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Recetas de cocina de maria-jose

Batido De Sandia Con Bolitas De Coco

Batido De Sandia Con Bolitas De Coco

INGREDIENTES:sandia ,un buen trozo250 ml de lecheun chorrito de crema de lechePARA LAS BOLITAS DE COCO:coco rallado unos 100 grsleche condensada(la que admitan)y para decorar,lima guindas,azúcar, menta etc... PREPARACIÓN:preparar las copas untando los bo...

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Mini-panecitos

Mini-panecitos

INGREDIENTES:125 grs de harina90 grs de harina integral o de centeno (yo pongo integral)125 grs de queso rallado20 grs de levadura prensadaagua tibiasalhuevo batidopara adornar semillas de sésamo,amapola,pipas peladas y oréganoPREPARACIÓN;mezclar las dos...

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Mousse De Café

Mousse De Café

lo presento de tres maneras comoveis..INGREDIENTES:500 ML DE NATA LIQUIDA PARA MONTAR (35 % DE MATERIA GRASA)125 ML DE CAFÉ FUERTE125 GRS DE AZÚCAR3 HOJAS DE GELATINA1 CUCHARADA DE CAFÉ MOLIDOPREPARACIÓN:EN UN RECIPIENTE CON AGUA FRIA,REMOJAR LAS LÁMINA...

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Lenguas De Gato

Lenguas De Gato

INGREDIENTES: 100 GRS DE AZÚCAR 100 GRS DE MANTEQUILLA 125 GRS DE HARINA 2 HUEVOS 1 PELLIZCO DE VAINILLA EN POLVO RALLADURA DE LIMA O LIMÓN PREPARACIÓN: PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRDS MEZCLAR LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA C...

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Sopa De Melón (dos Preséntaciones)

Sopa De Melón (dos Preséntaciones)

INGREDIENTES: 1 MELÓNZUMO DE LIMÓN250 ML DE CREMA DE LECHE1/2 PÁSTILLA DE CALDO CONCENTRADO PARA DECORAR:JAMÓNMENTALIMONALMENDRASCANELAMELOCOTÓN PREPARACIÓN PREPARAR EL ZUMO DE LIMÓNLICUAR EL MELÓN EN LA LICUADORA,SI NO TENEMOS,HACERLO CON LA BATIDORA Y...

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Magdalenas Azúcaradas Con Pasas (0 Sin)

Magdalenas Azúcaradas Con Pasas (0 Sin)

INGREDIENTES: 25o grs de harina200 grs de azúcar2 huevos6 cucharadas de leche10 cucharadas de aceite de oliva suave1/2 sobre de levaduraralladura de limónpasas sin hueso PREPARACIÓN: calentar el horno a 170-180 grds(solo por abajo)en un bol,batir los hue...

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Crema Refrescante De Limón

Crema Refrescante De Limón

INGREDIENTES:100 ml de zumo de limón2 huevos25 grs de maicena125 grs de azúcar1/2 litro de agua mineralPARA DECORAR:dados de fruta frescao...nata montadao... un poco de canelao.......PREPARACIÓN:calentar en un cazo el agua con el azúcar y la piel de un ...

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Cocas De Crema

Cocas De Crema

INGREDIENTES: para la base y el adorno 1 lámina de hojaldre refrigerada 1 huevo coco rallado fruta confitada frutos secos PARA LA CREMA PASTELERA: 1/2 litro de leche canela vainilla (puede ser en polvo) corteza de limón 2 huevos 100 grs de azúcar 40 g...

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Coca De Llardons (chicharrones)

Coca De Llardons (chicharrones)

INGREDIENTES: -1 lámina de hojaldre refrigerado -150 grs. de chicharrones -azúcar -piñones -1 huevo PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180 grs.en un paño limpio poner los chicharrones, envolverlos en el trapo y aplastar con el rodillo para que se par...

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