recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de esperanza

Torta Del Padre Pío

Torta Del Padre Pío

Torta o Bizcocho cómo quieras llamarle. Pero lo que si es seguro es su jugosidad y multiples sabores, la estás comiendo y no sabes decir con exactitud a que te sabe...mmmm. Hay varias historias, cuentos, leyendas, imaginaciones sobre cómo, quién, dónd...

Guardar Receta

Pan De Canela Al Estilo Challah

Pan De Canela Al Estilo Challah

El Challah es un pan judio que utilizan en el sabbath. De este tipo de pan me llamó la atención las distintas formas que tienen de trenzarlo, ademas del significado que tiene ese trenzado...al darle forma de trenza cada uno de sus cabos tiene un signi...

Guardar Receta

Sorropotun

Sorropotun

Estuvimos a primeros de septiembre por San Vicente de la Barquera (Cantabria) y me llamó mucho la atención un plato del menú, estaba por todos los restaurantes de la zona. En la casa donde paramos pregunté a la dueña que era el "sorropotun" ....llegó ...

Guardar Receta

Magdalenas Con Siesta En Nevera

Magdalenas Con Siesta En Nevera

Magdalena, en francés Madeleine, es un postre que nació en Lorena, Francia y se extendió por toda Francia, España e iberoamérica. Existe un sinfin de recetas...que si con mantequilla, que con aceite, que ...Hoy subo la receta de unas mini y mega magda...

Guardar Receta

Bollos Con Semillas

Bollos Con Semillas

Sigo probando distintos tipos de masas de pan...y todas me gustan...estoy llegando a la conclusión (jeje) que el pan me gusta: solo, acompañado, salado, soso, dulce, duro, blando,...siendo pan...me va. Ingredientes y receta: 1/2 kilo de harina, util...

Guardar Receta

Almojabana De Colombia

Almojabana De Colombia

Me gusta mucho la harina de maíz en sus distintas modalidades y recetas: natural, precocida, tostada, etc....rapón, panetela, papas, etc. Y mirando en este mundo de internet recetas con este tipo de harina me encontré estas Almojabanas de la cocina ...

Guardar Receta

Quichen Esperanza

Quichen Esperanza

Muy personal y a la vez fácil y rápido es este quichen a mi estilo, o sea, "Quichen Esperanza". Era el día del cumple de mi marido y tenía pensado el postre, como le encanta la crema pastelera que mejor que hacer una Tarta de la abuela con cobertura ...

Guardar Receta

Tarta De Chocolate Con Crema De Coco

Tarta De Chocolate Con Crema De Coco

Hace unos días fué la festividad de San Antonio...tengo un Antonio en casa y para celebrarlo hice esta tarta...una muy parecida la había probado por primera vez el domingo anterior. Así que manos a la masa y aquí está. Le dí dos cortes a la torta ...

Guardar Receta

Tarta De "cereixolos"

Tarta De "cereixolos"

Una tarta diferente y muy al gusto de los "cremer@s"..y digo bien al utilizar esta palabra..qué quizás acabe de inventar, es una tarta que gusta mucho a quién le encanta la crema pastelera. Esta tarta quiere ser una replica a la Tarta de la Abuela o s...

Guardar Receta

Sal De Jamón

Sal De Jamón

Estos días estoy viendo este Sal de Jamón para ensaladas, huevos pochés, para pescados, carnes blancas, etc. Así que hoy me puse "manos al jamón" y....un resultado genial...ya lo probé en una ensalada mixta...rico rico. Es un aderezo fácil de hacer ...

Guardar Receta

Pastel Amarmolado De Quesitos Y Yogurt

Pastel Amarmolado De Quesitos Y Yogurt

Último sábado de mayo...madrugar...caminar durante casi dos horas...con un día soleado...mmmmm...esto si es ¡¡vida!!...llegar a casa y las cosas casi se van haciendo solas...tan sólo las controlas (no sería mal invento) y como remate de la m...

Guardar Receta

Brownie Con Avellanas

Brownie Con Avellanas

Sabeis que el brownie fué descubierto por casualidad...un cocinero que iba hacer un pastel de chocolate y no usó levadura. Al brownie se le conoce por "marroncito" o brownie de chocolate. Con origen es Estados Unidos. Tras esta introducción os comu...

Guardar Receta

Trenza De Manzana,avellana E Higos

Trenza De Manzana,avellana E Higos

Ya está bien!!!...porfa...¿¿quién sabe a donde hay que dirigir la carta para poner una reclamación con el tiempo que nos están metiendo??....¡¡yo quiero sol!!...¡¡qué me están saliendo membranas entre los dedos!!... Esto...

Guardar Receta

Potarros Guisados

Potarros Guisados

Pota, lura, potarro,..y quizás más nombres sirvan para llamar a este molusco marino parecido al calamar. Muy rico guisado..con su salsita...para mojar pan...mmmm. Ingredientes y receta: (hice para dos veces) 2 kilos de potarros 2 cebollas medianas ...

Guardar Receta

Magdalenas Con Chocolate

Magdalenas Con Chocolate

Qué se hay que dar un "gusto" de vez en cuando...qué entra el "ansia"..jajaj...vamos con unas magdalenas con chocolate y su truquito. Ingredientes y receta: 4 yemas 1/4 kilo de azúcar ralladura de naranja 120 gramos de leche 250 gramos de aceite...

Guardar Receta

Potarros Guisados

Potarros Guisados

Pota, lura, potarro,..y quizás más nombres sirvan para llamar a este molusco marino parecido al calamar. Muy rico guisado..con su salsita...para mojar pan...mmmm. Ingredientes y receta: (hice para dos veces) 2 kilos de potarros 2 cebollas medianas ...

Guardar Receta

Bica Gallega

Bica Gallega

Ayer me mandó por el wassap, Alicia, una foto de la bica gallega que acababa de hacer...pues manos a la obra hoy por la tarde-noche la hice yo. La Bica o bica mantecada es típica de Galicia, más bien de Orense. De textura abizcochada y con la corteza...

Guardar Receta

Bizcocho De Almendra Con Corona De Fresas Y Chocolate Blanco

Bizcocho De Almendra Con Corona De Fresas Y Chocolate Blanco

Bizcocho ideal para mojar en chocolate o un cafecito. También a tener en cuenta que no lleva matería grasa en su composición. Se llama bizcocho a una masa dulce horneada, aunque en algún país como Colombia llaman bizcocho a masas saladas en forma de ...

Guardar Receta

Pollo Al Chilindrón

Pollo Al Chilindrón

Hoy me voy camino de Aragón a deleitarme con su buena cocina, sin salir de mi casa. El chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica de la cocina de Aragón, Navarra, País Vasco...la composicion es a base de tomates y pimientos rojos, con ...

Guardar Receta

Napolitanas En Flan O Viceversa

Napolitanas En Flan O Viceversa

Tanto monta monta tanto Napolitana como Flan o viceversa. Así que le voy a llamar Napolitanas en flan. Tú pon imaginación y búscale un nombre que lo defina. Eso si, con una cucharilla en la mano y degustando este postre. Aynsss...se me olvidaba decir...

Guardar Receta

Pan De Canela Y Manzana Con Ajonjolí

Pan De Canela Y Manzana Con Ajonjolí

Hace un tiempo publiqué la receta de los Rollitos de canela, este tipo de pan me encanta y que mejor que intentar hacer una especie de tarta montada con trozos de rollitos y estos rellenos de canela y manzana...único en su sabor este Pan de canela y m...

Guardar Receta

Pulpo Cocido Sin Agua

Pulpo Cocido Sin Agua

A partir de ahora, de hoy: ¡¡vengan a mi cefalópodos!!...aynsss...señor pulpo, te acabo de pasar...ya no te caerá la piel, ya no quedarás duro o demasiado blando...hoy te hice en SECO, conocí tu punto débil, tú talón de aquiles. Pues si, ...

Guardar Receta

Morcillo A Mi Manera

Morcillo A Mi Manera

Morcillo o también llamado Jarrete. Es parte de la pata del ternero y es muy sabrosa. Si tuviera el hueso central serviría para hacer ossobuco. Ingredientes y receta: - 500 gramos de morcillo sin hueso, en una pieza - 1 cebolla - 5 dientes de ajo ...

Guardar Receta

Carajitos Del Profesor

Carajitos Del Profesor

La historia de los ^^Carajitos del Profesor^^ viene del año 1918 en Salas. En este año se inaugura la casa del profesor, osea, un restaurante-café regentado por Pepín el Profesor, llamado así pues era profesor de música. Su padre era Falin el profesor...

Guardar Receta

Muffins De Arándanos

Muffins De Arándanos

Parecen magdalenas...son muffins....¿porqué son muffins y no magdalenas?...aquí está la pregunta que much@s hicimos o hacemos cuando vemos recetas y sobre todo fotos de estos "dos"...tienen sus diferencias, que ahora os explico según las veo yo. ...

Guardar Receta

Magdalenas De Naranja Con Cobertura De Chocolate

Magdalenas De Naranja Con Cobertura De Chocolate

La magdalena (en francés: madeleine) es un postre tradicional de la región de Lorena (Francia), que se extendió por toda Francia, España e Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se consigue cociéndolas al horno en una ...

Guardar Receta

Pastel De Arroz Con Leche

Pastel De Arroz Con Leche

Otra forma de presentar el arroz con leche, postre típico de la gastronomía de múltiples países...eso si cada uno dándole su toque especial que lo diferencia de los demás. En Asturias solemos hacerlo cociendo y removiendo mucho para que el arroz resul...

Guardar Receta

Tarta Mousse De Fresas

Tarta Mousse De Fresas

Hace unos años las fresas sólo se podían conseguir a partir de marzo y hoy en día ya hace días que están por los mercados. En España es Huelva la capital de la fresa. Las fresas poseen propiedades como puede se la protección celular y la prevención ...

Guardar Receta

Rulo De Piña

Rulo De Piña

Para quién guste la piña aquí su postre. Ya sabréis que la piña es muy buena para facilitar la circulación, mejora la digestión, ayuda a adelgazar, contra el dolor y con propiedades depurativas...o sea, que si te gusta..muy bien..que no...pues tendrás...

Guardar Receta

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >>
Recetas de Cocina