RAPE
UNAS GAMBAS PELADAS
HARINA
1 CEBOLLA TIERNA
ACEITE
SAL
PIMIENTA BLANCA
LECHE
QUESO PARMESANO
PREPARACIÓN:
Sacar la carne del rape de las espinas y cortarla a trocitos.
Saltear la carne del rape con las col...
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Mini-cupcakes De Vainilla
INGREDIENTES:
PARA LOS CUPCAKES
80 grs de mantequilla a punto pomada
110 grs de azúcar
1 huevo
135 grs de harina normal
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de vainilla en pasta
80 ml de leche
PARA LA BUTTERCREAM:
80 grs de mantequil...
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Halloween 2015 Galletas Calabaza
GALLETAS DE NARANJA Y CANELA
INGREDIENTES:
500 GRS DE HARINA NORMAL
250 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GRS DE AZ'UCAR GLASS
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
60 GRS DE MIEL
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA
1 CUCHARADILA DE VAINI...
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Halloween 2015 Galletas Brujita
CON BASE DE CANELA Y NARANJA
INGREDIENTES:
500 GRS DE HARINA NORMAL
250 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GRS DE AZ'UCAR GLASS
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
60 GRS DE MIEL
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA
1 CUCHARADIL...
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Tarta "spinnig"
Tarta para Raquel,que hace spinning,lo de arriba simula el manómetro y la bici está colocana en el frontal
Latarta es de bizcocho con sabor a mango y rellena de ganaché de chocolate blanco.
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Tarta Real Madrid
Tarta realizada para dos forofos de Real Madrid
El bizcocho es lila y va rellena de ganaché de chocolate con leche
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Conserva De Camagrocs
INGREDIENTES
SETAS (CAMAGROCS EN ESTE CASO)
AGUA
SAL
ACEITE
PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir agua con sal
En el momento en que arranque a hervir echamos las setaS
Cuando vuelvan a arrancar el hervor colamos reservando el caldo
Rellenamos los botes con...
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Conejo Estofado Al Oporto
INGREDIENTES.
1 CONEJO CORTADO A TROZOS PEQUEÑOS
1 CEBOLLA TIERNA GRANDE
UNA COPITA DE OPORTO Y UN POCO DE VINO BLANCO SECO
SAL,PIMIENTA,PIMENTON PICANTE
1 DIENTE DE AJO
1 HOJA DE LAUREL
CALDO DE POLLO
UNAS PATATAS
PREPARACIÓN:
Salpimentar el c...
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Galletas "van Gohg"
Inspiradas en algunos cuadros del pintor y elaboradas en papel comestible,con una base de galleta de naranja y canela recubierta de fondant.
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Galletas "pusheen"
Galletas de naranja y canela,cubiertas con glasa real y pintadas a mano,
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Conejo Con Samfaina
INGREDIENTES:
(Para dos personas)
1/2 CONEJO
1CEBOLLA FRESCA GRANDE
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
1 BERENJENA
CALDO DE CARNE
VINO RANCIO O BLANCO
PIMIENTA NEGRA,ACEITE ,SAL Y PIMIENTA
PREPARACION:
Saltear el conejo sapimentado en la cazuela co...
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Tarta De Petit Suisse De Fresa
INGREDIENTE:
200 ML DE NATA PARA MONTAR
100 GRS DE GALLETAS TIPO MARIA
100 MIL DE LECHE
6 PETIT SUISSE DE FRESA
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
1 SOBRE DE GELATINA DE FRESA
PARA DECORAR :ES OPCIONAL,YO USÉ FIDEOS DE CHOCOLATE Y FLO...
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Tarta Para Andres
Rellena de ganache de chocolate blanco y el bizcocho de sabor a piña.
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