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Recetas de cocina de maria-jose

INGREDIENTES TOMATES DE ENSALADA MOZARELLA FRESCA DE BÚFALA ALBAHACA FRESCA ACEITUNAS ACEITE SAL PIMIENTA PREPARACIÓN Cortar tomates y mozarella todo a rodajitas Intercalar momate,mozarella y albahaca Repartir unas cuantas aceitunas Aliña
Ensalada Caprese
Ensalada Caprese
INGREDIENTES TOMATES DE ENSALADA MOZARELLA FRESCA DE BÚFALA ALBAHACA FRESCA ACEITUNAS ACEITE SAL PIMIENTA PREPARACIÓN Cortar tomates y mozarella todo a rodajitas Intercalar momate,mozarella y albahaca Repartir unas cuantas aceitunas Aliña
Ensalada Caprese
INGREDIENTES 500ML DE ZUMO DE MANZANA 3 PLÁTANOS 125 G DE YOGURT NATURAL PREPARACIÓN Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.Ponerlos en el vaso de la batidora y triturarlos hasta que quede un puré fino agregar el yogurt y el zumo de ma
Bombones Helados De Manzana Y Plátano
Bombones Helados De Manzana Y Plátano
INGREDIENTES 500ML DE ZUMO DE MANZANA 3 PLÁTANOS 125 G DE YOGURT NATURAL PREPARACIÓN Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.Ponerlos en el vaso de la batidora y triturarlos hasta que quede un puré fino agregar el yogurt y el zumo de ma
Bombones Helados De Manzana Y Plátano
ESTA RECETEW ES PARA DOS PERSONAS.PODEIS AÑADIR MÁS PODUCTO DEPENDIENDO DE LOS QUE SEAIS INGREDIENTES 3 PATATAS MEDIANAS 2 CHULETAS DE CERDO 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO HIERBAS PROVENZALES PIMIENTA NEGRA MOLIDA PIMENTON DULCE O PICANTE (AL GUSTO)
Chuletas De Cerdo Con Patatas Al  Horno
Chuletas De Cerdo Con Patatas Al Horno
ESTA RECETEW ES PARA DOS PERSONAS.PODEIS AÑADIR MÁS PODUCTO DEPENDIENDO DE LOS QUE SEAIS INGREDIENTES 3 PATATAS MEDIANAS 2 CHULETAS DE CERDO 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO HIERBAS PROVENZALES PIMIENTA NEGRA MOLIDA PIMENTON DULCE O PICANTE (AL GUSTO)
Chuletas De Cerdo Con Patatas Al  Horno
INGREDIENTES: 1 CEBOLLA 2TOMATES 1/2 PIMIENTO VERDE 1 CHORRITO VINO BLANCO 200 GRS CARNE PICADA 3 PATATAS 1 NUEZ DE MANTEQUILLA QUESO RALLADO SAL PIMIENTA ACEITE DE OLIVA PREPARACIÓN: Cortar el pimiento y las cebollas a daditos.Dejar pochar A
Cazuelita De Carne Picada Y Pure De Patatas
Cazuelita De Carne Picada Y Pure De Patatas
INGREDIENTES: 1 CEBOLLA 2TOMATES 1/2 PIMIENTO VERDE 1 CHORRITO VINO BLANCO 200 GRS CARNE PICADA 3 PATATAS 1 NUEZ DE MANTEQUILLA QUESO RALLADO SAL PIMIENTA ACEITE DE OLIVA PREPARACIÓN: Cortar el pimiento y las cebollas a daditos.Dejar pochar A
Cazuelita De Carne Picada Y Pure De Patatas
La monita de chloé de este año.Ella hace dieta bsrf y además es muy señorita para comer Como siempre parti los inggredientes para apropiarlos a su peso- INGREDIENTES 125 GRS HARINA INTEGRAL 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 ZANAHORIAS 120 GR
La Monita De Chloé
La Monita De Chloé
La monita de chloé de este año.Ella hace dieta bsrf y además es muy señorita para comer Como siempre parti los inggredientes para apropiarlos a su peso- INGREDIENTES 125 GRS HARINA INTEGRAL 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 ZANAHORIAS 120 GR
La Monita De Chloé
INGREDIENTES: 2 Claras de huevo 250 grms Azúcar 100 grms Harina de reposteria 100 grms Almendra en polvo 5 grms Canela en polvo Ralladura de 1/2 limón 1 Cucharadita de levadura química 1 Cucharadita de aceite Un poco de azúcar glass para
Corrusquillos De Carnaval (cádiz)
Corrusquillos De Carnaval (cádiz)
INGREDIENTES: 2 Claras de huevo 250 grms Azúcar 100 grms Harina de reposteria 100 grms Almendra en polvo 5 grms Canela en polvo Ralladura de 1/2 limón 1 Cucharadita de levadura química 1 Cucharadita de aceite Un poco de azúcar glass para
Corrusquillos De Carnaval (cádiz)
INGRDIENTES 2 Huevos 100 Grs azúcar moreno 150 grsMatequilla punto pomada 80 grs Almendra molida 100 ml Leche 10 grs Esencia de vainilla 320 grs Harina 10 grs Levadura quimica 1 Pizca de sal PREPARACION Batir los huevos y el azúcar hasta
Campurrianas
Campurrianas
INGRDIENTES 2 Huevos 100 Grs azúcar moreno 150 grsMatequilla punto pomada 80 grs Almendra molida 100 ml Leche 10 grs Esencia de vainilla 320 grs Harina 10 grs Levadura quimica 1 Pizca de sal PREPARACION Batir los huevos y el azúcar hasta
Campurrianas
No os puedo enseñar el corte de esta tarta,por que esta era para regalo,pero si quereis verlo está el mi página de faceboock con el mismo nombre del blog, de la misma que hice ,pero sin decoracón, ya que esa era la primera y para nosotros.
Pastel De Zanahoria
Pastel De Zanahoria
No os puedo enseñar el corte de esta tarta,por que esta era para regalo,pero si quereis verlo está el mi página de faceboock con el mismo nombre del blog, de la misma que hice ,pero sin decoracón, ya que esa era la primera y para nosotros.
Pastel De Zanahoria
Unas galletitas para obsequiar a nuestras mascotas con la tranquilidad de que son totalmente naturales y no llevan nada que les pueda resultar perjudicial.Aseguraros si son alergicos a algo,pero nos las podriamos comer nosotros tranquil
Galletitas Caseras Para Perros
Galletitas Caseras Para Perros
Unas galletitas para obsequiar a nuestras mascotas con la tranquilidad de que son totalmente naturales y no llevan nada que les pueda resultar perjudicial.Aseguraros si son alergicos a algo,pero nos las podriamos comer nosotros tranquil
Galletitas Caseras Para Perros
Como esta receta tiene una preparación bastante elaborada,yo recomendaria tener el fumet hecho del dia anterior. INGREDIENTES: Para el fumet: 1 Cabeza de rape 1 Cabeza de merluza Algún pescado de roca Apio Nabo Zanahoria Chirivia Puerro 1/2 Cebo
Zarzuela De Pescado Y Marisco
Zarzuela De Pescado Y Marisco
Como esta receta tiene una preparación bastante elaborada,yo recomendaria tener el fumet hecho del dia anterior. INGREDIENTES: Para el fumet: 1 Cabeza de rape 1 Cabeza de merluza Algún pescado de roca Apio Nabo Zanahoria Chirivia Puerro 1/2 Cebo
Zarzuela De Pescado Y Marisco
Sencillo,calentito y adecuado para estos dia de frio. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 300 grs De garbanzos cocidos 1 Manojo de espinacas frescas y limpias 1 Cebolla 3/4 Tomates 1 Vasito de vino blanco seco 1 Cayena 1/2 Litro de caldo de pollo Ac
Garbanzos Guisados Con Espinacas
Garbanzos Guisados Con Espinacas
Sencillo,calentito y adecuado para estos dia de frio. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 300 grs De garbanzos cocidos 1 Manojo de espinacas frescas y limpias 1 Cebolla 3/4 Tomates 1 Vasito de vino blanco seco 1 Cayena 1/2 Litro de caldo de pollo Ac
Garbanzos Guisados Con Espinacas
Una cosa,como su nombre indica super fácil.Solo hay que tener una masa de pizza refrigerada,anis y cuatro frutos secos. INGREDIENTES: 1Masa de pizza refrigerada (las prefiero a las congeladas ,son gordisimas y de calidad dudosa) Azúcar Unos cuantos
Coca De Vidre Mega Facil
Coca De Vidre Mega Facil
Una cosa,como su nombre indica super fácil.Solo hay que tener una masa de pizza refrigerada,anis y cuatro frutos secos. INGREDIENTES: 1Masa de pizza refrigerada (las prefiero a las congeladas ,son gordisimas y de calidad dudosa) Azúcar Unos cuantos
Coca De Vidre Mega Facil
INGREDIENTES: Coquinas o Tallarinas Aceite Pimienta negra Ajo Perejil Vino Blanco Limón PREPARACIÓN: Se hacen en 5 minutos Ponemos las tallarinas a purgar un rato en agua y sal para que suenten la arena Aclaramos bien las tallarinas en agua fr
Tallarinas
Tallarinas
INGREDIENTES: Coquinas o Tallarinas Aceite Pimienta negra Ajo Perejil Vino Blanco Limón PREPARACIÓN: Se hacen en 5 minutos Ponemos las tallarinas a purgar un rato en agua y sal para que suenten la arena Aclaramos bien las tallarinas en agua fr
Tallarinas
Una sopita rápida y rica hecha en un momento en olla a presión. INGREDIENTES 1 carcasa pollo 3 o 4 alitas 1 trocito de tocino rancio 1 hueso de jamón con carnecita 1 zanahoria apio puerro col 1 huevo pasta de sopa(preferiblemente de las
Sopa De Picadillo En Olla Ràpida
Sopa De Picadillo En Olla Ràpida
Una sopita rápida y rica hecha en un momento en olla a presión. INGREDIENTES 1 carcasa pollo 3 o 4 alitas 1 trocito de tocino rancio 1 hueso de jamón con carnecita 1 zanahoria apio puerro col 1 huevo pasta de sopa(preferiblemente de las
Sopa De Picadillo En Olla Ràpida
Hay varias variantes de esta receta tradicional,mirando por internet (ya que no la habia hecho nunca),encontré que,dependiendo de la zona hay quien le pone nueces,quien le pone pimentón ,quien le echa un chorrito de aceite por encima además del
Ajo Arriero O Atascaburras
Ajo Arriero O Atascaburras
Hay varias variantes de esta receta tradicional,mirando por internet (ya que no la habia hecho nunca),encontré que,dependiendo de la zona hay quien le pone nueces,quien le pone pimentón ,quien le echa un chorrito de aceite por encima además del
Ajo Arriero O Atascaburras
UN POSTRE FACIL,RICO,CON POCOS INGREDIENTES Y QUE SE HACE EN UN PLIS. INGREDIENTES 3 HUEVOS 300 GRS DE YOGURT GRIEGO 200 GRS QUESO PHILADEPHIA O UNO QUE SE PAREZCA 50 GRS MIEL ESENCIA DE VAINILLA(UN POQUITO) 2 CUCHARADAS SOPERAS DE CHOCOLATE EN
Pastel De Queso Y Chocolate En Microondas
Pastel De Queso Y Chocolate En Microondas
UN POSTRE FACIL,RICO,CON POCOS INGREDIENTES Y QUE SE HACE EN UN PLIS. INGREDIENTES 3 HUEVOS 300 GRS DE YOGURT GRIEGO 200 GRS QUESO PHILADEPHIA O UNO QUE SE PAREZCA 50 GRS MIEL ESENCIA DE VAINILLA(UN POQUITO) 2 CUCHARADAS SOPERAS DE CHOCOLATE EN
Pastel De Queso Y Chocolate En Microondas
INGREDIENTES: 1/2 CONEJO 2 PATATAS ROMERO TOMILLO VINO BLANCO 1 VASITO DE CALDO SAL PIMIENTA ACEITE SAL PEREJIL ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180 grdos. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1/2 cmtr de grosor Ponemos el conejo
Conejo Al Horno Con Patatas Panadera
Conejo Al Horno Con Patatas Panadera
INGREDIENTES: 1/2 CONEJO 2 PATATAS ROMERO TOMILLO VINO BLANCO 1 VASITO DE CALDO SAL PIMIENTA ACEITE SAL PEREJIL ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180 grdos. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1/2 cmtr de grosor Ponemos el conejo
Conejo Al Horno Con Patatas Panadera
INGREDIENTES: Contaremos a unas tres/4 unidades por ración.Teniendo en cuenta estos ingredientes para unas 2 raciones (la bandejita de la foto) 4 HUEVOS 1 LATITA DE PATÉ DE CABRACHO 5O GRS DE GAMBITAS PELADAS 75/100 GRS DE HARINA (dependerá de l
Huevos Rellenos De Paté De Cabracho Y Gambas Gratinados
Huevos Rellenos De Paté De Cabracho Y Gambas Gratinados
INGREDIENTES: Contaremos a unas tres/4 unidades por ración.Teniendo en cuenta estos ingredientes para unas 2 raciones (la bandejita de la foto) 4 HUEVOS 1 LATITA DE PATÉ DE CABRACHO 5O GRS DE GAMBITAS PELADAS 75/100 GRS DE HARINA (dependerá de l
Huevos Rellenos De Paté De Cabracho Y Gambas Gratinados
Nada tan fácil como estas mini-pizzas,que se hacen en un momento y nos solucionan una cena de sábado.Ademas son super-divertidas. INGREDIENTES BÁSICOS: 1 PAQUETE DE OBLEAS DE EMPANADILLAS(de las más grandecitas) TOMATE FRITO QUESO MOZZARELA O UN
Pizzetas Super Rápidas
Pizzetas Super Rápidas
Nada tan fácil como estas mini-pizzas,que se hacen en un momento y nos solucionan una cena de sábado.Ademas son super-divertidas. INGREDIENTES BÁSICOS: 1 PAQUETE DE OBLEAS DE EMPANADILLAS(de las más grandecitas) TOMATE FRITO QUESO MOZZARELA O UN
Pizzetas Super Rápidas
INGREDIENTES: 300 GRS DE CARNE PICADA DE TERNERA 1 CEBOLLA NO MUY GRANDE 1/2 BERENJENA 1/2 PIMIENTO VERDE TOMATE FRITO 1 VASITO PEQUEÑO DE VINO BLANCO PURÉ DE PATATAS 2 QUESITOS QUESO RALLADO PARA GRATINAR ACEITE PIMIENTA SAL PREPARACIÓN:
Cazuelita De Carne Con Puré De Patatas
Cazuelita De Carne Con Puré De Patatas
INGREDIENTES: 300 GRS DE CARNE PICADA DE TERNERA 1 CEBOLLA NO MUY GRANDE 1/2 BERENJENA 1/2 PIMIENTO VERDE TOMATE FRITO 1 VASITO PEQUEÑO DE VINO BLANCO PURÉ DE PATATAS 2 QUESITOS QUESO RALLADO PARA GRATINAR ACEITE PIMIENTA SAL PREPARACIÓN:
Cazuelita De Carne Con Puré De Patatas
La receta de estas galletas es un poco "a mi manera".Está a caballo entre dos recetas que vi por internet,cogiendo los ingredientes que me gustaban de cada una y cambiando cantidades de uno y añadiendo de otro.Ha sido un experimento,porque la rep
Galletas De Miel Integrales
Galletas De Miel Integrales
La receta de estas galletas es un poco "a mi manera".Está a caballo entre dos recetas que vi por internet,cogiendo los ingredientes que me gustaban de cada una y cambiando cantidades de uno y añadiendo de otro.Ha sido un experimento,porque la rep
Galletas De Miel Integrales
Estos huevos son divertidisimos y fáciles de hacer,Vi la receta en el libro "Manual del aspirante a cheff".Quedan esponjositos con la yema en su punto,es una buena alternativa al huevo frito. INGREDIENTES: 2 Huevos por persona 2 Cucharad
Huevos Nube
Huevos Nube
Estos huevos son divertidisimos y fáciles de hacer,Vi la receta en el libro "Manual del aspirante a cheff".Quedan esponjositos con la yema en su punto,es una buena alternativa al huevo frito. INGREDIENTES: 2 Huevos por persona 2 Cucharad
Huevos Nube
Esta receta es una salida a esa barra de turrón del lote navideño que no nos encanta especialmente.Evidentemente no se tira nada ,asi que a darle uso tocan. Una buena manera es hacer un bizcochito. INGREDIENTES: 1 BARRA DE TURRÓN DE COCO
Bizcocho De Turrón De Coco
Bizcocho De Turrón De Coco
Esta receta es una salida a esa barra de turrón del lote navideño que no nos encanta especialmente.Evidentemente no se tira nada ,asi que a darle uso tocan. Una buena manera es hacer un bizcochito. INGREDIENTES: 1 BARRA DE TURRÓN DE COCO
Bizcocho De Turrón De Coco
Bueno,este año ha habido poca productividad. Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "f
Turrón De Chocolate Blanco Y Galletas Oreo@
Turrón De Chocolate Blanco Y Galletas Oreo@
Bueno,este año ha habido poca productividad. Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "f
Turrón De Chocolate Blanco Y Galletas Oreo@
Una tapita,facilisima,con la que sólo hay que llevar cuidado a la hora de freirlas para que nos queden riquisimas. INGREDIENTES Almendra marcona cruda y pelada (para esto es la mejor) Aceite de girasol Sal PREPARACIÓN Si compramos las almendras co
Almendritas Saladas
Almendritas Saladas
Una tapita,facilisima,con la que sólo hay que llevar cuidado a la hora de freirlas para que nos queden riquisimas. INGREDIENTES Almendra marcona cruda y pelada (para esto es la mejor) Aceite de girasol Sal PREPARACIÓN Si compramos las almendras co
Almendritas Saladas
Lunes de Pascua,día de la mona.No se iba a quedar la consentida de la casa sin algo especial,asi que a buscar recetas aptas para perros.De paso aprovechamos para crear una nueva etiqueta. Hacer este pastelito es muy fácil,yo parti los ingredientes porq
Mona Canina Para Chloé
Mona Canina Para Chloé
Lunes de Pascua,día de la mona.No se iba a quedar la consentida de la casa sin algo especial,asi que a buscar recetas aptas para perros.De paso aprovechamos para crear una nueva etiqueta. Hacer este pastelito es muy fácil,yo parti los ingredientes porq
Mona Canina Para Chloé
INGREDIENTES: 3 HUEVOS RALLADURA DE LIMÓN 100 GRS DE AZÚCAR 200 GRS DE HARINA 1/4 DE VASO DE ACEITE 1/4 DE VASO DE MOSCATEL 1 SOBRE DE LEVADURA PREPARACION: Precalentar el horno a 170 Batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen Añadir e
Magdalenas De Moscatel
Magdalenas De Moscatel
INGREDIENTES: 3 HUEVOS RALLADURA DE LIMÓN 100 GRS DE AZÚCAR 200 GRS DE HARINA 1/4 DE VASO DE ACEITE 1/4 DE VASO DE MOSCATEL 1 SOBRE DE LEVADURA PREPARACION: Precalentar el horno a 170 Batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen Añadir e
Magdalenas De Moscatel
INGREDIENTES: 1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO 150 GRS DE BACON CORTADO NO MUY GORDO 1 PAQUETE DE QUESO MOZZARELLA CEBOLLA TIERNA PICADITA (OPCIONAL) ORÉGANO PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180 (arriba y abajo) Extendemos la masa de
Falsa Pizza De Bacon Y Queso
Falsa Pizza De Bacon Y Queso
INGREDIENTES: 1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO 150 GRS DE BACON CORTADO NO MUY GORDO 1 PAQUETE DE QUESO MOZZARELLA CEBOLLA TIERNA PICADITA (OPCIONAL) ORÉGANO PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180 (arriba y abajo) Extendemos la masa de
Falsa Pizza De Bacon Y Queso
INGREDIENTES: Lechuga iceberg Cebolla tierna Aceitunas rellenas Piña natural Jamon York Gabitas peladas PREPARACION: Pedir en la tienda que nos corten el jamon york en una loncha gruesa.Hacer daditos Lavar y escurrir bien la lechuga Picar la ceb
Ensalada Tropical
Ensalada Tropical
INGREDIENTES: Lechuga iceberg Cebolla tierna Aceitunas rellenas Piña natural Jamon York Gabitas peladas PREPARACION: Pedir en la tienda que nos corten el jamon york en una loncha gruesa.Hacer daditos Lavar y escurrir bien la lechuga Picar la ceb
Ensalada Tropical
INGREDIENTES: Lechuga iceberg Cebolla tierna jamon york gambita pelada huevos bonito de buena calidad (ideal los lomos que van en botes de cristal) Aceitunas rellenas PREPARACION: Lavar y escurrir la lechuga.Cortar Cortar la cebolla en tiritas C
Ensalada De Bonito Y Gambas
Ensalada De Bonito Y Gambas
INGREDIENTES: Lechuga iceberg Cebolla tierna jamon york gambita pelada huevos bonito de buena calidad (ideal los lomos que van en botes de cristal) Aceitunas rellenas PREPARACION: Lavar y escurrir la lechuga.Cortar Cortar la cebolla en tiritas C
Ensalada De Bonito Y Gambas
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