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Recetas de cocina de cocinando

Bizcocho De Nata

Bizcocho De Nata

Hoy os dejo la receta de este riquísimo bizcocho casero que está hecho con nata. El resultado es un bizcocho con un sabor delicioso, super esponjoso y muy jugoso. Es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes pero con un resultado increíble. I...

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Tarta De Turrón Y Chocolate

Tarta De Turrón Y Chocolate

Ayer fue mi cumpleaños, pero no voy a deciros cuantos años cumplí... Para celebrarlo, y aprovechando que la Navidad está a la vuelta de la esquina y en todos los establecimientos podemos encontrar turrón, al final me decidí por esta tarta de turrón y ...

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Pollo Al Brandy Con Berenjena Y Champiñones

Pollo Al Brandy Con Berenjena Y Champiñones

Que bueno está este pollo... y con esta salsita por encima, ummmm...riquísimo!!!! Ingredientes: -1 pollo troceado -1 cebolla -1 pimiento rojo -1 berenjena -1 zanahoria -1 lata de champiñones -un chorrito de brandy -3 cucharadas de tomate frito -1/2 c...

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Bizcocho De Café Con Crema De Mascarpone

Bizcocho De Café Con Crema De Mascarpone

Hoy vamos a preparar un rico bizcocho de café y Mascarpone con el que alegrar el postre o la merienda... Ingredientes: -3 huevos -1 yogur natural al estilo griego -1 vaso del yogur de aceite de girasol -1 vaso del yogur de azúcar -1 vaso del yogur...

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Solomillo De Cerdo Con Salsa De Almendras

Solomillo De Cerdo Con Salsa De Almendras

Hoy os propongo estos solomillos de cerdo en una estupenda salsa de almendras, nata y vino. Este puede ser un primer plato ideal para un día festivo, fácil de hacer y rápido. Vamos, de los de chuparse los dedos... Ingredientes: 2 solomillos de cerdo ...

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Tarta De Tres Chocolates

Tarta De Tres Chocolates

Esta es una de esas tartas que triunfan donde quiera que la lleves, ideal para los choco adictos... En los últimos años se ha puesto muy de moda y no me extraña nada ya que es super fácil de hacer y queda muy vistosa y sobre todo buenísima. Si pens...

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Lomos De Merluza Al Horno Con Gulas Y Gambas

Lomos De Merluza Al Horno Con Gulas Y Gambas

Este es un plato con el que seguro que triunfarás en la mesa!!! Es una receta sabrosa y sencilla, con pocos ingredientes y poca elaboración, pero con un estupendo resultado. Una de esas recetas que en un momento te resuelven una comida o una cena o ...

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Garbanzos Con Tomate

Garbanzos Con Tomate

Hola de nuevo!!! A partir de ahora espero poder dedicar más tiempo a la cocina y al blog, no solo al mío sino también a todos aquellos que sigo. Hoy os vuelvo a traer una de esas recetas sencillas y económicas pero no por eso menos sabrosas. Para hace...

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Codornices Al Tomillo

Codornices Al Tomillo

Queridos lectores, hoy os presento otra receta económica y sencilla de elaborar, con una salsa deliciosa. La codorniz es tierna y fina, posee un sabor exquisito y es ligera de tomar. Tiene muchas proteínas y es baja en grasas. Ingredientes: -8 codorn...

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Pastel De Calabacín

Pastel De Calabacín

Este plato es perfecto para cualquier momento, tanto si lo tomamos templado o frío. Tiene la ventaja de poder dejarlo preparado con antelación por lo que es ideal para las vacaciones. Además es un plato ligero y fresco con un agradable sabor. Un plato...

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Ensalada De Judías Verdes Y Patata

Ensalada De Judías Verdes Y Patata

Hoy os traigo una ensalada de patatas y judías verdes que está para chuparse los dedos... Es un plato sencillo, como casi todos los que suelo preparar, pero muy bueno y sano además de ligerito y sobre todo barato. Ingredientes: -1/2 kg de judías verd...

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Bizcocho De Calabacín Y Chocolate

Bizcocho De Calabacín Y Chocolate

Ya hace tiempo que tenía ganas de probar este bizcocho y por fin ha llegado el momento. Debo decir que me ha sorprendido mucho, la verdura hace que el bizcocho tenga más humedad y resulte muy esponjoso. Además es una manera fácil para que los niños co...

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Lomo De Cerdo A La Cerveza En Olla Rápida

Lomo De Cerdo A La Cerveza En Olla Rápida

Con un simple trozo de cinta de lomo podemos conseguir, de manera muy sencilla y con pocos ingredientes, un estupendo plato de "toma pan y moja". Ingredientes: -1 kg de cinta de lomo en un trozo -1 cebolla -2 zanahorias -3 o 4 dientes de ajo -1 ho...

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Pollo En Salsa De Cerveza

Pollo En Salsa De Cerveza

El pollo a la cerveza es una receta fácil y rápida que yo creo que se hace en todas las casas, eso sí, en cada una con sus variantes... Pero me acabo de dar cuenta que todavía no la había puesto en el blog así que aquí os la dejo porque, este plato es...

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Judías Verdes Con Tomate Y Jamón

Judías Verdes Con Tomate Y Jamón

Hoy os dejo una receta rica y muy sana. Creo que siempre es mejor utilizar productos frescos pero, cuando no disponemos de ellos por estar fuera de temporada, los productos de bote o congelados no están nada mal. Yo he preparado este rico plato de ver...

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Ternera En Salsa

Ternera En Salsa

Hola de nuevo¡¡¡ Ya estoy otra vez por aquí. Hoy con esta buenísima receta de ternera en salsa. Espero que os guste¡¡¡ Ingredientes:-1 kg de ternera para guisar -200 gr de champiñones -2 zanahorias -4 dientes de ajo -1 c...

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Tarta De Zanahoria Con Crema De Queso Mascarpone

Tarta De Zanahoria Con Crema De Queso Mascarpone

Hola buenas!!! Espero que todos estéis bien... Por motivos personales no puedo dedicar apenas tiempo al blog, es por eso que hace ya algún tiempo que no pongo nada. Espero que muy pronto pueda disponer de más tiempo para la cocina y así poder de...

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Crepes Rellenas De Nocilla

Crepes Rellenas De Nocilla

Hoy os traigo la receta para hacer unas crepes deliciosas. Ideales para darse un gustazo en cualquier momento, el desayuno, la merienda...con estas crepes rellenas de nocilla es imposible fallar. Es una receta fácil, resultona y para hacerlas ...

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Bizcochitos De Chocolate Con Crema De Nocilla

Bizcochitos De Chocolate Con Crema De Nocilla

Ya sabéis que en casa el bizcocho que más comemos es el de chocolate y no porque no nos gusten los demás sino porque mi hijo pequeño es choco adicto. Pero si a esto le añadimos una crema de nocilla, nuestra crema de chocolate preferida, ya es lo má...

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Panga En Salsa De Orégano

Panga En Salsa De Orégano

Hoy os traigo un plato de pescado que queda muy sabroso El toque de orégano le da mucho sabor a un pescado que como ya sabéis, y si no lo sabéis os lo digo yo, es muy insípido. Es otra receta fácil, rica y sencilla ,además de económica. Ingredientes:...

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Bizcochitos De Zanahoria Con Frosting De Queso

Bizcochitos De Zanahoria Con Frosting De Queso

Hoy os traigo estos bizcochitos de zanahoria que resultan un bocado delicioso. Desde que lo probé, el bizcocho de zanahoria es mi bizcocho favorito. Me encanta su sabor, su textura... y si lo combino con el frosting de queso ya es que me pierdo. Ja...

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Lomo De Cerdo En Salsa De Soja

Lomo De Cerdo En Salsa De Soja

Hoy os traigo otra receta de lomo muy sencilla pero muy sabrosa. a la vez que económica y rápida de preparar. Ingredientes: -800 gr de lomo de cerdo en filetes -1 cebolla -2 dientes de ajo -1 hoja de laurel -1 cucharada de Maizena -200 ml de vino bla...

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Tarta De Fondant Para San Valentín

Tarta De Fondant Para San Valentín

¡Hola! ¡¡¡Feliz San Valentín!!! Espero que paséis un bonito día en compañía de vuestras parejas. Seguro que estaréis preparando un delicioso menú para celebrar este día tan especial y seguro que ese menú incluye un delicioso postre...

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Pollo Empanado Con Queso

Pollo Empanado Con Queso

Hoy os traigo una forma diferente de empanar los filetes de pollo. Preparados así, quedan muy crujientes y jugosos y a los peques seguro que les encantan. Eso si, hay que tener cuidado al freírlos porque se doran enseguida... Ingredientes: -1/2 kg de...

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Copa De Chocolate Con Nata Y Fresas

Copa De Chocolate Con Nata Y Fresas

Bueno pues seguimos con los postres... En esta ocasión, una deliciosa copa de chocolate con nata y fresas. La textura y el sabor de la crema de chocolate me ha encantado... La receta la encontré en el estupendo blog "Food and Cook", aunque yo he hecho...

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Copas De Tiramisú

Copas De Tiramisú

Hoy os traigo esta tradicional receta italiana, pero esta vez preparada en copas individuales.Una forma diferente de presentar este riquísimo postre sobre todo si tienes invitados... La receta original del tiramisú está preparada con bizcochos de sol...

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Brownie En El Microondas

Brownie En El Microondas

Si queréis disfrutar de un Brownie de chocolate casero y no tenéis mucho tiempo para estar en la cocina, probad a hacer esta receta en el microondas. Es rápido y fácil de hacer, además de muy rico. Vosotros podéis ponerle frutos secos (nueces, avellan...

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Bizcocho De Mandarina Con Cobertura De Chocolate

Bizcocho De Mandarina Con Cobertura De Chocolate

¡¡Un bizcocho delicioso!! Es un bizcocho muy básico pero de esos con los que siempre triunfas, porque el sabor de la naranja con el chocolate casan muy bien. Ingredientes: -170 gr de harina especial para bizcochos -2 mandarinas de piel fina...

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Potaje De Garbanzos Con Espinacas

Potaje De Garbanzos Con Espinacas

Con este frío no hay nada que apetezca más para comer que un buen potaje. Yo hoy lo he preparado de garbanzos con espinacas y para darle sabor un poquito de chorizo. Un plato consistente que nos calentará en los fríos días del invierno. Ingredientes:...

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